Svinjski paprikaš - recepti za kuhanje s povrćem i krumpirom u pećnici, kuhani ili multivarijatni

U sovjetskoj kuhinji posebno je popularna bila svinjska paprikaš, koja se pripremala za cijelu obitelj. Moderne ljubavnice imaju veliki izbor sorti ovog jela - tu su goveđi strogani, anthopfs, gulaš, pirjano povrće i povrće. Vrijedno je naučiti tajne izrade ukusnog mesnog paprikaša kako bi se zadovoljili članovi obitelji.

Kako kuhati svinjski paprikaš

Korisno znanje o tome kako pripremiti svinjski paprikaš kod kuće bit će korisno svakom kuharu, bez obzira na njegove sposobnosti i vještine. Prva faza pripreme bit će priprema sastojaka - mesa, povrća i krumpira sa začinima. Za obrok će doći meso svinjetine ili mesakost. Nemojte bacati rebra. Meso se mora rezati, lagano pržiti i pirjati s povrćem i začinima ispod poklopca.

Ako koristite sladoled ili staro svinjetinu, valja marinirati u senfu, sojinom umaku ili adjiki. U nedostatku tih proizvoda će odgovarati i majoneze. Za lagani okus češnjak se dodaje u posudu, a meso se peče na svakom maslacu, uključujući ghee. Idealan pratitelj svinjetine je krumpir, koji je bolje odabrati sorte škroba, tako da se kuha za 15 minuta.

Povrće, gljive i dresovi su sorte punjenja bijesa. Možete koristiti krumpir, tikvice, patlidžan, rižu i kupus. Bit će ukusno ako napravite obrok s makaronima, a začinite - kruškom. Dobra ideja je jelo od bundeve i svinjetine. Da biste dobili bogat okus predjelu, dodajte paste od rajčice, začinsko bilje, začine. Za gašenje upotrijebite običnu vodu ili juhu. Pravilno kuhano jelo odlikuje se gustim umakom u kojem kriške ne plutaju.

Recept za svinjsku paprikaš

Danas, pronalaženje odgovarajućeg recepta za kuhanje raga neće raditi ni za kakvo kuhanje, jer možete birati između raznih mogućnosti. Prikladna svinjetina s krumpirom i povrćem u pećnici ili mesom s tikvicama u multivarijantnom s postoljem. Početnici kulinarskog svijeta trebaju korak po korak odabrati recept iz fotografije kako bi ponovili sve korake preciznosti i impresionirali goste remek-djelom gastronomije.

Svinjski paprikaš u multivartovima

  • Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 150 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Aromatični i zasićeni svinjetni gulaš izići će s krumpirom u multivartovima, kao u posudi tijekom kuhanja, mirisi i sokovi svih sastojaka su spojeni. Kocke mesa i krumpira su mekane i nježne zbog dugotrajne nelagode, pa će i djeca koja će rado probati i zatražiti dodatne dodatke cijeniti užinu. Tretirajte njezine prijatelje i poslužite na svečanom stolu.

Sastojci:

  • svinjetina - 0,35 kg;
  • krumpir - 1000 m;
  • rajčica - 2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • zelje - hrpa;
  • voda - 150 ml;
  • paste od rajčice - 40 ml;
  • majoneza - 30 ml;
  • češnjak - 2 klinčića.

Metoda pripreme:

  1. Meso narežite na komade, posolite, popaprite, dodajte sjeckani luk. Promiješajte majonezu pola sata.
  2. Šargarepa naribajte, češnjak pospite, papar s rajčicama narezanim na komadiće, krumpir u kockicama.
  3. Sve sastojke stavite u zdjelu multivara, zalijte vodom, umakom od rajčice.
  4. Kuhanje za funkciju gašenja od jednog sata.
  5. Kada se primjenjuje za ukrašavanje zelenila, bolje je odabrati ukrasni pire krompir.

