Salata s piletinom i celerom - kako kuhati s korijenjem ili stabljikom s jabukama, sirom, grožđem, maticama

Ako podržavate pravilnu i multivitaminsku prehranu, onda petiole celera i korijene - one proizvode koje redovito posjedujete. Prednost ovih dijelova povrća je da su savršeno u kombinaciji s bilo kojim dijelom piletine u laganom niskokaloričnom snacku. Saznajte posebnosti kuhanja, saznajte koje druge sastojke možete kombinirati s tim proizvodima.

Kako kuhati ukusnu salatu s celerom

Povrće sa specifičnim mirisom izvor je vitamina, pa ga redovito trebaju koristiti oni koji pokušavaju održati svoje zdravlje u normalu. Osim toga, proizvod ima svojstva spaljivanja masnoća, što je važno za ishranu prehrane. Na osnovi celera napraviti mnogo različitih jela, ali posebno ukusna i nije teško za želudac su salate s dodatkom nisko kaloričnu piletinu meso.

Saznajte tajne stvaranja ove vrste predjela. Savjeti:

  • Salata se uglavnom kuha iz stabljike i korijena celera, a neki dodaju i lišće.
  • Kako bi se smanjio kalorijski sadržaj jela, preporučljivo je uzimati kuhane, pečene ili pržene pileće dijelove ptice.
  • Da biste uklonili gorčinu celer paprike, mora se osušiti u vodi ili pržiti na suncokretovom ulju.
  • Za užinupokazalo se hranjivijim, piletina bolje pržiti ili popušiti.
  • kada je poželjno file vrenja ohladi tekućine u kojoj se kuha, pa tek onda smanjiti - tako da je meso će biti sočnije.
  • Celer i piletinu ide dobro s mnogim vrstama povrća, voća, mesa, citrusi - uz sastojaka puta povećan sadržaj vitamina hranu.
  • Kao dodatak prehrambenim zalihama koristite prirodni jogurt ili mješavinu maslina i limuna. Oni koji su slijedili kalorija dnevno dijeta, salata začinjena kiselo vrhnje, majonezu ili samostalno priprema umaka.

Salad Recepti s piletinom i celerom

Uz uporabu proizvoda od mesa i povrća, izmišljeni su mnogi recepti ukusnih zalogaja, toplo i hladno. Prednost piletine i celera - jest da ih se smatra dijetetski pogodna za prehranu, također u kombinaciji s različitim komponentama - ostalo povrće, vrsta mesa, bilje, pa čak i voće i agrumi ili odjeći. Razmislite o izboru ukusnih salata od pilića i celera.

Iz korijena celera

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj posluženih: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 112 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Ova salata će impresionirati nitko amater egzotično - jedna zdjela kombinira različite sastojke - piletinu, celer korijen, konzervirana kukuruza i ananas. Možete eksperimentirati s komponentama: meso se ne kuha, već prženo, umjesto oraha za uzimanje badema dodajte više ledenog soka ili malo mladog kupusa u bogatiji okus i sokove.

Sastojci:

  • kontra ananas - 200 g;
  • matice - 30 g;
  • jogurt - 4 tbsp. l;
  • filet - 200 g;
  • prvo maslac - za prženje;
  • papar, sol - okus;
  • ledeni bob - 30 g;
  • Korijen cela - 200 g;
  • jabučni ocat - 1 žličica;
  • šećer, sol - za 0,5 hl;
  • kontra kukuruz - 170 godina

Postupak pripreme:

  1. Napunite filet u kocke, sezoni, pržite.
  2. Kocke ananasa i kukuruza propadaju.
  3. Rootresirana rešetka za pripremu mrkve na korejskom. Pospite čašom ocatom, pospite solom i šećerom.
  4. Kombinirajte sve pripremljene sastojke zajedno, dodajte rezani ledeni brijeg, prirodni jogurt u istu posudu (može se zamijeniti s majonezom).
  5. Ukrasite salatu od piletine i celer s omiljenim maticama.

S celernim stablom

  • Vrijeme: 1 sat 10 minuta.
  • Broj posluženih: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 117 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Taj će recept biti cijenjen od strane onih koji se pridržavaju pravilne ili prehrambene prehrane - piletina salata s celerom je drugačija u smislu prehrane, s tim da svako posluživanje sadrži vrlo malo kalorija. Kako bi se maksimizirala kvaliteta predjelo, preporuča se prethodno ispeći masnu foliju u foliji, razmazivši je pola sata u mješavini senfa i sojeumak.

