Recepti slanih krastavaca u paketu - brza priprema prekrasnog užina na različite načine
Hrskave krastavce možete vrlo brzo usoliti, a za to koristite samo normalnu prozirnu plastičnu vreću. Ova metoda žetve povrća bez slane vode vrlo je popularna među iskusnim i neiskusnim hostesama. Zahvaljujući nekompliciranim manipulacijama može se dobiti veliki užin koji mogu obaviti rođaci i prijatelji.
Kako salenirati krastavce u paketu
Kućanice često više vole kanarsko soljenje. Ova metoda je dobra i testirana na vrijeme. Međutim, ako se snack ne planira skladištiti do zime, a postoji i želja da ga odmah počnete tretirati, onda je korištenje celofana ili polietilenske vrećice za brzo konzerviranje odličan izlaz. Poznati kuhari često koriste ovu metodu soljenja ako su u kuhinji odjednom završili potrebni sastojci. Zimi i ljeto možete pripremiti i lagani obrok, jer se najpopularniji predstavnici obitelji bundeve prodaju gotovo u svakoj trgovini.
Tajna recepata lososovih krastavaca u pakiranju jest očuvanje vlastitog soka uz pomoć stvaranja prirodne vlage. Suha metoda pomoći će povrću ne samo slano, nego i svježe, zeleno, svijetlo i hrskavo. Prije pripremanja slanih krastavaca u paketu, možete istražiti nekoliko popularnih recepata sa svim vrstama soljenja i sastojaka. Mogu se koristiti različiti sastojci, na primjer:
- senf;
- hren;
- češnjak;
- kopar;
- lišće trešnje i crveni ribiz.
Očigledan plus ove metode žetve - za postupak je prikladna bilo koja vrsta krastavaca. Mogu biti s mjehurićima ili bez, kratkom ili dugom, cijelom ili narezanom na komade - nije važno, glavno je da je povrće svježe. Najbolje je kuhati kada se bundeva skuplja samo iz kreveta. Poliranje s polietilenskom ambalažom ne sadrži proizvode za fermentaciju, tako da se grickalice mogu jesti čak i za one koji pate od nekih bolesti probavnog trakta.
Postupak kuhanja krastavaca je najjednostavniji i može se jesti najviše šest sati nakon soljenja. Ako je vrijeme blagdana sasvim blizu, onda je moguće koristiti losos, u kojem povrće ima vremena da dođe do stanja u 2 sata. Idealno voće za soljenje mora zadovoljavati sljedeće kriterije:
- Proizvod je bolje odabrati jednu veličinu (po mogućnosti prosječno).
- Povrće s kreveta treba imati česte tuberkule (gobice).
- Trebaju imati tanku kožu (za brzu salinizaciju).
- Uzmite voće kako bi bilo gusto, ne tromo, bez oštećenja i bijelog spreja.
Recept brze kuhane krastavce u pakiranju
Kada su gosti već na ulaznim vratima, a za stolom nema užine, brzi recept za lososove krastavce u paketu će vam pomoći. Za pripremu za vrijeme bit će samo 4-6 sati, a potreba za sastojcima je minimalna. Sakupiti:
- Povrće - 1 kilogram;
- šećer - 1 čajna žličica;
- sol - 1 žlica;
- češnjak - par zuba;
KakoBrzo napravite slane krastavce u paketu:
- Voće temeljito isprati i odrezati krajeve s obje strane.
- Držite čvrstu, prozirnu polietilensku vrećicu.
- Presavijte krastavce, napunite solju, šećerom i češnjakom, isjeckanim pločama.
- Tare treba čvrsto zategnuti, nekoliko puta protresti, tako da su sastojci ravnomjerno raspoređeni.
- Koristite hladnjak za pohranu. Stavite najmanje pet sati.
Kako napraviti krastavce lososa u pakiranju začina
Kako bi okus soljenja bio ukusniji, možete koristiti recept krastavaca u pakiranju s dodatkom začina. Pokupite začine po želji i pomiješajte drugačije. Osnovni sastojci:
- krastavci - 1 kg;
- sol - 1 tbsp. l.
- šećer - pola žličice;
- oštar papar - 1 kom.
- lišće ribizle, trešnje (po okusu).
Kako brzo krastavce slane otopine u pakiranju:
- Operite povrće vodom, izrežite krajeve s obje strane.
- Rezani češnjak.
- Začinjene paprike moraju biti sitno sjeckane.
- Sve komponente stavite u prozirnu polietilensku vrećicu.
- Dodajte preostale začine, kao i lišće trešanja, ribizla, hrena.
- Dobro promiješajte protresanjem posude.
- Stavite radni komad u hladnjak 4-5 sati.
Suho soljenje krastavaca u pakiranju s senfom
Ako tijekom pripreme koristite suhu gorušicu, krastavci će dobiti neobičan, profinjen okus. Ovaj sastojak se često nalazi u raznim jelima i veleposlanicima. Za slanoplodove kreveta po ovom receptu, potrebno je pripremiti:
- krastavci - jedan kilogram;
- sol - jedna art. l.
- suhi senf - 2 žličice;
- zelje - po okusu;
- češnjak - 3 zuba.
Kako kuhati:
- Operite, podrežite vrhove u plodu.
- Pomiješajte sol, sitno sjeckani češnjak i zelje.
- Dodajte senf.
- Pomiješajte voće sa sastojcima i dobro promiješajte.
- Napravite sljedeći obrok u hladnom četiri sata.
Rezani krastavci u pakiranju tijekom 2 sata
U samo 2 sata možete pripremiti ukusno i mirisno povrće. Da biste to učinili, morate ih izrezati na kriške tako da uskoro postanu slane. Ova metoda je vrlo jednostavna, a veliki broj sastojaka neće biti potreban. Pripremite:
- krastavci - 0,5 kg;
- češnjak - 2 zuba;
- kopar, cilantro - po okusu;
- sol - 1,5 žlice. l.
- ocat - 1 žličica.
Recept za ukusne lososove krastavce u kutiji za 2 sata:
- Operite plodove, odrežite krajeve, namočite 40 minuta.
- Izrežite ih debelim kriškama.
- Napunite češnjak, pomiješajte s koprom i cilantrom, začinite ga octom.
- Stvari u povrću, soli, dodaci u posudi.
- Lagano promiješajte sadržaj polietilenske vrećice.
- Priprema za soljenje na balkonu ili na prozorskoj dasci.
- Možete uživati u ukusnom užinu.
Recept za soljenje krastavaca u pakiranju s koprom
Nepromjenjivi atribut bilo kojeg saliniteta ili obratka je kopar. Slano povrće daje nenadmašan okus i miris. Prema metodikuhanje, potrebno je uzeti:
- Povrće - 1 kg;
- kamena sol - 1 tbsp. l.
- šećer - 1 čajna žličica;
- kopar - 1 snop (stabljike, kišobrani ili grančice);
- tarragon - 2 grane;
- češnjak - par zuba.
- Oprati proizvod, izrezati krajeve s obje strane.
- Napravite nekoliko rupa u svakom voću s čačkalicom.
- Rastvorite kišobran kopra rukama, posipajte grančice estragona.
- Češnjak rezan pločama.
- Stavite začine na plodove, dodajte šećer i sol.
- Zategnite vrećicu s sastojcima, nekoliko puta protresite. Proso je potrebno 2-3 sata, držeći krastavce na normalnoj temperaturi, povremeno se tresući.
- Ploču za pečenje držite u hladnjaku - kako biste izbjegli resuspendiranje i omekšali povrće.
- Nakon 6 sati, grickalice se mogu poslužiti na stolu.
