Leća za mršavljenje: prednosti, dijeta, jelovnik, recepti, recenzije. Što možete kuhati od leće za mršavljenje?

Članak će vam reći kako smršaviti pravilnom prehranom i redovitom konzumacijom leće.

Prednosti leće za mršavljenje

Leća je mahunarka usjev, prilično je rijedak na stolovima, ali je sve popularniji na stolovima onih koji brinu o svom zdravlju i pravilnoj prehrani. Leća ima prilično visok sadržaj bjelančevina (u tom smislu se može usporediti s mesom), koji su neophodni za normalno funkcioniranje ljudskog tijela.

Leća je neophodna namirnica za one koji se bave sportom i bodybuildingom. Protein će hraniti mišićnu masu, pomažući joj da raste i bude u dobroj formi. Osim toga, visok sadržaj vlakana u leći pomaže reguliranju rada gastrointestinalnog trakta, olakšava probavu, poboljšava stolicu i čisti crijeva. Još jedno korisno svojstvo leće je dugotrajna sitost, što je vrlo korisno za mršavljenje.

Jedući leću, ne morate se izgladnjivati ​​da biste izgubili te omražene kilograme. Mahunarke vam omogućuju da pripremite mnogo ukusnih jela : kaše, juhe, pire krumpir, priloge, palačinke, čak i polpete. To joj daje veliku prednost - svaki dan je drugo jelo. Okus leće je vrlo nježan, s bogatom orašastom aromom.

Kako će vam leća pomoći pri mršavljenju:

• Nizak sadržaj kalorija. Na 100 g leće ima samo 100-110 kcal, a to je velika porcija pirea ili kaše.
• Visok sadržaj vlakana. To poboljšava probavni proces i čisti crijeva od nečistoća i toksina. Osim toga, omogućuje vam da dobijete sitost od male količine hrane.
• Zdrava hrana. Leća će tijelu dati ogromnu količinu vitamina i minerala potrebnih za održavanje zdravlja.
• Visok sadržaj proteina. Osoba troši mnogo više energije i kalorija na probavu bjelančevina nego na razgradnju ugljikohidrata i masti, tako da hrana ispada manje kalorična.
• Snižava razinu šećera i kolesterola u krvi. To pomaže osobi da se osjeća dobro, osjeti nalet snage i energije, a također diverzificira svoju prehranu drugom hranom.
• Velika zaliha aminokiselina. ​​To omogućuje tijelu da uvijek izgleda dobro, brine o svojoj ljepoti, zdravlju i daje mladost.

Koliko kalorija u kuhanoj leći na 100 grama

Kao što je već spomenuto, leća je niskokalorični proizvod i stoga je korisna za mršavljenje. Može se uključiti u bilo koji jelovnik ako nema kontraindikacija i zdravstvenih problema (giht, disbakterioza, nadutost).

Dijetni jelovnik od leće za mršavljenje

Da biste jeli ukusno i istovremeno izgubili kilograme, trebate pravilno prilagoditi svoj jelovnik i pripremati samo ona jela koja sadrže minimalnu količinu ugljikohidrata i masti. U ovom članku naći ćete nekoliko korisnih recepata za dijetalna jela od leće.

Što kombinirati i kako jesti leću:

• Ako želite smršaviti, trebate znati o tome da je leću najbolje jesti odvojeno od ostalih namirnica.
• Slično tome, najbolje je jesti leću za doručak i ručak, isključujući njezinu večernju konzumaciju (izuzetak može biti takvo jelo samo za one koji se bave sportom).
• Leću treba kombinirati s povrćem, svježim zelenilom, konzerviranim salatama, jelima od drugih mahunarki.
• Za doručak uz leću možete dodati mali komad nemasnog mesa: pureće meso, pileći file, kunić.
• Nemojte dodavati puno maslaca u leću, potpuno izbacite maslac.

Što se može kuhati od leće za mršavljenje?

