- Dijetetski jaja proteina receptura i para u pećnici ili na posudi multyvartsi

naučila kuhati omlet Dijeta uvijek ćete biti opremljena ukusna i niske kalorijske doručak, koji se temelji na jajima. Jelo je vrlo korisno za organizam, što je hranjiva i dobro zasićen. Znajući različite recepte pripremio dnevno, možete ugoditi njihovi rođaci nove izvedbe sve uobičajene omlet. Pročitajte koji način to može biti učinjeno ukusnim dijeta jelo.

možete jesti jaja u prehrani

Žene koje žele izgubiti na težini i pažljivo promatranje svoje figure, često nesigurni hoće li se uključiti u svojim jelima izbornik jaje. Za odgovor na to pitanje, moramo razumjeti sastav proizvoda. Jaja se sastoji od proteina i masti, male količine ugljikohidrata i vode. Kalorija jedan komad srednje veličine je 157 kalorija. Bjelanjak sadržiminimalnu količinu masti i ugljikohidrata, nema kolesterola i drugih tvari s kojima je tako bogat žumanjak.

Omlet na dijeti je dopušten, osobito ako je proteinski. Jelo je prikladno za bilo koje obroke, uključujući i večernje obroke. Preduvjet za kuhanje je pravi izbor toplinske obrade. Omleti se kuhaju u pari, u multiverseru i mikrovalnoj pećnici. Tava nije jako slična. Preporučljivo je dodati minimalnu količinu ulja ili bez nje uopće.

Što je prehrambeni omlet

Takozvana posuda kuhana od jaja ili samo proteina, vode ili obranog mlijeka. Dijetetski omlet je niskokalorični obrok koji je pogodan za doručak i ručak ili večeru. U idealnom slučaju, to bi trebalo biti učinjeno u pari, u multiverser ili peći, koristite masti u minimalnom iznosu. Ovisno o receptu, povrće, voće, sir i druga hrana mogu se dodati u prehranu. Glavni uvjet da budu nisko-kalorične.

Kako kuhati omlet za dijetu

U tom procesu ne postoji apsolutno ništa komplicirano. U početku se proizvodi pripremaju. Za pripremu omleta za dijetu, tučite jaja vilicom, corollom ili mješalicom s mlijekom ili vodom, soli do homogene mase. Ulije se u posudu za pečenje ili u tavu. Postoje i metode obrade u multivartovima i trajektima. Zapamtite nekoliko tajni za dobru prehranu:

  1. Pokušajte dodati manje ulja ili ga uopće odbiti.
  2. Solitirajunizak kalorijski omlet gotovo prije rezanja i dodajte malo.
  3. Ne stavljajte majonezu, masnu kiselo vrhnje. Ako želite da bude stvarno dijetalna, nemojte koristiti ništa drugo osim laganog, korisnog povrća i zelenila.
  4. Izbjegavajte recepte s brašnom i mangom. Ovi sastojci mogu se u potpunosti zamijeniti malom količinom krumpirovog škroba.
  5. Ako kuhate jaja za večeru, nemojte je pripremati s žumanjcima.
  6. Što temeljitije skupljate proteine, upaljač će ispasti. Ako to učinite loše, izgledat će kao palačinka.
  7. Napravite omlet ujutro, narežite na porcije, stavite jednu u posudu i ponesite je sa sobom na posao. Dobit ćete zdrav i hranjiv obrok.

Proteinski omlet za kuhanje na pari

  • Vrijeme kuhanja: 10-12 min.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 296 kcal.
  • Imenovanje: dijeta.
  • Složenost pripreme: lako.

Ukus omleta od bjelanjka za par dijeta zaista će zadovoljiti djecu. Po dosljednosti ispada da je jednostavno nevjerojatna: porozna, prozračna. Broj kalorija u ovom jelu je minimalan, pa čak i na strogoj dijeti sigurno možete priuštiti dio drugog. U knjigu recepata napišite kako kuhati omlet za par. Svakako ćete uživati ​​u ovom divnom laganom obroku.

