Krompir salata - jednostavni recepti za kuhanje jela sa slanim krastavcima, repom ili gljivama

Mnoge su ljubavnice zabrinute zbog nedostatka vremena za stvaranje ukusnih i raznovrsnih jela. U slučaju takvih okolnosti, upotrijebite jedan od recepata sa slike salate od krumpira. Glavni sastojak je bogat proizvod, a kao dodatak možete koristiti povrće, meso, kobasice ili kobasice.

Kako kuhati krumpir salatu

Izrada salate od krumpira vrlo je jednostavna. Cijeli se proces svodi na nekoliko faza koje se mogu pratiti do recepata s fotografije:

  • priprema sastojaka (toplinska obrada, čišćenje, rezanje);
  • punjenje gorivom;
  • miješanje svih sastojaka.

Krompir salata - recept

Postoje razne recepte za salatu od krumpira. Moći ćete kvalitetno pripremiti proizvod uz upute za fotografije. Svaki majstor će moći eksperimentirati ne samo s kombinacijom sastojaka, već is oblikom glavnog sastojka, odabirom:

  • pire krumpir;
  • kocke;
  • slama;
  • čipovi.

Njemačka salata od krumpira

Među jelima njemačke kuhinje stanovnici naše zemlje morat će kušati krumpirsku salatu. Recept za ovo ukusno jelo uključuje jednostavne sastojke koji se mogu lako pronaći u kuhinji u svakom domu. Možete dodati bavarske kobasice kako biste dodali začin njemačke mješavine salata. Jelo će ispasti vrlo mirisno i hranjivo. Da biste smanjili sadržaj kalorija, povećajte količinu svježeg povrća.

Sastojci:

  • ulje - 75 g;
  • luk - 1 glava;
  • krumpir - 1 kg;
  • sol;
  • jabučni ocat - 60 g;
  • mljeveni crni biber;
  • krastavci - 2 kom.

Metoda pripreme:

  1. Sjeckani korijeni krumpira rezani su tankim krugovima, stavljeni u kipuću vodu. Pecite na oko 7 minuta. Kada je proizvod spreman, ispraznite tekućinu kroz cjedilo.
  2. Svježi krastavci prolaze kroz ribe s velikim otvorima. Završite fino glavu luka. Unutar dubokih jela miješajte obje komponente.
  3. Zatim shvatite kako kuhati salatu od krumpira na njemačkom jeziku, jednostavno: pomiješajte komponente punjenja goriva. Kombinirajte biljno ulje, ocat, malo ga protresite kukičanim.
  4. Krastavcima i luku dodajte dobivene komadiće krumpiraumak, papar i sol. Sve pomiješajte.

Salata američkog krumpira

Američka salata od krumpira pripremljena je jednostavnim receptom dostupnih sastojaka. Ispunjen majonezom, ispada hranjiva i kalorija. Da biste olakšali jelo, za mješavinu salata upotrijebite klasični nezaslađeni jogurt, s malim postotkom masti. Svježi celer, koji je dio, učinit će salatu mnogo korisnijom.

Sastojci:

  • majoneza;
  • krumpir - 7 kom.
  • senf - 2-3 žlice. žlice;
  • celer - 3-4 dijela;
  • jabučni ocat - 40-60 g;
  • crni papar;
  • luk - 1 kom.
  • kopar.

Metoda pripreme:

  1. Miješati luk i celer. Stavite krumpir na tanjur bez čišćenja. Kuhani krumpir ohladite, a zatim oslobodite kože, izrežite četvrtinom noža.
  2. Za pripremu američke salate, prevedite u dubok kapacitet sve sastojke koji su prije bili narezani. Začinite salatu s senfom, octom, koprom.
  3. Pomiješajte sol i papar, dodajte majonezu. Svi sastojci mješavine američke salate.

