Salata od rakovica - ukusni recepti za kuhanje jela od jednostavnih namirnica s fotografijom

Proizvodi od mesa rakova smatraju se gotovim proizvodom koji ne zahtijeva kuhanje ili pečenje, ne zahtijevaju toplinsku obradu. Sastoje se od surimi - guste mase, kuhane od svježeg filea bijele ribe. Njihov ukus je u velikoj mjeri shvaćen od strane većine proizvoda, to vam omogućuje stvaranje novih kulinarskih remek-djela na njihovoj osnovi.

Kako kuhati salatu s rakovima

Predloženi proizvod nije rak, ali njihova uspješna simulacija, koja se sastoji od prosenih fileta oceanskih riba - pudinga, pašteta, oslića Surimi, koristi se za pripremu različitih jela, koja služe kao samostalni zalogaji. Okus, boja je pojačana okusima i bojama. Nažalost, često možete pronaći proizvod niske kvalitete koji se sastoji od škroba i proteina soje.

Klasična salata od rakovicaRuski stolovi su se pojavili dugo vremena, ljubav prema njoj je naslijeđena. Najjednostavnija salata s rakovim palicama sastoji se od 4 komponente i uvijek izlazi ukusno. Nakon što ste savladali osnovni recept, možete se prebaciti na drugi, višekomponentni, nadopunjujući poznati okus novim sjajnim notama. Ako se sve ostale komponente mogu promijeniti, onda su okus i miris rakova uvijek prisutni. Da biste prešli na različite opcije, najprije morate naučiti klasični recept. Proces kuhanja traje malo vremena, proizvodi su uvijek dostupni.

Sastojci:

  • Surimi file - 250 g;
  • kukuruz - 1 limenka;
  • jaja - 4-5 komada;
  • majoneza - 100 g.

Metoda pripreme:

  1. Kopirajte kukuruz, prenesite ga u duboku zdjelu salate.
  2. Rezani rakovi.
  3. Jaja su usitnjena pomoću posebnog roštilja.
  4. Dodajte majonezu, dobro promiješajte.

Za svečani i obični stol moguće je ponuditi recept jednostavnog, nevjerojatno ukusnog, mirisnog, s ugodnom voćnom kiselom salatom od rakovih štapića s narančastim preljevom. Takvo jelo se ne priprema svaki dan, potrebno je dosta vremena, određeni skup proizvoda, ali gurmanski eaters će cijeniti majstorstvo kuhara.

Sastojci:

  • senf (žitarice) - 1 žličica.
  • narančasta - pola;
  • luk - 1 kom;
  • jaja prepelica - 8 kom.
  • surimi - 200 g;
  • Leaf Iceberg - 200 g
  • ulje ulja - 4 žlice. l.
  • sol, zelje.

Metoda pripreme:

  1. Meso raka se reže na kockice.
    žaruljaPodijelite luk na tanki polukrug, sipajte ga 15-20 minuta sokom od naranče.
  2. Svježa salata od listova prosuti u velikom broju, kombinirati s rakom i ukiseljenim lukom u dubokoj zdjeli za salatu.
  3. U soku od naranče nalijte ulje, stavite malo oguljene, senf, sol. Nasumce
  4. Kuhana jaja prepelica su čista, izrezana na polovice.
  5. Pospite oblogom, ukrasite zelje.

Salata s rakovim štapićima i kukuruzom

Kuhanje salate od rakovih štapića s kukuruzom jedno je zadovoljstvo. Proizvodi praktički ne zahtijevaju pripremu i obradu, a iz ruku kuhara dolazi ukusna, lagana zakuska. Nakon što ste savladali jednostavan recept, možete pokušati kuhati drugi: egzotično čipiranje, dodavanje konzerviranih ananasa. Okus je sladak, u tome je njegova ljepota. Kao gorivo najbolje je koristiti domaći umak od majoneze koji se može napola razrijediti kiselim vrhnjem. Komponente su složene u slojevima, možete koristiti i veliko opće jelo i dijelove posuđa.

Sastojci:

  • ananas (konzerviran) - 0,5 l;
  • štapići - 400 g;
  • kukuruz u slatkoj marinadi - 1 limenka;
  • sir - 100 g;
  • majoneza - 150 g;
  • jaja - 4 kom.

