Salata sa slanim krastavcima - jednostavni recepti za kuhanje s fotografijama

Uz ovo ukiseljeno povrće možete napraviti razna jela. Na primjer, hladna predjela su vrlo popularna - kuhaju se brzo, a rezultat je ukusna, pogotovo ako dodate omiljene sastojke na popis glavnih sastojaka.

Jela od slanih krastavaca

Da biste napravili salatu, gdje je losos krastavac glavni sastojak, ne trebate mnogo: samo par omiljenih sastojaka, uređaji za rezanje i lijepa jela - u njoj ćete poslužiti gotovu jelo. Razmislite o receptima za salatuslanih krastavaca, i naći ćete odgovarajuću opciju za sebe. Možete pokušati diverzificirati slane krastavce, na primjer, dodati posebnu začin ili bilje, što će okus učiniti još zasićenijim.

Salata sa slanim krastavcima - recept s fotografijom

Svaka žena ima svoje vlastite kontrolirane recepte kao dijetalna jela i one hranjive ili one koje su pogodne za posluživanje prigodom proslave. Neki čak imaju i omiljene opcije snack-a koje koriste slane krastavce, ali pokušajte diverzificirati svoju zbirku recepata i probati nešto novo. Odaberite recept za salatu sa slanim krastavcima i vjerujte da nitko od vas neće biti razočaran.

Pileća salata i slani krastavci

    Vrijeme kuhanja: 1 sat i 20 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 146 kcal.
  • Namjena: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Ako želite napraviti jednostavan slani slan krastavac, bolje je dodati piletinu na popis sastojaka za prehrambene svrhe. Možete uzeti u obzir zanimljivu varijantu iz kuhinje tatarskog naroda: salatu od piletine i slane krastavce, također poznate kao Batyr. Važno je napomenuti da je snack napravljen isključivo s pletenicama - oni čine šareni okus gotovog jela.

Sastojci:

  • orasi grčki - 150 g;
  • ocat - 40 ml;
  • jaja - 2 kom.
  • med - 250 g;
  • tvrdi sir - 250 g;
  • pileći file - 400 g;
  • senf - 1 tsp;
  • jogurt - 150 ml;
  • češnjak - 2 zuba;
  • krumpir - 1 kom.
  • majoneza - 100 ml;
  • krastavci -200 g;
  • luk - 1 kom.
  • sol - na okus.

Metoda pripreme:

  1. Očistite file od filma, prokuhajte, pospite vodom. Ohladite pileće meso, izrežite ga fino, u obliku kockica.
  2. Gljive također kuhati, slane tekućine, ali ih ne držati u kipućoj vodi dulje od 5 minuta. Ako su gljive velike, narežite ih na kriške.
  3. Rezanje zdjele, skorbut, ostavljajući ga da stoji u octu 20 minuta. Ocijedite marinadu i isperite kockice vodom.
  4. Kuvana se jaja čiste i sitno sjeckani.
  5. Krumpir i marinirano povrće narezani na male kocke.
  6. Orasi se sijeku na velike komade.
  7. Bilo kakav sir koji treba rezati na rijetkim noževima.
  8. Pripremite gorivo: dodajte majonezu u jednu posudu s jogurtom, stavite ih u senf, papar, sol, potisnuti češnjak.
  9. Pileća salata i lososovi krastavci polažu slojeve: prvo, krumpir, pirjajte, zatim krastavce, piletinu, luk i još jednom napunite preljev. Pratite i gljive, kako biste ih gurali. Sljedeći sloj je napraviti sir, orašasti plodovi, ponoviti piletinu, luk, sve to preliti umakom. Na vrhu raspodjele jaja, prelijte ponovno, pospite sirom.

Salata sa slanim krastavcima i jajima

    Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 157 kcal.
  • Namjena: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Tehnologija kuhanja ovog laganog obroka već je zarobila većinu slavenskih talaca, jer je jedan od najjednostavnijihprimjeri jela s krastavcima. Salata sa slanim krastavcima i jajima vrlo je sočna zahvaljujući krastavcima, a posebna boja i pjenušavost postižu se na račun zanimljivog punjenja svježim začinskim biljem, maslinama i kiselim vrhnjem, koje se spajaju u posudu miješalice.

