Salata Fox kaput - kako kuhati s haringom, crvenom ribom ili receptima za piletinu s fotografijama

Ako ste amater već je postao tradicionalni element ruskog stola na bilo koji svečani dan salate "Haringa pod krznom", njezine varijacije također imaju šanse da vam padnu po želji. Jedan od njih ima sličan naziv - "Fox /Fox fur coat" i spreman je impresionirati svakoga tko odluči probati. Kako napraviti takvu salatu i koja je njezina polet?

Kako kuhati lanenu kaput od salate

Ovo jelo spada u kategoriju lisnatih grickalica, za koje se proizvodi ne bi trebali koristiti. Redoslijed njihovog predstavljanja je standardiziran - na dnu će uvijek biti proteinska komponenta, pokriti sve što treba biti naribana mrkva, zakoji je lisica krzno i ​​dobio svoje ime. Obavezna komponenta su gljive: stručnjaci preporučuju uzimanje gljiva i, ako je moguće, svježe. Nema ribe ili peradi, također, ne može, jer ova salata bi trebala biti hranjiva. Za vezanje slojeva potrebno je uzeti majonezu.

Recepti za salatu od lanenog sjemena

Iako ovo predjelo ima određena pravila u svojoj izradi, recepti koji se razlikuju od klasičnih i pogrešnih ne mogu se uzeti u obzir. Lisichkin krzneni kaput je "kućna" posuda koja nije službeno standardizirana. Ako mislite da meso zvuči bolje među ostalim sastojcima - dodajte ga i slobodno kreirajte svoj recept za salatu Lishikkin krzna.

Haringa pod krznenim kaputom

• Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj doza: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 814 kcal.
• Svrha: za užinu.
• Složenost pripreme: lako.

Jednostavna Lysychkin salata s haringom oduševljava skupom proizvoda i cjelokupnom lakoćom djelovanja. Tretman toplinom ovdje treba samo krumpir koji se može kuhati, peći, pržiti - nema razlike, a jaje koje se mora kuhati hladno. Ostale komponente ostaju svježe, a sastavljanje slojeva neće trajati mnogo vremena. Jedina stvar - Lysychkina košulja treba procuriti na podnošenje.

Sastojci:

• kisele gljive - 200 g;
• slane haringe - 200 g;
• krumpir - 2 kom.
• pileća jaja;
• kiselo vrhnje - 40 g;
• mrkva - 2 kom.

Metoda pripreme:

1. Smrvite haringu, stavite je čvrsto u obliku kruga.
2. Kuhati jaja i krumpir, izrezati na kockice.
3. Stavite ribu, premazanu kiselim vrhnjem.
4. Izrežite gljive, rasporedite ih s vrha.
5. Pokrijte vrhnjem, pospite mrkvom.

Pileća salata s haringama i gljivama

• Vrijeme kuhanja: 1 sat.
• Broj doza: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 2625 kcal.
• Svrha: za užinu.
• Složenost pripreme: lako.

Klasična salata Krzno od lisice s haringom i gljivama nalikuje na dobro poznato jelo s repom, ali njihov se ukus uvelike razlikuje. Riba, također, treba koristiti slano, bolje je kupiti s glavom, a ne ulje čuva i druge "spremne" varijante. Gljive trebaju svježe, jer će se marinirana prepirati s okusom haringe, što će stvoriti disonancu. Majoneza dobiti svjetlo i ne pretjerivati.

Sastojci:

• veliki krumpir - 2 kom.
• mrkva - 270 g;
• gljive - 300 g;
• haringa (težina s glavom) - 350 g;
• luk - 2 kom.
• jaja 1 kat. - 3 kom.
• majoneza - čaša.

Metoda pripreme:

1. Operite krumpir s krumpirom, nemojte ga soliti, kuhati 35 minuta nakon vrenja.
2. Skinite kožu, ohladite. Izrežite na male kocke.
3. Mrkva, zamotajte foliju, pecite pola sata.
4. Jaje naglo prokuhati. Očistite, dobro utrljajte.
5. Haringu za uklanjanje glave, male kosti. Izrežite file u istim kockama kao i krumpir. Proširite ga papirnim ručnikom.
6. Gljive izrezati na tanjure, preliti na vrućetava (važno je - nemojte sipati ulje!), dodajte nekoliko žlica vode i kuhajte dok tekućina ne nestane.
7. Pokrenite kolekciju Fox kaputi na ravnoj ploči, formirajući polukružno gorko: haringa, majoneza, krumpir, majoneza, polukrugovi luk, jaja, majoneza.
8. Mrkva se sitno raspada, čvrsto položi spremnu salatu sa strane i na vrh.

Krzneni krzneni losos s crvenom ribom

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj doza: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 1762 kcal.
• Namjena: za užinu.
• Složenost pripreme: lako.