Salata s usoljenim krastavcima i krumpirom

Krompir salata i slani krastavci dobra su i ukusna varijanta proračunskih proizvoda za ručak ili večeru. Uz dva glavna sastojka možete uključiti grah, grašak ili masline. Dodatni sastojci pridonijet će mirisu i pikantnosti okusa. Preljev za salatu s krastavcima i krumpirom vrlo je pogodan za jednostavno i brzoužina

Sastojci:

  • grah s mahunama - 250 g;
  • crni papar;
  • slani krastavci - 3 kom.
  • sol;
  • krumpir - 2 kom.
  • sol;
  • luk - 1 glava;
    • Maslac.

Način pripreme:

  1. Staviti gomolje krumpira da se kuha, izlije hladnu vodu. Kada je proizvod spreman, izvadite ga iz vatre, ohladite. Uklonite koru, izrežite na male kockice. Stavite pripremljeni krumpir u široku zdjelu, pospite špinatom i pospite krastavcem.
  2. Dodajte sitno sjeckani krastavac, luk i grah glavnom sastojku, koji morate prethodno prokuhati.
  3. Začinite mješavinu salata solju, paprom i mršavim uljem, promiješajte.

Krompir salata s slaninom

Salata s slaninom, krumpir će stati za ljubitelje ukusnih jela sa svijetlim okusom. Osim bogatstva ove poslastice, dobit ćete puno pozitivnih dojmova i senzacija okusa. Ne možete ga nazvati dijetalna: oni koji slijede sliku ne dolaze s takvom mješavinom. Međutim, ako nema problema s prekomjernom težinom, ponekad se možete razmaziti pikantnom austrijskom salatom.

Sastojci:

  • slanina - 0,3 kg;
  • senf - 1 tsp;
  • krumpir - 1000 m;
  • ocat - 1 žličica;
  • luk - 1 glava;
  • sol;
  • zeleni luk - 1 hrpa;
  • paprike;
  • mesna juha (topla) - 0,2 l;
  • suncokretovo (maslinovo) ulje.

Način pripreme:

  1. Krumpir se prokuha u kikirikiju, zapali uveliku tavu s vodom. Nakon 20 minuta provjerite spremnost gurnite jednu od gomolja vilicom. Kuhani krumpir u vrućem obliku treba dobiti, pustiti da se ohladi i izrezati na slojeve male debljine.
  2. Glava luka i zeleno perje moraju biti sitno sjeckani.
  3. Slanina se reže na tanku slamu. Pržite u tavi sa sjeckanim lukom dok se masnoća ne otopi.
  4. Kako kuhati salatu od slanine, krumpir je savršen: počnite stvarati gorivo. Morate to učiniti u dubokoj zdjeli. Ulijte u juhu meso, ocat, dodajte senf, sol i papar. Sve komponente se miješaju dok se ne dobije homogena tvar.
  5. Sve pripremljene sastojke stavite u duboku posudu, pomiješajte s gorivom.

Salata od krumpira i graška

Svojim sastavom i okusom salata od krumpira s graškom podsjeća na čuveni olivije. Međutim, zbog nedostatka mesnih sastojaka i majoneze, jelo se može uspješno koristiti kao dio vegetarijanske prehrane ili tijekom posta. Lako se kuhati proizvod će Vas zadovoljiti svojom jednostavnošću i izvrsnim okusom. Slatka salata može se zamijeniti, primjerice, večerom.

Sastojci:

  • konzervirani grašak - 2 žlice. l.
  • sol;
  • kiseli krastavci - 2 kom.
  • Borovo ulje - 2 žlice. l.
  • marinada od krastavaca - 1 kom. l.
  • krumpir - 3 komada;
  • zeleni luk;
  • crni papar;
  • luk - 1 glava;
  • peršin.

Način pripreme:

  1. Čistogomolja krumpira, nožem izrezati na nekoliko komada. Stavite ih u slanu kipuću vodu. Sadržaj tava, doveden do spremnosti, proći kroz cjedilo, ohladiti krumpir.
  2. Izrežite glavu luka i zelenilo. Smrznuti krumpir izrežite u male kockice.
  3. Sve pripremljene sastojke stavite u zdjelu za salatu, dodajte grašak i maslac, sol, papar. Izmiješati svu masu salate.