Sastojci:

  • sir - 100 g;
  • krastavci - 2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • jaja - 3 kom.
  • krumpir - 2 kom.
  • zelene masline - 50 g;
  • vrhnje - 3 žlice. l.
  • kopar - 0,5 greda;
  • crni papar, sol - na okus.

Način pripreme:

  1. Gomolji krumpira prokuhaju zajedno s kožom. Ohladite, ostružite, izrežite na kockice.
  2. Prokuhati jaja, ukloniti ljusku, fino izrezati.
  3. Krastavci su također izrezani na kockice.
  4. Sir narežite na najmanjim noževima ribeža.
  5. Napravite ponovno punjenje: napunite mikser s maslinama, koprom, sipajte kiselo vrhnje, sezonu.
  6. Pokupite snack tako što ćete u bocu spojiti sve sastojke, osim sira, zaliti gorivom od maslina. Sirovi čips poprskati salatom.

Salata s mesom i slanim krastavcima

    Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 146 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Ako imate doslovno 200 grama svinjetine, možete je uzeti kao dodatni sastojak za ukusnu užinu. Da biste uživali u svakom članu obitelji, smatrajte ovu salatu od slanih krastavaca s mesom. Vuneni lješnjaci dodaju se izvornom okusu i privlačnom vanjskomIzgled pruža raspored slojeva snack. Svakako probajte salatu s mesom i slanim krastavcima.

Sastojci:

  • jaja - 2 kom.
  • matice - 2 kom.
  • majoneza - 50 ml;
  • kopar - 0,5 greda;
  • svinjetina - 0,2 kg;
  • krastavci - 2 kom.
  • sir - 100 g.

Metoda pripreme:

  1. Kuhajte svinjetinu, prvo je izrežite kriškama, a zatim je ulijte u mikser. Rez, bacanje istih zelenila. Nanesite dno ravne ploče mješavinom, narežite na majonezu.
  2. Izrežite krastavce tankim krugovima, rasporedite ih od vrha, također i mast.
  3. Zatim nanesite sloj kuhanih jaja, izrežite ih na ribež, ponovno razmazajte majonezu.
  4. Završite pripravak za kuhanje čipsom od naribanog sira i orašastih plodova.

Krompir salata i slani krastavci

    Vrijeme kuhanja: 1 sat i 10 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 156 kcal.
  • Sastanak: za užinu.
    • Složenost pripreme: lako.

Ovaj je snack izvrstan izbor za proslavu proslave. Krumpir salata i slani krastavci s dobro dokazanim octom luk i jetra govedine ne samo da izgleda lijepo, ali kako ga položiti u slojevima, ali također ima prekrasan okus zahvaljujući dobro odabranih sastojaka. Poslužite takvu užinu bolje u porcijama, šireći se preko male hrpe.

Sastojci:

  • jetra govedine - 150 g;
  • krumpir - 1 kom.
  • kukuruz - 1 limenka;
  • krastavac - 1 kom;
  • jaja - 3kom.
  • luk - 1 kom.
  • majoneza - 150 g;
  • sol - 1 žličica;
  • voda - 30 hl;
  • ocat - 6 hl;
  • šećer - 2 žličice.

Način pripreme:

  1. Jetra goveđe jetre kuhati, zaliti vodu, ohladiti, izrezati na male noževe, rijetko.
  2. Odrežite luk, zatim četvrtinu prstena da biste polirali marinadu, zagrijali je. Napravite marinadu unaprijed s soli, vodom, octom, šećerom.
  3. Jaje kuhati. Nakon što ste stavili hladnu vodu, ohladili, uklonite ljusku. Odvojite proteinski dio od žumanjka. Proteinski dio trljanja je velik, a žumanjke uz pomoć malih rupica ribeža.
    4. Kuhani krumpir se dobro utrlja, slično kao kod krastavaca.
  4. Razmazati salatu slanim lopticama od krastavaca, od kojih se svaka preporučuje podmazati majonezom: na dnu piala širiti krumpir, a zatim imati vremena za umatanje luka, goveđe jetre, krastavaca, vjeverica, kukuruza. Nanesite gornji sloj žumanjka i stavite zelenu grančicu.