Recept za salatu Fox kaput s crvenom ribom - apsolutno svečana. Nježni kremni sir, koji se koristi umjesto majoneze, soljene (ili dimljene) pastrve, daje svježinu bilja i glavnu grožđicu - sjeckane oraščiće skrivene pod krznenim kaputom. Gosti će biti oduševljeni i dugo će vas ispitivati ​​kako pripremiti takvu poslasticu i koja je njezina tajna. Dodatna nijansa koja razlikuje ovaj recept od Fox kaputa od drugih - nepostojanje gljiva.

Sastojci:

• pastrva slana /dimljena - 300 g;
• orasi - 1/3 šalice;
• krem ​​sir - 150 g;
• hrpa peršina;
• mrkva - 160 g;
• krumpir - 200 g;
• češnjak češnjaka;
• jaja prepelica - 4 kom.

Način pripreme:

1. Krumpir kuhati ili peći: nema posebne razlike za ovu salatu. Uklonite koru, izrezati na kockice.
2. Slično tome, posijecite pastrvu, odmah je stavite na dno velike zdjele za salatu. Gornji poklopacsloj sira i nasjeckanog peršina.
3. Slijedite krumpir koji ga stavite, koji također treba distribuirati sir.
4. Češnjak melje, gnječi, miješa s ostacima sira i peršina.
5. Jaje prepelice kuhati, ribati, raspršiti po sloju krumpira.
6. Zrna oraha su tratinčica, pokazujući prosječnu snagu plamenika. Nanesite na jaja.
7. Posljednji sloj salate bit će iz mase češnjaka i češnjaka, potrebno je napuniti naribani sir (!) Mrkva.

Salata od lanenog soka s grbavim mesom

Vrijeme pripreme: 1 sat.
• Broj doza: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 1713 kcal.
• Namjena: za užinu.
• Složenost pripreme: lako.

Kaput od salate Fox s konzerve od medenjaka - alternativa između klasičnog recepta i svečane verzije iznad slane pastrve. Takva salata je jeftinija zbog upotrebe konzervirane hrane, ima delikatan okus zahvaljujući siru. Marinirani krastavci dodaju u začin (možete uzeti slano, bolje domaće). Možete dodati začine majonezi.

Sastojci:

• limenke od konzerviranog hrena;
• krumpir - 240 g;
• kiseli krastavci - 200 g;
• smrznute gljive - 150 g;
• pileće jaje;
• mrkva - 2 kom.
• biljno ulje;
• majoneza - 100 g;
• ruski sir - 160 g.

Metoda pripreme:

1. Kuhati neke mrkve i krumpire (ili peći /kuhati) odvojeno. Očistite
2. Gljive na pola, ulijte u tavu. Napunite ulje (okožlica). Kada se odmrznu od vrućine, potrebno je 12 minuta. Pržiti, povremeno miješati.
3. Krastavci narezani na kockice. S kuhanim krumpirom učinite isto.
4. Sir i mrkve trljati na plitkoj strani ribe s odvojenim toboganima.
5. Iz konzervirane ribe, isušite tekućinu, zgnječite je, ravnomjerno položite na tanjur.
6. Podmazati majonezom, nastaviti oblikovati lisnatu dlaku: krumpir, majonezu, naribana jaja, sir, majonezu, gljive, krastavce, majonezu. Posljednji koji je stavio mrkvu.

Preliv za salatu s pilećim krznom

• Vrijeme pripreme: 35 minuta.
• Broj doza: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 1684 kcal.
• Sastanak: za užinu.
Složenost pripreme: lako.

Ukusna salata Lisichkin kaput s piletinom ne privlači ništa manje od klasičnog. Namijenjen je onima koji ne vole ribu, a još je hranjiviji. Kako bi se skratilo vrijeme provedeno u kuhinji, stručnjaci savjetuju da se kupi dimljena piletina, ali će salata s pečenom ili pečenom filetnom kućom biti još privlačnija. Pogotovo ako meso u medu i gorušici držite unaprijed.

Sastojci:

• dimljena piletina - 300 g;
• suluguni - 200 g;
• mrkva - 270 g;
• krumpir - 200 g;
• jaja prepelica - 5 kom.
• kiselo vrhnje 10% -va - 100 ml;
• rubula - 40 g;
• sol;
• biljno ulje.

Način pripreme:

1. Izrežite debeli krumpir, pospite solju.
Zagrijte setava (dno je slabo podmazano uljem), pržiti.
2. Kada se kora pojavi, prelijte toplu (!) Kuhanu vodu kako biste pokrili krumpir i kuhajte 25 minuta.
3. Uklonite vlažne krpe, izrezane na kockice.
4. Suluguni se sitno melju, opere rukkola da se razbije.
Jaje kuhati, nakon hlađenja, na rešetki.
5. Od piletine do uklanjanja kože, usitnite dimljeno meso kao krumpir.
6. Kolekcija Fox krzno je standardno: piletina, pavlaka, juha, krumpir, pavlaka, suluguni, jaja, pavlaka. Pokrijte s naribanim mrkvama.

