Svinjica u umaku od soje - kako pravilno kuhati u multivarts ili u kositru ili u kineski pan

Umak od soje uspješno se kombinira s raznim proizvodima, posebno prikladnim za meso. Korisno je, nisko kalorija, poput gurmana i pristaša zdrave prehrane. Svinjica kuhana s ovim orijentalnim začinom u tavi u peći ili na roštilju dobiva svijetli ukus i miris. Nije neophodno odbiti zadovoljstvo pripremiti se i podvrgnuti blagdanskom ili svakodnevnom stolu za jelo ukusno i srdačno jelo.

Režnja svinjskog mesa u umaku od soje

Posude za svinjsko meso ne zahtijevaju dugotrajnu toplinsku obradu: soja obogaćuje kvalitetu mesa i čini ga mekšom. Za prženje i pečenje, dio vrata maternice, škapula, oštrica ramena, najčešći dio bubrega. Na internetu, mnogi recepti sa slikom za jelo, i svaki staviti naglasak na činjenicu da meso ne pretjerati i overdry, ali začinske note dati to potrebno, a to marinada za svinjsko meso sa sojinim umakom i začina.

svinjetina u umaku od soje u tavi

  • Sat: 1 godina.
  • Broj servera: za 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 290 kcal na 100 g.
  • Svrha: za ručak.
  • Teškoća: lako

Brza, korisna, hranjiva - to je ono što možete reći o obroku "Svinjina s umakom od soje u tavi". Dobar dodatak tome bit će povrće, posluženo na ukras, krumpir, tjestenina, riža, heljda.

Sastojci:

  • meso (pulpa) -700 g;
  • soja umak - 3 žlice. l;
  • luk - 1 kom .;
  • mješavina različitih suhih jela -1 ch.
  • gorka senf -1 ch.
  • maslac - 50 ml

Postupak pripreme:

  1. Meso oprati, nasjeckati, u kombinaciji s lukom, sjeckani fino polutke.
  2. Za dodavanje umak, senf, začine, promiješati, zaliti meso kriške, pokrivanje jela s folijom i staviti na stranu za jedan sat.
  3. Zagrijte ulje u tavi i pržiti meso na jakoj vatri, stalno okreće.
  4. Nakon što kriške prekrivene zlatno smeđe, smanjiti vatru i nastaviti pržiti dok kuhani petnaest minuta.

svinjetina u pećnici s umakom od soje

  • Vrijeme: 40-60 min.
  • Broj posluživanja: 4.
  • Sadržaj kalorija: 250 kcal na 100 g.
  • Svrha: glavno jelo.
  • Teškoća: jednostavno.

Svečani, srdačna jelo od svinjskog mesa kuhanog u pećnici. To treba uzeti u obzir nekoliko savjeta: najprikladniji za vrat pečenje, ramena, šunka, odrezak i svježe, a ne odmrznuti. Staviti sol treba biti oprezan, jer je umak već slan. Primjena aromatičnog bilja, češnjak, senf dobrodošli, ali okus mesa ne bi trebali prekidati puno začina.

Sastojci:

  • svinjetina - 550 g;
  • umak od soje - 200-250 ml;
  • senf - 50 mg;
  • češnjak - 4 srednjeg zuba;
  • paprika suhi, crni papar - 15 g;
  • sjemenke sezama - 30 g.

Postupak pripreme:

  1. umak mješavina dok glatka sa senfom, češnjaka, koja se mora slomiti nožem ili rešetki,paprika, papar.
  2. Izrežite meso na komade veličine 3x1,5 cm, popunite refluksom, stavite je u hladnjak.
  3. Nakon 3 sata stavite poluproizvod u posudu, ulijte preostalu marinadu, pospite sezama sjemena.
  4. Kuhajte 40 minuta na 200 °, promiješajte jedan ili dva tijekom pečenja.
  5. svinjetina poslužena u umaku od soje s bilo kojim popratnim jelom i umakom koji je nastao tijekom procesa kuhanja.

U umaku od meda soje

  • Sat: 1 godina.
  • Količina: 4 obroka.
  • Sadržaj kalorija: 235 kcal na 100 g.
  • Svrha: vruće jelo.
  • Teškoća: prosjek.

Prehrambeni meso svinjetine bit će čak ukusno ako ga mirisate tako različitim na prvi pogled začina, poput soje umaka, češnjaka, tekućeg meda. Pikantna kombinacija slanog, pikantnog, slatkog je vrlo popularna ne samo u orijentalnoj kuhinji, nego i europskim receptima. Meso pečeno u peći, zahvaljujući ovim sastojcima prekriveno je prekrasnim glazurama.

Sastojci:

  • svinjska pulpa - 500 g;
  • soja umak - 4 žlice. l;
  • med - 1 stavka. l;
  • češnjak - 2 zuba;
  • suncokret ili drugi masivni maslac - 2 tbsp. l;
  • mješavina različitih paprika - 0,5 lbs;
  • sjemenke sezama - za dekor.

