Salata s lignjama i zelenim graševinama - kako kuhati s mesom, krumpirom, krastavcima ili jabukama
Sadržaj
Appetizirana salata s kuhanim, prženim ili konzerviranim lignjem i grašakima nije samo ukusna, ali i vrlo ukusna predjelo. Plodovi mora bogati su bjelančevinama i polinezasićenim masnim kiselinama, a mahunarke sadrže željezo, kalij i inozitol koji čiste jetru od masnih naslaga. Ova salata će uravnotežiti dnevni izbornik.
Salad recept s lignjem i zelenim graškom
- Vrijeme: 20 minuta.
- Broj posluženih: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 133 kcal /100 g.
- Imenovanje: brzokretni snack.
- Teškoća: prosjek.
Sastojci:
- Zamrznuto lignje - 600 g;
- zelenog konzerviranog graška - 650 g;
- luk - 1 kom;
- jaja - 4 kom .;
- majoneze - 6 tbsp. l.
Postupak pripreme:
- Plodovi mora zamrznuti na bilo koji prikladan način.
- Ostavite 5 minuta u kipućoj vodi.
- Prijelaz na hladnu vodu. Očistite i ponovno isperite.
- Izrezatiplodovi mora, luk i jaja, kuhani kul, s proizvoljnim malim komadima.
- Izmiješati sve, dodajte grašak iz kojeg biste prethodno ispustili tekućinu.
- Napunite majonezom od masnoće.
Uz dodatak krastavaca
- Vrijeme: 35 minuta.
- Broj osoba: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 69 kcal /100 g.
- Imenovanje: brzo se kreće, snack.
- Teškoća: prosjek.
Slatka salata s lignjama i grašakima mogu se poslužiti u dijelovima, nakon što su pripremili svaku ploču uz pomoć kulinarskog prstena. Po želji, konzervirane morske plodove u biljnom ulju zamjenjuju se kuhanom ili pečenom korom.
Sastojci:
- konzervirane morske plodove - 650 g;
- zelenog konzerviranog graška - 600 g;
- krastavci - 3 kom .;
- krumpir - 3 kom .;
- češnjak - 2 zuba;
- peršina - velika hrpa;
- Grčki jogurt - 1,5 tbsp.
Postupak pripreme:
- Kuhani krumpir. Izrežite kocke.
- Dodajte grah, rešetkani češnjak, krastavci, rezani.
- Kiseli plodovi mora, presječeni prugama.
- Zelenilo je oprano, sušeno. Sjeckano fino.
- Pomiješajte sastojke, napunite jogurtom.
Salata od lignje, jabuka i zelenog graška
- Vrijeme: 15 minuta.
- Broj osoba: 6 osoba.
- Sadržaj kalorija: 84 kcal na 100 g.
- Imenovanje: na brzu ruku, snack.
- Teškoća: prosjek.
Osvježavajuća salata lignja s graškom i jabukama bit će lagano slatka, ali ne i mučnina, akokoristite voćne kiselo slatke sorte. Za ukusan, svježi mrkva može se zamijeniti vrućim mrkvom u korejski.
Sastojci:
- Lignje - 600 g;
- zelenog konzerviranog graška - 600 g;
- jabuke (po mogućnosti slatko i kiselo sorte) - 3 kom .;
- mrkve - 2 kom .;
- rastopljeni sirevi (klasični, bez aditiva) - 2 kom .;
- Sok od limuna - 6 sati;
- kiselo vrhnje nije masno - 1 tbsp.
Metoda priprave:
- Isperite plodovi mora, ostavite 5 minuta u kipućoj vodi.
- Isperite hladnom vodom, očistite nožem. Izreži slamu.
- Jabuke jasne od kože, jezgre. Rub, pospite s limunovim sokom.
- Dodajte grah, ribani sir, mrkvu, rezani.
- Pomiješajte sastojke i dodajte kiselo vrhnje.