salata sa grahom i dimljenim kobasicama - Kako kuhati s dodatkom krekera, krastavci, rajčice ili sira
Izvorni Salata od kukuruza i pikantnog dimljene kobasice - ovoj verziji brz, jednostavan i ukusan aperitiv za stolom odmor. Aromatična svaki put jelo je „zvuk” na novi način, ako nadopuniti svoju omiljenu hranu - ananas, hrskavi croutons, povrće, piletina, gljive, morske plodove. Glavna stvar - odabrati pravi recept, staviti razmjere i povjerenje maštu.
Recept salata graha i kobasica dimljeni
Postoji mnogo načina izrade spektakularne salatu s grahom i dimljenim kobasicama. Sirovine grah kuhani do kuhane, konzervirane - leđa u cjedilo. Pripremljene sastojke izrezati na tanke trake ili kocke, mješovite ili širiti slojeva. Kao što je punjenje se koristi majoneza, kiselo vrhnje, biljno ulje, češnjak umak. Sve ovisi o složenosti receptura, dostupnim proizvodima i slobodnom vremenu.
Kobasica od graha s kobasicama i krekama
- Vrijeme: 15 minuta.
- Broj posluženih: 4 osobe.
- Sadržaj kalorija: 236 kcal na 100 g.
- Svrha: hladni zalogaj.
- Teškoća: jednostavno.
i osjetljivu salata od graha s dimljenim kobasicama i hrskavih raži krekeri poželjno pripremiti i poslužiti neposredno prije posluživanja. ćaknutdodajte u posljednji red, tako da se ne zabavljaju i da nisu pumped majoneze. Ne preporučuje se korištenje graha u debelom umaku od rajčice - ima vrlo svijetli okus, boje drugih sastojaka. Ovaj snack će biti izvrsno rješenje za situacije kada gosti su na pragu, a vrijeme za komplicirane kuhanje bolno nedostaje.
Sastojci:
- grah konzervirano - 200 g;
- salame - 200 g;
- krekeri raži - 50 g;
- majoneze - 4 tbsp. l;
- lisnatog lišća - 4 kom .;
- ukiseljene krastavce - 4 kom .;
- peršin - okus.
Postupak pripreme:
- Ostavite grah na cjedilo.
- Dimljena salamuna kobasice, krastavci se izrezuju u kocke.
- Travnjača sitno sjeckana.
- Zelena salata razbiti ruke.
- Kombinirajte sve sastojke u posudi za salatu.
- Napunite majonezom.
- Pospite sa ružem mrvicama.
salata s lišćem
- Vrijeme: 25 minuta.
- Broj obroka: 3 osobe.
- Sadržaj kalorija: 244 kcal /100 g
- Svrha: hladni zalogaj.
- Teškoća: jednostavno.
ukusan slojevito salata za cijelu obitelji mogu se predstaviti u općoj ili po narudžbi salate i ukrasi svaku antenu peršin, ribani žumanjak ili pero-shnit luk. Grickalice će izgledati još i privlačno ako se pitanje pomoću posebnih kuhanje, svaki sloj lagano utrambovyvaya prste, silikon lopaticom ili žličicu. Poželjno je nanijeti debeli umak u obliku tanke mreže umjesto krutog sloja.
Sastojci:
- Servelat - 100 g;
- grah konzervirano - 200 g;
- jaja - 2 kom .;
- krekeri - 100 g;
- sira - 100 g;
- češnjak - 2 zuba;
- zeleni luk - 100 g;
- majoneze - 50 g.
Postupak pripreme:
- Dimljena kobasica izrezana na srednje šipke.
- Zeleni luk zgnječen.
- Sir za rešetku.
- Kuhajte jaja s kokošjim jajima.
- Dijeljenje slojevi dimljeni kobasica, mladi luk, sušeni grah, ribanog češnjak, sir, nariban kuhana jaja.
- Svaki sloj treba namazati malom količinom majoneze.
Salata s crvenim grahom i dimljenom kobasicom
- Vrijeme: 2 sata i 30 minuta.
- Broj obroka: 4 osobe.
- Sadržaj kalorija: 283 kcal /100 g.
- Svrha: hladni zalogaj.
- Teškoća: jednostavno.
