Roll lavash s crvenom ribom - kako kuhati ukusno punjenje s receptima korak po korak s fotografijom

Ako želite raznolik dnevni meni ili kuhati nešto neobično na svečanom stolu, vrijeme je za eksperimentiranje s jednostavnim jelima. Na primjer, možete napraviti roll od lavash s crvenom ribom, u takvom snack staviti razne riblje nadev (grbavac, pastrva, losos, i tako dalje). Uz glavne sastojke koristi se širok asortiman proizvoda (sir, maslac, majoneza, krastavci, rakovice, rajčice, itd.). Da biste dobili ukusno, srdačno predjelo, morate slijediti recept i dodati malo inspiracije.

Kako kuhati lavash s crvenom ribom

Do danas postoji veliki raspon zanimljivih, originalnih načina pripreme grickalica ili nekompliciranihdoručak /večera. Jedno od najpopularnijih jela ove vrste je kolač lavasa s crvenom ribom. Izvrstan je za dnevni obrok ili svečanu gozbu. Glavne prednosti grickalica su jednostavan i brz kulinarski proces, mogućnost korištenja različitih ispuna, lijep izgled delicija.

Dakle, punjenje za crvenu ribu lavash može varirati, ovisno o skupu proizvoda pri ruci i osobne preferencije. Glavni sastojci su armenska svježa torta + slana, slana ili dimljena pastrva, losos, ružičasti losos, ketas, saree. Dodatni proizvodi:

• povrće (krastavac, rajčica, paprika, kupus);
• zelje (zelena salata, kopar, peršin, cilantro);
• meki i tvrdi sirevi;
• crveni kavijar;
• umaci (kečap, majoneza);
• jaja;
• maslac;
• rakovice.

Lavaš rola s crvenom ribom na prvi pogled može izgledati što je moguće jednostavnije, ali postoji nekoliko načina za pripremu ukusne užine:

• najjednostavnija opcija - ravnomjerno nanesite nadev na posuđe pečenog tijesta, spustite ga i odmah ga dovedite do stola;
• Često, ljubavnica bira ovako: gotova užina se šalje na hladno mjesto tako da iscuri, malo zamrzne, a zatim izreže na porcije;
• ponekad se kotrlja s crvenom ribom u pita kruhu pečenom u pećnici ili multivartu (jelo dobiva bogatu aromu, lijepu zlatnu koricu).

Priprema proizvoda

Postupak pripreme sastojaka ovisi o uvjetima isastav odabranog recepta s fotografije. U pravilu, svježa torta se jednostavno ispisuje i polaže na ravnu površinu. Moguće je staviti ispod njega film za hranu za prikladno uvrtanje peciva lavasa s crvenom ribom. Potonji se rastavljaju na dijelove, često izrezati na tanke ploče (proizvod je blago zamrznut, što pojednostavljuje rezanje). Ostali proizvodi se pripremaju prema uputama. Na primjer, povrće je prugasto sa slamkom ili prstenom, tvrdi sir je na žaru, a kremasto - razmazan na bazi.

Recept za oskorušinu od lavasa s crvenom ribom

Postoje mnoge metode za pripremu svježe ribe i svježih kolača. Možete dodati delikatan sir, sočno i svijetlo povrće, mrgodne rakove. Predjelo se savršeno kombinira s maslacem, majonezom, kiselim vrhnjem ili kečapom. Ostaje odabrati određeni recept s fotografije, kupiti potrebne proizvode i nastaviti s kulinarskim procesom. Da bi jelo bilo ukusno, lijepo i ukusno, morate se pridržavati svih stavki kulinarskog vodiča.

Tjestenina s crvenom ribom i prženim sirom

• Vrijeme: pola sata.
• Broj osoba: 8-10 osoba.
• Sadržaj kalorija: 208 kcal na 100 g.
• Namjena: užina, večera.
• Poteškoća: lagana.

Prvi recept, kako napraviti jednostavno jelo - pecivo s crvenom ribom u pita kruhu. Svi sastojci su savršeno kombinirani. Večera sa sirom i pastrvom samo se topi u ustima. Da biste pojačali okus u jelu, dodajte malo oguljenog i limunovog soka, začina, svježeg bilja (kopar, zeleni luk). Pastrva može bitiSolite se ili kupite već spremnu u trgovini.

Sastojci:

• soljena pastrva - 200 g;
• Armenski lavash - 1 kom;
• krem ​​sir - 200 g;
• perje luk, kopar - u jednoj hrpi;
• začini;
• Limunov sok - 1 tbsp. l.
• Limun (ribani) čips - 1 kom. žlica.

