Recepti za pripremu tekućeg tijesta za kolače i pizzu na majonezi

Priprema pite ili domaće pizze ne oduzima puno vremena ako škrinja s blagom sadrži recept za jednostavan i brz test na majonezi. Može se miješati za nekoliko minuta i poslati u pećnicu ili multivark.

Tekuće tijesto za kolače i pizzu na majonezi - opća načela pripreme

Možete koristiti bilo koju kupnju ili domaću majonezu za pripremu tekućeg tijesta. Unatoč činjenici da već navodno sadrži jaja, potrebno ih je dodatno dodati. Učinit će elastičnu koru, sastaviti sve sastojke u jednu masu. Prije spajanja s drugim sastojcima, jaja se moraju protresti s Corollom. Rezanci proteina ne bi smjeli biti.

Što se još može testirati:

• sol,šećer;
• kefir;
• kiselo vrhnje;
• mlijeko;
• brašno, škrob.

Često se soda bikarbije ili posebni prašci za pečenje dodaju rupturi. U osnovi masti od majoneze, pa ako se maslac dodaje dodatno, onda u maloj količini.

Budući da je tijesto tekuće, pogodno je to učiniti vijencem ili mješalicom. Odmah uzmite visoku zdjelu tako da se prskanje ne prolije. Koristite tijesto odmah nakon gnječenja, što obično ne traje više od pet minuta. Ali ipak, bolje je dati masi malo da stoji na stolu tako da brašno poprimi vlagu, natečen gluten.

Brzo tijesto za majonezu i pizzu

Recept za tekuće tijesto za pizzu na majonezi. Možete ga koristiti i za pitu, ali u ovom slučaju povećajte količinu proizvoda proporcionalno.

Sastojci

• dva jaja
• tri pune žlice majoneze;
• čašu brašna (možda je potrebno malo više);
• žlicu ulja;
• 0,3 kom. pečenje prah;
• sol.

Priprema

1. U zdjeli razbijte pileća jaja. Ako su male, onda možete uzeti još jednu.

2. Posoliti na jaja, usitniti ga krunom i proširiti majonezom. Raspadamo se na homogenost.

3. Za brašno je potrebno izliti rupturu, miješati odvojeno, zatim zaspati u tijestu. Miješati i uliti žlicu biljnog ulja. Pogledajte dosljednost. Pokušajmo gustoću dobre ruralne kisele vrhnje.

4. Za pizzu, izlijte tijesto odmah u namašćeni oblik, poprskajte ga slojem,podmažite bazu kečapom ili drugim umakom, raširite punjenje, pošaljite ga na pečenje.

5. Za pitu možete ga napuniti tijesto ili ga položiti između slojeva. Bolje je mijesiti dvostruki dio.

Tekuće tijesto za kolače i pizzu na majonezi kefir

Jedna od najuspješnijih varijanti tekućeg tijesta za pite i pizzu na majonezi. Osim kefir može se uzeti za porinuće kiselosti. Dosta je ovog testa, dovoljno za pitu ili za dvije pizze srednje veličine.

Sastojci

• 280 grama jogurta;
• pet žlica majoneze;
• 380 grama brašna;
• vrećica tutnjača;
• četiri jaja.

Priprema

1. Vrećicu za rupturu možete zamijeniti običnom sokom. U ovom slučaju uzimamo jednu čajnu žličicu, spojimo s kefirom, promiješamo. Možete ostaviti na par minuta da reagirate.

2. Pomiješajte jaja iz jedne nepotpune čajne žličice sode, pažljivo struganjem, možete dodati malo šećera na okus, i jednu malu žlicu.

3. Dodajte majonezu, nastavite ometati i sipajte kefir.

4. Ako se soda nije koristila, a recept je dodan iz vrećice nakon recepta, pomiješamo ga u brašnu i stavimo zajedno u tijesto. Nastavite miješati dok masa nije slična kiseloj kremi.

5. Gotovo tijesto nalije se u obliku pizze ili se koristi za kolače s nezaslađenim punjenjem.

Tijesto za tijesto za mlijeko i majonezu

Mogućnost jednostavnog testa za kuhanjepite i pizze s mlijekom. Također se lako i brzo miješa, možete ga miješati s mješalicom.

Sastojci

• 120 grama majoneze;
• jedno veliko jaje ili dva mala;
• 100 grama mlijeka;
• sol, šećer (1 prstohvat);
• 270 grama ps. brašna
0,5 žličice. soda.

Priprema

1. U jednu posudu pošaljite veliko jaje. Ako su jaja mala, bolje je koristiti dva komada.

2. Dodajte sol u šećer, samo jedan mali uštipak, promiješajte i dodajte majonezu.

3. Nastavite ometati tijesto, razrijedite ga s mlijekom.

4. Dodajte receptno brašno.

5. U procesu potapanja potrebno je ući u sodu, ali ona se mora ugasiti, jer u testu nema kiseline. Možete koristiti sok od limuna kako biste ugasili ili ocat. Ili samo izlijte žličicu puknuća iz vrećice, u njoj je sve.

6. Pomiješajte tijesto i već ga možete koristiti!

Tekuće tijesto za majonezu s kolačima i pizzu s kiselim vrhnjem

Ovo tijesto će odgovarati svakom kiselom kremu: tekućem, zakiseljenom, masnom, gustom, ostatku svih staklenki. Mi hrabro koristimo ono što se smjestilo, od kiselog proizvoda izlazi još bolje i bujnije.

Sastojci

• dva jaja;
• 100 grama kiselog vrhnja;
70 grama majoneze;
• pola šalice brašna;
• dvije žlice ulja;
• sol, 0,5 pakiranja rutera;
• nekoliko snopova šećera.

