Pečeni krumpir s lukom - kako kuhati recepte s fotografijama

Svaka mlada osoba poznaje okus ovog jela. Međutim, mnogi se pitaju kako ukusno pržiti krumpir s lukom, što znači da ova jednostavna prilog ne gubi na važnosti. Recept je jednostavan, a nisu svi domaćini uspjeli kuhati krumpir s lukom lijepo, ukusno, tako da režnjevi ne gube svoj oblik.

Kako ispeći krumpir s lukom u tavi

Prije nego što počnete kuhati bilo koje jelo, važno je dobro podići sastojke. Gomolji moraju biti čiste, lijepe i suhe, bez oštećenja. Raznolikost je važna, pa je vrijedno pitati prodavatelja krumpira o tome prije kupnje. Za prženje povrće koje se dobro čuva i ne raspada se tijekom kuhanja. Ovaj krumpir sadrži mnogo suhe tvari. Prikladne sorte poput Early Bryansky, Kolobok, Impala idrugi.

Da biste u tavi napravili ukusnu prženu krumpir s lukom, trebali biste uzeti u obzir neka pravila:

1. Ulijte maslac samo u prethodno zagrijane predmete.
2. Proizvod za prženje zaspi nakon zagrijavanja masti.
3. Prije toplinske obrade, korijenski usjev, četkom, četkom, isperite vodom i navlažite ručnikom.
4. Sol bi trebala biti strogo na kraju procesa kuhanja, tako da krumpir ne gubi oblik.
5. Pokrivanje tave se ne preporuča ako želite dobiti zlatnu koru. Međutim, u zatvorenoj posudi jelo se kuha brže.
6. Pečeni krumpir poslužite uz marinirano povrće, slanu ribu, crni kruh.

Kada se dodaje prženi luk s krumpirom

Posebno začinjeno i ukusno jelo dodaje prženi luk. Međutim, neka gospoda ne znaju kada i kako dodati prženi krumpir. Ako prerano zaspite, onda može izgorjeti. Kašnjenje s njim, također, ne može, jer će luk jednostavno ostati sirov, jer nema vremena da se smoči. Ako uzmete u obzir savjete kuhara, luk, zdrobljeni češnjak, peršin, papriku i drugi dodajte na kraju pečenja (prije isključivanja ploče za 7 minuta). Neka gospoda peče ovo povrće odvojeno, dodajući samo prilikom posluživanja.

Prženi krumpir s lukom - recept

Aromatski krumpir s ukusnom koricom poput gotovo svih. Stoga su ljubavnice znatiželjne kako kuhati prženi krumpir s lukom, tako da je jelo bilo ugodno-voljeno, nije prženo tijekom pečenjapoput kaše. Ako pravilno pripremite usjeve korijena i slijedite upute, sve će izaći. Ispod su neki načini kuhanja s fotografijom, tako da će svaka domaćica pronaći odgovarajući recept za prženi krumpir s lukom. Ova korijenska kultura dobro se kombinira s dimljenom slaninom, mljevenim mesom, mesom, povrćem, oduševljavajući jedinstveni okus iz djetinjstva.

Prženi krumpir s slaninom i lukom

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta;
• Broj doza: 4 osobe;
• Sadržaj kalorija: 188 kcal;
• Imenovanje: za ručak;
• Složenost pripreme: lako.

Mnogi vjeruju da se krumpir peče sa svinjskom masti i lukom - najukusnijom verzijom popularnog slavenskog jela. Karakterističan miris i okus kopača, u kombinaciji sa zlatnim kockama, utječu na najukusniji gurman. Može se koristiti za prženje, kao običnu tavu i kotlić. Poželjno je uzimati soli s tankim slojevima mesa, kako bi okus gotovog jela bio još ukusniji.

Sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• mast - 200 g;
• češnjak - 2 zuba;
• mast;
• luk - 2 kom.
• mljeveni papar;
• sol.

Metoda pripreme:

1. Svinjska mast s malim komadićima.
2. Izrežite luk, izrezati na polu-prstenove.
3. Gomolje krumpira treba očistiti, isprati vodom, izrezati na trake.
4. Češnjak očistiti. Jedan dio mora biti sitno usitnjen, drugi je izrezan.
5. Prethodno zagrijte pečenu na velikoj vatri, pržite mast.
6. Stavite lukpržiti na žaru, pržiti sve 3 minute.
7. Dodajte sjeckane gomolje i sjeckani češnjak, ostavite da kuha 15 minuta sa srednjim plamenom.
8. Sve pomiješajte tako da donji sloj ne izgori, posolite, popaprite, dodajte fino ribani češnjak.
9. Pržite još 7 minuta.
10. Uzmite, poslužite sa sjeckanim povrćem ..