Metoda pripreme:

1. Kopar i luk treba prati, sitno sjeckati nožem.
2. Pomiješati začinsko bilje s krem ​​sirom, sokom od limuna i oguliti.
3. Razvili pečeno tijesto, masnoću dobivenom mješavinom.
4. Izrezati pastrvu na tanke kriške, ravnomjerno rasporediti, papar.
5. Twist guste rolne lavash sa crvenom ribom. Ostaviti 10-15 minuta za impregnaciju.
6. Izrežite na komade, donesite na stol. Možete ukrasiti svoj omiljeni umak.

S sirom od ribe i sira

Vrijeme: 15-20 minuta (ne računajući hlađenje).
• Broj doza: 8-10 osoba.
• Sadržaj kalorija: 230 kcal na 100 g.
• Namjena: užina.
Teškoća: jednostavna.

Izvrsna je mogućnost raznolikosti blagdanskog jelovnika - snack sa sirom i konzerviranom pastrvom. Takvo jelo izgleda lijepo kada se poslužuje, ima ugodan neobičan okus, nježnu aromu. Bolje je koristiti tu pitu, koja ne sadrži kvasac, inače će se snack brzo pogoršati. Sir od sira možete kupiti u gotovo svakoj trgovini.

Sastojci:

• sir - 1 posuda;
• lavash tanka Armenski - 1 kom.
• konzervirana pastrva - 250 g;
• lišće salate - po želji;
• dip-snop.

Način pripreme:

1. Izvaditi pastrvu iz limenki, obrijati vilicom.
2. Nježno ga stavite u dva sloja na svježi kolač.
3. Podijelite masu sira na vrh, zelene grane.
4. Kako bi se smanjila svitak armenskog lavasa crvenom ribom, posudu stavite u hladnjak 2 sata.
5. Podijelite nožem na dijelove. Pospite zelje.

S krastavcem

• Vrijeme: 20 minuta.
• Broj riba: 6-8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 202 kcal na 100 g.
• Namjena: užina.
• Poteškoća: lagana.

Izvorna, hrskava rolnica, koja sadrži krastavac, slani losos i mekani prženi sir, je snack za sve prigode. Pogodan je za obilan doručak ili laganu večeru, korištenje i kao užinu. Losos se kupuje u gotovom obliku ili soljenjem, možete sami ispeći kruh. Malo vremena u kuhinji - i ukusno jelo je spremno.

Sastojci:

• svježi kolač - 1 kom.
• slani losos - 300 g;
• svježi krastavac - 1 kom.
• topljeni sir - 250 g;
• zelje - po ukusu.

Način pripreme:

1. Raspadati film hrane na stolu. S vrha postavite bazu u prošireni oblik.
2. Stavite gazu na tanke kriške. Sljedeći sloj su mali komadići lososa.
3. Operite krastavac, oguliti i oguliti tanke klinčiće. Stavite crvenu ribu.
4. Svježe zeleno usitnjeno nožem, posuti slojem krastavca.
5. Čvrsto se umotajte, stavite u hladnjak kako biste jelo malo zamrznuli.

Uz crvenu ribu i ulje

Vrijeme: 30 minuta.
• Broj doza: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 226 kcal na 100 g.
• Namjena: doručak.
• Poteškoća: lagana.

Sretna, lijepa i ukusna alternativa klasičnim sendvičima bit će svitak lavasa i lososa bilo kojeg soljenja. "Tajna" receptura korak-po-korak je dodatak snack-u maslaca s ponudom (bolje kupiti proizvod za kuću). Predjelo je lako pripremljeno, čak i početnik će to učiniti. Da biste udovoljili obitelji ukusnim, bogatim doručkom, obratite pozornost na ovaj recept.

Sastojci:

• maslac - 50 g;
• losos - 200 g;
• Armenska svježa torta - 1 kom.
• rajčica - 2 komada.

Način pripreme:

1. U potpunosti odmotati svježu tortu. Obilno ih prekrijte uljem (lagano omekšajte prije kuhanja).
2. Podijelite lososa na male komadiće, stavite na uljasti sloj.
3. Rezati rajčice prstenom, zatvoriti ih crvenom ribom.
4. Nježno omotajte, čvrsto omotajte, film ili pakiranje. Stavite na hladno mjesto 30-60 minuta.

Uz crvenu ribu i rakove

Vrijeme: 20-30 minuta.
• Broj doza: 6-8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 160 kcal na 100 g.
• Namjena: doručak.
Teškoća: jednostavna.

