Kolačići na majonezi - jednostavni i ukusni domaći recepti za kuhanje tijesta s fotografijama

Ne znaju svi gospodi da pečenje izlazi ukusno i delikatno ako se kuha na majonezi. Postupak kuhanja ne zahtijeva puno vremena i truda. Iz tog razloga kolačići od majoneze mogu biti odlična opcija za članove vaše obitelji i goste. Desert se ne odnosi na dijetalna jela, stoga ga nije potrebno kuhati tijekom prehrane.

Kako kuhati kolačiće u majonezi

Kada imate želju da sami napravite ukusan desert, ali ne znate što biste trebali zaustaviti, pokušajte kuhati kolačiće u majonezi. To će ispasti hrskava, mirisna, ali u isto vrijeme kisela i mirisna. Postoji nekoliko mogućnosti za stvaranje ovog peka, proizvode je lako pronaći, većina ih je u svakom hladnjaku. Kolačić na brzoj ruci s majonezom ispada vrlo ekonomičan, traje dugo (do 2 tjedna).

Tijesto na majonezi za kolače

Ovo je najvažniji dio jela koji ovisi o krajnjem rezultatu. Tijesto na majonezi za peciva nije dijetetsko, pjesnik ovu vrstu hrane naziva pravom ne može. Za stvaranje miješanog maslaca s majonezom, postupno miješajte brašno, tako da se masa pojavila potrebnom konzistencijom (tijesto ne smije biti previše gusto). Ovi domaći kolačići pokazat će se masnom, gustom i nježnom, što je izvrsno kao slatki obrok za svečani stol.

Majoneza - recepti

Postoji mnogo načina za stvaranje ovog pečenja, možete napraviti brzo kolače, kolače s ili bez margarina, sendviča, s ili bez jaja. U nastavku su svi popularni recepti za kolačiće u majonezi s detaljnim uputama i fotografijama. Glavna prednost je da se ovaj ukusni desert može izraditi od minimalne količine sastojaka koji su u većini trgovina iznimno jeftini. Odaberite bilo koji recept za kolačiće na majonezi i pokušajte ga kuhati.

Kolačići na majonezi bez margarina

Vrijeme kuhanja: 30-40 minuta.

Broj doza: 4-6.

Sadržaj kalorija: 480 kcal /100 g.

Svrha: desert.

Kuhinja: ruska.

Složenost pripreme: lako.

Kolačići na majonezi bez margarina mogu se mijenjati dodavanjem nekih sastojaka arome. Na primjer, savršeno prikladna vanilija ili cimet, koji će se koristiti u ovom receptu. Ako ga nemate, možete staviti orašaste plodove, suho voće, sjeme u istoj količini. Ovo je jednostavan i brz recept za kolačiće s majonezom,koji se mogu koristiti. Ako želite ugoditi svojim rođacima nešto slatko za čaj.

Sastojci:

  • jaje - 1 kom.
  • majoneza - 200 g;
  • šećer - 1 čaša;
  • dehidriran s octom sode;
  • brašno - 500 g;
  • vanilin šećer - 1 paket;
  • kora cimeta.

Metoda pripreme:

  1. U čistu zdjelu ubijte jaje, stavite vanilu i običan šećer.
  2. Zatim, stavite majonezu, nastavite s brijanjem, tako da se smjesa malo zgusne.
  3. Onda polako počnite dodavati brašno, ne razbijte odmah, tako da se tijesto ne ispostavi previše gustim. Odmah stavite soda, pomiješajte do željenog stanja.
  4. To će biti sendvič, tako da bi trebao dobiti glatku kom.
  5. Bazu uvaljajte u tanku palačinku (što je tanji, desert će biti hrskavi).
  6. Izrežite lim za pečenje staklom ili posebnim oblicima.
  7. Tijesto prekrijte pergamentom, tijesto raširite, dobro stisnite cimetom i šećerom.
  8. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva, kuhajte 15 minuta.

Kolačići s majonezom i margarinom

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Broj doza: 5-6.

Sadržaj kalorija: 480 kcal /100 g.

Imenovanje: desert.

Kuhinja: ruska.

Složenost pripreme: lako.