Priprema

1. Pomiješajte u suhom odijelu s puknućem pšeničnog brašna, šećernog pijeska, zaspitepola čajne žličice male soli za njih.

2. U drugoj zdjeli stavite jaja, stavite kiselo vrhnje s majonezom, dodajte nekoliko žlica povrća ili maslaca. Možete uzeti margarin, ali samo rastopiti ili dobro omekšati. Pobijedili smo nekoliko minuta.

3. Dodajte smjesu iz druge posude. Pobijedili smo još dvije minute.

4. Pogledajmo dosljednost. Ako je kiselo vrhnje s majonezom rijetko, onda možete zaliti još malo brašna. Ako su proizvodi prvo debeli i tijesto nije jako tekuće, možete dodati još jednu žlicu majoneze ili kisele vrhnja.

Tekuće tijesto za kolače i pizzu na majonezi i vodi

Za takav test ne trebaju mliječni proizvodi, sve će biti u redu čak i s običnom vodom. Idealno za one kućanice koje nemaju što izgubiti u hladnjaku.

Sastojci

• 120 grama majoneze;
• pola čaše vode;
• 280 grama brašna (možda malo manje);
• ½ Lanac. žlice sode;
• sol, ocat;
• dva jaja;
• ispariti hrpu šećera.

Priprema

1. Dodati vodu, sol, šećer.

2. Razbijmo par jaja, protresemo vijenac, bacimo majonezu, dobro promiješamo i sve razrijedimo vodom.

3. Odmah dodajte brašno zajedno s pecivom s octom. Mi miješamo tijesto, postižemo polutvrdu konzistenciju.

4. Izlijte na posudu, kuhajte pizzu. Ili za brze pite s kupusom, jajima i lukom, drugim slanim nadjevom.

Tekuće tijesto za kolače i pizzu na majonezi i margarinu

OpcijaUkusno, blago opušteno i masno tekuće tijesto za pizzu i pite. Naravno, umjesto margarina, možete upotrijebiti maslac, koji će postati još ukusniji.

Sastojci

• čašu majoneze;
• 4 jaja;
• 0,5 pakiranja margarina (100 grama);
• 2,5 žlice brašna
• sol, šećer;
0,5 žličice. prašak za pecivo.

Priprema

1. Margarin se mora unaprijed ukloniti iz hladnjaka. Neka se dobro otopi, možete je držati blizu ploče. Ili koristite program odmrzavanja u mikrovalnoj pećnici.

2. Izrežite jaja do dobre pjene mješalicom ili umutkom, dodajte jednu žličicu, ali bez kamene soli. Zaspimo dvije žlice šećera.

3. Margarin kombiniramo s majonezom, promiješamo do homogenosti, prebacimo u masu jaja, nastavljamo miješati s viskijem ili mješalicom.

4. Kombinirajte dvije čaše pšeničnog brašna s rupturom, pospite je pastom u majonezu, promiješajte.

5. Procijenite dosljednost. Ako je potrebno dodajte još pola šalice brašna ili čak i više ako su jaja velika i majoneza je tekuća.

Tekuća pasta za kolače i pizzu na majonezi s travama

Recept za ukusni i mirisni test na majonezi s kiselim vrhnjem i pravim dokazanim biljem. Može se koristiti za pripremu pite, ali pizza na temelju toga ispada da je nevjerojatna.

Sastojci

• 4 žlice majoneze;
• 1 žličica dokazano bilje;
• 4 žlice vrhnja;
• 2 jaja;
• 8-9 žlica brašna;
• sol;
• parni snop loma.

Priprema

1. Suhu provansalsku travu pomiješajte s brašnom. Ako ne postoji gotova mješavina, možete samostalno skupljati bilje po svom ukusu: bosiljak, origano, mažuran. Nije loše ide s sjemenkama kumina, koprom. Dodaj tutnjava Možete napraviti tijesto i bez njega, također će ispasti, ali kolač će biti malo gušći.

2. Poslali smo zdjelu nekoliko jaja, bacili im sol, protresli vilicom ili kukičanim.

3. Dodajte četiri žlice vrhnja i majoneze, dobro promiješajte.

4. Sada izlijte mješavinu brašna i mirisnog bilja.

5. Preostali samo promiješajte masu i spremni!

6. Nastalo tijesto se prelije na posudu ili u šalicu multivara, priprema mirisne kolače ili ukusne pizze.

Tekuće tijesto za kolače i pizzu na majonezi - korisni savjeti i trikovi

Tijesto za pizzu ne može sipati samo oblik, nego i posudu sa silikonskim otiračima. Lopatu da pruži bilo kakav oblik. Takva baza će biti u redu, a vrh će biti lijepo porumenjen, jer se strane neće miješati.

U majonezi možete pripremiti ne samo pastu za slanu, već i slatke pite. Vi samo trebate dodati više šećera. Iz takve mase možete kuhati brze šarle s jabukama, bobicama, orasima.

Ako se proizvode s različitim temperaturama, bit će im teško međusobno miješati. Stoga je bolje uzeti sve sastojke za tijesto unaprijed na stolu. Ako se to ne može učiniti, onda majoneza i jaja mogu biti postavljeni na vrijeme u toplom, aline tople vode

Izravnati sloj za pizzu ili tekuću pitu tijesta s najudobnijom rukom za vlaženje. Za njezinu masu neće biti tako aktivno držati.

Tekuće tijesto se kuha brzo. Također se savršeno čuva u hladnjaku do dva dana. Nije strašno ako niste odmah ispekli kolače ili pizzu.