Mandarini u čokoladi - kako kuhati kod kuće s orasima
Ukusna i neobična voćna i čokoladna desert ukrasit će svečani stol. Vrijedno je također da niske kalorijske mandarine, u 100 g sadrži samo 33 kcal, što je sjajno za ljude koji promatraju lik. Ali nemojte pretjerano iskoristiti delicije - prekomjerno konzumiranje agruma može uzrokovati pojavu gastritisa ili ulkusa.
Kuhanje mandarina od jastoga u čokoladi
Možete fancy, umjesto jastoga od mandarina kiwi, banane, grejp, ukrašen raznim pahuljicama. Osnovna pravila kuhanja:
- Izaberite velika sjemena bez sjemena.
- Temeljito očistite kožu i gorke vene.
- Kako bi čokolada bila bolje pričvršćena za mandarinske režnjeve, natopite ih papirnatim ručnikom.
- Toplinska čokoladna pločica dostupna je u mikrovalnoj pećnici. Da se otopi čokolada na štednjaku, stavite šalicu s slomljenom pločicom u posudu s vodom i promiješajte, miješajte na polaganom plamenu ("vodena kupelj").
- Za pričvršćivanje listova pergamenta, koji je pričvršćen završnom pločom ili ravnom antenom, odgovara.
- Koristite ukras ukusnih ječmenog, sjeckanog oraha, sjemenke sezama, ribanih čokoladnih pločica, kokosovih čipsa ili kombinacije dekora. Glavna stvar je da je boja prskanja bila sjajna i suprotna glazurama.
U crnoj čokoladi s kokosovim čipovima
- Sat: 1 godina.
- Broj posluženih: 4 osobe.
- Sadržaj kalorija: 85 kcal na 100 g.
- Svrha: za svečani ručak ili večeru.
- Teškoća: nije teško.
ovo jelo poslužiti za Novu godinu uz šampanjac ili poluslatko bijelo vino.
Da bi se pripremio za zimski desert za ovaj recept, uzeti čokoladu koja sadrži kakao najmanje 55%.
Sastojci:
- mandarini - 4 kom.
- crna čokolada - 100 g;
- u boji pahuljice od kokosa - 4. l.
Postupak pripreme:
- U opranom mandarinu, očistite kožu. Split u komade, uklanjaju bijele vene. Potopite vlagu ubrusom.
- Broken u komadiće crna čokolada rastopiti u vodenoj kupelji, cool.
- pola svake uroniti čestica u tekućem čokolade tresti kapi, staviti na papirom. Pola sata stavite grglje na hladnoću za otvrdnjavanje.
Lobule mandarina u bijeloj čokoladi
- Vrijeme: 1 sat 20 minuta.
- Broj osoba: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 80 kcal na 100 g.
- Svrha: za svečani desert
- Teškoća: Jednostavna.
U izvornom podnošenje Festive pripremiti ovaj desert pola kupus (stajati), u boji trake ili papir i čačkalice.
Sastojci:
- mandarin - 0,5 kg;
- pločica od bijele čokolade - 1,5 kom;
- pločica mliječne čokolade - 0,5 kom
- višestrukih slastica karamela - 1 tbsp. l.
Postupak pripreme:
- Uklonite kožu i vene na mandarinskom, rastavljati na kriške.
- U vodenoj kupci ili u mikrovalnoj pećnici zagrijte bijelu čokoladu dopotpuno otopiti, cool.
- Za stalak koristite polovicu kupusa kupusa, koja je ukrašena u boji vrpce ili drugih ručno izrađenih materijala.
- Pripremite čestice mandarina povezane s kosom, umočite u tekuću čokoladu. Posolite dio kriške s naslonom mliječne čokolade, pahuljicama od karamela. Nježno zaglavi štapove na postolje.
- Stavite lustere u čokoladu da se ohladi.
U čokoladnoj glazura od kakaovog praha
- Vrijeme: 1,5 sati.
- Broj posluživanja: 7-8 osoba.
- Sadržaj kalorija: 90 kcal na 100 g.
- Svrha: za svečani ručak ili večeru.
- Teškoća: jednostavno.
Čokoladna pločica ili čokolada kuhana kod kuće koriste se za kapanje čestica mandarina.
Sastojci:
- mandarini su veliki - 8 kom;
- slomiti lješnjaci ili ljekovito kašiče - 2 tbsp. l;
- sjemenke sezama - 2-3 žlice. l.
- Maslac maslac - 1 predmet. l;
- šećer - ¼ šalica;
- mlijeko ili vrhnje - 1-1,5 žlica. l.
- prah kakao - 2-3 žlice. l.
Postupak pripreme:
- Uklonite pročišćeno voće iz bijelih vlakana.
- Pri niskoj toplini zagrijte mlijeko, dodajte maslac i pospite šećerom. Donesite na temperaturu od 90 ° C tako da se šećer otopi. Dodajte masu kakaovog praha, temeljito promiješajte do homogenosti. Isključi vatru, cool.
- Stavite svaku mandarinsku krpu na polovice u čokolade. Dodajte kapljice da se isprazni, prelijte preko vrha sjemenom od sjemena, maticama.
- Stavite desert naSilikonski sag, pošaljite ga u hladnjak u hladnjaku.
