Salata sa šunkom - recepti za pripremu blagdanskih, lisnatih i jednostavnih jela s fotografijama

Jedno od najomiljenijih jela milijuna ljudi - nježna, ukusna salata. Uz ovaj glavni sastojak kombiniraju se mnoštvo proizvoda, od jaja ili sira, koji završavaju krumpirom ili krastavcima. Za pripremu salate, čiji će glavni sastojak biti ukusna aroma, vrlo je jednostavna, i trebat će vremena vrlo malo.

Kako kuhati salatu s šunkom

Ova vrsta mesa kao što je svinjetina voli mnogo ljudi, tako da se različiti dijelovi životinje koriste u raznim jelima. Ham nije bio iznimka - kuhan je uz ukusnu salatu s dodatkom raznih sastojaka. Sastojci mogu biti različiti: sir, krumpir, grah, lignje, krekerii još mnogo toga. Priprema salata sa šunkom - lagan i uzbudljiv proces, na kraju koje će ispasti ukusno jelo, baš kao iu foto gastronomskim časopisima.

Salata sa šunkom - recepti s fotografijom

Izrada jela od šunke i drugih sastojaka kod kuće nije nimalo teška, a sastojci se mogu prilagoditi prema vašim željama. Najbolje je koristiti bilo koji recept za salate s pršutom eminentnih kuhara koji su stekli popularnost u prostranstvima kulinarskog svijeta. Uz veliki izbor sastojaka koji se mogu dodati u jelo, važno je znati o pravilnom odabiru proizvoda. Neke vrste hrane ne samo da se ne kombiniraju s okusom, već mogu uzrokovati oštećenje zdravlja i oblika. Razmotrite neke zanimljive recepte.

Salata s šunkom i sirom i krastavcima

Klasični recept za salatu od šunke uključuje samo nekoliko sastojaka - sir i krastavce. Standard je da koristite svježe povrće, ali ako netko ne voli ih, onda možete uzeti marinirani, jer okus neće biti gori od takve svitak. Za nadolijevanje goriva upotrijebite tradicionalnu majonezu, kiselo vrhnje ili prirodni jogurt (oni koji slijede struk - bez masti). Rezultat je osjetljiva salata od šunke, sira i svježih krastavaca, koja se ne stidi ukrasiti čak i svečani stol.

Sastojci:

  • sorbet šunke - 250 g;
  • krastavci - 3 kom.
  • češnjak - 1-2 češnja;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • jogurt bez masnoće bez šećera - 100 g;
  • sol, papar, zelje - na okus.

Metoda pripreme:

  1. Operite krastavac, izrežitetrake.
  2. Sir na velikom rende.
  3. Meso rezati slamom.
  4. Odrežite češnjak.
  5. Pomiješajte sve sastojke u zdjeli, napunite jogurtom, solju.
  6. Poslužite jednostavnu salatu na stolu, ukrasite zelenilo na vrhu prema ukusu.

Salata s šunkom i gljivama

Još jedan element koji se često dodaje salatama su gljive. Oni mogu izabrati bilo koje po svom ukusu: bilo da je u pitanju med, gljiva, bijela ili druga. Obrok je izvrstan za obiteljsku večeru ili večeri s gostima. Palačinka salata s gljivama i šunkom se kuha brzo, ima blagi, nježni okus dodavanjem sira. Da biste dodali još krumpira možete dodati krumpir ili tjesteninu, a onda će izaći cijelo glavno jelo, koje će pomoći u razvodnji uobičajene prehrane.

Sastojci:

  • šunka - 200 g;
  • gljive (marinirane gljive) - 150 g;
  • zeleni konzervirani grašak - 50 g;
  • Nizozemski sir - 150 g;
  • jaja - 5 komada;
  • majoneza, začini, zeleni - na okus.

Metoda pripreme:

  1. Svinjetinu izrežite na male kockice.
  2. Ako su gljive velike, narežite ih na male komadiće, a sir - slamu.
  3. Crush the green.
  4. Ubijte jaja u zdjelu, ispecite ih u obliku omleta, napravite nekoliko tankih palačinki.
  5. Savijte ih s cijevi i izrežite je na pola puta kako biste dobili pruge,
  6. U posudi pomiješajte sve sastojke, dodajte grašak, napunite majonezom, pospite vrhom zelenila.
  7. Posudite salatu nekoliko sati u hladnjaku i poslužite je.

