Što može okrijepiti, osvježiti i dati snagu u ljetnim vrućinama: najbolji recepti za rashladne napitke. Koje hladno piće možete pripremiti ljeti: ideje, recepti za hladne čajeve, kavu, melasu, mojito, limunadu, milkshake, kvas

U ovom članku ćemo ponuditi izbor ukusnih i hladnih pića koja će uljepšajte svoj ljetni odmor.

Sadržaj

Rashladni napitci - čajevi: recepti, fotografija
Hladna kava na vrućini: fotografije, recepti
Hladna hladna pića: recepti, fotografije
) Cool mojito na vrućini: recepti, fotografije
Cool limunade: recepti, fotografije
Milkshake na vrućini: fotografije, recepti
Cool kvass: recepti i fotografije
Nekoliko recepata za hladne ljetne napitke:

Što može bolje razveseliti, osvježiti i dati snagu ljeti od bezalkoholnih pića? Pripremljeni sami, dobro će vam doći za večeru kod kuće, na poslu i na putu. Nudimo mali izbor recepata.

Cool napitci - čajevi: recepti, fotografije

Za pripremu cool voćnog čaja potrebno vam je:

Napitak od čaja — 4 žlice. l
Limun - 3 kom.
Jagode - dovoljno je 5 ili 6 komada.
Liker od bobičastog voća - oko 400 ml
Šećer - oko 100 g
Menta - dovoljno je 20 g
Led - količina nije ograničena

VAŽNO: Poželjno je brati velike naranče.

Postupak pripreme takvog čaja:

U kuhalo se stavljaju listići čaja. i pola od navedene količine
Zatim se otprilike 1,2 litre kipuće vode ulije u
Sve se to ulije 10 minuta
Zatim morate procijediti kroz fino sito
Sada možete dodati šećer
Sve se pomiješa i ostane u tom stanju do hlađenja
U međuvremenu se iscijedi sok iz 2 naranče i isto toliko limun

Radi praktičnosti pri izradi hladnog pića, bolje je koristiti sokovnik

Sljedeći sok, kao i liker, dodaju se već utopljenom čaju
Priprema za piće se šalje neko vrijeme u hladnjak
Sada je potrebno preliti kipuću vodu preko dvorane limun i naranča su kuhani
Ovo voće se reže u obliku tankih kriški, koje se zatim stavljaju u čaše ili čaše
Tu također stavljaju listove mente, slično narezane na kriške jagode, led
Ostaje preliti ohlađeni čaj – i možete uživati u svježini

Za pripremu hladnog čaja s majčinom dušicom i limunom potrebno je:

Crni čaj - oko 3 vrećice
Litra i pol vode
Majčina dušica - 5 grančica
Limun - 2 kom.
Cimet - štapić
Šećer - po ukusu

VAŽNO: Po želji možete može zamijeniti šećer žličicom stevije.

Postupak kuhanja:

Voda se ulije ispod velikog kotla
Dodajte začine i limun. Štoviše, i sok i zest će se složiti. Sve se to zagrijava na laganoj vatri
Zatim treba pričekati da zavrije. Čim se to dogodi, voda se makne s vatre
U nju se stave vrećice čaja, kao i šećer ili stevija. Sve ovo treba stajati oko 15 minuta
Zatim se napitak izvadi. Napitak se infuzira još jedan sat. Temperatura bi trebala biti sobna
Sada se piće može natočiti u vrč. Preporuča se koristiti sito za ovu svrhu. Čaj možete pustiti da odstoji u hladnjaku prije nego što ga popijete

Hladni čaj s limunom i majčinom dušicom dobro će doći po vrućem vremenu

Ohladite kavu u vrućini: fotografije, recepti

s kondenziranim mlijekom. Za ovo će vam trebati:

Jaka kava - oko 500 ml
Mlijeko - oko 125 ml
Slična količina kondenziranog mlijeka
Led - oko litre

Ova se kava radi vrlo jednostavno:

Svi sastojci su pomiješani

VAŽNO: Najbolje je koristiti kuhaču ili blender.

Nakon što masa postane homogena, ostaje samo uliti je u čaše - možete uživati!

Oni koji više vole slatko od ljutine trebaju obratiti pozornost na cool začinjena latte. Sastoji se od:

Skuhane kave - 180 ml
Kipuće vode - oko litre
Koncentrirano mlijeko - 120 ml
Gušće vrhnje - 125 ml
Cimet - oko 1 žličica
Mljeveni kardamom - isto toliko
Mljeveni đumbir - pola žličice
Mljeveni klinčić - oko ¼ žličice
Sol - dovoljan je prstohvat
Šećer ili stevija - po vlastitom nahođenju

Napitak se priprema na sljedeći način:

U francuskom tisku se puni kavom, začinima
Prelije se vodom i ostavi 4 minute

VAŽNO: Tek nakon toga pritisni klip se može spustiti.