Popularna opcija za kuhanje grickalica u mnogim domovima - uvaljajte ribulavash s štapićima od rakova. Ova opcija je idealna za obiteljski doručak ili sastanke s prijateljima. Za bogati obrok trebat će vam dimljeni ružičasti losos, rakovice ili rakovice, neki majonez, bugarski papar. Pikantni okus će dodati češnjak.

Sastojci:

• rakovice - 150 g;
• zelena salata - 1 hrpa;
Lavash - 3 lista;
• Bugarski papar - 1 kom.
• češnjak - 1 zub;
• dimljeni grbavi losos - 200 g;
• majonez s niskim udjelom masti - 150 g.

Način pripreme:

1. Stavite dva lista svježeg kolača (jedan na drugi) na film hrane.
2. Podmažite ravnomjerno majonezom.
3. Na vrh stavite paprike na kriške, a zatim - rakove, izrezane na tanke kriške.
4. Pokrijte punjenje svježim kolačem, raširite ga na lišće salate.
5. Sljedeći sloj - kriške dimljenog gurdbuša, na vrhu - zgnječeni češnjak.
6. Pokupite svitak, dobro zapakirajte u film i pošaljite ga na hladno mjesto za impregnaciju.
7. Izrežite na dijelove, donesite na stol.

S listovima salate

Vrijeme: 30 minuta.
• Broj količina: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 172 kcal na 100 g.
• Svrha: užina.
Teškoća: lagana.

Proljeće, ukusno i korisno jelo - snack s crvenom ribom i salatom. Snack je napravljen u kratkom vremenu, kulinarski proces ne zahtijeva posebne vještine, ali rezultat - samo prste položite. Uz minimum dostupnih proizvoda,Možete jesti bogato i izvorno za doručak s velikom obitelji. Losos može biti slan, posoljen ili dimljen.

Sastojci:

• krem ​​sir - 150 g;
• lišće salate - hrpa;
• kruh pita - 1 kom.
• losos lakog lososa - 150 g;
• Bugarski žuti papar - 1 komad.

Način pripreme:

1. Skuhanog kolača izrežite na dva dijela.
2. Prvi je dobro žvakati, položiti lišće salate i sloj paprike.
3. Na vrh drugog dijela pita kruha stavite i krem ​​sir, a zatim i salatu, a zatim - tanjure nisko usoljene crvene ribe.
4. Napravite pecivo, stavite u hladnjak 40-60 minuta.

Lavash s crvenom ribom i rajčicom

Vrijeme: 15 minuta.
• Broj doza: 10 osoba.
• Sadržaj kalorija: 220 kcal na 100 g.
• Namjena: užina.
Teškoća: jednostavna.

Neobičan korak po korak recept za užinu uključuje uporabu ne samo slane crvene ribe. Uključuje pahuljastu rajčicu, sir tvrdih sorti i rukolu. Jelo je ukusno, hranjivo, svijetlo, vrlo ukusno. Rajčice se mogu soliti kod kuće ili kupiti u trgovini. Rukklo se ponekad zamjenjuje drugom vrstom zelenila.

Sastojci:

• Soljeni losos - 100 g;
• sušeni rajčice - 6 komada;
• svježa torta - 1 kom.
• ruski sir - 60 g;
• rubin - po ukusu.

Način pripreme:

1. Losos izrezati na male kocke, odrezati sirpomoću ribeža
2. Proširite Korzh, stavite veslo bliže rubu torte, iz koje će zamrznuti svitak.
Zatim stavite rajčice (možete ih izlijevati tekućinom i gdje su pohranjene).
3. Sljedeći sloj - slani losos, zatim ribani sir.
4. Pažljivo dodajte sirovu posudu s valjkom.
5. Izrežite na komade i dovedite do stola.

Uz jaje

Vrijeme: pola sata.
• Broj doza: 8 osoba.
• Sadržaj kalorija: 208 kcal na 100 g.
• Namjena: doručak, večera.
Teškoća: jednostavna.

Niskosalirana rolnica s pastrvom s jajetom dobro je prikladna za doručak ili večeru. Takvo jelo možete ponijeti sa sobom kao užinu na poslu. Dodatni sastojci su povrće (slatke paprike, svježe rajčice, luk), začinsko bilje, umak i tvrdi sir. Ovi proizvodi savršeno se kombiniraju jedni s drugima, tako da su grickalice samo ohrabrujući pregledi.

