Sjeckanje s gljivama i sirom u pećnici - kako kuhati piletinu ili svinjetinu
Sadržaj
Sitne kriške s gljivama u pećnici mogu se kuhati od piletine, purice ili svinjetine. Proces kuhanja ne traži puno vremena, a jelo izlazi lijepo, pogodno čak i za odmor. Sir se može poslužiti zasebno sa svježim povrćem ili bočnim jelima.
Kako kuhati sjeckani svinjetina s sirom i gljivama
- Vrijeme: 65 minuta.
- Broj posluženih: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 250 kcal (na 100 g).
- Imenovanje: za ručak.
- Teškoća: jednostavno.
Kuhani u pećnici sjeckani svinjetina s gljivama i sirom mogu biti s jednostavnim gljivama ili s dodatkom školjaka, kanterela, ražnja. Preporuča se prženje ili kuhanje prije pečenja u pećnici. Konzervirana također odgovara.
Sastojci:
- svinjska pulpa - 700 g;
- luk - 1 kom;
- tvrdi sir - 130 g;
- gljive (konzervirano /kuhano) - 220 g;
- majoneze - 70 g;
- senf - 1 tsp.
Postupak pripreme:
- Meso je izrezano na komade komada, odraženo hranom za hranu (tako da sok ne raspršuje na stranama, koristi se traka za hranu).
- Pospite kosom solju, paprom, začinima.
- Luk je očišćen, rezanpolukružnicama.
- Pržite u tavi s gljivama i lukom.
- Deco punjen pergamentom, stavite meso na nju.
- Podmažite fino isušenu gorušu.
- Proširite gljive preko svinjetine.
- Nanesite majonezu tankom mrežicom pomoću pakiranja hrane.
- Sir iscrpljuje na gratet, pospite sječivima. Možete dodati zelje.
- Stavite posudu u grijanu pećnicu.
- Pečenje mesa na 180 stupnjeva 40 minuta.
Pileći recept s gljivama i rajčicama u pećnici
- Vrijeme: 70 minuta.
- Broj osoba: 8 osoba.
- Sadržaj kalorija: 242 kcal.
- Imenovanje: za ručak.
- Složenost: prosjek.
Sjeckani svinjetina s gljivama dobit će više sočan ako koristite recept od rajčice. Majoneza se može zamijeniti kiselim vrhnjem. Poseban miris i miris jela dodati će boletus.
Sastojci:
- svinjetina (pulpa) - 850 g;
- luk - 1 kom;
- bijele gljive (boroviki) - 200 g;
- rajčice - 3 kom .;
- sir (ruski, Kostroma, mozzarella) - 120 g;
- majoneza (kiselo vrhnje) - 70 g.
Postupak pripreme:
- Svinjetina za zamrzavanje u zamrzivaču, izrezati na komadiće preko vlakana.
- Ispraznite rezane meso mesa hladnim čekićem pod filmom.
- Izrežite školjku pločama.
- Izrežite luk u polu-prstenu, dodajte gljive, pržite.
- Rajčice su izrezane u krugove.
- Reflow na posudu za pečenje.
- Podmažite meso s majonezom.
- Stavite na vrh boleta.
- Popper islanu gljiva.
- Od vrha se šire rajčice.
- Rešetke za sir, pospite rajčicom.
- Stavite svinjetinu u pećnicu 40 minuta (temperatura 180 stupnjeva).
Pileći komadići s gljivama od sira
- Vrijeme: 85 minuta.
- Broj osoba: 8 osoba.
- Sadržaj kalorija: 169 kcal.
- Imenovanje: za ručak.
- Teškoća: prosjek.
Pileći komadi s gljivama i sirom u pećnici ostavljaju aromatičan i nježan. Za sok se preporuča dodati sloj rajčice ili bugarski papar. Da se meso osuši, to je panned.
Sastojci:
- piletina (filet) - 1 kg;
- Nizozemski sir - 220 g;
- jaje - 1 kom;
- gljive - 300 g;
- luk - 1 kom .;
- češnjak - 2 zuba;
- brašno - 80 g;
- majoneze - 100 g;
- biljno ulje - 50 g;
- soli, piletina začinima - po vašem ukusu.
Postupak pripreme:
- Podijelite svaki filtar u 2 polovice, odbaciti pod filmom na debljinu od 5 mm
- Stavite jaje s šipkom.
- Izbjegavajte papar, sol, natapajte češnjak pire krumpira.
- Dopustite kriške u jajetu, posudu s brašnom.
- Izrežite žarulje i gljive na komadiće, pržite u tavi.
- Stavite meso na posudu, natopljeno uljem.
- Gljiva se proširila na površinu piletine.
- Majoneza se širi preko sloja gljiva s mrežom.
- Sladoled odreske, posipajte gljive s njima.
- Prati piletinu u vrućoj peći na 200 ° C (30 minuta).
- Namazati vruću čokoladu sa svježim povrćem.