Kava se natoči u vrč. Mora se ostaviti da se ohladi za početak na sobnoj temperaturi
Zatim se kava šalje u hladnjak
Zatim se doda koncentrirano mlijeko, sve se promiješa. Možete kušati!

Hladna pića: recepti, fotografija

Za pripremu osvježavajućeg soka od crvenog ribiza potrebno vam je:

Zapravo, same bobice - 250 g
Litra vode
Šećer - oko 5 žlica. Ja ću biti dovoljno

Sada možete početi:

Prije svega, treba oprati ribizle u hladnoj vodi. Zatim se osuši i oslobodi od grančica
Nakon ove pripremne faze, bobice se stave u zdjelu i lagano pritisnu žlicom
Sada dodano 2 Čl. l hladne vode. Voda mora biti prvo prokuhana
Sve se miješa
Zatim se stavljaju bobice u sito. Iz njih se iscijedi sok

Sada sok se stavi u hladnjak
U međuvremenu zgnječene bobice stavite u lonac. Dodaju im se 3 čaše vode. Ovaj put vruće
Smjesa se dovede do vrenja, nakon čega se vatra smanji. U ovom obliku pripravak za morsas se obrađuje još 8 minuta
Sada se sve makne s vatre i ostavi pola sata pod zatvorenim poklopcem
Zatim se uvarak filtrira
Sada možete dodati šećer u uvarak. Treba miješati dok se ne otopi
Nakon toga pripravak treba ohladiti na sobnu temperaturu
Sada ulijte u juhu ohlađen sok u hladnjaku. Sve se pomiješa i vrati u hladnjak

Morse od crvenog ribiza pomoći će u vrućem vremenu

Za pripremu hladnog soka od naranče potrebno vam je:

Naranče - 4 kom.
Voda - oko 3 litre
Šećer - oko 2 šalice
Mljeveni cimet - po ukusu

Morse se kuha na sljedeći način:

Voće se očisti. Uklanjaju se i kora i bijela vlakna

VAŽNO: Kora se ne smije bacati.

Zatim se sok iscijedi
Preostala pulpa se zdrobi koristeći blender, tamo se dodaje iscijeđeni sok
voda se dodaje u pulpu
Sada ostaje dodati nasjeckanu koricu, šećer, cimet. Sve se to stavi na vatru
Nakon što smjesa zavrije mora se držati na najmanjoj mogućoj vatri još 10 minuta
Sada je potrebno pustiti da pripravak odstoji pola sata
Nakon toga trebate provesti filtriranje, iscijediti sok
Ostalo je preliti sok iz posuda – i staviti u hladnjak do kušanja

Sasvim je moguće pripremiti osvježavajući morse od naranči

Cool mojito u vrućini: recepti, fotografije

Za pripremu bezalkoholnog osvježavajućeg mojita potrebno je:

Sprite - oko 150 ml
Menta, obavezno svježa - 10 g
Pola limete
Led - oko 8 komada, ali količina se može prilagoditi
Šećer - po želji

VAŽNO: Šećer od trske dobro se pokazao u ovom piću.

Dakle, priprema:

Limeta se reže na kriške
Metvica se iskida na komade
Sve se to stavi u čašu i odozgo pospe šećerom
Zatim se sve umijesi
Led se izdrobi do stanja mrvica i doda ostalim sastojcima mojita
Zatim se cijela smjesa usmjeri u shaker, tu se umuti
Ostaje samo umućenu masu pretočiti u čaše i prelijte spriteom

Za ljubitelje alkoholnog mojita potrebno je opskrbiti se sljedećim sastojcima:

Bijeli rum - 30 ml
Soda ili tonik - po želji
Metvica - 10 g
Limeta
Korychnev sa šećerom - žličica
S ledom

Postupak pripreme:

Listići mente i prethodno narezana limeta stavljaju se u čašu

VAŽNO: limeta je potrebna također iscijediti sok unaprijed. Potrebno je istisnuti u čašu iz koje će se kušati piće.

Sada šećer se ulije u čašu
Sav sadržaj se stisne drvenom žlicom ili, u nedostatku takve, najobičnijom žlicom
Zatim ulije rum i sve izmiješa
Ulijte led na vrh
Nakon toga tonik ili sok
Ostaci limete i mente za dekoraciju

Mnogima će se svidjeti i alkoholni mojito

Cool limunade: recepti, fotografije

Za pripremu sljedeće hladne limunade potrebno je opskrbiti se:

Limetom
Krastavac - približno 150 g
Jagode - oko 300 g
Led - 300 g je dovoljno

Limunada se priprema na sljedeći način:

Kockice leda stavljaju se na dno dekantera
Sada je red na prethodno narezane jagode

VAŽNO: Poželjno ga je narezati na ne baš tanke komade.