Ukus salata sa crvenim grahom i ljetne kobasice će biti više pikantan, ako ne i dodajte svježe mrkve i duhovit mrkvu na korejskom. U tom slučaju, prženi luk i oshparyuyut kipuće vode smanjiti gorčinu i opor miris. Umjesto luk, možete koristiti crvene, poriluk ili zeleni luk. Sastojci se može kuhati i usitniti unaprijed, ali ih ispuniti sa biljnim uljem trebao biti neposredno prije posluživanja.
Sastojci:
- grah crvene 400 g;
- kobasice - 300 g;
- jaja - 2 kom .;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- biljno ulje - 3 tbsp. l;
- češnjaka - 1 zub.
Postupak pripreme:
- Crvene grah da se dovedekuhati.
- Izvadite iz vatre nakon 3 minute.
- Poklopac s poklopcem. Nakon 1 sat ispustite tekućinu.
- Ulijte u vodu i kuhajte još 1,5 sata.
- Izbacite kolektor.
- Kuhajte jaja s kokošjim jajima. Cool, rešetka.
- Dimljena kobasica izrezana u slamu.
- Pržite slomiti luk s ribani mrkve do zlatne boje. Ugasi
- Češnjak na rešetku na malom rebaru.
- Kombinirajte sastojke, napunite uljem.
Uz krastavaca i bugarski paprat
- Vrijeme: 20 minuta.
- Broj posluženih: 4 osobe.
- Sadržaj kalorija: 243 kcal na 100 g.
- Svrha: hladni zalogaj.
- Teškoća: jednostavno.
salata s grahom i dimljenim kobasicama će ukrasiti stol ako ga nadopunjuje svijetle sastojaka - kukuruz ili konzervirane grašak, paprika. Juicy Bulgarian pepper sadrži kalcij, željezo, kalij i magnezij, korisno je za anemiju, depresiju, kroničnu nesanicu. Prekrasno višebojno jelo poslužuje se u velikom staklenom spremniku ili u minijaturnim kremama. Svaki dio snacka može biti ukrašen hrskavim češnjakom ili regularnim krekiranim bijelim kruhom.
Sastojci:
- grah konzervirano - 1 predmet;
- servelat - 200 g;
- Bugarski papar - 1 kom;
- konzerviranog kukuruza - 200 g;
- šunka - 100 g;
- cilantro - 100 g;
- majoneze - 200 g.
Postupak pripreme:
- Bugarski papar, dimljenu kobasicu i pršut, izrezani u slamu.
- grahbacite kolektor, isperite.
- Spojite sastojke.
- Dodajte kukuruz, sjeckani korijander, majoneze.
- Nasumično.
s ananasima
- Vrijeme: 20 minuta.
- Broj osoba: 4 osobe.
- Sadržaj kalorija: 256 kcal na 100 g.
- Svrha: hladni zalogaj.
- Teškoća: jednostavno.
Aromatski konzerviran ananas dodati će egzotičnu slatku notu u salatu, ali neće zavaravati mučninu. Savršeno je u kombinaciji s sočim crvenim lukom, grahom, servelatom i tenderskim vrhnjem, koji se melje u ustima. Ananas sadrži riboflavin i folnu kiselinu, antioksidans, bogatu vlaknima. Pripremljena jelo može se posuti mirisnim paprom, mušmuruzmom, kuminom ili finom sjeckanom chili koja savršeno nadopunjuje okus mahunarki.
Sastojci:
- konzervirane grah - 1 predmet;
- servelat - 200 g;
- konzerviranog ananasa - 200 g;
- crveni luk - 1 kom .;
- rastopljeni sir - 1 kom;
- majoneze - 150 g.
Metoda priprave:
- Servelat, ananas, rastopljeni sir odrezan u kocke.
- Crveni luk crushed.
- Dodajte grah, promiješajte.
- Napunite majonezom.
S gljivama
- Vrijeme: 20 minuta.
- Broj posluženih: 4 osobe.
- Sadržaj kalorija: 176 kcal na 100 g.
- Svrha: hladni zalogaj.
- Teškoća: jednostavno.
