Pušenje tijesta tijesta s krumpirom: kako kuhati ukusna
Kada nema vremena za pripremu ukusne večere za obitelj, a želite jednostavno ugostiti kućanstvo jednostavnim, brzim, ali ukusnim jelom, možete napraviti laganu tortu s kolačima od lisnatog tijesta. Ako dodate neke mesne prerađevine, gljive ili povrće na punjenje, a od vrha do peći sir, takvo će jelo biti dostojan bilo kakve gozbe.
Jednostavno tijesto s krumpirom
- Vrijeme: 25 minuta.
- Broj posluženih: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 295 kcal /100 g.
- Imenovanje: za ručak i večeru.
- Teškoća: jednostavno.
Najlakši recept za kolač od krumpira uključuje korištenje kao temelj gotovog tijesta tijesta, koji se može kupiti u bilo kojem dućanu. Da biste napunili pire krumpir, stane čak i ostati od jučerašnje večere. Da bi napunili više nježan i ugodan okus, neki krumpir treba odrezati na vrh krumpira ili podmazati slatki krumpir s majonezom ili masnim kiselinama.
Sastojci:
- tijesto tijesta - 450 g;
- krumpir pire krumpir - 0,5 kg;
- luk - 2 kom .;
- biljno ulje - 2 žlice. l;
- maslac maslac - 30 g;
- žumanjak - 1 kom .;
- sol, začini - okus.
Način pripreme:
- Ispitna osnova za zamrzavanje, podijeliti na dva dijela - 1/3 i 2/3 ukupne mase.
- Prokušajte luk malo, pržite u ulju dok se ružičasta, dodajte pire krumpira. Sol i sezoni s mirisima na okus.
- Namjestite najveći dio tijesta u kolač debljine 0,5 cm, stavite je na podmazanu bijelu posudu.
- Postavite vrh s ravnim slojem preljevanja, a zatim se s njime raspadajte hladni maslac.
- Temeljito namotajte ostatak tijesta, rezati nožem na tanke duge trake. Stavite na punjenje u obliku uzorka.
- Pomiješajte žumance s žličicom od hladne vode, pomiješajte smjesu kako biste masirali površinu kolača.
- Peći oko 190-200 ° C oko 15 minuta.
s mljevenim mesom
- Vrijeme: 60 minuta.
- Broj osoba: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 334 kcal /100 g
- Namjena: za ručak i večeru.
- Teškoća: jednostavno.
lisnato Pita sa mesom i krumpirom izlazi ukusno, sočno, zdravo, čime se priprema brzo i ne zahtijeva nikakve posebne vještine kuhanja. Za punjenje traje sirovih krumpira i mljevenog mesa bilo koje vrste - pileća pečena roba će biti više nadmetanje i prehranu, i okus kolača s svinjetine, govedine ili različite ovnova bogatog okusa i visoke nutritivne kvalitete. Možete dodati zanimljive nove jelo okus bilješke, ako uz uobičajene soli papar, dodajte punjenje ostale začine poput tla ziru.
Sastojci:
- lisnato tijesto - 1 jedinica;
- luk - 1 kom .;
- kopra je svježa - mala snop;
- mljeveno meso "Assorted" - 300 g;
- sirovi krumpir - 3 kom .;
- piletina jajeta - 1 kom;
- sol, papar, prizemlje - okus.
Postupak pripreme:
- Krumpir prati, suha, čista, izrezana u male kocke.
- Pročisti se luk cut samo kopar fino raspasti.
- Kombinirajte u zdjelu sjeckani povrće, mljeveno meso, bjelanjak. Ulijte sol, papar, zemlju na okus, pomiješajte.
- pola tijesto pomoću oklagija okrenuti tanki kolač, staviti ulje u obmaschenyy okruglog oblika. Napravite visoke ploče.
- Na temelju testa ravnomjerno širiti nadjev, pokriti drugu polovicu ispitne mase zaschipnut ruba.
- U središtu kolača napraviti malu rupu za parenje. Mastite vrh proizvoda s žumanjcima.
