Celer sok s mrkvom ili jabukama - pozitivna svojstva muškaraca i žena, shema prijema

Spicy biljka s sjajnim tamno zeleno lišće poznato je u drevnom svijetu. Celer je ukrašen hramovima i kućama, ukrašenim krevetima, cvjetnim krevetima, a lišće je napravilo vijence za pobjednike sportskih natjecanja. Biljka je korištena u medicinskoj praksi. U 15. stoljeću počelo se konzumirati. Isprva su došli na stol, a nakon 300 godina - korijen stabla. Danas se koriste lišće, stabljike, korijena u svježem, smrznutom i sušenom. Od posebne popularnosti među obožavateljima povrća kupio sok od celera.

Korisna svojstva i kontraindikacije za sok od celera

Za pripremu raznih jela celer se koristi svježe, kuhano, sušeno i ukradeno. Najkorisnije tvari sadržane su u svježem povrću. Biljka sadrži:

  • vitamina A, C, E, K, skupina B;
  • minerali: željezo, kalij, kalcij, magnezij, bakar, mangan, natrij, selen, cink, fosfor;
  • aminokiseline: asparagin, tirozin, kumarin;
  • flavonidi: apigenin, apin, kvercetin, izokvitinitin;
  • ugljikohidrati;
  • soli.

Zahvaljujući takvom "koktelu" hranjivih tvari, čudo povrće upozorava i savršeno se nosi s brojnim bolestima. Kada koristite piće u tijeludobiti sve hranjive sastojke sadržane u povrću. Sastav povećava učinkovitost, puni energiju, poboljšava ukupnu dobrobit, briše, promiče pomlađivanje cijelog tijela, ubrzava metaboličke procese. Svježi sok se koristi za:

  1. Uklanjanje iz tijela toksina, troske. Coumarin osigurava stabilno funkcioniranje organa, cirkulaciju limfe, koja je odgovorna za transport, uklanjanje štetnih tvari, proizvodi dezintegracije tkiva, pročišćavanje tijela.
  2. Podizanje imuniteta. Vitamin C se uspješno koristi za prevenciju, liječenje infekcija, prehlada, respiratornih bolesti.
  3. Smanjeni krvni tlak. Piće sadrži ugljikohidratni limonen, smanjuje razinu hormona stresa, otkriva lagani sedativni učinak. Smanjuje ton krvnih žila, što doprinosi snižavanju krvnog tlaka, a svojstva diuretika pojačavaju učinak.
  4. Poboljšanje funkcija reproduktivnog sustava. Celer je prirodni afrodizijak za žene i muškarce. Redovita uporaba proizvoda povećava privlačnost žena, a muškarci povećavaju snagu. Pijenje se preporučuje za prevenciju /kompleksnu terapiju bolesti prostate.
  5. Jačanje živčanog sustava. Vitamini skupine podržavaju stabilan rad živčanog sustava. Slatki sok ublažava stres, pomaže u borbi protiv stresa, depresije. Zabilježeno je da pacijenti s Alzheimerovom bolesti na redovitom prijemu celernih pića usporavaju razvoj bolesti.
  6. Reguliranje funkcija gastrointestinalnog trakta.Proizvod ima protuupalno, lagano laksativno, staklasto djelovanje. Biljni napitak doprinosi razvoju želučanog soka, sprečava nastajanje čira i pomaže iscjeljivanju postojećih.
  7. Razbijanje s naknadnim uklanjanjem sitnih kamenaca iz bubrega i žuči. Spazmolitičko djelovanje sok od povrća pomaže da se opustite zidovima žučnih i urinarnih kanala. Dijetetska svojstva pomažu u uklanjanju kamenja iz bubrega i koleretičnih - od žučnog mjehura.
  8. Smanjenje kolesterola. Ftalidi, bogati sočnim zelenim zelenilom, pomažu smanjiti razinu "lošeg" kolesterola. Zbog koleretskih svojstava duhanskog povrća, vjerojatnije je da će kolesterol biti izlučen iz tijela.
  9. Mršavljenje. Spicy Vegetable ima minimalni sadržaj kalorija, što ga čini jedinstvenim sastojkom u prehrani. Ubrzava probavu hrane, izlučivanje njegovih ostataka, a diuretski svojstva sok doprinose uklanjanju viška tekućine iz masnih tkiva, uklanjanju edema, što doprinosi poboljšanju oblika. Piće smanjuje apetit, što pomaže smanjiti udio hrane.
  10. Olakšavanje procesa napuštanja ovisnosti o nikotinu. Sok od celera vraća ravnotežu askorbinske kiseline, ima smirujući učinak, smanjuje apetit, koji smanjuje stres tijekom odustajanja od štetnih navika, čini ovaj proces manje bolan.

Prednosti sokova su jedinstveni, ali sa svim ljekovitim svojstvima postoji niz kontraindikacija za korištenje povrća i soka od njega. To je:

  1. varikoznih vena, tromboflebitis;
  2. akutni oblik ulkusa želuca, dvanaesni ulkuscrijeva, gastritisa, kolitisa;
  3. trudnoća, laktacija;
  4. malarija;
  5. alergijske reakcije, atopijski dermatitis, urtikarija;
  6. bolesti kože;
  7. epilepsija;
  8. bolest jetre;
  9. patologija štitne žlijezde;
  10. pogoršanje bolesti mokraćnog, genitalnog sustava;
  11. starost;
  12. opću iscrpljenost organizma nakon teške bolesti.

