Salata od grejpa - recepti za kuhanje s fotografijom

Prilikom degustacije klasičnih salata i želja oduševljavati sebe i svoje rođake nečim novim i ukusnim, recepti dolaze iz fotografija ili videozapisa koji kombiniraju naizgled neintegrirane proizvode. Dakle, s grejp pripremu ukusnih salata koja može biti sigurno klasificirana kao niskokalorični, zdrava, što je osobito korisno u proljeće, kada je nedostatak vitamina u tijelu utječe na cjelokupno zdravlje.

recept za salatu od grejpa

Iako se salate lako pripremaju, složenost recepata je pronaći pravu grejpu. Bez obzira koliko hladno, bilo bi poželjno da okus jela ne bude razmažen previše kiselim okusom ili neodoljivom prekomjernom gorčinom. Da biste to izbjegli, morate uzeti plod izbora sa svim ozbiljnošću. Mora imati naglašenu aromu, svijetlu boju, nemojte biti previše mekan. Osim toga, potrebno je čistiti čestice ne samo od kože, već i od gorkih filmova, da se u salati dodaju samo pulpe sočnih plodova. U nekim receptima umjesto grejpfrut se koristi narančasta.

Iz Yulia Vysotskaya

  • Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
  • Broj obroka: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 70 kcal /100 g
  • Svrha: za snack.
  • Složenost pripreme: jednostavno.

Vrlo ukusna, sočna salata, koja se sigurno može dodati prehrani prehrane. Glavni sastojci su zelje i pulpe grejpa. Maslinovo ulje se koristi kao puniloNe vrijedi zamijeniti suncokretom jer će okus biti vrlo različit. Što se tiče zelenila, umjesto rukotvorina mogu se koristiti lišće salate, radicchio, endive i drugi.

Sastojci:

  • salata - 100 g;
  • rubin - 50 g;
  • grejp - 1 kom;
  • pinja - 100 g;
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l;
  • mljevena paprika;
  • soli.

Postupak pripreme:

  1. Zelenilo oprano, rastrgano rukama.
  2. Uklonite grejp iz kože, polovicu voća da biste slomili grudice i temeljito očistili od filmova. Pelleti se upuštaju u srednje bitove.
  3. U zdjelu, pomiješajte maslinovo ulje i sok od druge polovice citrusa, dodajte sol i papar.
  4. Matice u prahu u suhoj posudi dok se ne pojavi aroma.
  5. Izmiješati sve sastojke u zdjelu i napuniti napuniti.

Uz repu

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj posluženih: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 90 kcal /100 g.
  • Svrha: za snack.
  • Složenost pripreme: prosjek.

Još jedna salata od grejpfere Julije Vysotskaya, koja neće naštetiti vašoj slici, a na stolu će se počastiti, jer se ispostavlja vrlo sočno i ukusno. Za kuhanje u trgovini možete kupiti gotovu salatu za salatu, koja uključuje Pekarski kupus, salatu, zelje. Za gorivo vam je potrebno maslinovo ulje, koje se ne preporučuje zamijeniti suncokret.

Sastojci:

  • grejp - 1 kom;
  • salata mix - 2 ručka;
  • rucula - greda;
  • srednja repa - 2 kom .;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l;
  • jabučni ocat - 1 tbsp. l;
  • paprike;
  • morska sol - prstohvat.

Postupak pripreme:

  1. Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.
  2. Operite repa, omotajte foliju i uklonite peći pola sata.
  3. U ovom trenutku, uklonite grejp od kože, uklonite sve filmove i razbiti čestice u male komadiće.
  4. Čašu peciva čiste, izrezane na ploče od širine 2-3 cm, debljine 0,5 cm.
  5. Rub vaše rupčiće, uhvatite ruke.
  6. Dodajte maslinovo ulje i ocat, dodajte sol i papar.
  7. Svi sastojci se kombiniraju, ulijevaju u napuniti i miješaju.

s jagodama

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj obroka: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 80 kcal /100 g.
  • Svrha: za snack.
  • Složenost pripreme: jednostavno.

Ovaj recept pogodan je za početak ljetne sezone, kada jagode već umiru. Sastavom možete odmah shvatiti koliko je koristan i ukusan. Možete jesti skoro svaki dan, bez ikakve brige za njihovu fihuru.Yakscho citrusa je teško naći u trgovinama tijekom ljetne sezone, možete zamijeniti mozzarella salatu, trešnja ili čak paprika.

