Kruni od bijelog kruha - kako kuhati ukusne recepte s fotografijama na tavi ili u mikrovalnoj pećnici

Ovo jelo može igrati ulogu laganog obroka, srdačnog doručka, dodataka salatama i juhama. U ovom slučaju, kruhovi se kuhaju vrlo jednostavno, brzo i od bilo koje vrste pekarskih proizvoda. Nutricionisti se savjetuju da ih pojedu u prvoj polovici dana, kako ne bi oštetili lik.

Kako kuhati krutine

Uvjetno su svi recepti podijeljeni na slano i slatko. Posljednji kuhati kuhanje ili bijeli kruh s dodatkom šećera ili meda. Osim toga, mogu se poslužiti s džemom, kondenziranim mlijekom ili medom. Slani kruh je idealan snack za pivo i dodatak svim vrstama salata, prvih jela. Budući da priprema ručnika uključuje uporabu potpuno prirodnih sastojaka, preferiraju seda zamijeni zalogaje s namirnicama koje sadrže štetne pojačivače okusa.

Kreme u pećnici

Ovaj svestrani proizvod može se koristiti kao samostalan snack ili ukusan dodatak za juhe i salate (na primjer, za Cezara). Kuhani tost u bijeloj krušnoj peći je vrlo jednostavan: čak i kulinarski diletni će upravljati procesom. Vrijedi izabrati pravu mogućnost kuhanja iz cijelog niza postojećih recepata.

Za pečenje kruha u pećnici, bolje je uzeti bijeli kruh ne prvu svježinu, već malo otvrdnuti. Oštrim nožem ga izrežite na male kocke (za juhu), kriške ili slamke za pivo. Debljina komada ne smije biti veća od 1 cm. Smrvljeni bijeli kruh stavite na obloženi pergament, pospite ga začinima, posolite i pecite 10-15 minuta na prosječnoj temperaturi peći.

Kako praviti krutone u tavi

Najprimitivniji recept za tost uključuje bruniranje bijelog kruha u tavi. Proizvod za to treba uzeti kao svjež i uspio preopterećivati. Osim toga, ovisno o receptu, možda ćete trebati jaja, maslac, mlijeko i ostale sastojke. Hlebne proizvode izrežite na tanke kriške i pržite u tavi, namašćenom uljem. U isto vrijeme, ukusno jelo se priprema na kremastom proizvodu. Ipak, takvi krutoni u posudi ispadaju više kalorija nego na tostima.

Recepti ušiju bijelog kruha

Takvo jelo poslužit će kao prekrasan, bogat doručakza djecu i odrasle. Osim toga, prženi kruh je najbolja opcija za korištenje labavog kruha ili kruha. Takav snack vam omogućuje da raznolikost uobičajene kuhinje, dajući pikantnost krem ​​juha, razne salate, a također oduševiti ljubitelje pjenastog napitka, zamjenjujući loše kupljene grickalice. Krutoni recept je jednostavan i zahtijeva vrlo malo slobodnog vremena.

knedle s jajima i mlijekom

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj doza: za 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 179 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /podne.
  • Složenost pripreme: niska.
Ovo jelo pripremali su siromašni engleski vitezovi. Recept pečenog kruha s jajima i mlijekom brzo se proširio u druge zemlje i stekao je mnogo različitih varijacija kuhanja. Ipak, tost ostaje popularan tip doručka. Kruh u jajetu s mlijekom, nadopunjen prahom od šećera ili džemom, može zamijeniti čak i rafinirano pečenje, a da se ne popusti u okusu.

Sastojci:

  • jaje;
  • bijela palica - 4 kriške;
  • Mlijeko - 50 ml;
  • ulje za prženje.

Metoda pripreme:

  1. Bijeli kruh izrežite na komade debljine 1,5 cm.
  2. Odvojeno miješati jaje, mlijeko. Smjesu umiješamo umutiti i preliti u ravnu posudu.
  3. Zagrijte tavu i podmažite je. Počnite pržiti kriške kruha, a najprije ih treba umočiti u glinu.
  4. Svaka strana vrhova trebala bi se pržiti do rustika. Poslužite za doručak ili podne.

Kremasta jaja

  • Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
  • Broj obroka: po osobi.
  • Sadržaj kalorija: 250 kcal /100 str.
  • Svrha: za doručak /podne.
  • Složenost pripreme: niska.