- Pecite u pećnici grijani do 180 stupnjeva 35-40 minuta.
Uz gljive
- Vrijeme: 65 minuta.
- Broj osoba: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 316 kcal /100 g
- Svrha: za ručak i večeru.
- Teškoća: jednostavno.
Jednostavan krumpir pita sa lisnatog tijesta s gljivama je velika poslastica u uredu, jer sadrži samo hranu biljnog podrijetla. Dodamo li nadjev malo teška vrhnje ili majoneza, kuhana jaja i zelje, oblačiti i ukusan snack za stol odmor.
Sastojci:
- tijesto tijesta od smrznute paste - 400 g;
- - 0,5 kg gljiva;
- krumpir - 0,7 kg;
- jajapiletina - 3 kom .;
- svježi zeleni ispijač - 2 tbsp. l;
- luk - 2 kom .;
- maslac krem - 50 g;
- masnoća kreme - 150 ml;
- sol, začini - okus.
Postupak pripreme:
- Krumpir čist, kuhati u vodi s sol dodano spremnosti, mljevenje u pire krumpir.
- Nagnite jajce naglo, čistite od ljuske, zgnječite vilicu i dodajte masu krumpira.
- Za čišćenje luk, izrežite polukrug. Isperite gljive, suhe, tanko rezane. Pecite maslac s lukom. Na kraju prženja dodajte sjeckani zelje i vrhnje, okusite, ostavite ga štipaljkom na minimalnoj vatri 5-7 minuta.
- Veći dio odmrznute testne težine valjan je u pravokutnik debljine oko 0,4 cm, razbacan na uljanom tanjuru.
- S vrha, podijelite punjenje krumpirovog jaja, a zatim gljivu.
- Roll tijesto, izrezati na tanke trake, položiti mrežu s vrhom kolača. Kuhajte u pećnici zagrijavani do 180 stupnjeva 30-35 minuta.
Sa sirom
- Vrijeme: 60 minuta.
- Broj osoba: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 342 kcal /100 g
- Svrha: za ručak i večeru.
- Teškoća: jednostavno.
Opuštajuće tijesto tijesta s krumpirom i sirom je obrok koji se često može naći na stranicama kulinarskog časopisa s živim fotografijama. Ako pecivo dodate plavi sir s plijesni, dobit ćete izvorni snack na talijanskom stilu, ako stavite punjenje suluguni izačinjeno bilje - bit će ukusna torta s gruzijskim bilješkama. Proizvodi od sira i listova testa osnova brzo pripremiti, a ne da peretrymuvaty pitu u pećnici, krumpir prvo treba kuhati za 5-8 minuta, a zatim narezati i staviti nadjev.
Sastojci:
- spreman za prženje tijesta - 1 jedinica;
- krumpir - 0,6 kg;
- tvrdi sir - 250 g;
- češnjak - 2-3 zuba;
- svježe bilje - mali snop;
- krema - 200 ml;
- rajčice - 3-4 kom .;
- maslac krem - 20 g;
- sol, papar, začinsko bilje - okus.
Postupak pripreme:
- Očistiti gomolji krumpira kuhati do polu-spreman, cool, izrezati na tanke krugove.
- Mrlje luk, izrežite ga prstenima. Rajčice su izrezane na tanke kriške. Sir pretvoriti u čips pomoću ribe.
- Izrežite zelje s nožem, nasjeckajte češnjak i pomiješajte s vrhnjem.
- Polovica ispitne baze valjana je u sloj, stavljen na uljanu ploču.
- na vrhu raspadnutih režnjeva krumpira, zatim - pola prstena luk, rajčica slaysы. Namotati ribani sir.
- punjenje lagano soli i papra, po želji, posuti smjesom bilja. Ulijte umaku od vrhnja i češnjaka.
- zatvara preostalog pita tijesto savijena u tankom pravokutnik zaschipnut ruba. U sredini napraviti rez.
- Podmažite površinu proizvoda mekim maslom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva 40 minuta.
