Sjemenke sezama - koristi i štete tijelu, kako uzeti djecu i žene, sastav i kontraindikacije
Sadržaj
Sjeme sezama ili sezama koristi se ne samo za kuhanje, već i za medicinske i kozmetičke svrhe. Raširena upotreba sezamovog sjemena je zbog svog kemijskog sastava, kroz koji sjeme biljaka sudjeluje u punjenju kalcija, olakšava stanje raznih bolesti, blagotvorno djeluje na kožu i ljudsko tijelo.
Što je sjeme sezama
Sezam ili sezam je zeljasta biljka obitelji pedala, čija su glavna mjesta rasta Indija i Afrika. Fotografija pokazuje da tropski sezam ima cvjetove bijele i ljubičaste nijanse. Najvrednija uljana biljka roda je sezam Indijanac, koji je zauzeo svoje ugledno kulinarsko mjesto. Od njega se priprema kozinaki, posipa pečenim namirnicama, aromatičnim začinima, umacima, pa čak i tainom - posebnom pastom poznatom u arapskim i židovskim kuhinjama.
Sjemenke sezama koriste se za pripremu sezamovog ulja, korisnog u proizvodnji kozmetike i medicinskih masti. Postoje 2 vrste sezama - bijela i crna. Potonja vrsta je mnogo skuplja i korisnija, jer se sirove crne žitarice ne mogu polirati. Sjemenke susama su poput oraha.Pročišćeno sjeme sezama može se koristiti 6 mjeseci kada se čuva u hladnjaku, a ako je zamrznuto, onda oko godinu dana. Datum isteka sezamovog ulja je 10 godina.
Skladište sezama
- cink;
- željezo;
- selen;
- bakar;
- mangan;
- fosfor;
- kalij;
- natrij;
- magnezij;
- kalcij.
Sjeme kalorija
Sjemenke sezama imaju veliku količinu kalorija zbog činjenice da je više od polovice masnoća. Prosječan kalorijski sadržaj sjemenki sezama na 100 grama - oko 570 kalorija. Koje su korisne sjemenke sezama? Bogati su kalcijem. Jedinstvena činjenica je da 100 grama sezama može ispuniti svakodnevne tjelesne potrebe u posebno važnom makroelementu. Sesam kalcij se bolje apsorbira od mlijeka.
Sezam - korisna svojstva
Sezam ima antioksidativna svojstva, služi kao sredstvo protiv starenja, pomaže u mršavljenju. Prednosti sjemenki sezama u kozmetičkoj industriji su svojstva vlaženja i omekšavanja. Sadržane tvari dopuštaju uporabu proizvoda naproizvodnju krema i losiona od opeklina od sunca, jer ne prolazi ultraljubičasto zračenje. Susam se u medicini koristi kao terapijsko sredstvo ne samo za osteohondrozu, već i za prevenciju drugih bolesti:
- onkologija;
- hipertenzija;
- frakture;
- kratkoća daha;
- manifestacije astme;
- kašalj;
- upala pluća.
Sjeme korisno kod bolesti:
- štitnjača, gušterača;
- jetra;
- žučni mjehur;
- bolesti zglobova;
- srce;
- plovila;
- probavnog sustava.
Što je korisno za žene
Za ublažavanje stanja mastitisa u dojenju (dojenju), žene moraju primijeniti komprimirano biljno ulje, sezamov prah na upaljena područja. Sjemenke sezama smanjuju rizik od raka dojke, a dodatno pridonosi protoku krvi u malu zdjelicu. Kada se pomiješa s makom ili sjemenkama lana, proizvod pokazuje svoje skrivene osobine, djelujući kao jak afrodizijak. Glavna prednost sjemenki sezama za žene - u zamjenu za spolne hormone, phytoestrogens, koji je koristan za zdravlje žena nakon 45 godina.
Sezam koristan za muškarce
Za bodibildere s jakim spolom bit će zanimljivo saznati da velika količina proteina ubrzava proces izgradnje mišića i vraća ih nakon teških vježbi. Prednosti sjemenki sezama za muškarce - njegova sposobnost da snižava razinu kolesterola zbog sadržaja fitosterola, čime se povećava potencija.Aktiviranje libida pomoći će cinku - tvari koja je izravno uključena u proizvodnju testosterona, najvažnijeg muškog hormona.
Med od sezama
Ozbiljne studije na području kontraindikacija za uporabu sezamovih sjemenki nisu provedene, tako da postoji samo nekoliko razloga koji nisu proizvod. Međutim, nesporno je da su ljudi koristili sjemenke sezama još od antičkih vremena, pa možemo zaključiti da ima visoku nutritivnu vrijednost. Dakle, što je kontraindikacija i oštećenje sezamovog sjemena, kada njegova uporaba ne koristi:
- s individualnom netolerancijom;
- ako postoji problem s probavnim traktom, sjeme se dugo probavlja;
- tijekom trudnoće (opasnost od pobačaja);
- ako jedete na prazan želudac (doći će do mučnine);
- s povećanim zgrušavanjem krvi;
- mlađe od tri godine (zbog nemogućnosti djetetovog tijela da podijeli masti).
Kako koristiti sezamovo sjeme
Prije uporabe proizvoda, morate se pobrinuti da bude dobre kvalitete. Sjemenke sezama trebale bi izgledati čiste i ne gorke, a nedostatak ukazuje na korupciju, a onda može biti štetna. Dnevna stopa iznosi 2 žličice. Kako koristiti sjemenke sezama ovisno o bolesti:
- Iz zdravstvenih razloga, za uklanjanje toksina iz tijela, uzmite sezam (20 g) u obliku praška 3 puta. Prije jela je bolje piti s vodom.
- Za poremećaje jetkanja 2 žličice. sjeme treba slomiti, umiješati u otopinu meda (1. voda, 1 žličica meda).
- Kakokoristiti sjeme sezama s nedostatkom kalcija: jesti dnevno 1 st. l. sjemenke sezama
- Susam prah se uzima s bolnim osjećajima u lumbalnom, neuralgičnom bolu ruku i nogu. Da biste to učinili: pržiti sjeme do pojave određenog mirisa, sitno sjeckani. Pravilno uzeti 1 put svaki dan u 1. st. l. zajedno s 1 stavkom. l. med, piti toplu vodu.
- Uklanjanje simptoma hemoroida može biti, ako se ulije 2 žlice. l. sjeckano sjeme 0,5 l kipuće vode. Kuhajte 5 minuta, dajte izvarak pola sata. Nakon hlađenja popijte male gutljaje.
Video: Prednosti sezama
Recenzije
Angelina, 28 godina
Moj suprug i djeca su vrlo religiozni ljudi, stoga često moramo odbiti od uobičajene hrane, držati post. Napunite nedostatak kalcija, vitamina, potrebnog za kosti, pomaže nam sezam. Dodam ga kaši, a na kraju posta - piletina, mliječni proizvodi. Smatram da je najbolja alternativa tabletama vitamina koji uzrokuju štetu.
Maxim, 25 godina
Ja sam početnik bodybuilder koji uzima proteinske mješavine za mišićni tonus i masovnu dobit. Prijatelj savjetovao da pročitate što su sjeme sezama - prednosti i štete kao braća, što kontraindikacije. Zahtijeva 1 stavku. l. dnevno susam u prahu. Rezultat: nakon 2 mjeseca, sezamska prehrana je obavila svoj posao, gotovo savršeno tijelo, bez štete.
