Korejski mrkva i grah salata: kuhanje

Za salate s mrkvom na korejskom, upotrijebite kikiriki, šparoge ili bilo koje druge grah za okus. Predjelo s kuhanim ili konzerviranim grahom ostavlja ne samo kiselkastu, već i korisnu, zbog visokog sadržaja biljnih bjelančevina.

korejska salata od mrkve s grahom

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Broj posluženih: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 136 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: brza ruka, snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Salata od toplog graha i korejski mrkva brzo blijede gladi i dugo će dati osjećaj sitosti. Pileće se može zamijeniti s laganim mesom, na primjer, govedinom, teletinom, puretinom.

Sastojci:

  • Korejski mrkva - 450 g;
  • grah papra (po mogućnosti smrznut) - 350 g;
  • luk - 1 kom;
  • dojke piletine - 1 kom;
  • majoneze - 10 žlica. l;
  • maslac - okus.

Postupak pripreme:

  1. Posutite zamrznute paprene zrna kipućom vodom. Pržite 15 minuta u tavi i dodajte dio maslaca.
  2. Prijevajte povrće u salatu.
  3. Na ostatke ulja, poškropi luk,Rezbareni prstenovi
  4. Odvojite piletinu, sjeckanu slamu.
  5. Pomiješajte sastojke, dodajte mrkvu korejskom.
  6. Napunite salatu s majonezom. Poslužite toplo na stol.

S konzerviranim grahom i dimljenim kokošima

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj posluženih: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 143 kcal na 100 g.
  • Svrha: na brzoj ruci, snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Brza salata grah i korejski mrkva će postati mirisna, hranjiva i ukusna, ako je dodate sočnim dimljenim kokošima. Po želji, možete koristiti bilo koji dio trupla - noge, hrana za hranu, bedra.

Sastojci:

  • Korejski mrkva - 450 g;
  • crvene grah (konzervirano) - 2 centi;
  • dimljeni pileći - 450 g;
  • konzervirano kukuruz - 12. st. l;
  • masnoće majoneze - 8 centi. l.

Postupak pripreme:

  1. Izmiješati mrkve, slatko konzervirano kukuruz, mahunarke.
  2. Posipajte dimljenom piletinom, sjeckanom s tankim kriškama, slamom ili ne sitnim kockicama.
  3. Napunite salatu masnom majonezom.

Slanim krastavcima

  • Vrijeme: 1 sat 15 minuta.
  • Broj posluženih: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 66 kcal na 100 g.
  • Svrha: brze ruke, snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Slatki, lagan za pripremu korejske mrkve i grah služe se za ukrašavanje ili pojedinačnu grickalicu. Savršeno je u kombinaciji s bavarskim kobasicama, pirećim krumpirom,popularna jela ruske kuhinje.

Sastojci:

  • Korejski mrkva - 450 g;
  • grah (po mogućnosti crveno) - 2 centa;
  • med i konzervirano 250 g;
  • ukiseljene krastavce - 4 kom .;
  • grčki jogurt - 1 cent;
  • kopra - 1 veliki paket;
  • češnjaka - 1 zub.

Postupak pripreme:

  1. Kuhajte zrnce dok ne budu spremni (nakon preplitanja preko noći kuhaju se 50 minuta, bez namakanja - oko 4 sata). Ugasi
  2. Dodajte mrkvu na korejski, krastavci, krastavac, medeni konzerviranu ili druge gljive da biste ih kušali.
  3. Kapljica rešeta. Pomiješajte s rešetkastim češnjakom, grčkim jogurtom.
  4. Svježa salata s umakom od češnjaka i jogurta.

s kobasicama

  • Vrijeme: 15 minuta.
  • Broj posluženih: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 201 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: na brzu ruku, snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Salata s grahom, kore kore, mrkva i kruh od raženog kruha su hrskavi, oštri i ukusni. Po izboru se dodaju balsamicni ocat, senf ili jalapeno, sjeckani u prstenove.

Sastojci:

  • Korejski mrkva - 450 g;
  • grah konzervirano - 2 centi;
  • posluživač kobasice - 250 g;
  • jaja - 4 kom .;
  • krekeri raži - 250 g;
  • biljno ulje - 4 žlice. l;
  • tvrdog korijena - veliki štipak.

Metoda priprave:

  1. Servlet i kuhana jaja izrezani su u kockice.
  2. Dodajte grah, mrkva u korejski.
  3. Ispuniteulje pomiješano s zemljanim korijanderom.
  4. Prije posluživanja posipajte domaćim ili maloprodajnim raženim križima.

Tajne i pojedinosti kuhanja

Domaća salata s korejskim mrkvama i grahom bit će istinski ukusna, originalna i ukusna ako znate neke tajne zalogaja:

  1. Salata odjevena solom, začinima i začinima neposredno prije posluživanja, inače će sastojci dopustiti soku da izgubi svježinu, izgledat će spor.
  2. Šparoge će zadržati oblik i prekrasno svijetlo zeleno, ako se kipuće kipuće vode, sipati u tavu kipuće vode, kuhati brzo i kuhati 8 minuta bez pokrića poklopca.
  3. Zdjelica će biti "zvuk" svaki put na nov način ako eksperimentirate s punjenjem goriva. Salata se može napuniti majonezom, masnim poljoprivrednim kiselinama, nezaslaćenim jogurtom, mješavinom maslinovog ulja s dijamantom senfom, jabukom ili balsamijskim ocatom.

Videa