Salad Flagman s crvenom ribom - kako se kuhati s granatom, sirom i rajčicama

Dimljena riba obitelji lososa izgleda dobro na stolu kao nezavisni predjelac, no zanimljivo je isprobati različite kombinacije. Klasična salata od ribe pripremljena je na osnovi dimljenog lososa i jaja, odjevenih majonezom ili umakom od vrhnja. Možete ukrasiti s nasjeckanim zelenilom, zrnata žumanjaka, sira ili grana šipaka.

Klasična admiralska salata

  • Vrijeme: 50-60 minuta.
  • Broj posluživanja: 3-4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 210 kcal /100 g.
  • Svrha: hladni zalogaj.
  • Teškoća: jednostavno.

Prilikom pripreme snacka "Flagsman" pratite izgled rasporeda. Tako će svi sastojci zadržati svoj izgled, ne miješati. Ne zaboravite da je bolje koristiti sireve poput maasdam, cheddar: oni su posebno dobro povezani s ribom.

Sastojci:

  • šipak - 30 g;
  • zeleni luk - 1 hrpa;
  • rajčice - 150 g;
  • majoneze - 4 tbsp. l;
  • sir - 100 g;
  • kokošja jaja 1 mačka. - 5 kom .;
  • dimljeni losos - 250 g.

Postupak pripreme:

  1. Postavite jaja 15 minuta. Zatim uliti hladnu vodu, izvaditi ljusku, hladnom.
  2. Odvojite protein, izrežite ga u malim kockama.
  3. Pomiješajte žumanjak vilicom, pomiješajte s 1 žličicom majoneze.
  4. Sjecki sir.
  5. Dimljen dim od lososa izrezan je tankim, kratkim rezovima.
  6. Isperite rajčicu vodom, izrezati na četvrtine i ukloniti sjeme sok. Izreži mesosrednje kocke.
  7. Otvorite šipak, uzmite sjeme.
  8. luk isperite smanjiti gomoljasto, strelice će smanjiti fino.
  9. Vodeći slojevito salata sa crvenim ribe uhvaćene u sljedećem redoslijedu: losos, žumanjke, rajčica, sir i proteina. Svi slojevi su masne s majonezom.
  10. Stavite gornji sloj u sjeckani zeleni dio, ukrasite zrncima šipaka. Prije posluživanja, neka natapanje jelo, uzimajući ga u hladnjaku 30-40 minuta.

Video