Svinjski paprikaš na posudi za krumpir - recept

    Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 167 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kako napraviti svinjski paprikaš na kostima, možete znati sve kuhare ako jesuželite impresionirati svoje najmilije i prijatelje spektakularnim delicijama i predati ih stolu kao poslasticu. Meso s kamenom idealno je za to - ispada meko i nježno, a dodaje mljevenu grah, mrkvu i rajčice. Po želji možete pripremiti i pirjano povrće s oštrijim mesom, dodajući adjike.

Sastojci:

  • svinjetina na gležnju - pola kilograma;
  • krumpir - polukružni;
  • grah - 0,4 kg;
  • mrkva - 2 kom.
  • luk - 1 kom.
  • rajčica - 2 kom.
  • voda - 400 ml

Metoda pripreme:

  1. Odrežite meso na komade, stavite ga na tavu pola sata ispod poklopca, dodajte luk rezan na pola prstenove.
  2. Stavite naribanu mrkvu nakon 3 minute - komadiće rajčice. Nakon 5 minuta bacite lave krumpira, graha, soli, papra. Napunite vodom.
  3. Gulite pola sata.

Rag sa svinjetinom, krumpirom

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 151 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Klasično jelo je svinjski paprikaš s krumpirom, koji se lako može razgranati dodavanjem povrća. Ovaj recept predviđa izradu note začina i slatkiša na račun patlidžana, rajčica i luka. Nije suvišno dodati bugarski papar i luk kako bi se pripremile delicije koje ne bi postale previše kalorične, već bi odgovarale prehrambenom jelovniku.

Sastojci:

  • svinjetina - pola kilograma;
  • patlidžana - 4 kom.
  • rajčica - 3 kom.
  • luk - 1 kom;
  • krumpir - 3 komada;
  • mrkva - 1 kom;
  • voda - čaša;
  • biljno ulje - 40 ml;
  • paprika - 1,5 kom.

Način pripreme:

  1. Patlidzana izrezati na kriške, potopiti u slanoj vodi.
  2. Meso sjeckano u komadiće, pržiti na ulju. Nakon 10 minuta dodajte sjeckani luk i naribanu mrkvu.
  3. Krumpir se reže slamkama, rajčicama s kriškama, trakama papra.
  4. Dodajte povrće na komade mesa, zalijte vodom.
  5. Sol, papar i kuhajte pola sata.

Svinjski paprikaš s pudingom

  • Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 178 kcal.
  • Imenovanje: za večeru
  • Složenost pripreme: prosječna.

Prilikom podnošenja zahtjeva za svečanu večeru, treba primijeniti recept za svinjski odrezak s postoljem koje ima spektakularan okus i bogatu aromu. Napravit će se irsko jelo - povrće, začinjeno mesom. Ima visoku prehranu i toplinu tijela. Tajna kuhanja prave slame je korištenje Guinnessovog prirodnog tamnog piva.

Sastojci:

  • svinjetina - 0,55 kg;
  • tamno pivo - pola litre;
  • slatke paprike - 3 kom.
  • mrkva -? PC;
  • celer - 1 stabljika;
  • luk - 1 kom;
  • češnjak - 2 zuba;
  • muškatni oraščić - 3 g;
  • sušena paprika - 10 g.

Metoda pripreme:

  1. Meso se narezuje na kockice, laganopržiti do zlatno smeđe boje.
  2. Sjeckajte luk, naribajte češnjak, izrežite celer s ljuštilicama, protrljajte mrkve, slatke paprike izrežite na komade.
  3. Odvojeno, donirajte luk celerom i paprom s mrkvom.
  4. Izmiješati sve sastojke, sol, začiniti začinom, zaliti pivo.
  5. Gulaš sat vremena. Poslužite uz kuhani krumpir.

Svinjski paprikaš u loncima

    Vrijeme pripreme: 1,5 sata.
  • Broj doza: 1 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 164 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kako kuhati mesni paprikaš u loncima, ispričajte sljedeće upute. Iz toga će izaći ukusni pirjani komadi mesa, koji će tijekom boravka u peći oplođivati ​​sokovima i aromama dodanog povrća i začina. Poslužite snack bolje u loncu, lagano ga ohladite. Po želji možete osvježiti slatkiše s vrhnjem i sjeckanim povrćem.