Kolačiće s majonezom i margarinom mogu se nazvati klasičnim mogućnostima za izradu ovog ukusnog obroka. Desert se ispostavlja relativno masnim i treba ga uzeti u obzir. Nemojte se bojati majoneze - ovo je slatko jelo u kojem se nalaziSvojim željama možete dodati vanilin šećer, orašaste plodove, cimet i druge slatke aditive. U nastavku je korak-po-korak recept za ovaj ukusni obrok.

Sastojci:

  • brašno - 3 centa;
  • vanilin;
  • šećer - 1 kom;
  • majoneza - 250 g;
  • jaje;
  • soda, sol? čl l.

Metoda pripreme:

  1. U čistoj zdjeli razbijte jaje, sipajte šećer, protresite smjesu do ujednačenosti, da formirate laganu pjenu.
  2. Zatim dodajte majonezu, ponovno protresite vijencem ili mješalicom male brzine.
  3. Promiješajte sok sa octom, stavite ga u druge sastojke, odmah nanesite sol, vanilin i dobro promiješajte.
  4. Ulijte malo brašna, umijesite tijesto tako da je neljepljivo, rastegljivo. Na 3 min. Stavi ga u hladnjak.
  5. Nakon pola sata uvaljajte bazu debljine 5 mm, pospite šećer izravno s vrha i odrežite trokutima ili bilo kojim drugim likovima prema vašem ukusu.
  6. Uključite pećnicu za 180 stupnjeva.
  7. Podmažite rose s biljnim uljem ili pokrijte pergamentom.
  8. Presavijte ga na komade, 15 minuta pošaljite peći desert.

Kolačići od majoneze kroz stroj za mljevenje mesa

Vrijeme kuhanja: 30-40 minuta

Broj doza: 20.

Sadržaj kalorija: 480 kcal /100 g.

Svrha: desert.

Kuhinja: ruska.

Složenost pripreme: lako.

Ovo je vrlo stara opcija stvaranja ukusne, jednostavne opcije za čaj. Kolačić s majonezom vizualno je sličanmljeveno meso na samom početku kuhanja. Možete ga ostaviti u obliku kašičice ili u obliku rukom. Pojavit će se valoviti kolačići srednje veličine, koji će se raspršiti u ustima i brzo istopiti. Ispod je recept za lagano kuhanje majoneze preko mlinca.

Sastojci:

  • vanilin - 1 prstohvat;
  • brašno - 3 st .;
  • majoneza - 125 grama;
  • šećer - 1 kom;
  • jaje - 3 kom.
  • margarin - 125 g;
  • soda -? ch.
  • zaglavljivanje /zaglavljivanje.

Način pripreme:

  1. Odrežite margarin kako biste dobili bijeli nijansu. Da biste to učinili, uzmite miješalicu, ali to možete učiniti s normalnom vilicom.
  2. Odvojite žumanjke od bjelančevina, potopite ih šećerom. Sve granule šećera treba potpuno otopiti.
  3. U smjesu žumanjaka stavite vanilin, majonez, promiješajte.
  4. Dobivenu smjesu se pomiješa s margarinom, pomiješa se s homogenošću.
  5. Pomiješajte brašno, sok i počnite ga dodavati tijestu. Rezultat je čvrst temelj.
  6. Tijesto stavite u hladnjak 30 minuta.
  7. Zatim uzmite žetvu, uvijte je kroz stroj za mljevenje mesa. Napunite papir, posuto brašnom ispod ispusta.
  8. Podmažite pergamentni papir uljem, napravite posudu.
  9. Lagano zgnječite "crve" u brašnu, položite ih na posudu. Gornji sloj namažite džemom ili džemom po želji. Stavite jedan sloj tijesta odozgo.
  10. Pecite kolačiće 25 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Pizza kolačići smajoneza

Vrijeme kuhanja: 40-60 minuta.

Broj doza: 5-6.

Sadržaj kalorija: 480 kcal /100 g.

Svrha: desert.

Kuhinja: ruska.

Složenost pripreme: lako.

Mnogi ne smetaju imati nešto slatko zajedno s šalicom čaja. Najpopularniji izbor je kolačić. Možete ga kupiti bez problema u trgovini, ali kuhana jela su uvijek ukusna. Majoneza kolač je super za čaj, osim ako ste sjedili na dijeti, jer desert ispada da se kalorija. Da biste ga ispekli, ne trebate nikakve posebne komponente.