Kako kuhati

Za pripremu svježe stisnutog soka možete koristiti sve dijelove povrća - korijen, stabljike (peteljke), lišće. Recepti su jednostavni za upotrebu. Najjednostavniji način da se okreće je pomoću sokovnika. Da biste dobili sok od korijena koristi se vijak, za guranje iz zelene - centrifuga juicer. Ako se ovaj kuhinjski naprava ne može upotrijebiti, piće se može dobiti rezanjem povrća s mješalicom ili rešetkom i stiskanjem tekućine kroz gaza ili sitni porozni sito.

Celer sok od recept

Postoji mnogo mogućnosti za izradu pića na bazi celera. Ovaj kurativni sastav savršeno će nadopuniti svježe stisnutu sok od repe, rajčice, jabuke, mrkve. Da biste dobili celer strip možete koristiti peršin, kopar, bosiljak, krastavac, slatke paprike. Povrće ima izraženi samoodrživi okus koji vam omogućuje da bez kuhanja ne dodavate sol, papar i začini.

Zelenilo za izradu sokova kupuje svježe, svijetlo. Takve stabljike sadrže najviše hranjivih tvari. Ako trebate neko vrijeme držati peteljke, hermetički ih pakirajteplastičnu vrećicu i stavite u hladnjak. Tako će biti moguće sa minimalnim gubitkom spasiti jedinstveni sastav vitamina, minerala, mikro i makro elemenata svojstvenih ovom čudotvornom povrću.

Iz korijena

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj osoba: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 31 kcal.
  • Svrha: za doručak, za ručak, za večeru.
  • Teškoća: jednostavno.

Upotreba korijena za proizvodnju soka je relevantna u hladnoj sezoni, kada nema zelenila iz otvorenog terena. Možete ga koristiti sami ili s jabukom, mrkvom, repom, sokom od naranče. Preporučuje se poboljšanje tonova, poboljšanje apetita, regulacija probavnog trakta, povećana snaga, povlačenje toksina, troska, gubitak težine, normalizacija metabolizma.

Sastojci:

  • celer - 200 g.

Postupak pripreme:

  1. Korijen mora biti temeljito oprati.
  2. Vedro.
  3. Izrežite na male komadiće.
  4. Stisnite sok.
  5. Ako se koristi miješalica ili rešetka, peciva slama treba biti napete kroz gaza ili fino zrnato sito.

Iz lišća

  • Vrijeme: 5 minuta.
  • Broj posluživanja: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 31 kcal.
  • Svrha: za doručak, za ručak, za večeru.
  • Teškoća: jednostavno.

Da biste dobili sok od lišća i stabljika, odaberite svježe svijetlo zelenilo. Najbolje je koristiti biljke uzgojene u otvorenom tlu uz minimalnu upotrebu gnojiva koja nisu kemijski obrađena za dugotrajno skladištenje. Ako se koristi za kuhanjeBlender, na celer može dodati 100 g vode. Ne možete iscijediti pire od krumpira da biste dobili koncentrirano zasićeno piće. Tada će proizvod biti bogat vlaknima.

Sastojci:

  • celer - 4 stabla s lišćem.

Postupak pripreme:

  1. Listovi i lišće temeljito su oprani.
  2. Izrežite na male komadiće.
  3. Prođite sokovnik ili kora s miješalicom.

Iz celera i mrkve

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj osoba: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 29,5 kcal.
  • Imenovanje: za doručak, za ručak, za večeru.
  • Teškoća: jednostavno.

Carrot-celery freesh - najpopularnija varijanta "miješanja" soka. Zbog prirodne slatkoće komplementa mrkve omekšava zemaljski okus celera. Jedna čaša takvog napitka sadrži 4 dnevne doze vitamina A. Priprema se preporučuje od oftalmologa za upotrebu u sklopu složene terapije za korekciju vida.

Sastojci:

  • celer - 2 stabljika;
  • mrkve - 3 kom.

Metoda priprave:

  1. Celer i mrkva temeljito su oprali.
  2. Korijenski povrće za čišćenje.
  3. Povrće se izreže u male komadiće.
  4. Pritisnite tekućinu.
  5. Ako se koristi mješalica, dodajte 250 g vode, protresite dok se ne dobije homogena masa.

Sok od soka od celera

  • Vrijeme: 10 minuta.
  • Broj osoba: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 38,5 kcal.
  • Svrha: za doručak, za ručak, za večeru.
  • Teškoća: jednostavno.

Mješavina celera i sok od jabuka će okusiti ne samo odrasle, već i djecu. Šećer s niskim sadržajem kalorija je slatko, nije samo korisno već i ukusno. Čvrste jabuke jičnije su, pa su bolje za koktel. Sok od jabuke s celer preporuča povećati razinu hemoglobina u krvi, anemija, beriberi, s postinfarktnim države.

Sastojci:

  • celer - 3 stabljike;
  • jabuka - 2 kom.

Postupak pripreme:

  1. Celer i jabuke temeljito su oprali.
  2. Izrežite jabuke u 4 dijela, nabavite srce.
  3. Prozore izrezane na male komadiće.
  4. Pritisnite tekućinu.
  5. Ako koristite mikser, jabuka seldereevuyu težine može procijediti kroz sito dribnoporyste.

Kako pravilno piti

Iako ima čudesne osobine, celer piće treba koristiti s oprezom i umjereno. Prije početka redovitog savjetovanja trebate se posavjetovati s liječnikom. Svježe izrezana varijanta, kao i sva freesia, ne preporuča se piti tijekom obroka. To može uzrokovati fermentaciju u probavnom traktu, izazvati pogoršanje želučanih bolesti. Ako liječnik nije posebno dizajniran, čisti svježi celer piti 3 žličice po pola sata prije jela. Koktele koje sadrže ovu biljnu komponentu preporučuju se za upotrebu u količinama do 1 šalicu dnevno.

Videa