Pomfrit u peći - recepti za kuhanje s mesom, sirom ili gljivama s fotografijom

U ovom demokratskom jelu, kao u pizzi ili lazanji, možete dodati bilo kakve sastojke, bilo da se radi o gljivama, raznim umacima, začinima, povrću, zelenilu. Iako pečeni krumpir s mesom nije povezan s francuskom kuhinjom, poslastica nije ništa manje rafinirana od domaćih jela.

Kako kuhati pomfrit u pećnici

Dilettantes u području kuhanja može odlučiti da krumpir na francuskom se priprema za jako dugo vremena i imaju veliki broj akcija. Međutim, sve je mnogo lakše. Kako kuhati pomfrit u pećnici? Koristi se samo 5 glavnih sastojaka - meso, krumpir, majoneza, luk i sir. Svi proizvodi su drobljeni, polagani u slojeve i poslani u pećnicu. Rezultat je divan, ukusan i bogatvečera ili večera.

Francuski francuski recepti za krumpir u pećnici

Ovo jelo je idealno za one ljude koji cijene jednostavnost hrane, prehranu i bogat okus. Uz sve pozitivne osobine, francuski krumpir ispeći vrlo brzo: za pripremu povrća potrebno je pola sata, a toplinska obrada komponenti traje ne više od sat vremena. Postoji mnogo opcija za kuhanje krumpira s mesom i sirom, kao što je opisano u nastavku, najuspješnije od njih.

Svinjetina na francuskom u loncu s pećnicom

Zbog slojevitog plasmana proizvoda, svaki sastojak je začinjen okusom i aromom drugih. Istodobno, važno je staviti krumpir na dno obrasca, a sir bi trebao biti na vrhu: prvi peći duže od ostalih, tako da glavna toplina padne na njega, a sir će oblikovati ukusnu rumenilu. U nastavku, detaljno i sa fotografijom opisano je kako pripremiti krumpir na francuskom jeziku sa svinjetinom.

Sastojci:

  • majoneza - 0,2 l;
  • svinjski kotleti - 0,7 kg;
  • začini;
  • krumpir - 0,6 kg;
  • Nizozemski sir - 150 g;
  • luk;
  • sušeni rajčice - 1 žličica.

Metoda pripreme:

  1. Pročišćeni luk treba rezati na polu-prstenove, krumpir - krugovima. Posljednji sastojak stavite u zdjelu, posolite, začinite začinima, namažite majonezom i ostavite da se namoči 10 minuta.
  2. Svinjetinu izrežite na 7-10 komada, stavite na ploču, osušite nožem /posebnim čekićem, pospite začine.
  3. Gotovi kotleti se dijele na 2 komada kako bi se kriške učinile još manjim i bržimdosadno
  4. Na dno kalupa za pečenje, stavite 1/3 krumpira, zatim dva sloja mesa, 1 sloj luka, 1/3 krumpira, ponovno slojeve mesa i luka, ostatak krumpira.
  5. Zatvorite oblik folije, pošaljite ga u pećnicu na 200 stupnjeva tijekom 20 minuta, a zatim zamotajte foliju i okrenite jelo u pećnicu još 20 minuta.
  6. Izlijte proizvode ribanim sirom, vratite posuđe natrag. Nakon toga posudu pecite ne više od 20 minuta na 180 stupnjeva. Punjeni krumpir sa svježim biljem.

Pomfrit s krumpirom i rajčicama

Kao rezultat toplinske obrade rajčice i luk proizvode sok, čineći krumpir i meso još sočnijim, mekšim i ukusnim. Kuhanje ovog jela je vrlo jednostavno, a proces ne traje puno vremena. Po želji možete eksperimentirati s dodatkom začina, dodajući glavnim sastojcima bosiljka, origana ili ružmarina. Kuharima se preporuča posluživanje mesa na francuskom s krumpirom i rajčicama uz crno vino. Kako pripremiti obrok?

Sastojci:

  • srednje velike rajčice - 4 kom.
  • svinjski rez - 0,5 kg;
  • majoneza;
  • zelje;
  • Gaud /parmezan - 150 g;
  • krumpir - 0,5 kg;
  • luk - 2 komada;
  • začini;
  • zubi češnjaka - 2 kom.
  • biljno ulje.

Metoda pripreme:

  1. Mesni proizvod izrežite na male kriške, lagano odrazite nož, sol i sezonu.
  2. Pomiješajte zdrobljeni češnjak s majonezom, sjeckanim povrćem.
  3. Rajčice, krumpir treba sjeckati, izrezati u krug,luk - pola prstenova.
  4. Ulijte kriske krumpira uljem, začinite, stavite u nauljenu polovicu pripremljenog volumena ovog povrća, raširite ga umakom.
  5. Od vrha stavite porciju luka, sve meso, a zatim ponovno navlažite proizvode umakom.
  6. Ostatak krumpira, koji bi također trebao biti podmazan majonezom, treba iznijeti.
  7. Stavite ostatak luka, rajčice, zelenja.
  8. Pecite jelo pola sata na 210 stupnjeva, zatim pospite sastojke sirom i nastavite kuhati još 10 minuta.

