Cheese Chicken Soup - Kako kuhati od Chewed ili Sir Cheese po receptima s fotografijama

Ako se odlučite oduševiti svojom lijepom, mirisnom posudom, koristite recept za pileću juhu sa sirom. Ova klasična juha od sira ima bogat okus i brzo gubi glad. Za kuhanje možete koristiti ohlađene ili dimljene filete, razne začine, začine. Jelo se preporučuje s kruhom.

Kako kuhati juhu od sira s piletinom

Juha s sirom i piletina kuhana na sljedeći način: sve pripremljene komponente se prvo pripremaju, usitnjavaju. Meso se ulije u vodu, prokuha mirisna juha s pikantnim korijenima i začinima. Zatim, u vunu stavite očišćeno povrće i prethodno skuhanu mrkvu, luk. Na kraju dodajte naribani sir, začinite, posolite i pripremite. Za homogenost možete srušiti dobivenu masumiješalica. Da bi okus bio još ukusniji, dodajte gljive, jaja, dimljeno meso, zelje.

Ako ćete kuhati juhu s sirom s piletinom, trebat će vam korisni savjeti od iskusnih kuhara:

  • Prilikom odabira pilećeg mesa za juhu, usredotočite se na sljedeće čimbenike: ako želite kuhati nježnu, dijetnu juhu, onda kuhajte piletinu. Ako se očekuje hranjivija posuda, kuhajte je na bazi lagano prženog pilećeg filea. Sirna juha s dimljenom piletinom - za posebne prilike, ispada nevjerojatno mirisna i bogata.
  • Drugi obvezni sastojak jela je sir. Odaberite topljeni sir ovisno o vrsti juhe: bez punila (klasično) ili s aditivima.
  • Nakon kuhanja bolje je dati jelo okusu tako da njegov okus postane još zasićeniji.
  • Ako planirate kuhati pileću juhu sa sirom za djecu, onda na kraju možete unijeti kremu ili mlijeko.
  • Nije potrebno ostaviti poslasticu na štednjaku bez pozornosti - juha može brzo prokuhati.

Juha od sira s piletinom u multivartovima

Ukusnu juhu od sira skuhajte s piletinom ne samo u tavi, već i pomoću popularnog gadgeta modernih domaćica - multivark. U njemu će se proces s vremenom malo povećati, ali će juha biti vrelija. Najprije očistite i sitno nasjeckajte povrće, prelijte juhu i pirjajte dok ne omekša. Zatim dodajte kockice sira, dodajte juhu ili vodu i kuhajte u načinu "juha". U zadnjoj fazi posipajte zelenilom,začinite začinima i soli, pustite da se malo ohladi i poslužite na stolu.

Pileća juha od sira - recept

Svaki kuhar će trebati poseban recept od juhe od sira s piletinom s fotografijom, objasniti kako iu kojem redoslijedu položiti hranu, pripremiti ukusan obrok kako treba. Rezultat je profinjena delicija, ugodna sa svojim izgledom, konzistencijom i ugodnom aromom. Počnite učiti recepte juha od sira na jednostavan način, a zatim postupno komplicirate uvođenje novih, neobičnih sastojaka.

Juha s prženim sirom i piletinom

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 55 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Juha s prženim sirom i piletinom izgledat će organski na dnevnom stolu i za vrijeme nedjeljnog ručka. Shitnice mu je dano od pilećih prsa od krumpira, i svijetle boje - luk i mrkva. Delikatesi poslastice bit će dodani dimljenom siru ili zelenilu, koji će naglasiti aromu prvog jela. Juhu poslužite s tanjurom od krutona ili krutona od bijelog kruha.

Sastojci:

  • krumpir - 0,25 kg;
  • luk - 60 g;
  • pileća prsa - 0,2 kg;
  • biljno (maslinovo) ulje - 40 ml;
  • lovorov list - 1 kom.
  • zelena zraka;
  • topljeni sir - 160 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • voda - 0,75 l.

Metoda pripreme:

  1. Stavite meso u zdjelu, prelijte slanom vodom, kuhajte 15 minuta.
  2. Očistite krumpir,izrežite slamu, stavite u juhu.
  3. Rezanje mrkve malim kockama, isjeckati luk. Povrće se mora poslužiti do mekog.
  4. Stavite punjenje u lonac za pirjanje, kuhajte 15 minuta.
  5. Promiješajte sir, dodajte ga u juhu, promiješajte dok se ne otopi.
  6. Začinite, začinite sol. Pripremite ga.

