Kako pravilno držati griz kod kuće

Žitarice i žitarice mogu se skladištiti jako dugo. Ali ako ne poštujete potrebne uvjete, oni mogu postati mjesto boravka malih kukaca, crva i drugih kukaca. Da bi se to spriječilo, gospodarica mora znati gdje treba pohraniti kruh kod kuće i kako to učiniti kako treba.

Odabir kapaciteta

Neke neiskusne hostese drže kupljene proizvode na veliko u svojoj tvorničkoj ambalaži. I to je njihova glavna pogreška. Nedostatak nepropusnosti glavni je razlog pojave kukaca. Osim toga, skladištenje grizova u takvim spremnicima je vrlo neugodno. Tijekom vremena paket postaje neaktivan i njegov se sadržaj može raspasti.

Kako bi se izbjeglo prisluškivanje, zalihe žitarica najbolje se skladište u staklenim staklenkama ili posebnim spremnicima s uskim poklopcem. Na policama trgovina prodano je mnogo različitih kapaciteta, a svaka će domaćica moći pokupiti spremnik po vašoj želji.

Plastični spremnici su lagani, praktični i udobni. Kada ih koristite, opterećenje na ormariću će biti minimalno. Metalne limenke su lijepe i izdržljive, ali imaju jedan značajan nedostatak: mogu se pojaviti mrlje hrđe. Slični proizvodi od nehrđajućeg čelika su lišeni ovog nedostatka, ali i skuplji od ostalih spremnika. Staklene posude su udobne i lijepe, raznolikog dizajna. Najbolje pakiranje zaskladištenje žitarica smatraju se keramičkim posudama. Oni su hermetički, praktični, ugodni za oči s atraktivnim dizajnom. Međutim, kakve kontejnere želite, odlučite se samo na vas.

Rok trajanja

Svaka žitarica ima svoj rok trajanja. Zalihe riže ne bi se smjele čuvati više od 1,5 godine. Držite ga u zatvorenim limenkama ili lanenim vrećicama na hladnom i suhom mjestu. No, kako bi se izbjeglo dobivanje bugova u griz, mjesto u spremniku 2-3 metalne čaše boca ili češnjak.

Rok trajanja žitarica koje se brzo suše ovisi o ambalaži i tehnologiji njihove proizvodnje i varira od 6 do 12 mjeseci

Pšenica ne gubi okus samo 4 mjeseca. Ako se žitarice čuvaju duže, prije posluživanja kaše, napunite ih otopinom kipuće vode i sode (1 litra vode će trebati 1 žličica u prahu), temeljito isperite i osušite.

Poželjno je provesti heljdu za 20 mjeseci. Da biste iz njega izvukli maksimalni okus i prednosti, prethodno ga pržite u tavi ili peći.

Rok trajanja krupice je 14 mjeseci. Ako nakon dužeg skladištenja izgubi okus, pokušajte ga isprati. Uobičajena mana kaša će se promijeniti.

Zobene pahuljice ne mogu se pohvaliti dugim vijekom trajanja. Moraju provesti 4-5 mjeseci. Pogotovo ako u pahuljicama postoje dodaci: voće, bobice, začini ili žitarice.

Rok trajanja žitarica koje se brzo suše ovisi o ambalaži i tehnologiji njihove proizvodnje i varira od 6 do 12 mjeseci.

Pravila

Čuvati što je više mogućeokus okusa, morate se pridržavati sljedećih pravila.

• Obavezno prosipajte proizvode u rasutom stanju u posebne posude za hranu.
• Mjesto skladištenja mora biti suho i tamno, s dobrom ventilacijom.
• Optimalni uvjeti skladištenja - temperatura od -5 do +5 ° C i vlažnost 60-70%. Osigurajte da maksimalna temperatura ne prelazi + 18 ° C.
• Nemojte držati uz žitarice oštar miris proizvoda (dimljeni, začini, itd.).

Folk trikovi

Kako bi se sačuvale zalihe kruške u odgovarajućoj kvaliteti, pomoći će narodnoj mudrosti. U rasutom stanju proizvodi, kukci i drugi insekti se ne pokreću, morate ih kalibrirati u tavi nakon kupnje ili ih čuvati u zamrzivaču u paketu izravno od proizvođača.

Neka gospoda radije u istu svrhu stavljaju češnjak, lovorov list ili limunovu koru u posudu sa zrnom. Drugi umjesto oštrih mirisa koriste komade folije ili obične žlice za stol. Dovoljno da ih stavite u griz, a kukci će zaobići vaše zalihe uz bok.

Kako bi se riža sačuvala od zadimljenog mirisa koji može biti posljedica dugotrajnog skladištenja, stavite u zdjelu crvenih ljutih mahuna.

Tijekom zimske sezone slobodni proizvodi mogu se prenijeti na balkon. Niske temperature ne samo da će ih zaštititi od bugova, već će vam omogućiti i znatno produženje vremena čuvanja.

Krenite na navedene savjete, a vaši nepromjenjivi gosti nikada neće biti u vašim zalihama. Zapamtite: držati griz pravilno kod kućeU takvim uvjetima potrebno je jasno znati gdje i na kojoj temperaturi se bolje čuvaju, koji su uvjeti prikladnosti za svaku vrstu zrna.