Sastojci:

  • filet - 1 kom;
  • narančasta - 0,5 kom .;
  • listovi celera - 2 kom .;
  • maslinovog ulja - 1 tbsp. l;
  • limun - 0,5 kom .;
  • bosiljak, papar, sol - okus;
  • senf - 0,5 hl;
  • grožđice - 30 g;
  • soja umak - 1 tbsp. l;
  • jabuka - 2 kom.

Postupak pripreme:

  1. Pržite filet senfa, prelijte umak, ostavite stajati oko 30 minuta, označite meso folijom, pržite u pećnici dok ne budete spremni, oko 40 minuta.
  2. Dodajte rižu u kipuću vodu, ostavite nekoliko minuta. Umočite plodine stavljajući ih na papirnati ručnik.
  3. Pripremite punjenje: iscijedite sok od polovice citrusa, pomiješajte s mirodijama i uljem.
  4. Nanesite jabuke, izrezati na komadiće, rezati stabljike s bačvicama, izrezati zelje.
  5. Izmiješati sve predmete, napunite umakom. Rezanje svakog dijela s grožđicama.

s jabukom

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj obroka: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 92 kcal /100 g
  • Svrha: za doručak /snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Prednost ovog snacka jest da se može kuhati iz bilo kojeg dijela ptice, čak i od kuhanog kruha koji je sam po sebi suh. Salata s celom s jabukama i piletinom odnosi se na lagane dijetalne jela - idealan je izbor za kiselo, ali niskokaloričan obrok. Ovisno o raznolikosti odabranih jabuka, okus salate bit će drugačiji - slatki ili s kiselinom.

Sastojci:

  • lisnatog lišća - 1 hrpa;
  • korijen celera - 1 kom .;
  • jabuka - 1 kom .;
  • majoneze - 3 žlice. l;
  • piletina - 1 kom;
  • limun - 1 kom .;
  • rotkvica - 150 g;
  • kiselo vrhnje - 3 žlice. l.

Postupak pripreme:

  1. Pileće pivo pripremite, malo slane vode.
  2. Slično tome, učinite to s celerom.
  3. Izrežite završno meso u kocke ili ručno ukopajte u vlakna.
  4. Rezcirajte tanjure tankim krugovima.
  5. Očistite jabuke, izvadite jezgru. Mastrljajte celulozu.
  6. Izmiješati sve sastojke u pialu.
  7. Napravite umak: pomiješajte kiselo vrhnje s majonezom, prelijte sok od limuna. Umiješajte salatu.
  8. Stavite na ploču najprije salatu, a zatim i ukusnu masu arome.

S sirom

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 139 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Za pripremu jela iz prezentiranog receptora preporuča se uzimati parmezanski sir - ovaj proizvod će mu dati poseban užitak. Dopušteno je koristiti druge tvrde sorte ovisno o vašoj želji. Prednost takvog predjelo je da gotovo ne osjeća okus okusa celera. Ako želite, možete dodati popis sastojaka s pinjolima - 100 grama će biti dovoljno da bi okus salate postao živi i bogatiji.

Sastojci:

  • prirodni jogurt - 125 ml;
  • stabljika celera - 3 kom .;
  • pileća prsa - 2-3 kom .;
  • ukusni umak (Heinz) - 2-3 žlice. l;
  • pileća juha -0,25 st .;
  • zelene jabuke - 2 kom .;
  • parmezan - 150 g;
  • začina - okus.

Postupak pripreme:

  1. Stavite u hladnu, malo slanu vodu grumen, kuhajte. Hladno bijelo meso, izrezano u metle ili rastrgane ruke.
  2. Izbočine.
  3. Obrišite grašak iz voća, isjeckajte pulpu s kriškama.
  4. Sir pretvoriti u male čips.
  5. Pripremite preljev: pomiješajte umak s jogurtom i juhu. Okus zdjelice neće biti gori ako ostavljate sastojke majoneze i senfa.
  6. Napunite salatu, pomiješajte sastojke.

Slanim krastavcima

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj obroka: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 168 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Salata od celera i piletine možete dodati različite sastojke za svoj ukus: meso, povrće, eksperimentiranje s biljem, citrusa ili nositi, itd .. Značajka ovog pulta će biti da su glavni sastojci miješaju s kiselim krastavcima, onda je jelo ukrašeno tostom - bolje je učiniti prije posluživanja, tako da ne prestaju škljocanje.