Metoda pripreme:

  1. Dio Surimi filea je ostavljen da se ukrasi, ostatak je sitno sjeckan. Dodajte malu količinu majoneze - stavite je u svaku komponentu.
  2. Izreži jaja, ananas.
  3. Dodati sir.
  4. Pripremite kukuruz - dajte mu čašu marinade.
  5. Sve slojeve složite na ravnu podlogupovršine posude Malo ohladite, pustite da curi.
  6. Provjerite ako želite.

Salata s rakovim štapićima i kupusom

Razne varijacije hrane zamijenile su prirodni rakovica postale stalne na svečanom i svakodnevnom stolu. Nemojte ga odbiti da jede, koristeći bijele i kineske kupusice .Niska kalorijska salata s kupusom i kupusom, bijela, lijepa, ukusna, stekao je popularnost, ne gura klasičnu verziju. Sok od limuna čini laganu salatu s oštrijim rakastim štapićima, izraženijim, ukusnijim.

Sastojci:

  • svježi kupus - 300 g;
  • rakovi - 200-250 m;
  • kukuruz iz limenki - 4 žlice. l.
  • majoneza - 3 žlice. l.
  • limun, sol;
  • svježi peršin.

Način pripreme:

  1. Razgrađite razrjeđivač kupusa, zgnječite ga - postat će nježni, prelijte višak soka, dodajte sol i limun.
  2. Surimi je sitno sjeckan.
  3. Svi sastojci čine, pospite zelenilom, ostavite da stoji sat ili dva.

Salata s rakovim štapićima i krastavcima

Jednostavno jelo na temelju simuliranog mesa raka, konzerviranog kukuruza, svježeg krastavca privlači jednostavnost i ograničava kalorije u svom sastavu. Jedna od najsvježijih sočnih i laganih zalogaja koju možete kuhati zimi i ljeti je salata od rakovica s krastavcima, a svježe povrće može se zamijeniti mariniranim. Raznovrsnost šarenih sastojaka čini hranu zabavnom,radostan.

Sastojci:

  • štapići - 100 g;
  • krastavac - 1 kom;
  • jaja - 2-3 komada;
    • Kukuruz - 100 g;
  • zelje, sol - na okus;
  • majoneza - 2 žlice. l.

Metoda pripreme:

  1. Jaje kuhati i hladiti. Što su više, to je tekstura salate delikatnija.
  2. Rezanje tanke slamke od krastavaca.
  3. Rezanje fileta surimi.
  4. Dodajte, dodajte začine, umak od majoneze, zeleni luk. Ostali zeleni - po želji.
  5. Miješanje, možete jesti.

Salata s rakovim štapićima i rižom

Salata od rakovih štapića s rižom ugodna je kao i ostale varijacije, ali je također gusta, vrlo hranjiva, bogata rižom. Uz rižu je potrebno paziti da pri kuhanju ne postane kaša, ona ostaje raspršena. Majoneza bi trebala biti velikodušna, čini hranu sočnom. Zeleni luk, peršin će se savršeno uklopiti, a po receptu nije osiguran jak miris kopra.

Sastojci:

  • štapići - 200 g;
  • kukuruz - 140 g;
  • kuhana riža - 2 žlice. žlice
  • jaja - 2 kom.
  • sol;
  • majoneza - 100 ml;
  • zelje - 0,5 snopa.

Metoda pripreme:

  1. Kuhajte rižu, isperite kroz sito, ohladite.
  2. Izreži jaja.
  3. Rakovi su zgnječeni.
  4. Kukuruz se odvodi kroz cjedilo.
  5. Sastojci za miješanje, punjenje, za pripremu.

Salata s rakovim palicama i rajčicama

Sočna i svježina rajčica izvrsna je ne samo za rakove, već i za druge sastojke: slatkopapar, češnjak, francuski senf, avokado, sir, narančasta. Tu je još jedna mogućnost - ukusna salata s rakovima štapovima, pržene gljive i rajčice. Salata sa rakovima štapovima, rajčica može se širiti u slojevima, ali češće je mješovita - pretvara višebojni komad kulinarstvu (vidi sliku)..