Juha od sira s piletinom i gljivama

  • Vrijeme kuhanja: pola sata.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 59 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Juha od sira s gljivama i piletinom odlikuje se ugodnim okusom i sofisticiranom aromom. Za njega pogodne bijele gljive ili gljive, po mogućnosti svježe, ali stane i smrznute. Potonji se ne preporučuju za odmrzavanje, mogu se koristiti u zamrznutom obliku. Kao rezultat toga, na površinu ćete dobiti juhu od kuhanog sira s komadićima gljiva. Jelo je savršeno nadopunjeno zelenilom kopra.

Sastojci:

  • smrznute gljive - 120 g;
  • topljeni sir - 220 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • krumpir - 350 g;
  • pileća noga - 230 g;
  • luk - 2 kom.
  • lovorov list - 1 kom.
  • zelenilo - hrpa;
  • voda - 3 litre.

Način pripreme:

  1. Zagrijte vodu, stavite piletinu, oguljeni luk.
  2. Prokuhajte, dodajte krumpir, papar, začinite začinima, stavite ječam.
  3. Rezana mrkva, pržite pet minuta do zlatne boje.
  4. Pošalji u gljive juhe,promiješati, izvaditi meso. Izrežite ga na kockice ili podijelite u vlakna.
  5. Kuhajte 10 minuta, dodajte naribani sir. Promiješati, kuhati tri minute na laganoj vatri.
  6. Pospite nasjeckanim povrćem - stavite ga na posljednje mjesto.

Pire od sira s piletinom

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 87 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Pire od sira s piletinom ima gustu konzistenciju, prikladnu i za dijetu i za dijete. Da bi ga, morate kuhati juhu s povrćem, a zatim probiti (mljeti sve) s miješalica ili obrišite kroz fino sito do homogene mase. Jelo od sira poslužite s piletinom uz vrući stol s kriškama suhog kruha, zelenila i vrhnja.

Sastojci:

  • svježe gljive - 0,3 kg;
  • fileti ptica - 0,2 kg;
  • luk - 3 kom.
  • sol - štipanje;
  • krumpir - 0,2 g;
  • topljeni sir - 1 kom.
  • maslac - 20 g;
  • voda - 2 l

Metoda pripreme:

  1. Ulijte file hladnom vodom. Zagrijte i kuhajte 20 minuta.
  2. Izrežite mali luk i gljive, pržite u ulju dok ne omekša. Gljive ne moraju biti očišćene, već samo za pranje i sjaj.
  3. U juhu pošaljite kockice krumpira (prethodno oguljene), nakon 15 minuta, stavite pržiti, kuhajte pet minuta.
  4. Dodajte naribani sir, promiješajte i dovedite ga do homogenogdosljednost.
  5. Izbacite miješalicu (morate je uroniti u lagano natopljenu masu). Pripremljeno jelo poslužite sa sjeckanim biljem ako volite bilje.

Cheesecake s pilećim prsima

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 32 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.
Cheesy juha od pilećih prsa, napravljena od ovog dokazanog recepta, ispostavi se da je istodobno dijetalna i hranjiva. Kao dodatak upotrijebite klasični krem ​​sir i veliki broj zelenila (kopar, peršin, korijander). Takvu laganu juhu od sira na pilećoj juhi s ugodnim okusom i aromom uživat će i oni koji su tanki ili promatraju svoj oblik.

Sastojci:

  • voda - 3 1;
  • pileća prsa - 0,4 kg;
  • riža - pola čaše;
  • krumpir - 2 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • topljeni sir - 100 g;
  • češnjak - 2 zuba (ne možete staviti);
  • kopar - 30 g.

Metoda pripreme:

  1. Isperite piletinu, izlijte je hladnom vodom. Neka juha prokuha, kuhajte pola sata.
  2. Dodajte rižu, pričekajte da prokuha, kuhajte još 10 minuta.
  3. Pošaljite kockice krumpira, šalice mrkve i narezani luk na juhu, kuhajte na mekoću povrća.
  4. Stavite kriške sira, sjeckani zelje, oguljeni češnjak.
  5. Promiješati žlicu, sol i ukloniti iz vrućine nakon vrenja.
  6. Poslužite s kriškama suhogBaguette.

Pržena francuska juha s piletinom

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 58 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Juha od sira na francuskom jeziku s piletinom ima izvorni okus zbog dugotrajnog starenja i posebnog načina pripreme i hranjenja povrća. Mrkvu nemojte trljati na ribež - rezati je urednim slamkama, tako da povrće zadrži oblik i prži na maslacu s lukom. To će suncokret učiniti još mirisnijim i dodavati lijepu boju prvom jelu. Ukusne delicije imat će svečani, restoranski izgled, ako se poslužuju s krutonima i zelenilom.

Sastojci:

  • pileći file - 0,5 kg;
  • fermentirani sir - 0,2 kg;
  • krumpir - 0,4 kg;
  • salata (ne začinjena) luk - 3 kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • maslac - 20 g;
  • zelje - 30 g;
  • lovorov list - 3 kom.
  • papar s graškom - 2 kom.