Sastojci:

  • filet - 250 g;
  • Rast. maslac - 2 žlice. l;
  • slani krastavci - 5 kom .;
  • korijen celera - 250 g;
  • raženi kruh - 250 g;
  • češnjak, crni papar - okus (za kruton);
  • majoneza - 4 tbsp. l.

Metoda priprave:

  1. Stavite prsa u vodu, kuhajte. Spremni za prekid mesa rukama iliizrezati u slamu.
  2. Korijeni izrezani u srednje slamke, ulijte prozor s kipućom vodom.
  3. Kube za sakupljanje kiselog soka, iscijediti tekućinu.
  4. Make croutons: rezati kruh na kockice i pržite u tavi s maslacem tako da su pokriveni s prekrasnim zlatnim kore. Ako želite, sezoni s okusom papra i paprom češnjaka.
  5. Kombinirajte sve sastojke, napunite majonezom. Dodajte croutons s drugom hranom ili, ako želite da se škripanje, pijuckati svako posluživanje prije posluživanja.

Uz grožđe

  • Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj obroka: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 138 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Predstavljen recept sa foto detaljnije reći kako kuhati hranu, imati na umu njihov neobičan bogat okus. U salati je dopušteno dodati bilo koji dio kuhane piletine. Grožđe poželjne da se veliki crveni, ali mogu biti i druge vrste: Kiš-mish (koštice), bijela (morate cut svaki bobica u dvije i izvadite sjemenke iz pulpe), ili bilo koji drugi koji vam se sviđa.

Sastojci:

  • majoneza - 300 ml;
  • med - 5 hl;
  • crveno grožđe - 2 centi;
  • orah - 0,75 st .;
  • ocat od jabuka - 4 sata;
  • maka - 2 sata;
  • selenastih stabljika - 3 kom .;
  • kuhana piletina - 450 g;
  • lisnatog lišća - 3-4 kom .;
  • crni papar, sol - okus.

Metoda priprave:

  1. piletinarazbiti ga Zamrznuto meso izrezano u kocke.
  2. Zgušćivanje zrna ručno, pretvarajući ih u male komadiće.
  3. Izrežite svaku vinu na pola, izvadite kamenje.
  4. Celer proizlazi izrezati slamom.
  5. Dvaput ili isjeckajte lišća salate.
  6. Pripremite gorivo: Pomiješajte smjesu s makom, majonezom, paprom, ocem, solom, medom.
  7. Izmiješati sastojke pripremljene u pialu, sipati umak.

Salata s jezikom, gljivama, piletinom i celerom

  • Vrijeme: 3 sata i 30 minuta.
  • Broj osoba: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 113 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /snack.
  • Teškoća: jednostavno.
Predjelo pripremljeno za prezentirani recept izuzetno je ukusno - može se poslužiti ne samo za dnevni obrok nego i napraviti jedno od glavnih jela festivalskog stola. Umak igra važnu ulogu u okusu, stoga mora biti siguran da pokušava dodati - masa bi trebala biti osjetno slatka. Prije upotrebe potrebno je da salata ostane, a slatkoća punjenja će se raspršiti.

Sastojci:

  • med - 2 žlice. l;
  • Korijen cela - 1 kom;
  • Balsamic ocat - 1,5 tbsp. l;
  • gljiva - 300 g;
  • češnjak - 2 zuba;
  • pr ulje - 1,5 tbsp. l;
  • svježi korijen đumbir - 1,5 cm;
  • soja umak - 4,5 tbsp. l;
  • govedina - 0,5 kom .;
  • dojka piletine - 1 kom;
  • luk - 0,5 kom.

Metoda priprave:

  1. Kuhajte govedinu, piletinu dok ne budete spremnii celer, stavljajući proizvode u različite posude.
  2. Zamrznuto meso i povrće izrezani u kocke.
  3. Gljive su čiste (ne operite), pržite kocke ili polovicu nasjeckanih lukova. Cool radni komad.
  4. Napravite umak: stavite češnjak, ljušteno đumbir i sve tekuće komponente u mješalici, protresite do homogenosti. Zapamtite da smjesa mora biti slatka. Ako je potrebno dodajte malo više meda.
  5. Pep salata, neka stajati nekoliko sati.

s orasima

  • Vrijeme: 1 sat i 5 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 109 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Takva pileća salata s celerom i jabukom jedinstvena je u izvornom ukusu zahvaljujući uspješnoj kombinaciji sastojaka - hrskavog povrća i voća s mekim mesnim mesom i jajima. Proizvodi se mogu naučiti piezom jedan po jedan, obnavljati svaki sloj s majonezom ili ih sve miješati. U svakom slučaju, snack će morati ostaviti na miru oko 20 minuta, tako da je refluks uspio potopiti suhi meso.