Sastojci:

  • avokado - 1 kom;.
  • - 200g rakova štapića;
  • - rajčica, 3 kom.
  • bilja;
  • jogurt umak može biti malo češnjaka.

Metoda:

  1. avokado, rakovi meso izrezati na kocke.
  2. kako bi se uklonilo rajčice sjemena i usitniti sitno.
  3. Posolite, pospite začinskim biljem, sipati jogurt.

, salata s rakovima štapovima i sir

Salata sa rakovima štapovima i sira - još jedan eksperiment koji uvijek uspije kada surimi okus. Sir je super za jabuke, gljive, korejski mrkve i krumpira. Možete ponuditi kuhati lijep obrok napuhati ga punjenje s posebnom obliku prstena. Predloženi detaljan recept s fotografijom.

Sastojci:

  • drži - 200 g;
  • sir - 100 g;
  • Jaja - 4 kom.
  • - mrkve 3 kom.,
  • majoneza - 50 ml

Metoda:

  1. Kuhati jaja. Rešetka - potreba ribež s velikim stanicama.
  2. na kockice rakova proizvoda.
  3. sir i mrkve nasjeckati na ribež s malim rupama.
  4. kako bi se dobilo širenje sloja: prvi krabovaya težina, zatim mrkva, sira, jaja. svakisloj bogato potopiti.
  5. Za ukrašavanje po želji, ostavite ga na hladnom 3-4 sata tako da je sve mokro.
  6. Skinite prsten.

Salata s lignjama i rakovima

Vrlo su popularni škampi, dagnje, lignji, od njih salate - neuobičajeno. Koktel morskih proizvoda učinit će užinu apsolutno svečanom. Salata s lignjama s rakovima će trajati malo vremena, ali uspjeh mu je osiguran. Začin za jelo će dodati češnjak, ali nije obavezno. Svi sastojci: lignje, rakovi, svježi krastavci - savršeno se nadopunjuju.

Sastojci:

  • meso rakova - 100 g;
  • lignje - 2-3 kom.
  • jaja - 2 kom.
  • krastavac - 1 kom;
    • Majoneza.

Metoda pripreme:

  1. Lignje su očišćene od tvrdog filma i crijeva, kuhane 2-3 minute, izrezane.
  2. Blast velika jaja. Isto vrijedi i za krastavce i surimi.
  3. U središtu ravnog obroka stavite oblik za salatu. Prvo, stavi lignje.
  4. Sljedeći sloj - krastavac, zatim - štapići.
    5. Majoneza, svaki sloj mora biti podmazan.
  5. Gornji sloj - jaja - također se namakaju.
  6. Poslati u hladnjak, nakon nekoliko sati da se ukloni obrazac.
  7. Ukrasite krastavac s ribanim mesom raka i naribanim.

Salata s grahom i rakovim štapovima

Lean salata s rakovim štapovima bit će spas, ako gosti neočekivano dođu u kuću. Priprema se vrlo brzo, ispostavlja se da je hranjiva, izgleda sjajno, lijepo.Stoga vrijedi uzeti salatu od mršavog graha i štapiće od rakova. Crveni grah je dobro formiran s gljivama, kobasicom, povrćem. Napunite ih pikantnim preljevom na bazi kiselog vrhnja, maslaca, rajčice i slačica. Pročitajte korak po korak recept, pogledajte fotografiju.

Sastojci:

  • kuhan ili konzerviran grah - 200 g
  • proizvodi od rakova 200 g
  • rajčica - 2 kom.
  • marinirani krastavci - 2 kom.
  • paprika - 2 kom.
  • svježi peršin,
  • češnjak - 2 zuba;
  • Sok od limuna - 1 tbsp. l.
    • Maslac
  • sol.

Metoda pripreme:

  1. Izrežite svježe rajčice, krastavce, paprike, surimi male režnjeve.
  2. Svježe zelena za pranje, mljevenje.
  3. Češnjak prodavati kroz medvjeda.
  4. U dubokom jelu kombinirajte sve sastojke, sol, papar
  5. Da biste dobili ukusnu maslacu, istisnite limun i pomiješajte sve proizvode. Možete uzeti uzorak.

Video: salata s pekinškim kupusom i rakovim štapićima