Kako kuhati okroshka u mineralstvu s majonezom
Sadržaj
Sva poznata hladna juha često spremni uroniti ili jogurt, ali ljestve mineralna voda dolazi iz vrlo ukusna, vrlo osvježavajuća, a to je lako i nekaloriyna. Majoneza pomaže zdjelu potpuno otkriti svoju paletu okusa.
Klasični recept hash mineraltsi majoneze
- Vrijeme: 40 minuta.
- Broj posluženih: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 69 kcal /100 g.
- Imenovanje: za ručak.
- Teškoća: jednostavno.
Temelj hladne juhe jest povrće, kuhana jaja, meso i svježa trava. Punjenje mineralne vode čini jelo ugodnim i oštrim zahvaljujući mjehurićima sode vode. Za lagano kisela juha staviti malo majoneze i navijači pokyslishe duhovit i dodala limunska kiselina, ocat ili svježe Sorrel okusom kuhinjske vruće začina ili umacima.
Sastojci:
- kuhani krumpir - 4 kom .;
- mrkve su kuhani - 1 kom .;
- krastavci - 2-3 komada;
- jaja, kuhana kul - 4 kom .;
- zelena svježa - velika hrpa;
- pripremljena piletina (kuhana, pečena ili pušena) - 300 g;
- majoneza - 3-4 žlice. l;
- mineralna voda - 1,5 l;
- sol - okus.
Postupak pripreme:
- Kuhano povrće i jaja za čišćenje, izrezati u male kocke.
- Slično tome, rezati krastavce, slomiti meso u tanke vlakna.
- Izrežite zelje s nožem, protrljajte ga slanom, dodajte bazu za okrošku.
- Stavite sjeckani sastojci majoneze, pomiješajte.
- Ulijte mineralnu vodu, promiješajte i stavite je u hladnjak 30 minuta kako biste inzistirali.
Sa kobasicama i rotkvicama
- Vrijeme: 50 minuta.
- Broj posluženih: 4 osobe.
- Sadržaj kalorija: 71 kcal /100 g.
- Imenovanje: za ručak.
- Teškoća: jednostavno.
Klasični recept okroške na mineralnoj vodi može biti malo jednostavnije ako umjesto mesa stavi u hladnu kobasicu juhu. Pogodno za kuhane i podkopchennaya, čak i kobasice ili kobasice, glavna stvar - bez velikih komadića masti, koji, u kombinaciji s ledenom vodom, mogu pokvariti izgled i okus gotovog jela. Ako nemate oštrinu u posudi, stavite senf u juhu.
Sastojci:
- kobasica "Liječnici" - 250 g;
- krumpir - 3 gomolja;
- jaja od piletine - 3 kom .;
- krastavac - 1 kom;
- rotkvica - 5-6 komada;
- kopra i peršin - nekoliko grančica;
- umak od majoneze - 2 žlice. l;
- mineralna voda - 1 litra;
- sol, začini - okus.
Postupak pripreme:
- Krumpir i jaja kuhani su u odvojenim posudama, ohlađeni, očišćeni, izrezani u srednje kockice.
- Slično, presaviti kobasice i krastavac.
- Isprati rotirati rezan u 2 polovice, a zatim izrezati tanakpolukruzhkamy.
- Dodajte kopriva i peršin, pomiješajte s čipkom soli.
- U dubokoj tavi umiješajte sve pripremljene hrane, dodajte majoneze, mineralnu vodu, temeljito promiješajte. Zadovoljiti i sezoni s mirisima po ukusu. Poslužite nakon pola sata u hladnjaku.
Uz zelenu grašku
- Vrijeme: 55 minuta.
- Broj osoba: 5 osoba.
- Sadržaj kalorija: 65 kcal /100 g.
- Namjena: za ručak.
- Teškoća: jednostavno.
Ljetna juha hranjivije pomoći će zelenim grašakima. Grah se može uzeti kao mlad svjež, i konzerviran. Ako se to hladno juha od vas će propustiti svijetle boje, dodati prethodno oguljene i izrezati na kriške rajčice, ukrasite polovicama prepelice jaja.
Sastojci:
- kuhani krumpir - 3 komada;
- šunka - 200 g;
- Kuhana prepelica - 8 kom .;
- krastavci - 2 kom .;
- grašak - 350 g;
- zelena graška luka;
- kopra - nekoliko grančica;
- senf - ½ ch.