Sastojci:

  • krumpir - 2 kom.
  • rebra - 2 komada;
  • luk -? PC;
  • mrkva - 0,5 kom.
  • juha - 40 ml;
  • rajčica - 0,5 kom.
  • maslac - 30 g;
  • začini za svinjetinu - 10 str.

Način pripreme:

  1. Na pola količine ulja pržiti rezana rebra, položiti je na dno posude preko druge polovice ulja.
  2. Dodajte sjeckani luk, kriške rajčica, naribanu mrkvu, krumpirske šalice.
  3. Pospite začine, solite i napunite juhom.
  4. Kuhajte u pećnici180 stupnjeva na sat.

Svinjski paprikaš s povrćem

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 145 kcal.
  • Sastanak: za ručak.
    • Složenost pripreme: prosječna.

Recept za kuhanje sage bora i povrća pretpostavlja da će se koristiti šareni sastojci kako bi posuđe učinili svijetlim i atraktivnim. To je najbolje za ove svrhe pogodan kupus, mrkva i luk. Pikantno i malo će dodati oštrinu dodanih zelje jabuke, senfa i kopra. Mali pirjani komadi povrća izgledaju ukusno u tanjuru.

Sastojci:

  • svinjetina - hemisfera;
  • kupus - 0,8 kg;
  • mrkva - 1,5 kom.
  • umak od rajčice - 100 ml;
  • voda - pola čaše;
  • luk - 150 g;
  • jabuka - 1 kom.
  • kopar - 30 g;
  • senf - 15 g.

Način pripreme:

  1. Meso narežite na porcije, narežite na gorušicu, lagano pržite. Rezani luk mrkvom i kupusom na istom maslacu.
  2. Spojite dijelove, dodajte jabučnu slamku.
    3. Ulijte umakom od rajčice, vodom, solju, paprom.
  3. Pari na laganoj vatri 20 minuta, sipaj zelenilo. Ugasite vatru i ostavite pola sata ispod haube.

Rag s svinjskim rebrima

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 154 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kakokuhati gulaš sa svinjetinom recept, naučiti sljedeći recept. Rebra su krutije meso od mesa, pa ih je potrebno zgusnuti duže. Smanjite vrijeme kuhanja pomoći će prethodnim pečenim kruhovima mesa. Ugodan okus postiže se korištenjem suncokreta od povrća, paste od rajčice i svježeg zelenog kopra. Začini se mogu uzeti.

Sastojci:

  • krumpir - 0,6 kg;
  • rebra - 0,4 kg
  • mrkva - 1 kom;
  • luk - 2 kom.
  • voda - 1/4 šalice;
  • pasta od rajčice - 20 ml;
  • dip-snop;
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • biljno ulje - 25 ml

Način pripreme:

  1. Na dijelovima ruba pečene na žaru na lagano ispiranje na vrućem ulju.
  2. Dodati luk, mrkvu, jagode, narezane krpice krumpira na pola prstena.
  3. Narezani komadići bugarskog papra, prelijte paradajznom pastom, zalijte vodom.
  4. Sol, papar i kuhajte pola sata. Pospite nasjeckanim koprom.

Svinjetina s kupusom i krumpirom

    Vrijeme pripreme: 1,5 sata.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 183 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.
Aromatska i hranjiva svinjska šnicla izlazi s kupusom i krumpirom, što je još ukusnije dodavanjem grudica slanine. Najbolje je pripremiti u keramičkom loncu ili kuhati kako bi se zadržalo bogatstvo okusa i okusa. Spektakularna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnimgostiju, jer njegov ugodan topli miris odiše apetitom.

Sastojci:

  • svinjetina - 0,4 kg;
  • svinjska mast - 170 g;
  • krumpir - 6 komada;
  • luk - 2 kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • kupus - pola kilograma;
  • lovorov list - 3 kom.
  • slatke paprike - 5 graška;
  • šećer - 30 g;
  • sol - 15 g;
  • voda - 300 ml

Metoda pripreme:

  1. Slaninu izrežite uskim trakama, navlažite i dodajte komade mesa.
  2. Šargarepa naribajte, melje luk polu sjeckane, jagode.
  3. Punite povrće, dodajte kriške krumpira nakon 20 minuta.
  4. Sol, papar, začinite šećerom i začinima. Sipati vodu, pirjati pola sata.