Sastojci:

  • jaja - 4 kom.
  • sol - par obraza;
  • kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
  • Maslac od maslaca - 20 g;
  • mlijeko minimalnog sadržaja masti - 125 ml

Metoda pripreme:

  1. Prije izrade omleta za paru, podijelitebjelanjke
  2. Posolite ih, prelijte mlijekom i pažljivo protresite da biste dobili bujnu bijelu kapu.
  3. Lagano dodajte kiselo vrhnje, ne prekidajući ga.
  4. Prokuhajte vodu, pripremite jela za parnu kupelj.
  5. Podmažite maslac ili bočicu koja odgovara jajetu, maslacu, dodajte masu.
  6. Stavite radni komad u kadu i kuhajte 5-7 minuta.
  7. Poslužite dijetalno jelo, ukrašeno splitskim peršinom. Ako želite, možete dodati željene začine.

Omlet proteina u mikrovalnoj pećnici

  • Vrijeme kuhanja: 25 min.
  • Broj doza: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 276 kcal.
    • Imenovanje: dijeta.
  • Složenost pripreme: lako.
Mogućnost proteinskog omleta u mikrovalnoj pećnici bit će cijenjena od ljudi koji preferiraju brze i hranjive obroke. Neka bude vrlo jednostavno. Zbog prisutnosti u receptu rajčice, jaje ispada nevjerojatno ukusno, s blagom kiselošću. Poslužite takav dijetetski omlet nužno vruće, ukrašen svježim biljem. Recept sadrži čvrsti sir. Možete uzeti bilo koji, ali bolje je pronaći parmezan.

Sastojci:

  • bjelanjaka - 4 kom.
  • sir - 50 g;
  • mlijeko - 75 ml;
  • rajčica - 1 mala;
  • sol, kopar.

Metoda pripreme:

    Pažljivo protresite bjelančevine i postupno dodajte mlijeko.
  1. Rajčice pospite kipućom vodom i uklonite koru. Izrežite male kocke ili kriške.
  2. Izrežite grančice kopra.
  3. Na dobro dodajte rajčicu i zeljepretučena mješavina jaja. Malo slane.
  4. Malo promiješajte sir.
  5. Smjesu proteina stavite u mikrovalnu pećnicu prosječne snage 6-8 minuta.
  6. Prije posluživanja posudu pospite ribanim sirom.

Proteinski omlet u pećnici

  • Vrijeme kuhanja: 45 min.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 465 kcal.
  • Imenovanje: dijeta.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Proteinski omlet u pećnici - dijetno jelo. To je prilično vrijedno mjesto čak i na svečanom stolu, jer izgleda nevjerojatno. Dodao je puno svježeg povrća, pa se omegles ispostavi da je pravi izvor vitamina. Ako želite napraviti svoju prehranu nije iscrpljujuća, ali raznolika, pročitajte što omlet na večeru za mršavljenje učiniti.

Sastojci:

  • grašak (zamrznut) - 0,2 kg;
  • jaja - 12 komada;
  • prokulice - 260 g;
  • sol - 4 pinchs;
  • bijeli luk - 1 kom.
  • peršin - mali snop;
  • mljeveni crni papar - 2 prstohvata;
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.
  • Bugarski papar - 2 kom.
  • mlijeko - 0,4 litre.

Metoda pripreme:

  1. Operite sve povrće, suhe ubruse. Kupus izrezati na polovice, luk - tanke četvrtine s prstenovima, paprika slama.
  2. Zagrijte malo ulja u tavi. Pržite luk kako bi ga učinio mekim. Nakon nekoliko minuta stavite grašak. Guliti pod poklopcem 5 minuta.
  3. Staviti kupus iz Bruxellesa. Izmiješati i kuhati još 5 minuta.
  4. Mješavina proteina izsol, postupno dodajući mlijeko, na kraju papar.
  5. U masi mliječnih jaja stavite razgranate zelje.
  6. Prevedite sve povrće u obrazac. Ulijte smjesu od mlijeka i jaja.
  7. Staviti u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva. Kuhajte 25 minuta

Prehrambeni omlet u multivartovima

  • Vrijeme pripreme: 35 min.
  • Broj doza: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 195 kcal.
  • Namjena: dijeta, doručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Nakon što ste pripremili omlet za hranu u multivartovima, osigurat ćete zdrav i koristan doručak. Ovo jelo je ukusno, izgleda nevjerojatno ukusno. U multivarnoj mješavini jaje savršeno raste, postaje bujna i visoka. Recept za dijetu je staviti rajčice, ali ako niste njihov navijač, možete koristiti bugarski papar ili squash od squasha.