Salata od krumpirske slame

Ova varijacija proizvoda često se naziva kineskim i korejskim. Njegov izgled je salata od slame krumpira koja podsjeća na azijsku kuhinju. Još jedna sličnost je prisutnost u sastavu akutnih sastojaka: češnjak i đumbir. Prilikom kuhanja, obratite pozornost na činjenicu da prženi krumpir čips treba biti u velikoj količini biljnog ulja.

Sastojci:

  • mrkva - 1 kom.
  • narančasta - 1 kom.
  • soja umak - 30 ml;
  • krastavac - 1 kom;
  • sezamovo ulje - 20 ml;
  • krumpir - 2 kom.
  • ulje ulja - 40 ml;
  • češnjak - 2 zuba;
  • đumbir;
  • luk - 1 glava.

Način pripreme:

  1. Kako kuhati salatu od slame od krumpira od početka do kraja: izrezati luk, mrkvu i krastavac tankim trakama. Isto treba učiniti s krumpirom.
  2. U loncu za pirjanje, zagrijte ulje: to bi trebalo biti puno. Slani krumpir stavite malim porcijama, pržite, povremeno miješajući. Prženi krumpir stavite na ručnik od papira da biste uklonili višakmasnoće.
  3. Poduzmite sljedeći korak za punjenje goriva. Pomiješajte grated grejpfrut u mali ribani đumbir i narančinu koru, sitno sjeckani češnjak. Dodajte maslinovo i susamovo ulje, soja umak. Sve pomiješajte.
  4. Crtanje započinje salatom poučavanja u povrću. Onda stavite krumpir tamo, sve pomiješajte i napunite gorivom.

Salata od krumpira s gljivama

Ključni sastojak salate s gljivama i krumpirom bit će izvrsna alternativa mesu. Gljive nisu lošije od prehrane, ali donose zapanjujuću aromu i daju nježnost proizvodu. Kremasti nadjev savršeno će naglasiti svijetli okus gljiva, a konzervirani krastavci učinit će proizvod originalnim i začinskim. Koristiti salatu je bolje za ručak, jer se ne razlikuje po niskom kaloričnom sadržaju.

Sastojci:

  • kuhani nezreli krumpir - 7 kom.
  • gljive (gljive) - 250 g;
  • kuhano jaje - 3 komada;
  • sol;
  • krema - 50 g;
  • marinirani krastavci - 5 kom.
  • paprike;
  • kiselo vrhnje - 50 g;
  • vinski ocat - 1 tbsp. l.
  • zelena luk - 1 hrpa;
  • biljno ulje - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Oslobodite krumpir s kože, izrežite ga na nekoliko dijelova. Dijelovi krumpira moraju se pržiti u tavi u zagrijanom ulju. Vrijeme kuhanja - 3 min. Pospite sastojak solju i paprom, promiješajte u zdjelu za salatu.
  2. Gljive treba narezati na tanke kriške, staviti u tavu, pržiti 5 minuta, posoliti i dodati.Kapacitet s krumpirom. Tamo stavite perje sitno sjeckanog luka.
  3. Naglo skuhati jaja, samljeti. Izrežite krastavac krastavca. Oba sastojka stavite u ukupnu masu salate.
    4. Napravite ponovno punjenje miješanjem vrhnja, kiselog vrhnja, octa, soli i papra.
  4. Primite umak da napunite posudu, pomiješajte sve.

Topla salata od krumpira

Zamijenite glavno jelo na stolu s lakoćom u izvornoj toploj salati od krumpira. Prehrana proizvoda osigurana je kobasicama, koje se po želji mogu zamijeniti malim kobasicama ili komadima mesa. Salata napravljena po ovom receptu lako se zasiti svojom prekrasnom okusom i aromom. U pripremi, recept je jednostavan, pogodan za hostese koji ne vole provoditi puno vremena u kuhinji.

Sastojci:

  • kobasice - 3 kom.
  • soja umak - 2 žlice. l.
  • jaja - 2 kom.
  • sol;
  • krumpir - 2 kom.
  • zelena luk - 1 hrpa;
  • biljno ulje - 3 žlice. l.