Pročitajte i pogledajte više recepata o tome kako kuhati pomfrit.

Pomfrit s mljevenim mesom i krumpirom

Ovaj recept spada u kategoriju lijenih: nakon što ste pripremili jedno jednostavno jelo, možete ih zamijeniti prilogom, mesom i salatom. Francuski krumpir se pravi brzo i jednostavno - svi su sastojci mljeveni, bljeskali u posudu za pečenje i pečeni najviše sat vremena. Istodobno ćete dobiti profinjenu, ukusnu večeru uz zahtjev za odmor. Slijedi korak-po-korak recept za "krumpir na francuskom jeziku s mljevenim mesom u pećnici".

Sastojci:

  • krumpir - 0,5 kg;
  • sir - do 200 m;
  • Punjenje svinjetine ili drugo - 0,4 kg;
  • luk;
  • rajčica - 2 kom.
  • majoneza, začini.

Metoda pripreme:

  1. Izrežite krumpir očišćen tankim pločama, stavite u nauljeni oblik, posolite, začinite začine, dodajte ulja za prženje.
  2. Distribuirajte proizvod s jednoličnim slojem udodajte mljeveno meso, dodajte nešto čiste vode /mlijeka komponentama (oko čaše). Nakon miješanja proizvoda.
  3. Prethodno izrežite luk oko pola, pržite u ulju, raširite ga na vrh nadeva.
  4. Stavite rajčicu na meso, sir na vrhu. Po želji, rajčice se mogu nadopuniti ili zamijeniti prženim gljivama.
  5. Posljednji sloj će biti ribani sir, pomiješan s majonezom.
  6. Pošaljite obrazac na zagrijanu temperaturu od 170 stupnjeva na sat ili dulje. Usredotočite se na spremnost proizvoda. U isto vrijeme peći krumpir bolje pod folijom, tako da vrh ne spali.

Francuska francuska piletina s krumpirom u pećnici

Ovo ukusno jelo ima nižu kalorijsku vrijednost od klasičnog francuskog krumpira. Izrada piletine s krumpirom može biti prigodom svakog odmora, kao i na običan dan. Dobivene poslastice su vrlo hranjive, ne zahtijevaju dodatne priloge. Pržena piletina u pećnici s krumpirom sa svježim salatama ili krastavcima. U nastavku, detaljno i sa fotografijom opisano je kako pripremiti krumpir na francuskom jeziku u pećnici.

Sastojci:

  • piletina (file) - 0,5 kg;
  • žarulja je velika;
  • krumpir - 1 kg;
  • začini;
  • Nizozemski sir - 100 g;
  • rajčice su velike - 2 kom.
  • majonezu

Način pripreme:

  1. Isprati obrok vodom, osušiti papirnatim ručnikom, bez masnoća, hrskavice, folije. Nakon rezanja filea tankim kriškama (do 1 cm), komponenta je dobro izliječila. Upijte seSvaka kriška je mješavina začina.
  2. Sjeckani luk, izrezati na male kocke, sir i rajčice izrezati tankim petama.
  3. Prethodno očišćeni krumpir izrezati na male kriške ili pepermint, začiniti, pomiješati s drugim zdrobljenim povrćem.
  4. Nanesite mješavinu povrća na uljasti premaz, proširite prvi sloj majonezom (alternativno možete koristiti kremu srednje debljine).
  5. Stavite komade piletine na vrh, ponovite sloj povrća i ponovno navlažite posudu s majonezom /kremom, lagano četkajući rubove posude.
  6. Zatim pospite krumpiriće i ispecite krumpir u pećnici na 180 stupnjeva, prekrivajući ga folijom. Za kuhanje će trajati oko pola sata ili 40 minuta.

Pomfrit u pećnici s krumpirom

Govedina, kuhana u pećnici, dobiva vrlo atraktivnu aromu, privlačan izgled i bez usporedivog okusa. Potrebno je mnogo vremena za pečenje mesa, ovaj proces nije u žurbi, pa često jela pripremaju prigodom proslava ili u očekivanju gostiju. Da bi krumpir bio sočan, skuhajte ga ispod folije ili pokrijte poklopcem. U nastavku, detaljno i na fotografiji, opisano je kako se francusko meso kuha u pećnici s govedinom i krumpirom.