Sastojci:

  • jaja - 3 kom.
  • papar, sol;
  • mlijeko - 45 ml;
  • maslac - 1 tsp;
  • rajčica - 1 medij;
  • bosiljak - 30 g;
  • brynza - 30 g.

Metoda pripreme:

  1. Podmažite multipol uljem.
  2. Operite rajčice, isjeckajte ih i izrežite ih malim kockama. Stavite multi-novčanik u zdjelu. Ukrasite sjeckani bosiljak.
  3. Uključite način rada "Pečenje" i kuhajte povrće sa začinskim biljem 7-10 minuta s otvorenim poklopcem.
  4. Pažljivo ispucajte jaja, postupno sipajte mlijeko u njih. Prelijte ovu mješavinu povrća i promiješajte.
  5. Sol, papar. Ulijte rešetkusir (možete slomiti sir rukama).
  6. Podesite "Pečenje" na 20 minuta. Nakon zvučnog signala, uzmite jelo, okrećite ga velikim ravnim tanjurom. Poslužite vruće, ukrašene svježim biljem.

Omlet bez ulja

    Vrijeme kuhanja: 20 min.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 315 kcal.
  • Imenovanje: dijeta, doručak.
  • Složenost pripreme: lako.

Ako imate domaću tavu s dobrim non-stick premazom, možete napraviti veliki omlet bez ulja. Ispada da je vrlo ukusna, ne sadrži masti, koje se toliko boje svih tromih ljudi. Ako želite raznolikost recepta, možete dodati sirovi s malo masnoće, povrće koje volite u hranu. Takvo jaje može se poslužiti i za doručak i za večeru.

Sastojci:

  • bjelanjak jaja - 6 komada;
  • mlijeko - 4 žlice. l.
  • sol, papar;
  • Soda je prstohvat.

Način pripreme:

  1. Temeljito umutiti bjelančevine s malom količinom soli. Postupno dodajte mlijeko preko žlice.
  2. Unesite masu sode. Sol, papar. Ponovno pomiješajte.
  3. Stavite čistu tavu s nelepljivim slojem u srednje topline.
    4. Dodajte joj smjesu jaja i odmah je prekrijte.
  4. Nakon nekog vremena smanjite vatru na minimum. Nemojte otvarati poklopac.
  5. Pripremite se 10-12 minuta. Poslužite, pospite nasjeckanim peršinom.

Recept za omlet u tavi

    Vrijeme pripreme: 35 min.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 612 kcal.
  • Imenovanje: dijeta, doručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.
Izvorni recept za omletu u tavi vrijedi uzeti u obzir sve ljubitelje zdravih niskokaloričnih jela. Ovo je jelo idealno za dijetu ili ručak. U sastavu su povrće: luk, borovnice, višnje, bugarski papar. Ako ne koristite nijedan popis, možete ga isključiti ili zamijeniti. Na primjer, prilikom izrade jela za bebu, dodajte rajčice i sve ostalo.

Sastojci:

  • bjelanjak jaja - 16 kom. (ili 8 cijelih jaja);
  • papar, sol;
  • špinat - 200 g;
  • Jalta luk - 2 kom.
  • cherry rajčice - 8 kom.
  • Bugarski papar - 2 kom.
  • Patlidžan - 2 kom.

Način pripreme:

    Sve povrće se pere hladnom vodom i suši. Očistite ih i izrežite ih istim malim kockicama.
  1. Uništite špinat.
  2. Smjesu povrća podijelite na dvije jednake polovice. Jedan od njih prži nekoliko minuta na suhoj tavi.
    3. Mijenjajte vjeverice u bujnoj pjeni sa soli. Prošećite, možete dodati začine koje volite. Ulijte prženo povrće od proteinske pjene i odmah je pokrijte. Kuhajte na laganoj vatri. Kada masa zgrabi odozgo, uredno rasporedite drugu polovicu povrća. Zatvorite i kuhajte još nekoliko minuta. Poslužite, izrežite na porcije ili okrenite svitak.

Omlet povrća

  • Vrijeme pripreme: 25 min.
  • Broj osoba: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 427 kcal.
  • Namjena: dijeta, doručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Nakon doručka s prehranom s omletima od povrća, dobit ćete puninu vedrine i dobrog raspoloženja za cijeli sljedeći dan. Vrlo je bujna, ukusna i svidjet će se svima koji vole laganu, ali ukusnu hranu. Ovo jajašce se radi u pećnici, a ne na tavi, tako da sadrži minimalnu količinu kalorija. Začini u prehrani mogu dodati bilo koje, najvažnije, ne ispuniti okus svježeg povrća.