Juicy mirisani med savršeno se kombinira sa slatkom dimljenom salatom, grahom i krastavcima.Umjesto soli ili krastavaca može dodati svježe, prethodno očistiti od uske kože. Po želji, zamjena gljive gljive, chanterelles, vrganj i drugih ukiseljenim gljivama. Nekoliko malih gljiva otprilike iste veličine može ostati čitavo ili izrezati na guste ploče koje će se koristiti za ukrašavanje.
Sastojci:
- konzervirane grah - 200 g;
- Servelat - 200 g;
- rajčice - 2 kom .;
- kiseli med - 250 g;
- slani krastavci - 2 kom .;
- majoneze - 150 g.
Postupak pripreme:
- Servetta, izrežite rajčicu slamkom.
- Marinirani krastavci su izrezani u krug.
- Marinirani med sjeckani.
- Kombinirajte sastojke.
- Dodajte konzervirane grah.
- Napunite majonezom.
S plodovima mora
- Vrijeme: 20 minuta.
- Broj osoba: 4 osobe.
- Sadržaj kalorija: 189 kcal na 100 g.
- Namjena: hladni zalogaj.
- Teškoća: jednostavno.
Kao svečane salata salata sa salame, graha i morskih plodova koriste niske kalorijske umak na bazi soka od limuna i maslinovim uljem. Luk može biti unaprijed mariniran da omekša svoju oštrinu i oštru aromu. Plodovi mora stati sve - lignje, škampi, hobotnice, školjke mogu koristiti sočne rakova palicama. Oni su bogati polinezasićenim masnim kiselinama, jodom i proteinima, koje tijelo dobro apsorbira.
Sastojci:
- grah konzervirano - 1 predmet;
- salama - 200 g;
- plodovi mora - 500 g;
- luk - 1 kom .;
- Sok limuna - 2 tbsp. l;
- češnjak - 2 zuba;
- maslinovo ulje - 2 žlice. l.
Metoda priprave:
- Sok od limuna pomiješan je s maslinovim uljem, rešetkastim češnjakom. Srušite vilicu.
- Plodovi mora kuhati do spreman.
- Izrežite luk i salamu u kockama.
- Spojite sastojke.
- Dodajte grah, napunite umakom. Promiješati.
Uz rajčicu
- Vrijeme: 20 minuta.
- Broj osoba: 4 osobe.
- Sadržaj kalorija: 248 kcal na 100 g.
- Svrha: hladni snack.
- Teškoća: jednostavno.
Za pripremu mirisne salate s grahom i dimljenom kobasicom, koristite obične rajčice ili male rajčice, dajući predjelima ugodan slatki kiseli okus. Trešnja se izrezuje na polovice ili četvrtine, pomiješana s drugim sastojcima salate ili se od vrha širi kao ornament. Punjenje gorivom će biti više začinjeno ako unaprijed miješate majoneze s mljevenim paprom, talijanskim začinom, provansalnim biljem. Umjesto majoneze, možete dodati kiselo vrhnje ili prirodni domaći jogurt - to će smanjiti kalorijski sadržaj.
Sastojci:
- grah konzervi - 350 g;
- svinjsko meso kobasice - 200 g;
- rajčice - 2 kom .;
- jaja - 3 kom .;
- Sok od limuna - 2 žlice. l;
- majoneze - 150 g.
Metoda priprave:
- Kuhajte jaja s kokošjim jajima.
- Cool, izrezati u kocke.
- Ostavite grah na cjedilo.
- Dimljena kobasica, rajčice izrezane u slamu.
- Sastojci za miješanje.
- Napunite smjesom sok od limuna i majoneze.
Pileći filet
- Vrijeme: 15 minuta.
- Broj osoba: 3 osobe.
- Sadržaj kalorija: 219 kcal na 100 g.
- Svrha: hladni zalogaj.
- Teškoća: jednostavno.
Bean i dimljena salata za kobasice bit će ukusna, bjeljija i mirisna ako je dodate s kuhanim piletinom ili dimljenom dojkom. Meso je izrezano na male kocke ili slamu, ručno ubrizgano u vlakna. Krastavci krastavci će dodati svježinu predjela i sočan avokado - zanimljiva tekstura, bogati i sofisticirani ukus. Završeno jelo može biti ukrašeno s nasjeckanim pistacima, sezamovim sjemenkama, pikantnim ražnim krutinama ili hrskavim francuskim krutonima.
