Tijesto za pizzu u pekarnici - kako se napraviti bujno, jerky, paperjast ili sa začinima

Jednostavno je pripremiti ukusni obrok za cijelu obitelj kada gospodarica ima pomoćnika u kuhinji - pekarnici. Uz to, možete brzo napraviti pizzu. Dok pekar radi, ljubavnica može raditi svoj posao ili kuhati nadjev. Tijesto, kuhano kuhinjskom jedinicom, pokazalo se elastično, mekano i poslušno, što je također zatraženo na fotografiji u kulinarskoj knjizi.

Pravila za izradu tijesta za pečenje pizze

Prije nego što prijeđete na tijesto, pročitajte sljedeće savjete:

  1. Ne svako pekar ima način "pizza". Ako nije, odaberite drugi program koji je najrelevantniji.
  2. Stavite sastojke u posudu prema redoslijedu navedenom u receptu, koji se često sastoji od proizvođača uređaja.
  3. Ako recept pokazuje da voda, mlijeko ili ulje treba zagrijati, nemojte biti lijeni, napisati što je napisano.
  4. Prije tijesta preporuča se da se brašno jednom ili dva puta ručno prosiju kako bi se zasitili kisikom kroz sito, tako da je temelj sočan i mekan.
  5. Nije potrebno peći bazu u peći za pečenje, to učiniti u pećnici. Da biste to učinili, rastegnuti sloj s rocker, položiti nadjev i stavite ga u pećnicu.
  6. Ukoliko u popisu sastojaka uključite okusanu hranu, onda će jelo biti ukusnije. ovdjezačini, češnjak, pržena luka, sušena rajčica, svježa trava.

recept za pizza tijesto u pekarnici

Zahvaljujući pomoćniku u kuhinji, možete pripremiti mnoge baze za jelo. Ispod su recepti za tanki kvasac tijesto, bujne, pješčane ili čak začinima. Među raznovrsnim bazama pizza, ljudi koji promatraju vlastitu figuru naći će nešto za sebe, ali još više mogućnosti za ljubitelje uskih i ukusnih jela koji ne broje svaku kaloriju i štuju brašno.

Tijesto fino kvasac za pizzu

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj posluživanja: 6 obroka.
  • Sadržaj kalorija: 240 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Složenost: prosjek.

Tanki tijesto za pizzu u pekarnici klasično je za ovo jelo. Omogućuje vam da se zasićite ukusnim sočnim punjenjem i uštedite koliko god je to moguće, jer se kuha na vodi s malom količinom biljnog ulja. Kao posljednje sredstvo, svaka rafinirana verzija koja tijesto čini elastičnijim, mekim. Proširite masu prije pečenja trebao bi biti vrlo tanak.

Sastojci:

  • brašno - 4 stoljeća;
  • voda - 1 cent;
  • suhi kvasac - vrećica;
  • biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
  • sol - na vrhu noža.

Postupak pripreme:

  1. Voda se malo zagrijava, tako da će kvasac djelovati brže. Dodajte joj ulje i sol, pomiješajte. Stavite je u posudu za pečenje.
  2. Prethodno prosijite brašno, a zatim ulijte.
  3. Zatvorite kavu i pritisnite tipku sanatpis "kruh" ili "pizza". Vi svibanj imati program "kvasac tijesta", također će se uklopiti.
  4. Nakon pola sata emitira se signal da je tijesto spremno.

Veličanstveno tijesto

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj posluživanja: 6 obroka.
  • Sadržaj kalorija: 240 kcal /100 g
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: prosjek.

Iz veličanstvenog tijesta, prekrasnih malih dijelova pizze. Kada je tijesto spremno, treba ga podijeliti u šest jednakih dijelova, prelaziti u male kolače s utorima i stranicama, a zatim puniti punjenjem i staviti u pećnicu. Bazu se priprema upotrebom maslaca, ali se može zamijeniti biljnim uljem ili margarinom.

Sastojci:

  • brašno - 3 st .;
  • voda - malo manje od stakla;
  • šećera - 1 tbsp. žlica;
  • suhi kvasac - vrećica;
  • maslac - 1 tbsp. žlica s kliznikom;
  • sol - na vrhu noža.