Sastojci:

  • Jagode - 200 g;
  • grejp - 1 kom;
  • rucula - greda;
  • salata - 100 g;
  • limuna - 1/2 kom .;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l;
  • kopra - okus.

Postupak pripreme:

  1. Ukloni citrusa izoguliti, ukloniti sve filmove, podijeliti pulp rukom ili izrezati na srednje komade.
  2. Uklonite jagode iz stabljike i izrežite ih na pola.
  3. Ručke i salate ostavite rukama, ulijte hladnu vodu i ostavite 10 minuta.
  4. Maslinovo ulje se miješa s sokom od pola limuna.
  5. Kopar je sitno sjeckani.
  6. Sve komponente se kombiniraju, uliju u napunu i blago se izmiješaju.

Sa sirom

  • Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
  • Broj obroka: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 93 kcal /100 g.
  • Svrha: za snack.
  • Složenost pripreme: jednostavno.

Vrlo ukusan recept za salatu i sir, poput fete. Možete uzeti bilo koji od zaliha u trgovini: srpski brynza, celer ili mozzarella za salate - svi se uklapaju u ovo jelo. Rajčice zimi nisu jako sočne, stoga je bolje uzeti trešnje. U ljetnoj sezoni povrće iz kreveta je super. Ovo jelo će biti izvrstan dodatak mesu, ribi ili peradi.

Sastojci:

  • grejp - 2 kom .;
  • rajčica - 2 kom .;
  • sir feta - 200 g;
  • korištene masline - 15 kom .;
  • maslinovog ulja - 3 žlice. l;
  • sitno nasjeckane zelje (peršin, kopar) - 1 tbsp. l;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • sol, papar, začin - po okusu.

Postupak pripreme:

  1. Grejpfrut čist, uklonite sav film, izrezajte meso u srednje bitove.
  2. Izrežite rajčice u srednje kockice.
  3. Sir koji treba rezati na komade 1 x 1 cm.
  4. Pripremite punjenje goriva: pomiješajte maslinovo ulje s zelenilom, soli ipapar.
  5. Izrežite prstenove luka.
  6. Rajčice, sir, citrusi, masline pomiješajte, pržite umakom.
  7. Top luk.

s lososom

  • Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 100 kcal /100 g
  • Namjena: za snack.
  • Složenost pripreme: jednostavno.

Ovaj recept će privući svima koji su ravnodušni prema ribi. Okus niskog slanog lososa savršeno se kombinira s kiselinom agruma. Može se poslužiti i kao glavno jelo i kao užina na svečanom stolu. Salmon se sigurno može zamijeniti s lososom, pastrvama ili čak ružičastim lososom. Sir je prikladan samo za čvrste vrste, poput parmezana. Masline služe samo za ukrašavanje, pa se mogu zamijeniti rajčicama, šipakom, maslinama ili čak malim ukiseljenim krastavcima.

Sastojci:

  • Salati losos - 150 g;
  • grejp - 1 kom;
  • jaje - 3 kom .;
  • sire od tvrdih sorti - 100 g;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l;
  • masline - 7-10 kom. za ukrašavanje

Postupak pripreme:

  1. Grejpfrut čist, uklonite sav film, izrezani u male kocke.
  2. Kuhati jaja naglo, oguliti i fino rezati.
  3. Sir na utrobu na malom reznom.
  4. Stavite sve sastojke u slojeve: ribu, sir, grejp, jaja.
  5. Ulijte maslinovo ulje.
  6. Vrh s maslinama.

Uz piletinu

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj obroka: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 96 kcal /100 g.
  • Namjena: za snack.
  • Složenost pripreme: prosjek.

grejpa Salata s piletinom i citrusa razlikuje od prethodnih recepta koji se koriste za punjenje skupno začina koji čine obrok ukus nezaboravan. Od pilećih trupova najbolje je odabrati grudi. Već možete kuhati ili pečeni. Neki misteri također eksperimentiraju s dimljenom, ali ako želite napraviti dijetu, onda se ovaj proizvod treba odbaciti.