Koktel salata sa šunkom i sirom

Vrlo sočan, neobičan i ugodan okus može biti salata-koktel s šunkom, sirom i voćem. Savršeno prikladan za ovaj posao ananas, a ako dodate suhe šljive, onda će izaći hranjiv snack, koji se ne stidi ukrasiti svečani stol. Posebna razlika u koktel salatama je da se u malim prozirnim kremanima poslužuju slojeviti slojevi. Ako napravite sav recept, tada ćete dobiti ukusno lijepo jelo, kao na fotografiji kulinarskih časopisa.

Sastojci:

  • šunka od raznovrsnog svinjskog mesa - 150 g;
  • konzervirani ananas - 2-3 prstena;
  • orasi - 5-6 jezgara;
  • suho voće (suhe šljive) - 5-6 jedinica;
  • tvrdi sirevi - 100-150 g;
  • svježi krastavac - 1 kom.
  • majoneza /kiselo vrhnje - 100 g.

Način pripreme:

  1. Izrežite svinjetinu na jednake kocke, stavite prvi sloj.
  2. Nanesite sljedeći sloj majonezom.
  3. Odrežite krastavac slamom, stavite ga na vrh.
  4. Sljedeći sloj je ananas (najbolje je rezati polukruge).
  5. Nakon šljiva, izrežite ga i stavite na ananas.
  6. Napravite sir, pospite posudu i ukrasite vrh orasima.

Salata s grahom i šunkom

Mahunarke - česti gosti u svakom jelu. Stoga, vrlo ukusna, zdrava će biti salata od graha i pršuta sa slatkom paprikom, sirom i rajčicama. Kako se snack priprema za nekoliko minuta, neočekivani posjet gostiju neće propustiti kuhinjski majstor. Grah je boljikoristiti konzervirane da se ne uključe u dugotrajnu pripremu (predstavnik kulture mahunarki treba biti natopljen noću, a zatim kuhati).

Sastojci:

  • paprika - 1 kom;
  • crveni grah u konzervi - 1 limenka,
  • jaja - 2 kom.
  • sir (ruski) - 150 g;
  • šunka - 250 g;
  • Rajčica - 1 kom.
  • peršin - 20 g;
  • majoneza - 100 g;
  • češnjak - 1-2 zuba.

Metoda:

  1. Otvorite staklenku graha, prelijte višak tekućine, sipajte sadržaj u zdjelu.
  2. Operite papar, izvadite iz stabljike i sjemena, izrežite na trake.
  3. Rezanje sira slamom i svinjetina - brussels.
  4. Operite rajčice, izrezati na kockice.
  5. Ista stvar s jajima, što ih je prethodno skuhala.
  6. Odrezati zeleno, češnjak preskočiti kroz tisak.
  7. Sve sastojke stavite u zdjelu, zalijte majonezom, dobro promiješajte.
  8. Salata se odmah može poslužiti za stol.

Salata s šunkom i kukuruzom

Još jedan element prisutan u mnogim salatama je konzervirani kukuruz. Okus ovog sastojka je poznat i voljen od strane mnogih ljudi. Brzo se priprema salata sa šunkom i kukuruzom i krastavcem, te može biti prekrasan dodatak dnevnom večernjem obroku. Jelo se ponovno napuni tradicionalno majonezom, ali oni koji slijede svoju vlastitu figuru mogu koristiti jogurt ili kiselo vrhnje.

Sastojci:

  • šunka - 300 g;
  • svježi krastavci - 200 g;
  • sir tvrd - 150 g;
  • konzervirani kukuruz - 1 limenka;
  • majoneza - 100-150 g;
  • peršin - 1 grančica.

