Pecivo jelo s piletinom - kako kuhati otvoreno, grčki, s krumpirom, sirom ili gljivama

Jedan od najjednostavnijih načina prehrane za obitelj s ukusnim ručakom ili večerom je kuhati kolač s piletinom. Priprema se lako, od dostupnih sastojaka, posluženih u vrućoj i hladnoj hrani. Kako bi jelo ukusnije, kiselo, meso se može pomiješati s povrćem, gljivama, zelenjem, sirom (čvrste, pržene) i za okus - sa začinima.

Recepti pita od pita pita

Nije teško pripremiti zalogajni kolač s piletinom iz lisnatog tijesta, glavna stvar je slijediti proporcije navedene u receptima (s fotografijom) i jasno slijediti niz akcija. Nakon pečenja, jelo dobiva hrskavu hrđavu koru, au njemu ostaje sočan, nježan zahvaljujući luk i sir, koji se miješaju s piletinom. Kako bi piletina bila ukusnija, dodajte muškatni umetak.

Otvorena peciva od peciva s piletinom

  • Vrijeme: 1 sat 20 minuta.
  • Broj posluženih: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 276 kcal /100 g.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Ovo je jedan od jednostavnih recepata cijevi, koji zahtijeva najjednostavnije sastojke.Ako želite, filet se može zamijeniti mljevenim mesom, tako da će punjenje biti još više sočno.

Sastojci:

  • tijesto - ½ kg;
  • filet (piletina) - 0,3 kg;
  • luk, jaje - 1 kom;
  • umak od majoneze - 2 žlice. l;
  • čips od sira - 0,1 kg;
  • začina.

Postupak pripreme:

  1. Izrežite filet u male komadiće, preradite dok je mekana što je više moguće.
  2. Posipajte začini, dodajte umak od majoneze, promiješajte i ostavite trećinu sata. Po želji, majoneza se može zamijeniti s umakom od kreme, sok od limuna i senf.
  3. Očistite, odrežite luk, pržite u maslinovom ulju.
  4. Pomiješajte filet s suncokretom, bjelanjcima.
  5. Podijelite temelj u dvije neravne dijelove, izvucite pomoću tankih slojeva.
  6. Podmažite tijesto (posudu za pečenje) biljnim uljem, postavite veći sloj baze, a zatim dodajte meso punjenje. Distribuirati ribani sir s vrha.
  7. Izrežite drugi sloj prugama, načinite mrežu na vrhu pilećeg vrata.
  8. Pred-masnoća s žumanjkom.
  9. Pecite pola sata u pećnici zagrijani do 190 ° C.

Grčki

  • Vrijeme: 1,5 sati.
  • Broj posluživanja: 6-7 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 200 kcal /100 g.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Tijesto tijesta s piletinom "Cotopait" ima bogatu aromu kvalitete zbog velikog broja proizvoda. Masline mu daju žilavost, a lomljeni sir čini ponuditelju dosljednosti.

Sastojci:

  • tijesto (kvasac) - 0,4kg;
  • dojka (piletina) - 0,3 kg;
  • gljive (svježe), paprike (zeleno, bugarski) - 70 g;
  • krema, juha (piletina) - 0,1 l;
  • rastopljeni sir - 50 g;
  • slanina - 30 g;
  • masline - 20 g;
  • luk, list uši - 1 kom;
  • maslac (ulja) - 1 tbsp. l;
  • začina.

Postupak pripreme:

  1. Kuhajte grlić s listom za umak dok ne budete spremni.
  2. Izrežite tanku slamsku slaninu, ljušteno luk i gljive - sitne kockice.
  3. Pržite slaninu s svijetlosmeđom korom, dodajte luk i nakon 7 minuta - gljiva.
  4. Kada gljive dobiju smeđi šešir, pospite ih slankastom paprom i narezanim maslinama.
  5. Meso je podijeljeno na vlakna, preneseno u posudu, prelijte juhu, sol, papar. Miješajte oko 5-7 minuta.
  6. Prelijte kremu, nasjeckajte sir, promiješajte, promije {ajte još 5 minuta.
  7. Podijelite bazu na pola, okrećite oba. Prvo ležao na dnu posude za pečenje, uljem podmazan, oblikujući strane.
  8. Ravnomjerno podijelite punjenje, pokrijte drugi dio baze, zaštitite rubove. Probijte viljušku.
  9. Peći na 180 ° C tijekom 40 minuta.

Uz piletinu i krumpir

  • Vrijeme: 1,5 sati.
  • Broj posluživanja: 6-7 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 231 kcal /100 g
  • Svrha: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Piletina s krumpirom ispada hranjivijom, hranjivijom. U nadjevu je moguće staviti bilo koje pileće meso - filet ili bedro.

Sastojci:

  • luk - 1 kom .;
  • bedara (piletina) - 2 kom .;
  • pahuljica tijesta (zamrzavanje) - ½ kg;
  • voda - 30 ml;
  • krumpir - 3 komada;
  • žumanjka jajeta - 2 kom .;
  • maslac (vrhnje) - 50 g;
  • začina.

Postupak pripreme:

  1. Odvojite meso od kostiju, fino izrezani.
  2. Odrežite luka i isjeckajte krumpir s grlom. Pomiješaj sve. Ulijte vodu, pospite začini, pomiješajte.
  3. Osnove podijeliti na pola. Oboje se otvore.
  4. Podmažite pećnicu maslacem (dodajte ostatke na punjenje), položite jedan dio baze, vrh mesa od krumpira i mesa, pokrijte drugi dio baze. Podigni rub.
  5. Podmazati žumanjku, probijte kolač vilicom, ispeći na 180 ° C 40 minuta.

Uz gljive

  • Vrijeme: 1 sat 15 minuta.
  • Broj posluživanja: 6-7 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 182 kcal /100 g.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Da biste pripremili tortu na ovom receptu, možete koristiti sve gljive, čak i konzervirane, ali pečenje postaje ukusno sa svježim gljivama. Kiselo vrhnje može se zamijeniti debelim jogurtom po želji.

Sastojci:

  • tijesto - 0,3 kg;
  • jaje - 1 kom;
  • luk - 2 kom .;
  • kiselo vrhnje - 0,15 l;
  • ulje (suncokret) - 30 ml;
  • gljive - 0,25 kg;
  • piletina (kuhana) - 0,4 kg;
  • začina.

Postupak pripreme:

  1. Prosijani luk, pržite dok ne pržite.
  2. Dodajte sitno sjeckani meso, kiselo vrhnje, začini, pomiješajte.
  3. Osnova za podjelu polovice, slabo izvedena.
  4. Stavite prvi sloj na deco, prekriven pergamenom. Odozgo ravnomjerno raspodijelite smjesu od piletine i gljiva i prekrite s drugim slojem.
  5. Napravite bušilice, mastite pre-tučeno jaje.
  6. Izvođenje pola sata na 180 ° C.

Videozapisi