Pečeni krumpir s lukom i češnjakom

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta;
• Broj doza: 2 osobe;
• Sadržaj kalorija: 152 kcal;
• Imenovanje: za ručak;
• Složenost pripreme: lako.

Mirisni prženi krumpir s lukom i češnjakom može ukrasiti stol za večeru. Da biste dobili lijepu koru, morate pažljivo pomiješati sadržaj tave. Jelo se preporučuje samo na samom kraju kuhanja tako da se kriške ne pretvore u pire krumpir. Poslužite krumpir stolu s kiselim vrhnjem, slanom haringom, povrćem, mariniranim krastavcima.

Sastojci:

• krumpir - 8 kom.
• češnjak - 2 glave;
• paprika;
• luk - 1 kom;
• zelje;
• biljno ulje - 100 g;
• sol.

Metoda pripreme:

1. Očistite žarulje, izrežite ih u krug.
2. Očistite luk, sitno nasjeckajte.
3. Zagrijte tavu na vatri.
4. Ulijte ulje.
5. U zagrijanom ulju spustite luk, pržite oko 3 minute.
6. Krompir spustite.
7. Izmiješajte sve tako da je luk ravnomjerno raspoređen.
8. Pržite 7 minuta, zatim poklopac mora biti zatvoren.
Promiješati, pržiti još 7 minuta.
9. Očistite stisnuti češnjak kroz prešu.
10. Pržite dok ne budete spremni.

Pečeni krumpir s kobasicom i lukom

• Vrijeme kuhanja: 40 minuta;
• Broj doza: 4 osobe;
• Sadržaj kalorija: 195 kcal;
• Imenovanje: za ručak;
• Složenost pripreme: svjetlo.

Prije pečenog krumpira s kobasicom i lukom postat će dio dnevnog jelovnika, vrijedi uzeti u obzir njegov visoki kalorijski sadržaj. Preporučljivo je biti oprezan s takvim jelima. Najbolje je da mu date večeru. Na 100 grama to je gotovo 200 kalorija. Nije potrebno zloupotrebljavati krumpir, ispečen s dimljenom kobasicom, ali ponekad je moguće da vaše kućanstvo razmazite tako ukusnim jelom. Sve će cijeniti miris, ukusan izgled i izvorni okus jela.

Sastojci:

• krumpir - 1 kg;
• dimljena kobasica - 150 g;
• zelje;
• paprike - 1 kom.
• luk - 1 kom.
• papar.

Metoda pripreme:

1. Pripremite glavni sastojak: očistite, isperite vodom, izrežite na slamu.
2. Kobasica se reže u slamu.
3. Stavite kobasicu na tavu, pržite 3 minute.
4. Prelijte krumpir, promiješajte sve, ostavite pržiti 15 minuta.
5. Izrežite luk, izrezati na polu-prstenove.
6. Paprike su odljepljene od sjemena, izrezane na trake.
7. Stavite povrće u tavu, promiješajte i ostavite pržiti 15 minuta.
8. Na kraju ne zaboravi poprskati, sol,dodajte zelje

Pečeni krumpir s lukom i mrkvom

• Vrijeme kuhanja: 30 minuta;
• Broj doza: 2 osobe;
• Sadržaj kalorija: 147 kcal;
• Svrha: za ručak, večeru;
• Složenost pripreme: lako.

Krumpir se dobro spaja s drugim povrćem, tako da postoji mnogo recepata za kuhanje s rajčicama, paprikom i kupusom. Prženi krumpir s lukom i mrkvom - odlična opcija za punu večeru ili ukras za meso. Osobitost ovog jela je sočnost, okus i dobrobiti za tijelo. Ispada da je ukusan i manje kaloričan od ostalih opcija za pržene krumpire.

Sastojci:

• krumpir - 8 kom.
• mrkva - 1 kom.
• luk - 1 kom.
Maslac;
• sol;
• začini.

Metoda pripreme:

1. Prethodno zagrijati tavu s masnoćom na punom kapacitetu ploče.
2. Gomolja se čisti, pere, reže u brusočke, peče se u tavi 20 minuta.
3. Čisti drugo povrće.
4. Luk s mrkvom zgnječen je.
5. Prženom krumpiru dodajte povrće, miješajte, papar, sol.
6. Pripremite sve ispod poklopca, tako da se krumpir ispira aromom luka i mrkve oko 7 minuta.
7. Poslužuje se odvojeno ili kao ukras.