Postupak pripreme:

  1. Zagrijte vodu do 30 stupnjeva.
  2. Stavite maslac iz hladnjaka unaprijed, to bi trebao biti na sobnoj temperaturi.
  3. U zdjelu jedinice, dodajte sastojke. Prvo ulijte toplom vodom, zatim dodajte brašno, sol, šećer, ulje, kvasac.
  4. Zatvorite poklopac, okrenite proizvođač kruha na željeni program.

pješčanik

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj porcija: 6 obroka.
  • Sadržaj kalorija: 240 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Složenost: prosjek.

tijesto je vrlo mrvljiv i kalorija. Često se koristi zapečenje keksa ili kolača. Izgleda da je dobra pizza ako malo promijenite recept. Takav pizza tijesto bez pečenja kvasca kuhano na ovom receptu nije tako podebljano kao klasična verzija, ali je izvrsna za pečenje popularnog predjela s raznovrsnim ukusnim napunjenostima.

Sastojci:

  • brašno - 300 g;
  • mlijeko - 1 cent;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice;
  • jaje - 2 kom .;
  • maslac - 1 tbsp. žlice;
  • soda - na vrhu noža.

Metoda priprave:

  1. Nježno pobijedite jaja i pomiješajte s malo zagrijanog mlijeka. Potonje se ne može pregrijati, inače će protein srušiti.
  2. Pomiješajte zaslađivač natrijom. Čim vidite da se na površini pojavljuju mali mjehuri, što znači reakciju gašenja, dodajte jaja s mlijekom i mekim maslacem za kiselo vrhnje.
  3. Napunite brašno i tekuću bazu u pekari.
  4. Zatvorite posudu i uključite kuhinjsku jedinicu.

Uz začine

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj obroka: 6 obroka.
  • Sadržaj kalorija: 240 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: prosjek.

Ako sastojci za bazu pizze uključuju začine, to će se pokazati što je moguće više aromatskih. Za začine koristite suhe začine: bosiljak, kopar, suhu rajčicu, mješavinu zemljanih paprika. Pizza je talijansko jelo, tako da će "talijanski bilje" ili neki drugi slični set začina za pripremu mediteranskih jela biti dobar izbor.

Sastojci:

  • brašno - oko 500 g;
  • voda - 1. st.;
  • suhi kvasac - vrećica;
  • biljno ulje (masline) - 2 žlice. žlice;
  • suhe začine - okus;
  • sol - na vrhu noža.

Metoda priprave:

  1. U grijanoj vodi stavite sol, suhe suhe kvasca. Ulijte maslinovo ulje i dobro izmiješajte.
  2. Brašno je bolje prosijati.
  3. Pomaknite dijelove u zdjelicu jedinice, zatvorite i uključite odabrani program.

Zdobne

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj posluživanja: 6 obroka.
  • Sadržaj kalorija: 240 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: prosjek.

Pizza burgeri odavno su primijetili da je tijesto, umijeno za pečenje hamburgera i slatkih kolača, izvrsno za talijanska jela. Tijesto od kvasca za pizzu u pekarnici ispada vrlo nježno i mekano, a rad s bazom je zadovoljstvo. Imajte na umu da je med dobro prilagođen za pečenje, pa ga skliznite u tanki sloj ako ne želite dobiti pita.

Sastojci:

  • brašno - 4 stoljeća;
  • suhi kvasac - vrećica;
  • jaje - 2 kom .;
  • mlijeko - 1 cent;
  • biljno ulje - 0,5 šalica;
  • šećer - malo okus;
  • sol - na vrhu noža.

Postupak pripreme:

  1. Zagrijte mlijeko i pomiješajte s kvascem.
  2. Pucaj jaja s lukom.
  3. Prosijite dobro, ulijte u zdjelu. Napravite produbljivanje brašna. Rezultirajuća rupa ispunjena je uljem, soli i šećerom.
  4. Dodajte mlijeko i jaja krušnom kavu.
  5. Uključite odgovarajući program.
  6. Nakon pola sata pripremite tijesto za kvasac.

Videozapisi