Salata od cikle i slanih krastavaca

    Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 152 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Ako je vaš uzgajivačnica očuvana za zimske krastavce, onda s njima možete brzo kuhati nešto ukusno. Na primjer, salata i slani krastavci - vrlo bogata hladna zakuska, koja može poslužiti kao ručak, kada nemate dovoljno vremena stajati u blizini ploče. Posebna nježnost salate dodaje jabuku ipunjenje s kiselim vrhnjem, a oštrina i pikantni krastavac.

Sastojci:

  • krastavci - 2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • jabuka - 2 kom.
  • kiselo vrhnje - 200 ml;
  • peršin - 1 hrpa;
  • sol - 2 prstohvata;
  • grah - 250 g;
  • jaja - 2 kom.

Način pripreme:

    Ulijte grah u posudu, tamo nalijte hladnu vodu, ostavite stajati 2 sata, zatim prokuhajte, skuhajte vodu i ohladite.
  1. Krastavci narezani na kockice, jaja, jabuke kako bi se dobio sličan oblik.
  2. Očistite pramac glave, sitno isjeckajte.
    3. Miješajte pripremljeni grah s lukom i drugim sastojcima tako da prenesete proizvode u bočicu. Možete puniti kiselo vrhnje i ručati.

Salata s štapićima od rakova i slanim krastavcima

    Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj osoba: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 98 kcal.
  • Sastanak: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Rakovi i njihovo meso - česti gosti ne samo na uobičajenom obiteljskom stolu, već i na onima koji su prigodom blagdana. Znate li da je salata s račićima i slanim krastavcima još ukusnija od klasične? Zahvaljujući ovom sastojku, jelo postaje sočno i ima neobičan, ali zanimljiv okus s blagom kiselošću.

Sastojci:

  • zeleni luk - 1 hrpa;
  • kukuruz - 1 limenka;
  • krastavci - 2 kom.
  • jaja - 4 kom.
  • sir - 150 g;
  • meso rakova - 200 g;
  • peršin - 0,5snop;
  • majoneza, kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
  • sol - 0,5 žličice.

Način pripreme:

  1. Marinirano povrće narezano na kockice.
    2. Kuhajte hladna jaja. Nakon što ih stavimo u ledeno hladnu vodu, ohladimo i nakon rezanja izrežemo iu obliku kockica.
  2. Sir se pretvori u komadiće, reže komad na najmanjim noževima ribeža.
  3. Peceno zeleno perje.
  4. Rezanje štapova za rakove tankom slamom.
  5. Otvorite banku kukuruza, nježno ulijte tekućinu.
  6. Napravite ponovno punjenje: isperite grančice peršina, izrežite ih, ulijte u posuđe gdje miješajte kiselo vrhnje s majonezom. Zasladite smjesu.
  7. Kombinirajte sve proizvode u bočici, napunite ih gorivom.
    8. Predjelo se može poslužiti nakon kuhanja, ali bit će bolje ako mu damo malo ražnja.

Salata od slanih krastavaca s lukom

    Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 115 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Ako vam je draži zdrav obrok koji je još uvijek ukusan, razmislite o primjeru takve hladne predjela. Salata od slanih krastavaca s lukom, koja naglašava okus slatke repe, ukrašena zelenim graškom - izvrsna je opcija za ručak za cijelu obitelj i za posluživanje gostiju. Kuhati repu unaprijed, kuhanje će biti puno brže.