Sastojci:

  • mlijeko - 1 čaša;
  • sol, začini, papar;
  • jaja - 4 kom.
  • tvrdi sir - 200 g;
  • mrkva - 2 kom.
  • tikvice - 0,4 kg;
  • Bugarski papar - 2 kom.
  • poriluk - 1 stabljika;
  • brokula - 0,4 kg

Metoda pripreme:

  1. Operite povrće, osušite. Očistite mrkve, tikvice, papar iz sjemena. Sve povrće se reže na male kockice iste veličine.
  2. Stavite suhu tavu na vatru. Kada se zagrije, pržite mrkvu, tikvice, papar i poriluk bez ulja u vlastitom soku 5 minuta.
  3. Dodajte brokulu. Ulijte malo vode, ostavite je pet minuta.
  4. Premjestite povrće u posudu za pečenje.
  5. Pobijedite jaja sa soli. Postupno dodajte mlijeko. Kada masa postane bujna, poper, dodajte začine.
  6. Sipati jaje u obliku povrća.
  7. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Stavite joj dijetnu posudu i kuhajte četvrt sata. Nekoliko minuta prije prekida vezeposuti ribanim sirom.

Omlet sa sirom

    Vrijeme pripreme: pola sata.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 296 kcal.
  • Namjena: dijeta, doručak.
  • Složenost pripreme: lako.

Dijetetski omlet sa sirom može se uključiti iu dječju prehranu, jer se priprema od proizvoda koji su izuzetno korisni za tijelo. Prži se u tavi s dodatkom maslinovog ulja, ali ako imate ne-ljepljivi sloj, uopće ga ne možete podmazati. Poslužite takav obrok nužno vruće, s kriškom cjelovitog kruha i šalicom mirisnog biljnog čaja.

Sastojci:

  • bjelanjak jaja - 6 komada;
  • sol, začini;
  • bezmasni sir - 0,4 kg;
  • maslinovo ulje - 1 žličica;
  • kopar i peršin - pola grede;
  • zelena luk - 10 svinja.

Način pripreme:

  1. Oprati i suho bilje, luk.
    2. Proteini se razrjeđuju u bujnoj pjeni s malom količinom soli. To možete učiniti pomoću vilice, ali je prikladnije koristiti crv ili mikser. Dodajte sir. Začinite
  2. Sjeći zeleni luk i pomiješati s masom od jaja i sira.
  3. Zagrijte tavu. Podmažite ga malo maslinovim uljem.
  4. Masu sira s jajima dodajte u tavu, odmah pokrijte poklopac.
  5. Kuhajte najmanje 10 minuta topline. Držite nekoliko minuta ispod haube.
    6. Poslužite dijetalno jelo u posudu za posluživanje, posuto sjeckanim biljem.

Omlet u paketu

    Vrijeme kuhanja: 45 min.
  • Broj doza: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 168 kcal.
  • Namjena: dijeta, doručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Napravite zanimljiv dijetalni omlet u paketu koji možete ne samo kod kuće, već i "na terenu". To će biti lako kuhati u prisutnosti kuhati i krijes. Jaja izlaze u zrak, u doslovnom smislu riječi, topi se u ustima. Za postupak kuhanja trebate koristiti čiste guste polietilenske vrećice koje nemaju oštećenja, inače će masa jaja jednostavno teći u vodu.

Sastojci:

  • jaja - 6 komada;
  • sol;
  • mlijeko - dvije trećine stakla;
  • Nizozemski sir - 0,2 kg;
  • papar, sol.

Način pripreme:

  1. Ulijte malo više od polovice vode u veliku tavu i stavite na štednjak da prokuha.
  2. Pobijediti jaja sa soli. Kada masa postane bujna i pokrijte kapom od pjene, počnite postupno sipati mlijeko.
  3. Dobro promiješajte sir. Uđite u masu jaja, promiješajte. Uživajte i papar.
  4. Stavite dvije vrećice na duboku ploču ili šalicu kako bi se formirala vreća. Ulijte smjesu jaja i sira.
  5. Lagano stisnite rubove paketa, zavezajte ih dresom tinte ili samo čvor.
  6. Pripravu stavite u kipuću vodu i kuhajte 20-30 minuta.

Video: Kako napraviti parni omlet