Metoda pripreme:

  1. Svinjetina rezati tanke trake (najbolje je koristiti dimljenu, ali i kuhanu, ona će stati).
  2. Rezani sir ili slama na velikom rende.
  3. Krastavci isperite, osušite, izrežite dugim brusočkama i položite na papirnati ručnik (kako biste isključili višak vlage).
  4. Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu, dodajte kukuruz, prethodno isušen iz posude cijele slane vode.
  5. Pomiješajte sastojke začinite majonezom.
  6. Poslužite na stolu ukrašenom komadom peršina.

Salata od kupusa u Pekingu s šunkom

Kako bi salata dobila potrebnu svježinu, jednostavno treba dodati pekinški kupus. Ovo povrće bogato je prehrambenim vlaknima i vitaminima, što je vrlo korisno za tijelo. Takav kupus (usput, predak korejskog mrkve) je vrlo sklon istoku - on se ugasi, mariniran, ukiseljen. U našoj zemlji radije ga koriste svježe. Naučite kako pripremiti salatu s kupusom i šunkom.

Sastojci:

  • Peking kupus) - 300 g;
  • svinjetina - 100 g;
  • papar (bugarski) - 1 kom.
  • rajčica - 2 kom.
  • senf (u grahu) - 1 žlica;
  • maslac (povrće - od suncokreta ili maslina) - 2 žličice.

Način pripreme:

  1. Svinjsko se meso tradicionalno obrezuje sa slamom.
  2. Operite papar, izrežite ga na pola, očistite od sjemena.
  3. Izrežite rajčice s režnjevima.
  4. Propisati gore opisane sastojke u zdjeli.
  5. Isperite pekinški kupus, izrežite na male komadiće.
  6. U posudu pomiješajte sve sastojke, napunite maslinovim uljem, solju.
  7. Dodajte ribanu senf i pospite po želji različitim začinima ili začinima.

Ruska salata od buba s piletinom i šunkom

Postoji jedan popularni recept za salatu koji se dokazao kao jedan od najukusnijih i najdelikatnijih. Drugi glavni sastojak je pileće meso. Jelo je često uključeno u jelovnik restorana, koji se često nalazi na svakom svečanom događaju. Pileća salata i šunka Ruska ljepota je lijepa hladna zakuska koja se priprema brzo i iznimno lako.

Sastojci:

    Šunka - 200 g;
  • svježi krastavac - 1 kom.
  • krumpir - 2-3 komada;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • jaje - 2 kom.
  • Bugarski papar - 1 kom.
  • pileći file - 200 g;
  • majoneza - 150-200 g;
  • sol, papar - po želji.

Metoda pripreme:

  1. Narezati file, pustiti da se ohladi, izrezati na male komadiće.
  2. Zamotajte krumpir, očistite ga od kože i dobro ga usitnite na ribe (velike).
  3. Naglo umotajte jaja, izrežite na kockice.
  4. Šunku i krastavac izrežite dugačkim briselima.
  5. Promiješajte sir na ribe s velikim rupama.
  6. Izrežite paprike na kockice, prethodno očistite od sjemena.
  7. Pomiješajte sve sastojke jela u određenom slijedu: krumpir, krastavac, šunka, jaja, pileće meso, papar, sir.
  8. ObaveznoRazmazajte majonezu između svakog sloja.
  9. Pripremljeno jelo ukrasite zelenilom ili maslinama i poslužite ga na stolu.

Salata s krekerima i šunkom

Još jedan popularan recept za salatu, koja uključuje šunku, rajčicu, krekere, kuhani goveđi jezik i gljive - zove se "Caprice". Da biste uživali u ovom jelu, vaša žena će moći svakoj osobi, jer se vrlo lako priprema. Salata sa šunkom i krekerima i rajčicama će biti uređena kao obična večera, kao i svečana fešta.

Sastojci:

  • kuhani jezik - 200 g;
  • rajčica - 2-3 kom.
  • gljive (gljive) - 250 g;
  • krekeri - 30 g;
    • Šunka - 150 g;
  • ocat - 0,5 hl;
  • senf - 20 g;
  • biljno ulje - 50 g;
  • sol, papar - na trbuh.