Sastojci:

  • grejp - 0,5 kom .;
  • pileća prsa - 1 kom;
  • svježa mint - 1 hrpa;
  • rajčice - 2 kom .;
  • stabljika celera - 4 kom .;
  • svježi đumbir - 1 tsp;
  • suho korijander - 5 m;
  • sezamovo ulje - 1 tbsp. l;
  • maslinovog ulja - 3 žlice. l;
  • svježe čili paprike - 0,5 kom .;
  • Sok od limuna - 2 žlice. l;
  • soja umak - 3 žlice. l;
  • umak od kamenica - 2 žličice.

Postupak pripreme:

  1. Prva stvar koju trebate učiniti jest napuniti gorivo. Da biste to učinili, umočite đumbier, ohladite oguljenu, dodajte korijander i sve u mortu. Dodajte ih umaci, ulja, sok od limuna i sol.
  2. Kuhajte filet, podijelite na vlakna u srednje bitove.
  3. Grejpfrut jasan od ljuske i filma. Izrežite na male kocke.
  4. Trešnja, operite, usjeknite na pola.
  5. Izrežite celer na komade debljine 1 cm.
  6. Mint je ispran, trljan rukama da dade sok. Stavite na ravnu ploču.
  7. Svi sastojci salate pomiješani su s nadopunom i stavljeniodlicno.

S plodovima mora

  • Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
  • Broj obroka: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 100 kcal /100 g.
  • Svrha: za snack.
  • Složenost pripreme: prosjek.
Ova salata od grejpa, iako će biti vrlo skupo po cijeni, ali njegov ukus vjerojatno neće biti zaboravljen. Kombinacija sira s kalupom, plodovima mora i agrumima prelazi sva očekivanja. Poslužite kao zalogaj bijelom vinu. Važno je pravilno oprati morske plodove, tako da u istim dagnji, na primjer, nema više pijeska, koji se zatim neugodno grunts na zubima.

Sastojci:

  • plodovi mora (lignje, škampi, dagnje, hobotnice) - 200 g;
  • lisnatog lišća - 100 g;
  • maslac - za prženje;
  • grejp - 1 kom;
  • avokado - ½ kom;
  • sir s kalupom - 50 g;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l;
  • Sok od limuna - 2 žlice. l;
  • sol, papar - okus.

Metoda priprave:

  1. Zamrznite morske plodove u suhoj tavi, ispustite tekućinu, isperite i lagano pržite na maslacu.
  2. Isperite lišće salate, uhvatite ruke.
  3. Grejpfrut jasan od ljuske i filma, izrezan u srednje bitove.
  4. Sir za rezanje u male kocke, avokado - slame.
  5. Maslinovo ulje pomiješano s limunovim sokom, solju, paprom.
  6. Izmiješati sve sastojke, napunite je s dodatkom.

s jetrom

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 120kcal /100 g
  • Svrha: za snack.
  • Složenost pripreme: prosjek.

Ne svi sviđaju piletinu jetru, ali ako se radi o ovom jelu, onda je jednostavno nemoguće otrgnuti. Mesni umak čini svoje poslovanje, a okus u salati ispada da je samo neobično. Vrlo bogata i ukusna predjela koja se može poslužiti kao glavno jelo za vino. Umjesto pileće jetre, govedina se može koristiti, ali rezultat će biti nešto drugačiji.

Sastojci:

  • jetre pilića 250 g;
  • grejp - 1-2 kom .;
  • salata (špinat ili Peking kupus) - za prezentaciju;
  • med - 2-3 žlice. l;
  • crveno vino (suho) - 250 ml;
  • umak od soje - 3 žlice. l;
  • biljno ulje - 2-3 žlice. l;
  • sol - okus;
  • paprena crna tla - okus;
  • sjemenke sezama ili pinjolima - izborno.

Metoda priprave:

  1. Isprati jetru, ukloniti film, soj. Izreži slamu.
  2. U tavu ulijte biljno ulje za prženje i pržite jetru sa svih strana.
  3. Ulijte vino u tavu, stavite u vatru i isparite alkohol. Zatim zdrobite do pola.
  4. Dodajte lijek krivnji.
  5. Dodajte umak od soje soje.
  6. Citrus je čist, uklonite film, rastavite u male čestice.
  7. Salatu od tikvice na sljedeći način: na tanjuru stavite lišće salate. Svi umijte umak.
  8. Zatim poravnajte komadiće grejpa i posipajte je s vinom.
  9. Pospite čašama ili sjemenkama na vrhuSezam za ukrašavanje.

Videozapisi