Postupak pripreme:

  1. Pripremite marinadu, kombinirajte med, umak od soje, češnjak pritisnut kroz tisak, biljno ulje, začine. Ne može se dodati sol.
  2. Isprati, sušiti meso, po potrebi odbijati, izrezati preko vlakana, sipati marinadu i držati je od pola sata do 5sati.
  3. Udio svinjski odresci u jedan sloj i posudu za pečenje u pećnici kuhati 30-40 minuta. na temperaturi od 200 ° C do formiranja smeđe kore.
  4. Ukrasite rižom, krumpirom, makaronom ili gljivom.
  5. Pospite sjemenke sezama, prethodno toasty suha posuda.

U multivartovima

  • Vrijeme: pola sata.
  • Broj obroka: za 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 250 kcal na 100 g.
  • Svrha: glavno jelo.
  • Teškoća: jednostavno.

Raspoloživost Multicookings uvelike pojednostavljuje i ubrzava proces kuhanja mesa, ona izlazi sočan i natječaj. Dakle, kako se svinjetina kuha s umakom od soje s pametnom Panasonicovom tavom?

Sastojci:

  • svinjetina-0,5 kg;
  • luk-1 kom. ;
  • soja umak-4-5 st. l;
  • hops-suneli, sol-po volji;
  • češnjak-tri zuba;
  • maslac od kikirikija-3 tbsp. l.

Metoda priprave:

  • rezanog svinjskog omotane u posudu, doda se sjeckani luk, češnjak, prstenje sol, začini, preliti umak od soje.
  • Mix, čime se dobije kaša luk sok i ostaviti marinirati jedan sat.
  • u Fry „pečenja” za 20 minuta, a zatim pomoću „gašenje” (sat).
  • Ukras je relevantan za bilo koji, najvažnije - da ga formira sokom.

kineski

  • Vrijeme: 25-30 minuta.
  • Broj obroka: 3 obroka.
  • Sadržaj kalorija: 270 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: za večeru, za večeru.
  • Teškoća: prosjek.

Svinjica kuhana na kineskom, ima jedinstven okus, jelo izlazi sočno, nježno, začinjeno, slatko i kiselo. Glavni sastojak marinade je umak od soje, ali ovaj recept ne daje dugo mariniranje mesa. Svinjica na kineskom u umaku od soje brzo je kuhana, tanke duge kriške mesa pržene u vrućem ulju zajedno s umakom. Korištenje škroba i šećera učinit će začin vrlo sočan, gusta, želatinozna.

Sastojci:

  • svinjetina - 300 g;
  • umak - 150 ml;
  • krumpirov škrob - 1 tbsp. l;
  • šećer - 1 tbsp. l;
  • jabučni ocat - 1 tbsp. l;
  • češnjak - 2-3 češnja;
  • maslinovo ulje;
  • sjemenke sezama;
  • zelene luk.

Postupak pripreme:

  1. Pripremite pulpu suhih papirnatih ručnika, izrezati u trake dužine 4-5 cm, prevaljivati ​​u škrobu.
  2. Pritisnite kriške maslinovog ulja za 2-3 minute, zatim preokrenite i kuhajte što više vremena.
  3. U zdjelu s umakom, prelijte škrob, šećer, ulijte ocat (ili sok od limuna), dodajte pre-ground češnjak, pomiješajte temeljito s sastojcima.
  4. Prelijte svinjetinu u začinsko začin i držite se na umjerenoj vatri 5 minuta, ne više, redovito miješajući. Zatim stavite tanjur na sadržaj posude, pospite zelenom lukom papra, odrezane i sjemenke sezama.
  5. Poslužite sa svim ukrasima, ali skladna opcija je azijska tjestenina wok.

Ubreskve

  • Vrijeme: sat i pol.
  • Količina: za 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 295 kcal na 100 g.
  • Svrha: vruće jelo.
  • Teškoća: prosjek.

Kombinacija žaru ili pržene mesne proizvode sa slatkom sočnom voću izvorno doživljava kao nešto čudno, ali jednom okusili ovo jelo, želim ga ponovno i ponovno kuhati, dodajući poznati recept vlastitih originalnih nalaza. Svinjetina s breskvama - zašto ne?

Sastojci:

  • meso - 600 g;
  • konzervirane breskve - 200 g;
  • luk -1 kom .;
  • mrkve -2 kom .;
  • bugarski papar-2 kom .;
  • soja umak - 6 tbsp. l;
  • sok od rajčice-150 g;
  • vino od octa -1 ch.
  • škrob -1 dijelova po litri;
  • mješavina začina: korijander, đumbir, paprika, sušeni češnjak - 3 sata;
  • šećer - 4 žličice;
  • čili paprika - treći dio litre;
  • sezam, sol - okus.

Postupak pripreme:

  1. Slice mesa dok se ne pojavi kora, sol tijekom kuhanja.
  2. Pospite pola zdjelice ruža, mrkve, pržite još 5 minuta.
  3. Dodajte kriške papra u tavu i nastavite prženje (5-6 minuta).
  4. soja sos, ocat, začini, sol, promiješati i sipati u posudu i držati na vatri 5 minuta.
  5. Zatim dodajte šećer, sok od rajčice, škrob i sjeme sezama. Parni 5-7 minuta.
  6. Posljednja točka je breskve. Moraju se izrezati na male komadiće i pirjati mesom ne više od 15 minuta.

Videozapisi