Leća vam pruža veliki izbor za pripremu ukusnih i zdravih jela. Eksperimentirajte s vrstama leće i skuhajte:

• Juha od leće
• Varivo od leće
• Juha od leće
• Kaša od leće
• Prilog od leće
• Pire od leće
• Umak od leće
• Kotleti od leće
• Popečci od leće

Recepti od leće za mršavljenje

Dijetalna gusta juha od leće:

• Leća - 2 čaše (350-400 g)
• Juha od povrća ili pilećih prsa - 5 šalica (približno 1-1,5 litara).
• Luk - 1 kom. (mala)
• Mrkva - 1 kom. (mali)
• Mješavina papra, lovorov list
• Češnjak - 1-2 mala režnja
• Svježe začinsko bilje za ukrašavanje juhe

Priprema:

• Najbolje je napraviti juhu od crvene leće: bogatog je okusa, lako se kuha i postane mekana.
• Prethodno namočite leću 20-30 minuta, zatim ulijte juhu i kuhajte.
• U juhu dodajte lovorov list i češnjak, začinite i kuhajte na umjerenoj vatri 20-25 minuta dok leća ne omekša.
• Sitno nasjeckajte luk i naribajte mrkvu, popržite povrće na 1 žlici. l. ulja, dodajući vodu. Zatim u juhu dodajte pečenje.
• Poklopite lonac nakon što ste isključili vatru i pustite da se juha strmi. Prije posluživanja pospite začinskim biljem.

Dijetalna kaša od leće:

• Crvena ili zelena leća - 1 šalica (puna)
• Voda - 2 šalice (može zamijeniti nemasnim povrćem ili juhom)
• Lovorov list – 1 kom. (malo)
• Biljno ulje – 1-2 žlice. l. (ne može se dodati)
• Svježi kopar (nasjeckani, 1 žlica)

Priprema:

• Prethodno namočite leću pola sata. To će omogućiti da prokuha i ubrzati vrijeme kuhanja.
• Trebat ćete kuhati oko 20 minuta na umjerenoj vatri, dodajte lovorov list u vodu.
• Nakon kuhanja ostavite leću da se malo namoči pod poklopcem, a zatim ocijedite od viška vode.
• Samljeti leću mikserom, dodati ulje. Gotov pire stavite na tanjur i ukrasite koprom.

Dijetalni prilog od leće:

• Leća (bilo koja) – 1 šalica (birati leću koja se ne raskuha dobro da prilog bude mrvičast).
• Voda - 2 šalice
• Češnjak - 1-2 režnja (za okus, može se zamijeniti lovorom) list ili grančica ružmarina).
• Pirjani luk i mrkva (1 mala glavica luka i 0,5-1 mala mrkva).
• Svježe zelje (za ukrašavanje)
• Biljno ulje - 1-2 žlice. l.

Priprema:

• Namočiti leću preko noći (ako koristite crnu, smeđu i drugu leću koji se ne kuhaju).
• Leću preliti čistom vodom i skuhati. Vrijeme kuhanja 20-25 minuta. Nakon vrenja, ispustite vodu i pokrijte posudu poklopcem za infuziju 5-10 minuta.
• Dodajte pečenu leću i začine po ukusu, pomiješajte sa svježim nasjeckanim zelenilom.

Leća za mršavljenje: recenzije

Angelica: “Nedavno sam otkrila leću. Uvijek sam sumnjao u tu kulturu, zbunjivala me svojim izgledom. Sve sumnje su nestale kada sam ga probao. Okus kaše je bio kao da se kuhala u kokošjoj juhi. Nevjerojatno ukusno! Tada sam naučio da je jedenje leće dobro za figuru. Od tada je leća uvijek bila u mojoj prehrani. Probava mi se popravila, a ako doručkujem, osjećaj sitosti me dugo ne napušta!"

Victoria: "U potrazi za receptima za pravilnu prehranu, stalno sam nailazila na ukusne savjete za kuhanje leće. Jednom sam ga vidio u trgovini i odlučio ga kupiti. Naravno, nisam ga odmah naučila kuhati. S vremenom joj je “narasla ruka”. Jela od leće su jako ukusna i zasitna, ovu kulturu ne mogu usporediti gotovo ni s čim, toliko je jedinstvena. Savjetujem ti!"

Kateryna: "Volim i poštujem leću." To je ogroman izvor vitamina i korisnih elemenata u tragovima za one koji mršave, posebno ako se bave sportom. Leća se može kombinirati sa svježim povrćem, ali meso je bolje jesti odvojeno."

Video: "Leća za mršavljenje. Načela korištenja"