Sastojci:

  • filet - 1 kom .;
  • orasi - 100 g;
  • sok od limete - 50 ml;
  • papar, sol - okus;
  • jaja - 2 kom .;
  • stabljika celera - 2 kom .;
  • zeleni luk - 4 pera;
  • majoneza - okus;
  • jabuka - 0,5 kom.

Metoda priprave:

  1. Pecite piletinu u foliju, prskanje ili pljuvanje. Izrežite na komadiće.
  2. Izrežite neke tanke kriške od jabukeuklonite ostatak celuloze, izrezati u kocke. Spremite se poslati zdjelicu salate, sipati sok od citrusa, miješati.
  3. Prozirne povrće izrezane na tanke kriške. Isto tako, s perjem lukom.
  4. Jaja, kuhana svježina, pretvorite u kocke.
  5. Ostavite nekoliko zrna da ukrasite drugi, fino odsječite.
  6. Pošaljite sve radove na kockice jabuka, prelijte majonezu, ulijte začini i pomiješajte.
  7. Da biste dali zdjelu pljunuti.

Salata od krumpira s celerom i piletinom

  • Vrijeme: 55 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 187 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /snack.
  • Složenost: jednostavno.

Za ljude koji imaju zdrav stil života, vegetarijanski vitamini su česti gosti na stolu. Ako želite diverzificirati uobičajenu salatu s piletinom i celerom i učiniti ga hranjivijom, dodajte kuhanu krumpir glavnim proizvodima. Treba napomenuti da za kuhanje možete uzeti bilo koji dio ptice, a meso mora nužno kuhati, a ne pušiti.

Sastojci:

  • jabuka - 1 kom;
  • krumpir - 300 g;
  • majoneza - 30 ml;
  • rajčice - 150 g;
  • petiol celer - 2-3 kom .;
  • piletina - 0,5 kg;
  • orasi - 50 g;
  • začini, bilje - okus.

Metoda priprave:

  1. Prati krumpir, kuhati u uniformi. Očistite krumpire, izrezati u uredne kocke.
  2. Kuhajte piletinu i napunite vodu. Hladno meso, također rezano u kocke.
  3. Izrežite peteljke u krugove.
  4. Izbrisan iz sjemena i petiola jabuka izrezanih u kocke.
  5. Izrežite rajčice na tanke kriške, izrežite svaku polovicu.
  6. Kombinirajte sjeckani proizvodi, dodajte ljekovito bilje: kopar, peršin, kadulja.
  7. Namočite masu, prelijte ga s majonezom, pomiješajte.
  8. Ulijte snack u sjeckani orasi.

s bugarskim paprom

  • Vrijeme: 30 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 121 kcal /100 g
  • Namjena: za doručak /snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Za niske kalorijske i hranjiv salata s celera i pileće meso kuhati poželjno je, ali raznolikosti i daju joj poseban okus i miris note velikih komada može pržiti na roštilju. Predstavljen imati recept kao začinjeno ljubitelje hrane - zahvaljujući benzinskoj postaji s čilijem je začinjeno snack. Ako želite, možete zamijeniti vrući umak s adjika.

Sastojci:

  • piletina - 650 g;
  • zeleni luk - 4 pera;
  • korona - 0,3 zraka;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • celer paprike - 3-4 kom .;
  • ljubičasti luk - 1 kom;
  • vapno - 0,25 kom. (za sok);
  • crni papar, sol - okus;
  • čili pasta - 1,5 tbsp. l;
  • majoneze - 3 tbsp. l;
  • curry, korijansko sjeme - okus.

Postupak pripreme:

  1. Utrljajte piletina sa začinima - curry, sol, papar i pržiti na roštilju dok učinili. Rezati meso u kriške ili podijeliti na vlakna.
  2. Umiješajte luk. Zeleni luk za mljevenje korijandera.
  3. Izrežite peteljke u krugove, bugarski papar - s kockicama ili bez dugačkih komada.
  4. Spojite komponente na ploču.
  5. Pripremite napuniti: pomiješajte majonezu s paprikom za pečenje (možete kupiti gotove ili jednostavno chili brušenje u miješalici). Ulijte masu od 2 malene žlice soka od limete, mješavinu soli, pospite paprom.
  6. Napunite jelo, pomiješajte, ukrasite sjeme korijandera.

Videozapisi