Sastojci:

• pita kruh - 1 list;
• posoljena pastrva od lososa - 250 g;
• kuhana jaja - 2 kom.
• luk - 1 glava;
• Bugarski papar - 2 kom.
• ribani sir - 150 g;
• rajčica - 1 kom;
• majoneza - 4 žlice. l.
• kopar.

Način pripreme:

1. Skuhan kolač odrežite na dva identična dijela.
2. Svi komadi su masne s majonezom.
3. Pastrva, papar i luk sitno nasjeckajte oštrim nožem. Kuhana jaja su usitnjena s riberom.
4. Pomiješajte rajčice prstenom.
5. Sfere za svaki komad torte za raspadanje svih sastojaka: pastrva, rajčica, jaja,luk, majoneza, papar.
6. Sažmi skalu. Lagano inzistirajte u hladnjaku prije posluživanja na stolu.

Pečena tjestenina s crvenom ribom

Vrijeme: 1 sat i 20 minuta.
• Broj doza: 10-15 osoba.
• Sadržaj kalorija: 250 kcal na 100 g.
• Namjena: užina, večera.
Teškoća: lagana.

Ponekad se pecite sa svježim kolačima. Za punjenje takvog jela koristite svježi grnasti file ili mljeveno meso. Vruće predjelo ima ukusan okus i neobičan bogat okus, koji se nadopunjuje sira, limuna, povrća, češnjaka. Punilo izvornog "kolača" bit će sočno, a kolač će dobiti lijepu koricu rumenila.

Sastojci:

• hren (file) - 200 g;
• maslac od maslaca - 150 g;
• ljubičasti luk - 1/2 dijela;
• lavash - 3 lista;
• rajčica - 1 kom;
• sir - 150 g;
• limun - pola;
• ružmarin, timijan, sol.

Način pripreme:

1. Isperite file vodom, dobro isperite.
2. Jedan dio svježe kolača temeljito je opran uljem. Stavite komade ružičastog lososa na vrh. Crvenu ribu pospite limunovim sokom.
3. Slijedeći - sloj rajčica i luka, izrezati prstenom.
4. Napravi svitak. Stavite ga u drugi list, namažite uljem i posipajte začinima.
5. Ponovo smanjite. Nabavite radni komad na trećem sloju ulja. Podijelite punjenje: ploče sira, rajčice.
6. Napravite veliku rolu, čvrstozamotati. Pečeni jastog s grbavcem 1 sat na 180 ° C.

Lavašna rolnica s dimljenim ružičastim lososom

Vrijeme: 30 minuta.
• Broj doza: 10-12 osoba.
• Sadržaj kalorija: 180 kcal na 100 g.
• Imenovanje: za večeru.
Težina: jednostavna.

Kada je riječ o dimljenom hrenu, svitak izlazi jednostavno zapanjujuće. Okus i miris jela dugo se pamte, mogu se sigurno uključiti u blagdanski ili dnevni meni. Zahvaljujući krastavcu, siru i začinima u jelu dolazi lijep, koristan rezultat. Na receptu s fotografijom ne trebate učiniti ništa osim nekoliko malih pečenih pečenja.

Sastojci:

• listovi svježeg kolača - 2 kom.
• svježi krastavac - 1 kom.
• krem ​​sir - 150 g;
• dimljeni hren - 200 grama.

Način pripreme:

1. Korijen se može podijeliti na identične kvadrate.
2. Promiješajte sir s kolačem.
3. Stavite fino sjeckani file na vrh.
4. Stavite u svaki dio komad krastavca.
5. Stisnite palačinke.
6. Pržite na tavi dok se ne stvori ružičasta kora.

Crvena riba u kruhu pita - tajne za kuhanje grickalica

Da biste dobili najukusnije i najljepše jelo, najbolje je držati se savjeta iskusnih kuhara. Evo nekoliko korisnih savjeta:

1. Bolje je uzeti mekani sir za predjela, jer je lakše postaviti takav proizvod na temelju.
2. Prilikom odabira ribe za svitak, morate obratiti pozornost na činjenicu da je bio nepečen file. inačeokus i okus jela će biti pokvareni neugodnim osjećajima.
3. Poželjno je kupiti armenske kolače bez kvasca, jer je vjerojatnije da će se proizvod pogoršati, pokriven plijesni.
4. Za recepte korak po korak možete koristiti slanu, slanu, dimljenu, konzerviranu ribu. Za grickalice su najprikladniji losos, keta, pastrva i ružičasti losos.
5. Kako bi se posuđe u pećnici pokazalo sočno, ukusno za pečenje, možete koristiti foliju.

Videozapisi