Sastojci:

  • majoneza /kiselo vrhnje - 150 ml;
  • goveđe meso - 0,7 kg;
  • krumpir - 1,5 kg;
  • luk - 2 kom.
  • ruski /nizozemski sir - 200 g;
  • začini;
  • zub češnjaka - 3 kom.

Metoda pripreme:

  1. Meso narežite na porcije, zatim ga dobro pročistite, začinite, dodajte razbijeni češnjak.
  2. Stavite kriške krumpira na nauljeni list /formu, posolite sastojak, dodajte malo majoneze /kiselog vrhnja.
  3. Odozgo je potrebno položiti sloj prstena luka, naribanog sira.
    4. Ponovno ponovite sve slojeve, a zatim stavite komade mesa na njih.
  4. S vrha, pokrijte govedinu ostavljenog luka, pospite vrhnjem /majonezom.
  5. Posudu pošaljite na 180 stupnjeva 1,5 sat. Bolje je da oblik prekrijete folijom: potrebno je napraviti vrh posude prije vremena, a onda je vrlo vjerojatno da će gorjeti.

Pomfrit s gljivama i krumpirom

U pravilu se kuha jelo od mladog teletine ili svinjetine, dok se meso reže što je moguće tanje, a zatim se to odražava i čekićem. To vam omogućuje postizanje savršene mekoće proizvoda i ubrzavanje vremena kuhanja. Gljive se mogu koristiti kao gljive ili škampi i kiseli krastavci. Ako izbor padne na sirov proizvod, bolje je prvo pržiti u tavi. Kako kuhati pomfrit s pečurkama u pećnici?

Sastojci:

  • žarulja je velika;
  • gljive - 0,3 kg;
  • svinjetina - 0,5 kg;
  • sir - 0,2 kg;
  • začini;
  • kiselo vrhnje /majonez - 150 g;
  • biljno ulje;
  • krumpir - 0, 4 kg.

Način pripreme:

  1. Zagrijte pećnicu, tavu. DrugiPečene gljive pecite pecivom dodavanjem malo ulja (proces traje ne više od 5 minuta). Po želji, isto se može dodati i sjeckani luk.
  2. Oblik koji je otporan na toplinu tretirajte uljem, raširite ga na tanke kriške, lagano odbijte od mesa čekićem, nakon okusenih ljuštača krumpira. Podmažite sastojke kiselim vrhnjem /majonezom.
  3. Slijediti pečenje gljiva.
  4. Zatvorite krumpiriće od sira, sastojke ponovno iscedite majonezom /vrhnjem i pošaljite obrazac u pećnicu pola sata, uključujući prosječan intenzitet vatre.

Pripremite svinjetinu na francuskom i drugim receptima.

Pomfrit bez mesa

Ovo popularno jelo ima mnogo varijacija kuhanja, i iako je sastojak mesa češće uključen u popis sastojaka, dolje ponuđeni recept ne uključuje njegovo dodavanje. Takav krumpir pogodan za vegetarijance i one koji izgube težinu kuhaju se jednostavno i relativno brzo. Prvo, morate pripremiti sve sastojke, nakon što ih stavite u posebnu posudu za pečenje i ne kuhajte više od pola sata. U nastavku je opis načina na koji se francuski krumpir kuha bez mesa.

Sastojci:

  • sir - 150 g;
  • krumpir - 0,5 kg;
  • začini (origano, ružmarin, paparij, majčina dušica);
  • svježe bilje;
  • zub češnjaka - 2 kom.
  • luk - 2 kom.
  • konzervirani kukuruz -? b.
  • senf - 1 kom. l.
  • vrhnje -? st.;
    • Biljno ulje.

Način pripreme:

  1. KrumpirOdbacite, ne čistite, dok ne budete spremni.
    2. Luk treba sitno sjeckati, češnjak valjati, rezati zeleno nožem, sir trljati.
  2. Prženi luk 5 minuta, zatim dodajte sjeckani češnjak, kukuruz. Kuhajte sastojke još 3 minute, zatim im dodajte vrhnje i pričekajte dok se smjesa ne zgusne. Zatim dodajte senf, začinite i uklonite tavu iz vatre.
  3. Pomiješajte s kuhanim oguljenim i narezanim kuhanim krumpirom. U isto vrijeme potrebno je samljeti samo jezgru krumpira, a ostatak "šalica" služi kao posuda za jelo.
  4. U pola krumpira raširite punjenje, stavite na nauljeni list, pospite ljekovitim biljem, sir.
  5. Pomfrit u pećnici treba peći na 180 stupnjeva oko 10 minuta. Pripremljeno jelo poslužite sa svježom salatom.

Video: Francuski francuski recept za krumpir u pećnici