Krzneni losos s lososom

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Broj doza: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 1502 kcal.
• Svrha: za užinu.
Složenost pripreme: lako.

Recepti za salatu Liseni krzneni losos sličan je lososovom kao i pastrva, jer se također koristi i dimljena (konzervirana) crvena riba, ali je set proizvoda blago izmijenjen. Nema skupih komponenti (orašasti plodovi, itd.) Ako ne uzimate u obzir losos. U nedostatku prisutnosti dimljeni mogu uzeti konzervirane, iako će negativno utjecati na okus i strukturu.

Sastojci:

• dimljeni losos - 250 g;
• mrkva - 250 g;
• slani sir - 200 g;
• svježi krastavci - 2 kom.
• por - 2 kom.
• krumpir - 2 kom.
• kiselo vrhnje 10% - 2 žlice. l.
• sezam - izborno.

Način pripreme:

1. Svako krumpir izrezati na 4 dijela, prokuhati (25 minuta). Nakon hlađenja rezati još manje.
2. Na male komadiće (gotovo na mrvice) usitnite sir - ako je brynza, možete se kretati bez noža, ručno.
3. Krastavci narezani na kockice identične krumpiru.
4. Utrljajte luk, pomiješajte s 1/3 slično sjeckane sirove mrkve.
5. Pokrenite sakupljanje salata, formirajući okruglo dno lososa.
6. Pokrijte ribu krumpirom, ulijte žlicu kiselog vrhnja.
7. S vrha stavite smjesu mrkve i luka, zatim sir, krastavce čvrsto.
8. Ponovno prelijte kiselo vrhnje, pospite naribanim mrkvama i sjemenkama sezama.

Salata s krznom lisice »s gljivama

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
• Broj doza: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 1338 kcal.
• Sastanak: za užinu.
• Složenost pripreme: lako.

Ova salata Lisichkin krzneni kaput s gljivama je drugačiji ... nedostatak proteina. To nije klasična verzija, možda ne odgovara muškarcima zbog niske prehrane, ali je dobro za one koji ne jedu ribu i meso. Salata je pogodna za večeru, osobito dijetetska. Poslužite po preporuci ispod snopova svježeg zelenila i malim porcijama zdjelica za salatu. U smjesu majoneze i kuhanog žumanjka možete dodati ribani sir.

Sastojci:

• krumpir - 4 kom.
• slani med - 260 g;
• jaja - 4 kom.
• majoneza - 80 ml;
• luk;
• mrkva - 280 g.

Način pripreme:

1. Miješajte bijele polutke luka. Ulijte marinadu iz vode s octom i šećerom (proporcije se mogu uzeti proizvoljno, usredotočiti na svoj ukus)četvrt sata
Crush, grind. Umiješajte komade slanog meda (najbolje ga je prepoloviti, jer su mali). Jaje kuhati kako bi žumance skočilo. Sprout to cut.
2. Isperite jaje i pomiješajte s majonezom.
3. Krumpir pečen, oguljen, sitno sjeckan.
4. Sakupite lisni kaput na ravnoj posudi ili u porciji, počevši s krumpirom. Između svih slojeva morate staviti mješavinu žumanjka majoneze.

Krzneni lisica lisice s piletinom i gljivama

Vrijeme pripreme: 1 sat.
• Broj doza: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 1829 kcal.
• Svrha: za užinu.
• Složenost pripreme: lako.

Lijepe i ukusne salate Lažice s gljivama i piletinom lakše se sastavljaju nego što pretpostavljate. Ako nema posebnog oblika, proučite ovaj recept fotografijom i pokušajte ručno ponoviti siluetu s resicama. Oči, osmijeh i crni nos čine masline, vrh repa - od jajeta. Osim toga, možete dodati dekoraciju oko vrata rezanjem petokrakih cvjetova od gaza.

Sastojci:

• pileći file - 250 g;
• dimljeni (kobasice) sir - 140 g;
• smrznute gljive - 200 g;
• mrkva - 300 g;
• majoneza - 90 g;
• pileća jaja;
• krumpir - 1 kom.
• luk;
• biljno ulje;
• sol, paprika;
• crne masline - 2 kom.