Za mnoge su jaja nezamjenjiv atribut doručka. U cilju diversifikacije jutarnje prehrane, nudimo vam pripremu ukusne i sučne tost. Prženi kruh s jajetom je jednostavno, hranjivo jelo koje se kuha za nekoliko minuta. Kako bi ukusni i mirisni kruhovi bili ukusni, dodajte na predloženi popis kuhanih ili dimljenih kobasica, gljiva, sira, pilećeg mesa. Kako kuhati pečeni kruh s punjenjem jaja?

Sastojci:

  • zelje;
  • svježa juha - 1 kriška;
  • jaje;
    • Maslac.

Priprava:

  1. Izrežite komad bijelog kruha, umočite ga u unutrašnjost promjera od oko 4 cm.
  2. Zagrijte tavu na vatri, podmažite je uljem i ovdje stavite istu palicu.
  3. Pržite proizvod na jednoj strani, a zatim ga preokrenite.
  4. Nježno uliti jaje u rupu kako bi se spriječilo oštećenje žumanjka.
  5. Začinite jelo okusom i pokrijte poklopac. Prepečite tost bijelog svježeg kruha prije nego što je jaje spremno. Pripremite ukusno jelo sa sjeckanim koprom ili peršinom.

Kako napraviti krumpiće od češnjaka

    Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj doza: za 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 235 kcal /100 g.
  • Namjena: za ručak /užinu.
  • Složenost kuhanja: nisko

Ukusni krutoni s češnjakom i pivom mogu se kuhati iz bijelog kruha koji se ne razlikuje, što je šteta baciti, ali ne želite jesti u čistom obliku. Takav je snack vrlo cijenjen u Francuskoj, gdje se priprema od bageta. Širina rezanja kruha ne smije biti veća od jednog centimetra, ali ne manja od 5 mm. Previše debeli komadi polako izgaraju, a tanki brzo izgaraju. Poslužite mirisni ukusni tost hladnim ili toplim pjenastim pićem.

Sastojci:

  • sušeni češnjak - 1 hl;
  • maslac od maslaca - 3 žlice. l.
  • suhi peršin - 10 g;
  • baguette /baton - 6 kriški.

Način pripreme:

  1. Prethodno uključite štednjak s temperaturom od 160 stupnjeva.
  2. Ulje treba otopiti, ohladiti i pomiješati s sitno sjeckanim biljem, češnjakom.
  3. Uklonite koru u bijelom kruhu. Meso se reže kockama /slamom.
  4. Zarezom kruha izlijte dobiveni umak, prenesite na čelični lim prekriven pergamentom.
  5. Pecite užinu pola sata.

Tosteri bijelog kruha s mlijekom

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Broj doza: za 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 230 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /podne.
  • Složenost pripreme: niska.

Mlijeko se koristi za navlaživanje kruha prije pečenja, a sastojak daje jelu ugodan kremasti okus i miris. U mnogim receptima mlijeku se dodaje jaje, ali u ovom slučajupredlaže se odustajanje, kako bi se smanjio kalorijski sadržaj krutina. Napraviti originalniji i bogatiji začin može biti dodavanje u mlijeko mješavine komada voća, nemasnog sira ili ljekovitog bilja. Ispod je recept za fotografiju koja opisuje kako napraviti tost na mlijeku.

Sastojci:

  • voda je čista -? st.;
    • Mlijeko - 50 ml;
  • Baton -? PC;
  • šećer - 50 g.

Metoda pripreme:

  1. Štapić se mora rezati na tanke kriške.
    2. U toploj vodi, razrijedite šećer, a zatim sirup prenesite u mlijeko.
  2. U ugrijanoj tanjire za zgušnjavanje posuđa, namašćenu uljem, stavite kratko natopljenu u dobivenu mješavinu kriški kruha (uronite ih u tekućinu nekoliko sekundi, ne dajući proizvodu vrijeme da se omekša i sruši).
  3. Kada se donji dio posude zasiti, okrenite komade na drugu stranu.

Kremasti proizvodi bez mlijeka

    Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj doza: za 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 243 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /podne.
  • Složenost pripreme: niska.

Ako imate malo kruha koji ste ostavili, ne žurite bacati proizvod. Od nje možete kuhati ukusan tost s jajetom bez mlijeka do doručka. Pečeni kruh može se koristiti kao osnova za sendviče ili kao cjelovito desertno jelo sa šećerom. U isto vrijeme, predjelo se poslužuje uz tople napitke - kakao, kavu, čaj. Priprema vrhova trajesamo 20 minuta, a za doručak ćete dobiti srdačnu, hranjivu i ukusnu jelo.