Pohovani krumpir s gljivama i lukom

Vrijeme kuhanja: 50 minuta;
• Broj doza: 5 osoba;
• Sadržaj kalorija: 135 kcal;
• Svrha: za ručak;
• Složenost pripreme: prosječna.

Među svim opcijama ovog jela posebno mjesto zauzima prženi krumpir s gljivama i lukom. Osobito ukusna ako uzmete bijele gljive. Međutim, gljive, sushi, rukavice se također koriste za ovaj recept. Prikladne ukiseljene, svježe, smrznute pa čak i sušene gljive, au svim slučajevima učinak se razlikuje. U nastavku je klasičan recept za vepra i luk.

Sastojci:

• krumpir - 8 gomolja;
• nerastovi - 0,5 kg;
• luk - 3 kom.
• sol;
• začini;
Maslac.

Način pripreme:

1. Gomolje očistiti, isprati vodom, izrezati na trake.
2. Rezane žarulje, izrezane na komade.
3. Gljive se pokupe, operu, isjeku na ploče.
4. Postavite peć na štednjak, zagrijte je i dodajte ulje.
5. Krumpir na žaru valjati oko 10 minuta.
6. Dodajte pripremljene gljive.
7. Izmiješati sadržaj pečene mlađi, pržiti 15 minuta.
8. Rezani narezani luk.
Dodajte začine, bisera, soli, promiješajte.
9. Pržite dok ne budete spremni.

Pečeni krumpir s mesom i lukom

Vrijeme kuhanja: 60 minuta;
• Broj doza: 3 osobe;
• Sadržaj kalorija: 199 kcal;
• Imenovanje: za ručak;
• Složenost pripreme: prosječna.

Prženi krumpir s mesom i lukom vrlo je bogat i mirisan i začinjen. Takva eksplozivna mješavina komponenti ne može dovesti do dobrog rezultata. Meso se bira prema vašem ukusu. Doći će goregovedina, svinjetina, piletina, janjetina. Međutim, svinjetina ili meso peradi, proces kuhanja će ići brže. Prilikom ulijevanja u krumpir možete mljeti kiselo vrhnje ili pikantni umak. Posuda je visoke energetske vrijednosti, pa je treba kuhati ne više od 1 puta tjedno.

Sastojci:

• krumpir - 0,6 kg;
• svinjetina - 300 g;
• luk - 200 g;
• češnjak - 3 zuba;
• kopar - 1 hrpa;
Maslac;
• začini.

Način pripreme:

1. Sečite meso, dodajte začine, sol, ostavite da se uspavate pola sata.
2. Stavite svinjetinu na vruću tavu, pržite 15 minuta.
3. Dodajte pečeno meso polu-namješenom luku, ne zaboravljajući da sipate maslac.
4. Očistite krumpir, izrežite.
5. Pržite ispod poklopca, na srednjoj vatri.
Sol, kruška, miješajte, pržite dok ne skuhate bez poklopca.
6. Češnjak nariban s povrćem, dodan prženom krumpiru.

Prženi krumpir s lukom - tajne kuhanja

Vjeruje se da ako slijedite recept, krompir će se definitivno pokazati lijepim, ukusnim i lijepo će se krckati. Međutim, čak i korak po korak upute ne jamče željeni rezultat. Ako uzmete u obzir tajne kuhanja prženog krumpira s lukom, tada se problemi s ovim jelom u domaćici više ne pojavljuju:

1. Za kuhanje se preporuča uzeti tavu s debelim dnom, na primjer željezo.
2. Za prženje je prikladna maslina, suncokret ili kremastomaslac, pržena mast, svinjska mast.
3. Nemojte često miješati hranu. Povrće kriške može slomiti i pretvoriti u kaša.
4. Izrežite luk, kopar, papar, začine i ostale sastojke na krumpiru ne manje od 5 minuta prije kraja kuhanja s malo soli.
5. Da biste dobili hrskavu koru, poklopac za vrijeme prženja nije potreban.
6. Kako krumpir ne bi izgubio oblik pri toplinskoj obradi, možete ga prethodno isprati hladnom vodom, a zatim je prokuhati kipućom vodom. Druga mogućnost je rezanje gomolja i posipanje brašnom (1 žlica na 1 kg).
7. Za izlaganje proizvoda važno je na vrućoj površini.
8. Sloj krumpira ne smije prelaziti 2-3 cm.

Video: prženi krumpir s lukom