Sastojci:

  • soda -? ch.
  • šećer - 200 g;
  • pšenično brašno - 400 g;
  • jaje;
  • majoneza - 200 g;
  • maslac od maslaca - 200 str.

Metoda pripreme:

    Ulje treba biti na sobnoj temperaturi, promiješati ga zajedno sa šećerom, jajima, majonezom i nasjeckanom sodom.
  1. Pomiješajte sastojke temeljito, možete koristiti mikser.
    2. Prosijati brašno, cimet, vanilin šećer na ostale sastojke. Umjesto sode možete koristiti rupturu, ali onda se mora prethodno pomiješati s brašnom i tek onda poslati u tijesto. Nemojte izlijevati sav volumen odmah, jer ponekad je dovoljno i 300 grama umjesto 400.
  2. Stavite ne-ljepljivo, meko tijesto, koje ne smije biti previše tekuće, ali također i čvrsto. Zamotajte bazu u film, pošaljite je na hladno 30-40 minuta.
  3. Vratite hladno tijesto majoneze u posudu debljine 0,5 cm. namožete izrezati komade bilo kojeg oblika na vaš zahtjev.
  4. Deco s pergamentom, stavite radni komad.
  5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite tijesto 15-20 minuta.

Kolačići za majonezu bez jaja

Vrijeme kuhanja: 55 min.

Broj doza: 5-8.

Sadržaj kalorija: 480 kcal /100 g.

Svrha: desert.

Kuhinja: ruska.

Složenost pripreme: lako.

Ako trebate brzo kuhati nešto za večer, a proizvodi u hladnjaku su mali, možete napraviti kolačiće za majonezu bez jaja. Pokazalo se da će to biti ukusno jelo za goste za čaj ili kavu. Možete koristiti bilo koja slatka punila koja su vam na dohvat ruke: džem, vanilija, cimet, džem. Lijepo je pomiješati sve sastojke u posudi miješalice, ali sve možete pripremiti u posudi uz pomoć Corolle.

Sastojci:

  • vanilin šećer - 1 čajna žličica;
  • Ripper - 0,5 hl.
    • Maslac - 90 g;
  • brašno - 1,5 šalice;
  • sol;
  • majoneza - 90 g;
  • šećer - 0,5 žlice.

Način pripreme:

    Prvi korak je rezanje maslaca kockama.
  1. Pospite odmah sav šećer.
  2. Stavite ove dvije komponente u posudu miješalice i uključite aparat.
    3. Zatim dodajte vanilin šećer, zatim prstohvat soli, ponovno pomiješajte sastojke.
  3. Zatim stavite majonezu (hladnu), promiješajte.
    4. Prašak za pecivo za tijesto je potreban da bi se pecivo učinilo bujnim. Stavite ga u posudu (možete je zamijenitisoda).
  4. U malim obrocima, gutljaj brašna za kontrolu gustoće tijesta.
  5. Nastavite miješati bazu na dasci iskopanoj s brašnom. Tijesto treba biti mekano, lako se odmaknuti od ruku. Stavite u hladnjak 20 minuta, omotajte filmom za hranu.
  6. Ohlađeni komad valjajte u lokvu, uz pomoć kalupa ili stakla, smanjite budućnost kolačića.
  7. Prethodno zagrijati pećnicu na 190 stupnjeva, dekorirati deko s pergamentom, rasporediti radni komad.
    8. Ugrižite 20 minuta.

Kako ispeći kolačiće sa slobodnim vrhovima majoneze

Ovaj kulinarski recept je vrlo jednostavan proces kuhanja. Kruh s majonezom teško je pokvariti ako slijedite preporuke. Postoje neke suptilnosti za stvaranje ovog deserta koje možete uzeti na svoje oružje:

    Da biste se riješili svih zagađivača, morate prosijati brašno. Provest ćete još malo vremena, ali rezultat će biti bolji.
  1. Prije pečenja, radni komad možete podmazati tučenim žumanjkom i na vrhu posuti sezamom, cimetom ili makom.
    2. Maslac od maslaca može se zamijeniti visokokvalitetnim margarinom s malim udjelom vode. Bolje je tijesto raspršiti na pergamentni papir tako da upije višak brašna.

Videi: Majoneza tijesto