Sastojci:

  • jaja - 3 kom.
  • zub češnjaka;
  • začini;
  • bijeli kruh - 0,5 kg.

Način pripreme:

  1. Razbijati jaja vilicom /ramenima. Sol, začinite smjesu.
  2. Kruh narežite na tanke porcije.
  3. Ulijte malo ulja u tavu, uključite jaku vatru.
  4. Kada se posude zagriju, umočite svaki komad jaja s obje strane i stavite ga u zdjelu.
  5. Na svakoj strani pržite zdravicu.

Palačinke sa sirom i jajem u tavi

    Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Broj doza: za 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 280 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /podne.
  • Složenost pripreme: niska.

Prženi u posebnoj mješavini kruhova može biti odličan doručak za cijelu obitelj. Dodajući tanjur povrća i kobasica, neće biti sramno podnijeti ih čak i na svečani stol. Za ljubitelje talijanske kuhinje, pokušajte koristiti sir sa svijetlim okusom i po želji dodajte užinu s bosiljkom ili drugim začinskim biljem. Kako napraviti jela od sira?

Sastojci:

  • bijela osušena palica - 16 kriški;
  • jaja - 2 kom.
  • tvrdi sir - 0,1 kg;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
  • mlijeko -? c.

Način pripreme:

    Testo fino prerađujemo od sira, češnjak treba prodavati preko preše.
  1. Odvojeno ubijte jajas vijencem tako da su žumanjci pomiješani s istim s proteinima.
  2. Pomiješajte sve sastojke u jednu posudu, dodajte začine, kiselo vrhnje.
  3. Isprati kriške kruha u mješavini, nakon čega ih treba odmah pržiti u nauljenoj tavi. Gotovi krutoni bijelog pšeničnog kruha trebali bi škripati i imati crvenu koru.

Tosteri za pivo kod kuće

    Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj doziranja: za 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 280 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /podne.
  • Složenost pripreme: niska.
Slani tost zauzima vodeću poziciju među predjelima za pjenušavo piće. Ovaj proizvod ima mnogo prednosti - jeftin je, lagan za kuhanje, ukusan i prirodan. Za pržiti kruh, bolje je ne uzeti rezač, već okrugli kruh. U isto vrijeme, odličan je za kuhanje, čak i za ispiranje proizvoda. Evo kako napraviti klasičnu užinu za pivo.

Sastojci:

  • Mlijeko - 1 kom. l.
  • bijeli kruh - 0,2 kg;
    • Sol; Maslac maslac - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Kruh treba rezati na relativno tanku slamu (optimalna debljina bitova - od 0,5 do 1 cm).
  2. Drobljeno mlijeko oprati mlijekom, solju, sezonom.
  3. Prethodno zagrijati ulje u tavi, potrebno je pržiti kriške kruha prije pojave zlatne hrskave kore.
    4. Poslužite predjelo za pivo.

Palačinke s mlijekom i slatkim jajima

    Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Broj doza: za 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 230 kcal /100 g.
  • Svrha: za doručak /podne.
    • Složenost pripreme: niska.

Slatki tost od bijelog kruha poslužit će kao divan doručak jer se ispostavlja da je hranjiv, a istovremeno se brzo i lako kuha. Gotovu posudu poslužite s mlijekom, čajem ili kavom, a desert sa sirom, medom, džemom ili kondenziranim mlijekom. Pečeni kruh, osim toga, bit će odličan izbor za užinu, kada nema vremena kuhati nešto kompliciranije. Kako napraviti jelo?

Sastojci:

  • vanilin;
  • jaje;
  • šećer - 1,5 žlice. l.
  • mlijeko -? c. l.
  • pendrek /baguette - 1 kom.

Metoda pripreme:

  1. Izmiješati jaje sa šećernim pijeskom.
  2. Ovdje dodajte mlijeko (u nedostatku ovog proizvoda može se zamijeniti jogurtom s niskim udjelom masti). Smjesu ponovno dobro promiješati.
  3. Rezati palicu /baget u tanke komadiće dijelova.
  4. Operite kruhove kruha u smjesi mlijeko i jaja, stavite ih na tavu. Spremnik mora biti prethodno podmazan uljem.
  5. Gljive je potrebno pržiti na svakoj strani 1-2 minute prije kupnje zdjele zlatne boje.
    6. Gotove proizvode poslužite s komadima jabuka i meda.