- majoneze - 100 g;
- mineralna voda - 1,2 l;
- sol, papar, sok od limuna - okus.
Postupak pripreme:
- Izrežite krumpir i šunku u tanku slamu, rešetajte krastavce na velikom rešetku.
- Izrežite zeleni luk i kopar s nožem, dodajte bazu okra.
- Pospite zelenim grašak, stavite na senf, umak od majoneze, pomiješajte.
- Stavite sve minerale, promiješajte. Dodajte sol, papar, sok od limuna na okus.
- Spremni staviti okroškuhladnjak za 30-40 minuta. Prije posluživanja u svakoj ploči stavite 2-3 paprike prepelica.
Uz kukuruz
- Vrijeme: 20 minuta.
- Broj osoba: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 63 kcal /100 g
- Imenovanje: za ručak.
- Teškoća: jednostavno.
Kolač na mineralnoj vodi s majonezom ima malo slatkog okusa, ako iz tradicionalnih receptura isključuje rotkvicu i dodati neke svijetle zrna kukuruza. Možete uzeti svježe mlade swaddlers - morate kuhati ih prvi u lonac na štednjak s dodatkom vode ili pomoću parni kuhalo, a zatim s oštrim nožem za rezanje žita. Ako nemate takav proizvod ili jednostavno ne želite nered, uzmite kanu od konzerviranog kukuruza - koji okus ne pada.
Sastojci:
- kuhana govedina - 300 g;
- kuhani krumpir - 4 kom .;
- krastavci - 4 kom .;
- piletina kuhana jaja - 4 kom .;
- kukuruzni kukuruz - 200 g;
- svježi svježi svježi;
- umak od majoneze - 120 g;
- mineralna voda - 1,4 litre;
- sol, papar - po okusu.
Metoda priprave:
- Meso, kuhani krumpir i krastavci izrezani u kocke s bočnim stranama većim od 0,5 cm. Spojite u duboki spremnik, dodajte kukuruz.
- Očistite kuhana jaja podijeljena u bjelančevine i žumance. Vjeverice su izrezane u male kocke, dodane ostalim komponentama juhe.
- Ulijte sve pripremljene sastojke mineralnom vodom.
- Obrišite vilicu vilicom, pomiješajte s majonezom i malom količinom soli.
- Prebacite rezultirajući umak u zdjelu vode, temeljito promiješajte. Saute, papar na okus.
- Prije posluživanja, pospite juhu s posječenim koprom.
tajne kuhanja ukusni hash s majoneze na mineraltsi
Za svoju ljetnu juhu došao ne samo lijepa za gledati, kao na slici u sjajnom kulinarskom časopisu, ali je imao i bogat, skladan i ugodan okus, zapamtite nekoliko važnih pravila za kuhanje savršeni hash
- Izaberite kvalitetnu mineralnu vodu, sa ili bez plina, ovisi isključivo o vašim ukusu. S ne-karboniranim punjenjem okus juha će biti lagan, s gaziranim sokom - više začinjen i bogat.
- prije dodavanja u mineralnoj vodi baze hash mora ohladiti, jer je glavna stvar u ovo jelo - ne samo prehrambene kvalitete, ali i osvježavajuće djelovanje.
- Osnova takve hladne juhe - razne svježe povrće dostupne u ljetnoj sezoni. Dodajte mljeveno meso bilo povrće koje imate u hladnjaku i koji su u skladu s drugom - krastavci, rotkvica, rotkvica, krumpir, mrkva, paprika, rajčica (nakon što ih izvadite iz kože), grašak, kukuruz.
- Okus završene okre jako ovisi o svježem zelenilu i dodaje joj začin. Stavi hladna juha svaki zelena da je na dohvat ruke. - mladi luk, peršin, kopar, bosiljak, cilantro, celer list i tako dalje Ne bojte se eksperimentirati sa začinima, okusom što svaki novi, originalni i začinjeno.
- Napunite aromu pepela što je više mogućeizražen pomaže jednostavan uređaj - sjeckani bilje prvo mora trljati ruke ili tučak s malo soli za isticanje soka, a zatim dodati u juhu.
- Ne kuhajte hash zalihe - to je vrlo kratak rok trajanja i uvijek ima okus svježe. Ako ste pripremili puno osnove, samo ga pokriti s plastičnom folijom i stavite u hladnjak, neposredno prije posluživanja sezonu majoneze, ljekovitog bilja, začina i sipati mineralnu vodu.