Svinjska paprikaš u pećnici

    Vrijeme pripreme: 1,5 sata.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 132 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kako kuhati ukusni odrezak svinjetine u pećnici, ispričajte sljedeći recept. Proces pečenja traje dulje, ali kao rezultat toga, povrće jelo s krumpirom u pećnici će se pokazati izuzetno ukusnim i mirisnim. Savršeni drugovi za meso bit će bugarski papar, mrkva, cvjetača, patlidžani. Boja će dodati zeleni grašak sa grahom i rajčicama, a oštrina - začini.

Sastojci:

  • svinjetina - 0,4 kg;
  • luk - 100 g;
  • mrkva - 100 g;
  • slatke paprike - 100 g;
  • patlidžana - 100 g;
  • cvjetača - 100 g;
  • sladoledgrašak - 100 g;
  • grah - 100 g;
  • krumpir - polukrug;
  • rajčica u vlastitom soku - 250 g;
  • pasta od rajčice - 10 g;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • grozd peršina;
  • sušena paprika - 20 g;
    • Granule češnjaka - 5 g.

Način pripreme:

  1. Kikiriki s bijelim grahom, rajčice se raspadaju, svinjetina narezati na kockice.
  2. Papar se reže na trake, prstenove od mrkve, prstenove patlidžana, kolutove luk, krumpir u kockicama, kupus koji se razbija u cvatove.
  3. Miješati povrće i meso, začiniti začinima, solju i paprom. Stavite smjesu u posudu za pečenje, prekrijte folijom.
  4. Pecite na 180 stupnjeva na sat, otvorite foliju, stavite na roštilj 10 minuta. Pospite s peršinom.

Svinjski paprikaš s tikvicama i krumpirom

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 4 osobe.
    • Sadržaj kalorija: 147 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Ukusno i punopravno svinjetina sa svinjetinom i domaćim krumpirom, što je mnogima ugodno kombinacijom mirisnog mesa, ukusnog krumpira i mekog slatkog povrća. Jednostavan snack je dobar za ručak kako bi se brzo zasitio i dobio dio vitamina. Čak i djeca neće odbiti, jer će se meso pokazati kao mekano, a okus ugodnog škroba će ga zasjeniti.

Sastojci:

  • svinjetina - polukružna;
  • krumpir - 800 g;
  • Luk - 1kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • tikvice - 1 kom.
  • pasta od rajčice - 70 ml;
  • voda - 50 ml

Metoda pripreme:

  1. Meso narežite na komadiće, pržite s obje strane, pokrijte poklopcem i kuhajte pola sata.
  2. Sol, zaliti vodom, dodati krumpir, 10 minuta - naribanu mrkvu s trakama od squash-a, 10 minuta - pečeni luk, rajčica.
  3. Sol, papar, uklonite s vatre za 5 minuta, pokušajte.
  4. Poslužite ukusne variva od povrća u gustom umaku s raženim kruhom.

Kako kuhati ljutinu, ukusna - vrhovi kuhara

Da biste napravili ukusnu palačinku odrezak, trebali biste poslušati savjete stručnjaka. Evo što kuhar savjetuje prilikom kuhanja jela od komada pečenog mesa:

  1. Svježe ili smrznuto povrće s gljivama prije stavljanja u glavne sastojke, preporučljivo je procijediti, pržiti ili pržiti. Tako će okus postati izražajniji.
    2. Umjesto paste od rajčice, dobro je uzeti rajčice u svoj sok, sok od rajčice, pomiješati ih s kiselim vrhnjem ili masnom kremom u omjeru 1: 1.
  2. Da biste skratili vrijeme kuhanja, pržite meso narezano na komade na pola spremno. Pržiti se na rafiniranom povrću, maslacu, strojenju ili maslacu.
  3. U posudu s povrćem dodajte korijander, bosiljak, kadulju, ukusan, izop.

Video: Biljni kunić sa svinjetinom