Kako napraviti krutone za juhu

    Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj doza: za 5 osoba.
    • Sadržaj kalorija u posudi: 200 kcal /100 str.
  • Svrha: za doručak /podne.
  • Teškoća pripreme: niska.
Knedle za juhu nisu samo ugodan dodatak, nego i dio formulacije koja može kušati prvo jelo. Možete ih dodati u bilo koji juha-pire krumpir, kharcho, boršč, itd. U ovom slučaju, oni mogu biti kuhani ne samo u tavi, ali iu mikrovalnoj pećnici ili peći. Odabirom jedne od posljednje dvije metode kuhanja, smanjit ćete kalorijski sadržaj proizvoda. Začini za ovaj recept mogu izabrati bilo koji prema vlastitom ukusu. Kako kuhati grickalice za juhu?

Sastojci:

  • ulje za prženje;
  • sol, začini;
  • zub češnjaka - 2 kom.
  • mrvice kruha - 0,3 kg

Način pripreme:

  1. Glatko bijeli kljun izrezan na srednje kocke.
  2. Odvojeno kombinirajte nekoliko začina, primjerice bosiljak, papar, suhi luk, timijan, ružmarin itd. Dodajte sol.
  3. Češnjak se prodaje, prži u ulju nekoliko minuta, miješajući. Izvadite posudu s tanjura, ohladite proizvod, nakon što kaplje mirisni maslac (ne trebate češnjak, tako da ga možete baciti).
  4. Stavite mješavinu začina i maslaca u lonac za pirjanje, pomiješajte ih s kockama kruha, dobro promiješajte i protresite sastojke tako da su začini ravnomjerno raspoređeni.
  5. Pripremljene kriške bijelog kruha stavite na obloženu pergamentnu posudu, a zatim pecite 12 minuta na peći od 170 stupnjeva.

Palačinke s kobasicama i sirom

    Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj doza: za 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 310 kcal /100 g.
  • Namjena: za doručak /podne.
  • Složenost pripreme: niska.

Palačinke s kobasicama i sirom u tavi mogu se obaviti do doručka ili poslijepodneva, a poslužuju se i za ručak s prvim jelima. Proces kuhanja je jednostavan, tako da se može pouzdati čak i za mlade. Po želji, popunite predloženi popis sastojaka s bilo kojim povrćem, primjerice bugarskim paprom ili rajčicom i travom. Kako pripremiti kiseli, mirisni, ukusni zalogaj?

Sastojci:

  • začini;
  • jaja - 2 kom.
  • mlijeko - 0,3 l;
  • tvrdi sir - 0,2 kg;
  • Baton White -? PC;
  • šunka /kobasica - 0,3 kg;
  • ulje za prženje.

Metoda pripreme:

  1. Bijeli kruh izrežite u porcije.
  2. Pročistiti jaja sa začinima i mlijekom do savršene homogenosti (inače će neki rubovi sendviča biti slaniji, oštriji od drugih).
  3. Kuhajte tavu, okrećući vatru iznad prosjeka.
  4. Ispeći krišku kruha u gotovoj smjesi nakon pečenja na jednoj strani.
  5. Malu kobasicu izrežite na male kockice, kruh s kruhom.
  6. Okrenite tost na drugoj strani i stavite kobasicu, čips od sira na nazdravljeni dio. Pokrijte posudu poklopcem, ugasite vatru i pričekajte da se sir otopi. Gotova jela ukrašavaju zelje.

Kako praviti krutone - tajne kuhanja

Barem jednom, ali svaka domaćica treba pokušatikuhati ukusnu domaću tost. Odaberite iz raznih recepata koji vam se sviđaju i ne bojte se eksperimentirati. Međutim, prženi bijeli kruh može se pokvariti ako ne znate suptilnosti procesa njegove pripreme. Kako napraviti jelo:

  • Svakako provjerite količinu ulja u tavi: s obiljem, užina će se pokazati pretjerano masnom, a ako je kratka, brzo će izgorjeti;
  • Ukusni krutoni izlaze ako ih pržite na maslacu, a ne u suncokretovom ulju;
  • napraviti prženi slatki bijeli kruh, posuti ga šećerom (po mogućnosti smeđim) ili hraniti medom, džemom, mlijekom;
  • Ne držite bijeli kruh u mlijeku dugo vremena, inače će se srušiti prije premještanja u tavu.

Saznajte više recepata o tome kako kuhati noževe za kruh s jajetom.

Videozapisi: Kolači od bijelog kruha s papalama