Sastojci:
- konzervirane grah - 1 predmet;
- salami - 200 g;
- dimljeni piletina - 350 g;
- avokado - 1 kom .;
- krastavci - 2 kom .;
- masline - 8 kom .;
- majoneze - 100 g.
Metoda priprave:
- U dimljenoj dojci uklonite ili odrežite kožu.
- Salami, dimljena pileća prsa, krastavci i avokado se izrezuju u kocke.
- Rezane masline ili masline bez kamenja.
- Kombinirajte sastojke i dodajte grah.
- Napunite majonezom.
Salata s grahom
- Vrijeme: 35 minuta.
- Broj osoba: 3 osobe.
- Sadržaj kalorija: 182 kcal na 100g
- Svrha: hladni zalogaj.
- Teškoća: jednostavno.
Natječaj, svježi grašak ne može se kuhati, već izbrazni da bi se sačuvale sočne svijetlo zelene boje proizvoda. Niska kalorična grah sadrži karoten, željezo, cink, kalcij, folnu kiselinu i vitamine, pomaže u smanjenju razine šećera u krvi. Možete upotrijebiti bilo koju, čak i divlju rižu. Glavna stvar je da se razbije. U tu svrhu riža se temeljito isperi nekoliko puta, au vodi za kuhanje dodajte nekoliko kapi stolnog octa.
Sastojci:
- grah - 100 g;
- Servelat - 100 g;
- riža - 100 g;
- konzerviranog kukuruza - 100 g;
- Bugarski papar - 1 kom;
- maslinovog ulja - 5 tbsp. l;
- vinski ocat - 1 tbsp. l.
Metoda priprave:
- Riža kuhati dok ne bude spremna. Ugasi
- Sjeckani grah kuhajte dok ne budete spremni. Izrežite trake.
- Bugarski papar, Servelat izrezan u kocke.
- Kombinirajte sastojke, dodajte kukuruz.
- Dodajte mješavinu vinskog octa i maslinovog ulja.
Korisni savjeti za salatu za kuhanje
Domuska salata i dimljena kobasica bit će osobito ukusna i lijepa, kao na fotografiji, ako znate neke tajne i pravu tehnologiju za kuhanje. Vrijednost ima ne samo kvalitetu proizvoda, već i način na koji se obrađuju. Nekoliko korisnih savjeta i trikova pomoći će vam spektakularni snack u malu kulinarsku užitak:
- Prije kuhanjaGrah je prethodno namočen u hladnoj hladnoj vodi tijekom 7-9 sati. Zbog toga proizvod postaje mekši i daje tekuće oligosaharide koji uzrokuju stvaranje plina. Optimalni omjeri - 5 čaša vode za svaku čašu proizvoda. Voda u kojoj se namočeni grah ne preporučuje za kuhanje, pa se isušuje. Grah kuhati nad visoke topline i pol do dva sata, bez miješanja i bez zatvaranja lonac.
- Ako želite koristiti bilo dimljene kobasice, nego radije kobasica, salama. Odabir kobasice treba obratiti pozornost na ljuske - to ne bi trebao biti ljepljiva, sluz pojava povreda čuvanja. Bita masti bi trebala biti bijela ili malo ružičasta, ali ni u kojem slučaju žuta. Boja kvalitetnog proizvoda - smeđa, koraljna ili svijetle ružičaste nijanse trebaju biti oprezni. Dimljena kobasica na vjerodostojnog proizvođač ne smije biti krhak, to ukazuje na prisutnost velikog broja škroba. Takvi proizvodi su neprikladni za rezanje u dijelove kriške.
- Izbor punjenja goriva ovisi o sastojcima. Majoneza, kiselo vrhnje ili nezaslađen jogurt treba ispuniti salate s croutons, suhi dimljeni ili kuhani pileća prsa, krumpir, jaja, gljive, konzervirane kukuruza. Takav umak će dodati juiciness, ujediniti sve komponente. Majoneza se može pomiješati s sjeckanom kopricom, češnjakom. Više zalogaje s orasima, sirom, svježe zelje začinjena maslinovim ili suncokretovo ulje, niske kalorijske umakuna primjer, na temelju meda i senfa.