Sada stavite komade limete
Zatim morate napraviti sloj krastavaca
Slijedi shema "led-jagoda-limeta-krastavac"
Sve što preostaje je preliti cool voda
Napitak treba stajati najmanje pola sata. Bolje je ostaviti sat vremena

Ohladiti napitak od limunade od krastavaca, limete i jagoda

A da biste napravili najjednostavniju limunadu od limuna i meda, potrebno vam je:

Voda - jedan i jedan pola litre
Bistri lipov med - oko jedna i pol žlica
Zreli limun
Led

Priprema postupka je sljedeća:

Med se prelije s vodom na sobnoj temperaturi
Zatim se miješa do potpunog otapanja
Sada je potrebno napuniti posudu prethodno narezanim limunom
Slijedi led
Također, po želji možete obogatiti okus cimetom, ananasom, mljevenim đumbirom

Milkshake na vrućini: fotografije, recepti

Za izradu milkshakea od karamele trebat će vam:

) Mlijeko - oko pola litre
Karamela - dovoljno je 60 g
Led - dovoljno je oko 6 kockica

Dakle, evo kako napraviti koktel:

Mlijeko je potrebno prvo uliti u lonac

VAŽNO: Zagrijava se do toplog, ali ne vrućeg stanja.

Zatim u već zagrijano mlijeko dodajte karamele, prethodno narezane na male kockice
Toffee je potrebno miješati dok se potpuno ne otope u mlijeku
Nakon toga lonac se makne s vatre, njegov sadržaj se ohladi. Preporučljivo je piće staviti u hladnjak
Zatim se u čašu stavi led i preko njega se prelije već ohlađeno piće. Koktel je spreman za piće!

Za sljedeći milkshake potrebni su sljedeći sastojci:

Mlijeko - oko 250 ml
Voda - pola čaše
Pivo od šljiva - 250 g
Jabuke - oko 600 g. Ovo su tri velika komada
Cimet - pola žličice
Smeđi šećer - oko 4 žlice. l

VAŽNO: Navedena količina šećera je primjerena za slatko i kiselo voće. Ako imate pri ruci samo slatka, uzmite jednu žlicu manje šećera.

Koktel se priprema na sljedeći način:

Prije svega, jabuke su obrađeno. Odnosno, čiste se od sjemenki i kožica. Tek nakon toga ih možete rezati na male kockice.
Zatim se jabuke stave u tepsiju, gdje se preliju vodom i posipaju cimetom.
Sada se lonac stavi na laganu vatru, na kojoj se njegov sadržaj gasi 15 minuta Jabuke treba s vremena na vrijeme miješati na vrijeme.
Zatim, kašu od jabuka treba ohladiti. Ako želite uštedjeti vrijeme, potrebno ga je prebaciti u posudu s tankim stjenkama i staviti u hladnjak.
Nakon hlađenja, pire od jabuke se premjesti u posudu za blender, gdje se prelije s mlijekom.
Sada se nadjev od jabuka dodaje jabukama prethodno narezanim na kockice .
Cijela se masa još jednom promućka.

Cool kvass: recepti i fotografije

Za pripremu kvasa od raženih krekera potrebno vam je:

Raženi kruh - dovoljno je 400 g
Voda - oko 2 litre
Svježi kvasac - 20 g
Brašno - žlica
Svježe naribani hren - 50 g
Med - oko 2 žlice. l
Grožđice - oko 50 g
Šećer - 100 g je dovoljno

Dakle, možete nastaviti:

Kruh se izreže i osuši.

VAŽNO: potrebno je ne sušiti previše.

Kruh za bezalkoholno piće najprije se reže ovako

Voda treba kuhati uhvatiti
Zatim kruh se reže još sitnije - na način da komadi mogu stati kroz grlo staklenke od 3 litre.
Nakon stavljanja kruha u posudu, mora se preliti kipućom vodom. U ovom obliku treba stajati 3 ili 4 sata Obavezno pokriti staklenku poklopcem.
Sada trebate razrijediti kvasac toplom vodom i dodati mu brašno. Sve se pomiješa i ostavi jedan sat.
Nakon toga tekućinu treba dobro procijediti - ne smiju ostati mrvice.

VAŽNO: Stoga je poželjno koristiti manje sito.

Sada se u infuziju dodaju šećer i kvasac. Posuda sa svim ovim sastojcima pokrije se salvetom i odnese na neko toplo mjesto oko 24 sata. Ili čak na 48.
Piće se zatim ohladi.
Dodajte pola hrena, med tome i dobro promiješajte .
U međuvremenu, potrebno je raditi s grožđicama. Naime, kuhati ga na pari oko pola sata. Zatim se grožđice bace u cjedilo i dodaju u kvas.
Drugi dio hrena također se šalje tamo.