Sastojci:

  • slatka repa - 300 g;
  • crveni luk - 100 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • zelenograšak - 20-30 kom.
  • krastavci - 200 g

Način pripreme:

  1. Predkuhana repa izrezati u krugove, debljine do 0,5 cm, na sličan način rezati krastavce.
  2. Izrežite žarulju da biste dobili fina, uredna prstena.
  3. Stavite grickalicu na ravne ploče, šireći repe prema dolje, zatim se naklonite na vrh, raspodijelite krastavce na vrhu.
  4. Ulijte ulje na posudu, stavite na svaki par komada graška za piramidu.

Salata s gljivama i slanim krastavcima

    Vrijeme kuhanja: 55 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 119 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.
Hladne slane grickalice osobito su popularne u slavenskim ljubavnicama u jesensko-zimskim mjesecima. Na primjer, ako ste opskrbljeni slanim krastavcima, morate kupiti svježe gljive iz trgovine, i moći ćete kuhati veliko jelo koje ima bogat ukus zbog pravih sastojaka. Salata s gljivama i slanim krastavcima ima ljetnu svježinu zahvaljujući breskvama zelenog luka.

Sastojci:

  • krastavci - 3 kom.
  • krumpir - 3 komada;
  • jaje - 3 kom.
  • gljive - 350 g;
  • zelena luk - 1 hrpa;
  • majoneza - 100 ml;
  • maslac - 30 g;
  • sol, papar - po želji.

Način pripreme:

  1. Krumpir stavite na peć.
  2. Jaja piletine skuhajte i bacite ih u zdjelu u kojoj je strma kipuća voda. Stavite sastojkeohladi se, a nakon toga će morati rezati.
  3. Peći se pere (kape se ne mogu očistiti), narezati na kockice i staviti u tavu. Pržite ih do zlatne kore, ohladite.
    4. Izrežite male trake krastavaca.
  4. Vrijeme je za početak: rezanje sipajte u bočicu, papar, sol, zatim napunite majonezom. Dobar spoj vrha za ukrašavanje sjeckanog mirisa ljetnog luka.

Salata od ukiseljenih krastavaca i graška

    Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 157 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Ako želite svoje goste iznenaditi zanimljivim obrokom i ne osloboditi se njihove štednje, razmislite o ovom hladnom predjelu koji se sastoji od najjednostavnijih sastojaka koji vam daju prekrasan okus. Salata od krastavaca i graška podsjeća na haringu pod krznenim kaputom, ali zahvaljujući konzerviranoj papriki i punjenju majoneze-vrhnja još je osjetljivija.

Sastojci:

  • krumpir - 3 komada;
  • Nasad slabog soljenja - 1 kom.
  • krastavci - 2 kom.
  • luk - 2 kom.
  • konzervirane paprike - 2 komada;
  • zelena luk - 1 hrpa;
  • grašak - 100 g;
  • majoneza - 50 g;
  • mrkva - 1 kom;
  • jaje - 2 kom.
  • vrhnje - 50 g.

Metoda pripreme:

  1. Kuhajte krumpir, kokošja jaja, mrkvu. Cool.
  2. Marinirano povrće rezano sa slamom, pecivom od mrkve, polu-prstenom od luka,Jaja na rešetku, zeleni luk izrezati na male komadiće. Konzervirane paprike razrezuju duge pruge. Spread haringu, oslobađanje iz kralježnice, peels, pažljivo odabirom dostupnih kamenja.
  3. Pripremite gorivo: za to vam je potrebno samo sipati kiselo vrhnje u majonezu. Ne možete posoliti posudu, jer konzerviranje i haringe sadrže sol.
  4. Sve hladne grickalice dodajte sastojke, napunite pripremljenim majonezom i umakom od kiselog vrhnja, a zatim temeljito promiješajte.

Salata s kobasicama i slanim krastavcima

    Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 128 kcal.
  • Namjena: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.

Ovo jelo je pojednostavljena verzija hladnih predjela od mesa, ali kombinacija kobasica i krastavaca ima još originalniji okus. Tako je salata s kobasicama i slanim krastavcima izvrstan izbor za posluživanje stola na godišnjem odmoru, jer će ovo jelo cijeniti vaše goste, a ugodno punjenje senfa zadovoljit će njegov neobičan i ugodan retrookus.