Način pripreme:

  1. Sipati meso vodom, pustiti da proključa. Sol, papar juhu, začinite lovorovim listom. Kuhajte 20 minuta.
  2. Dodajte krumpir u juhu, kuhajte 6-7 minuta.
  3. Izvadite pripremljeno meso iz juhe, narežite na kockice ili četke.
  4. Pečena na maslacu od mrkve, narezana, luk kocke, pržiti juhu.
  5. Dodajte ribani gašeni sir, pustite da proključa.
  6. Prije posluživanja pomiješajte gore nasjeckanim povrćem.

Juha od sira s pilećim fileom

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 36 kcal.
  • Sastanak: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Juha od sira s pilećim fileom ispada da je više dijetetska i manje kuhana, ali ne uklanja njezin divni nježni okus i miris. Jelo će se svidjeti djevojkama koje slijede dijetu, jer ne sadrže mnogo viška kalorija. Mirisna trava - talijanski ili provanse, raženi ili pšenični krumpirići će vam pružiti rafiniranost.

Sastojci:

  • krumpir - 5 kom.
  • mali luk - 1 kom.
  • voda - 2 l;
  • mrkva - 2 kom.
  • pileći file - 0,3 kg;
  • topljeni sir - 280 m;
  • crni papar - 4 graška;
  • sol - 10 g;
  • mirisna bilja - 5 g (izborno);
  • peršin - 3 grančice.

Način pripreme:

    Posolite vodu, začinite paprom, spustite file, kuhajte 20 minuta.
  1. Miješati polu sjeckani luk, pržiti do prozirnosti, dodati mrkvu, pržiti četiri minute.
  2. Uklonite file juhe. Narežite, dodajte krumpir i kuhajte 10 minuta.
  3. Piletina razderana na vlaknima, stavljena u bujon sa suncokretom, dovede do vrenja.
  4. Dodajte sitno sjeckani prženi sir, začine, sol.
    5. Kuhati dok se ne otopi, stalno miješajući. Ne morate kuhati juhu - to će pogoršati njezin okus.

Juha s prženim siromi dimljena piletina

    Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 68 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Juha s prženim sirom i dimljenom piletinom teško je povezati s dijetalnim jelima, ali je njezin okus toliko impresivan da nitko neće odbiti tanjur mirisne hrane. Za kuhanje koristite dimljeni file ili stolicu i dodajte ovaj sastojak u posljednju fazu (već na tanjuru) kako biste sačuvali okus i miris dima. Prije toga, prvo jelo bit će važni krutoni ili krutoni od bijelog kruha.

Sastojci:

  • pileća juha - 1 litra;
  • dimljena piletina - 0,3 kg;
  • krumpir - 2 kom.
  • topljeni sir - 0,25 kg;
  • šampinjoni - 6 komada;
  • poriluk;
  • zelenilo - 40 g.

Način pripreme:

    Kuhajte juhu od piletine ili povrća. Dodajte kocke prethodno očišćenog krumpira, kuhajte dok povrće nije spremno.
  1. U odvojenoj posudi zagrijte malo juhe, otopite sir u njemu i, stalno miješajući, sipajte u prvi spremnik.
  2. Dodajte sjeckanu piletinu, gljive, zelje. Kuhajte pet minuta prije nego što budete spremni.
    3. Poslužite s povrćem i krutonima.

Juha od sira s piletinom i rižom

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 57 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Cheesecake s piletinom iispostavlja se da je riža gusta, vrela, u usporedbi s tradicionalnim juhama od sira. Za njega možete koristiti rižu bilo koje vrste - jasmin, basmati, divlje ili klasično dugo zrno. Bolje je ne uzeti okrugli sloj tako da se ne pretvori u tekuću kašu. Dodate li crnoj riži u juhu, tada ćete dobiti originalnu ljubičastu juhu, koja je poput gurmana.

Sastojci:

  • mrkva - 2 kom.
  • prženi sir - 0,25 kg;
  • krumpir - 0,3 kg;
  • voda - 2 l;
  • Ghee - 20 g;
  • pileći file - 0,35 kg;
  • crna riža - 0,2 kg;
  • luk - 1 kom.

Način pripreme:

  1. Meso očistiti od filma, napuniti vodom, soliti, kuhati pola sata, izvaditi i rezati urednim kockama. Bolje je ukloniti piletinu, a zatim je odrezati odvojeno tako da zadrži oblik.
  2. Dodajte kriške krumpira, slamnati luk i prstenove mrkve u juhu, kuhajte sedam minuta.
  3. Dodajte meso, prethodno kuhanu rižu, kuhajte tri minute.
  4. Začinite naribanim sirom, sjeckanim povrćem, pripremite ga na laganoj vatri.

Video: Pire od sira s piletinom