Način pripreme:

1. Stavite posudu s kockama pilećeg filea. Dodajte maslac Pržite, povremeno okrećući se dok se ne pojavi lagana kora.Pospite paprikom.
2. Sipati čašu vode, smanjiti debljinu ploče. Tomito dok ne bude spreman, pokriven poklopcem. Ako nema rupu za par, stavite ga na kosinu.
3. Peći krumpir, umotan u foliju. Nakon hlađenja, usitnite na isti način kao i pušač.
4. Gljive u zasebnoj tavi kuhajte s naribanim lukom, ne zaboravljajući sol.
5. Za hlađenje svih toplinski obrađenih proizvoda.
6. Sir i mrkve naribaju veliki čip. Pokupite salatu koristeći gotov oblik ili ručno.

Krzneni lisica od lososa s rakovim štapovima

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
• Broj doza: 5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 1283 kcal.
• Svrha: za užinu.
• Složenost pripreme: lako.

Ukusna salata "rakovice pod krznenim kaputom" spremna je ukrasiti i Novu godinu i stol za blagovanje. Jednostavan proces stvaranja, dobra hrana, proračunske komponente - sve je u rukama ljubavnice. Kuharima se preporuča traženje štapića od Vici iz prioritetne linije - postoji proizvod koji se temelji ne samo na surimi, već sadrži i visok postotak mesa rakova.

Sastojci:

• mrkva - 300 g;
• topljeni sir - 200 g;
• štapići rakova - 200 g;
• krumpir - 4 komada;
• vrhnje - 2 žlice. l.
• snop kopra;
• lisičarke - 200 g;
• suncokretovo ulje.

Način pripreme:

Očišćeni krumpir izrežite na pola, stavite u kipuću vodu. Ne sijati, kuhati pola sata.
1. Fermentirani sir iz kojeg se srušitikiselo vrhnje i sjeckani kopar. Možete začiniti začine.
2. Smrznute lisičine rezati, pržiti (oko 10 minuta na pločama srednjeg kapaciteta).
3. Na kockice na kockice odredite dno posude za salatu.
4. Podmažite masom sira-kiselo vrhnje, pokrijte slamkom rakova.
5. Sipati lisičarke odozgo, ponovno položiti smjesu vrhnja i vrhnja. Razina gore
6. Pospite s naribanim sirovim mrkvama.

Salata od lisičarki s korejskom mrkvom

Vrijeme kuhanja: 6 sati i 15 minuta.
• Broj doza: 4 osobe.
• Sadržaj kalorija: 1164 kcal.
• Sastanak: za užinu.
• Složenost pripreme: lako.

Kaput od salatne lisice s korejskim mrkvama iz drugih varijacija odlikuje se oštrim okusom, uzrokovanim njegovim glavnim naglaskom. Možete koristiti svoj omiljeni recept za koren na korejskom jeziku - ne nužno da djelujete u skladu s ovdje navedenim smjernicama. Glavna stvar je da dobijete oko 250 grama gotovog proizvoda za Fox krznene kapute. Ako želite da mrkva bude oštrija, dodajte naribani češnjak, ali nakon što uđete u zagrijano ulje.

Sastojci:

• mrkva - 240 g;
• ocat - 20 ml;
• šećer - 10 g;
• kukuruzno ulje - 35 ml;
• korijander - 1 hl;
• sol - 3 g
• jaja - 2 kom.
• luk;
• Slane gljive - 250 g;
• krumpir - 3 komada;
• suncokretovo ulje;
• majoneza

Način pripreme:

1. Prva stvar koju treba učiniti jest mrkvu: očistiti i narezati tanku duguslamke.
2. Sol, pospite šećerom. Rastopite s rukama 4 minute da odvojite sok.
3. Zagrijte kukuruzno ulje sjemenjem korijandera, prelijte mrkvom. Dodajte ocat. Ostavite 5-6 sati.
4. Kuhajte krumpir i jaja.
5. Izrežite luk, sitno isecite gljive. Pržite sa žlicom biljnog ulja 6-8 minuta.
6. Hladna jaja i krumpir izrezali su iste male komadiće.
7. Pokupite krznenu lisicu u staklenoj zdjeli za salatu: od krumpira do korejske mrkve.

Tajne preljeva od salate laneno platno

Bez obzira na to koliko detaljan recept za korak po korak odaberete da utjelovite kulinarsku ideju, ona ne može otkriti sve zamršenosti koje sadrže salatu "lisičarke pod krznom". Nekoliko trenutaka:

• Kao i kod svih lisnatih salata, "Shubki" treba zaglaviti barem pola sata, inače nema smisla koristiti majonezu, povrće će ostati gusto i bit će okuseno.
• Od majoneze možete puniti gorivo, ako ga pobijedite crnim paprom i prstohvatom suhog češnjaka.
• Ako ste ribu zamijenili teškim mesom (govedina, svinjetina), uklonite gljive iz salate.

Videozapisi: Saladni krzneni kaput