Sastojci:

  • Liječnička kobasica - 100 g;
  • krastavci - 4 kom.
  • krumpir - 2 kom.
  • rajčica - 2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • majoneza - 100 g;
  • senf - 30 g;
  • sol - 0,2 ppm;
  • mljeveni papar - 1 prstohvat.

Sastojci:

  1. Krumpir skuhajte, ali ne uklonite koru ispred nje. Spremnost se može odrediti nožem: ako je lako ući, možete ukloniti sastojak. krumpircool, ogrebotina
  2. Kuhati liječničku kobasicu zlatnoj korici.
  3. Povrće se zdrobljuje kockama.
  4. Sastojci salate za ujedinjenje, izliveni u zdjelu.
  5. Pripremite punjenje koje se sastoji od slanog majoneza i senfa, začinjenog malo paprom.
  6. U pripremljeni umak dodajte salatu, istodobno stojite tako da su sastojci dobro iscurili.

Salata s jetrom i slanim krastavcima

    Vrijeme kuhanja: 60 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
    • Sadržaj kalorija: 123 kcal.
  • Svrha: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.
Često je glavni sastojak u hladnim predjelima jetra, ali ne privlači sve. Ako je jelo je raznolik sa sočne komponente s bogatim okusom, kao što su slani krastavci, luk i krekeri, onda će se svidjeti mnogim. Salata s jetrom i slanim krastavcima uvijek se jede do posljednje žlice, jer je okus samo divan.

Sastojci:

  • jetra pilića - 400 g;
  • krastavci - 3 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • luk - 2 kom.
  • majoneza - 100 ml;
  • sol - 2 g;
  • ulje - 20 g;
  • krekeri - 100 g.

Metoda pripreme:

  1. Očistite jetru piletine iz tetiva, isperite je i stavite u blago posoljenu vodu. Spremni za hlađenje proizvoda, izrezati na srednje trake.
  2. Iz lukovice napravite pola svitka, a od mrkve od mrkve.
  3. Na laganoj vatri, zagrijte pećulje, stavite mrkvu na zdjelu, pržite ih u stanje spremnosti. Povrće donosi mekoću.
  4. Krastavci ukiseljeni na srednju slamu.
  5. Povrće se miješa s jetrom, začinimo majonezom.
  6. Salatu pospite vrhovima krekera, ali prije kušanja zalogaja - ostali su hrskavi.

Salata s mrkvom i slanim krastavcima

    Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 134 kcal.
  • Sastanak: za užinu.
  • Složenost pripreme: lako.
Pikantna salata je ukusno predjelo koje će zadovoljiti ljubitelje toplih jela. Dodavanje nježnog pilećeg filea i tvrdog sira učinit će salatu s mrkvom i slanim krastavcima nautičarima i punom. Takav je snack prikladan za takve priloge kao što su krumpir ili riža. Ukusno jelo sasvim je sposobno postati glavnim ukrasom blagdana, jer još uvijek ima živopisan dizajn.

Sastojci:

  • file - 500 g;
  • krastavci - 2-3 komada;
  • Korejska mrkva - 250 g;
  • sir - 200 g;
  • češnjak - 3 zuba;
  • majoneza - po želji.

Način pripreme:

  1. Korejske mrkve to rade sami ili kupuju u trgovini. Oštrina nije važna - izborna je.
  2. Rezanje povrća sa slamom. U zdjelu, koja je namijenjena za salatu, sipati korejski mrkve, narezane krastavce.
  3. Pileći file poželjno je unaprijed prokuhati, ohladiti, zatim samljeti na proizvoljne komade, ali male veličine.
  4. Sirnasjeckajte ili ogulite, napunite i zdjelu za salatu.
  5. Dodajte deprimirani češnjak s majonezom. Svi sastojci se miješaju i jela za rađanje.

Video: salata sa slanim krastavcima