Metoda pripreme:

  1. Kobasice treba izvući iz ljuske, izrezati na kriške, čija je debljina - 3-4 mm. Dobiveni krugovi prže se u ulju do pojave rumenila.
  2. Očišćeni krumpiri kuhani u uniformama i izrezani na velike kocke.
  3. Jaja i krastavci moraju biti zgnječeni malim brusočkama. Trava luk izrežite fino.
    4. Pripremljene sastojke salate stavite u duboku zdjelu. U isto vrijeme ne treba očekivati ​​hlađenje krumpira, kobasica i jaja. Treba ih koristitivrući oblik. Sve komponente su pomiješane s umakom od namakanja, uljem, solju.

Krompir salata s haringom

Najpoznatiji proizvod s tim sastojcima je haringa pod krznenim kaputom, koji uključuje repu, pire krumpir, ribu i majonezu. Međutim, za one koji ne žele kalorije, postoji alternativni recept za salatu. Lakše je kuhati, traje manje vremena. Haringu se po želji može zamijeniti drugom ribom u obliku konzervi, na primjer tuna.

Sastojci:

  • haringa - 1 kom;
  • senf - 1 tbsp. l.
  • luk - 1 glava;
    • Maslac - 3 žlice. l.
  • krumpir - 4 kom.
  • vinski ocat - 3 žlice. l.
  • maslina - 6 komada;
  • začini.

Način pripreme:

  1. Gomolje krumpira zavaruje, hladi. Haringu treba očistiti. Svaki sastojak treba rezati na male komadiće.
  2. Salatu krumpira s haringom treba napuniti mješavinom senfa, octa, ulja i začina.
  3. Pomiješajte sve sastojke s dobivenim umakom. Prije posluživanja jelo ukrasite maslinama.

Salata od kuhanog krumpira i jaja

Najjednostavniji, ali s bogatim receptom je salata od krumpira i jaja. Sastav proizvoda uključuje svježe povrće koje pomaže smanjiti ukupni sadržaj kalorija. U procesu pripreme ukusne krumpirske salate morate staviti svaki sastojak u zasebni sloj. Ova značajka će vam pomoći da pojedinačno osjetite tonove okusa svake komponente.

Sastojci:

  • paprika - 1 kom.
  • luk - 1 glava;
  • sol;
  • sir - 100 g;
  • jaja - 3 kom.
  • krumpir - 3 komada;
  • majoneze.

Način pripreme:

  1. Bacite glavni sastojak u uniformu, čist, prođite kroz veliki rende. Nakon soljenja naribanog krumpira stavite ga u ravnomjerni sloj na veliku ravnu ploču. Odozgo, uliti majonezu u obliku rešetke.
  2. Odrežite glavu posude u pola stupa, stavite je u zagrijanu posudu, malo pržite. Gotov luk tvori drugi sloj salate.
  3. Kuvana jaja su usitnjena na ribe, ravnomjerno raspoređena s vrha pramca. Zatim namazati majonez, posuti ribanim sirom.
  4. Završni sloj poslužit će paprike koje treba rezati na male kockice.
  5. Gotova seoska salata od kuhanog krumpira s jajima, stavljena u hladnjak 1-2 sata

Ukusna krumpirska salata - tajna kuhanja

Postoji nekoliko preporuka koje će vam pomoći napraviti ukusnu salatu od krumpira:

  • Pokušajte lakše napuniti krompir salatu majonezom. Sadržaj masti možete smanjiti dodavanjem klasičnog nezaslađenog jogurta, limuna.
  • Da biste dobili savršenu klasičnu krumpir salatu, odaberite krumpir koji sadrži manje škroba.
  • Dodajte salatu od krumpira dodavanjem dijetetskih vrsta mesa: piletine ili nemasne govedine.
  • Mnogi recepti salata s krumpirom ukazuju na prisutnost luka, graška ili slanogkrastavci. Nemojte zanemariti ove sastojke: oni će dodati jelo začinjene okuse.
    • Kuhana salata od krumpira treba lagano posuti octom. Tvar će pomoći otkriti okus povrća.
  • Korištenje svježeg povrća (rajčica, paprika, celer) za izradu salate od krumpira smanjit će ukupni kalorijski sadržaj.

Video: salata od krumpira s sirom