Način pripreme:

  1. Svinjetina i kuhani kuhani jezik obrezali su slamu.
    2. Napravite rajčice s kockama.
  2. Miješati ocat, senf i biljno ulje.
  3. Obrišite gljive, izrežite ih malim pločicama.
  4. Pomiješajte sve sastojke, posolite, popaprite, ulijte senf, ocat i ulje već skuhano.
    5. Posudu pospite krekerima.
  5. Poslužite s kolačem od lisnatog tijesta.

Salata s lignjama i šunkom

Vrlo je korisno dodati hladnu hranu morskim plodovima, koji su bogati vitaminima, mineralima, fosforom. Izvrstan za kuhanu lignje salatu - okus je ugodan, mekan, savršeno u kombinaciji sa svinjskim mesom ilipiletina. Jednostavno, ali vrlo originalno, ukusno jelo može i kuhati početnike. Kako kuhati salatu s lignjama i šunkom? Vrlo jednostavno!

Sastojci:

  • rezanje mesa - 300 g;
  • lignje - 500 g;
  • grašak (konzerviran) - 0,5 staklenki;
  • luk - 1 kom;
  • jaje - 2 kom.
  • sir - 200 g;
  • sol, papar, majoneza - po vlastitom nahođenju.

Metoda pripreme:

  1. Lignje očistiti od prirodnog filma, oprati, poslati na kuhanje.
  2. Jaja, naglo kuhana, narezana na kockice, sitno izrežite žarulje, izrežite šunku dugim trakama.
  3. Sir na velikom ranu.
  4. Stalno sastavljajte sve sastojke: šunku, jaja, grašak, luk, lignje, sir.
  5. Sipati majonezu i miješati, napuniti začinima.

Losos od šunke i bugarske paprike

Prekrasno i izuzetno ukusno predjelo može biti salata s paprikom i šunkom, jaja, sir, kuhana mrkva, svježi krastavac. Glavna razlika između aperitiva od ovih jela je elegantan izgled. Prihvaćeno je posluživanje u stolu u malim prozirnim naočalama u nekoliko slojeva. Kao gorivo možete koristiti domaći umak na bazi kiselog vrhnja, češnjaka, majoneze.

Sastojci:

  • jaja - 2 kom.
  • Bugarski papar - 2 kom.
  • majoneza, kiselo vrhnje - 5 žlica;
  • mrkva - 200 g;
  • šunka - 250 g;
  • krastavac - 3 kom.
  • slani sir (sir) - 150 g;
  • zelje, sol, papar - opcionalno.

Metoda pripreme:

  1. Peći jaja (10 minuta u kipućoj vodi).
  2. Kuhati mrkvu - oko 20 minuta, temeljito oprati krastavce.
  3. Sve glavne sastojke (krastavac, mrkva, jaja, meso) izrežite na male komadiće.
  4. Stisnite brynzu na srednjem ribežu, a paprike izrežite prugama.
  5. Pomiješajte kiselo vrhnje, majonez, stisnut češanj češnjaka.
  6. Ulijte masu u malu vrećicu, napravivši rupu u jednom kutu (bit će prikladno napraviti sloj u salati, cijeđenje umaka u obrocima).
  7. Sve sastojke stavite u posuđe u slojevima prema sljedećem načelu: meso, jaje, papar, mrkva, krastavac, sir.
    8. Između svakog sloja, napravite tanak jastuk za umak (oko čajne žličice).
  8. Ukrasite jelo na vrhu komadića peršina, ostavite ga da stoji 10 minuta u hladnjaku, poslužite ga.

Ukusne salate sa šunkom - tajne za kuhanje

Nekoliko korisnih savjeta popularnih kuhara o tome kako napraviti salatu od šunke kako bi bila ukusna:

  1. Svaka salata, uključujući šunku, smatra se nesposobnom za potrošnju u roku od dva sata od vremena kuhanja. Stoga je važno izračunati broj obroka i napraviti obrok neposredno prije upotrebe (nije primjenjivo na one koji trebaju biti).
    2. Često se čak i jednostavne salate od šunke sastoje od krekera, koji se vrlo brzo upijaju u posudu, pa kruh pospite neposredno prije posluživanja.
  2. Nemojte dodavati salatu puno goriva (majoneza, kiselo vrhnje, umak) -će kušati okus glavnih sastojaka.

Video: Salata Nježnost s šunkom