Torta i torta Pizza Recepti: Tajne jela

Stoga traži pitu: "Pa, pojedi mi prijatelja." Neka to bude šala, ali u njoj postoji veliki dio istine. Ako kod kuće ima svježeg tijesta, jednostavno je nemoguće odoljeti.

Kolači su različiti, jedna mogućnost - od krumpira s konzerviranom ribom. Ovo se punjenje priprema jednostavno, brzo i najvažnije - u kombinaciji je sa svim vrstama tijesta. Odaberite najdraže!

Torta s konzerviranom ribom i krumpirom - opća načela pripreme

Tijesto za kolače s konzerviranom hranom, kao što je već spomenuto, možete u potpunosti zamijeniti bilo koju ili kupiti u trgovini. Slijedi detaljan opis raznih recepata. Neslatka peciva s nekoliko sastojaka obično ih čine zatvorenima, ali postoje i otvoreni kolači od pruća.

Koja se konzervirana hrana može koristiti:

• saury;
• skuša;
• sardinela;
• grbavac.

Riba bi trebala biti u soku ili u ulju, a tekućina je obično isušena. Krumpir je sirov ili kuhan. U punjenje se mogu dodati i drugi proizvodi: zelenilo, sir, razno povrće, umaci.

Za formiranje kolača često se koristi klackalica, koja razotkriva slojeve tijesta. Zatim se prevede na deco ili u obliku, raširi punjenje, pokrije još jednim kolačem. Pekući kolači su napravljeni od tekuće mase, a također su sakupljeni u slojevima. Za pečenje se obično koristi pećnica, ali neki su recepti prikladni za multivarte.

Konzervirane riblje pite s krumpirom iz lisnatog tijesta

Najlakši način za pripremu pita s konzerviranom ribom i krumpirom je da se napravi od lisnatog tijesta. Možete ga uzeti u bilo kojoj trgovini. Ići će kvasac ili samo proizvod.

Sastojci

• 1 pakiranje za ispitivanje;
• 1 posuda riba;
• 3 kuhana krumpira;
• perje zelenog luka;
• jedno jaje.

Priprema

1. Uklonite tijesto, pustite ga da se raspada na stol.

2. Kuhane krumpire odrežite na male kockice, kao i za salatu.

3. Rezimo zelenilo, dodamo krumpir.

4. Otvorite staklenku ribljih konzervi, razbijte komade tako da postanu manje, prevedite ih u krumpir. Pomiješajte punjenje, sol po želji.

5. Razbijte jaje u malu zdjelu, dobro protresite vilicom, nemojte je oboriti.

6. Izvucite tijesto. Ako postoji 1 sloj, onda ga izrežitena dva dijela. Napravili smo 30% manje. To će biti gornji sloj kolača.

7. Stavite veći sloj u oblik. Razina gore Crtamo male strane. Mi uzeti kist i promazizuyu sama rubova jaje. Tijesto od lišća je obično suho, neka se omekša.

8. Sada napravite sloj nadeva.

9. I opet tijesto. Stavite komad na stol i izravno na njega ćemo rezati ili jednostavno gutati rupe. Prenesite sloj.

10. Spojimo prethodno namazane rubove donjeg testa s gornjim slojem. Pokrijte sva jaja.

11. Pitu možete ispeći! Temperatura 200, vrijeme - do rđe rumenila!

Košarica s ribljim konzerviranim krumpirom i kefirskim krumpirom

Tjestenina od sira kefira vrlo je popularna jer je nevjerojatno brza i jednostavna za kuhanje. Savršeni su za tortu s ribljim konzervama i krumpirom.

Sastojci

• 2 krumpira;
• čašu kefira (kiselo mlijeko, burger);
• nekoliko čaša posijanog brašna;
• par jaja;
• rastu. 2 žlice ulja l.
• začini;
• ½ ch. soda.

Priprema

1. U jogurtu napunite pola čajne žličice sode, malo više soli, promiješajte.

2. Odvojimo odvojeno par jaja, izlijemo tijesto, prelijemo uobičajeno brašno, promiješamo i ulijemo nekoliko žlica ulja. Ponovno miješamo tijesto od knedle, stavljamo na stranu.

3. Krompir se može koristiti kuhani ili sir. Ako kuhano kuhano, onda mi rezati ploče. Ako je povrće sirovo, onda gurnite vrlo tanku slamu.

4. Otvorite ribu, zgnječite je.

5. Potrebno je pola tijestaUlijte u posudu za pečenje.

6. Sada razgradite krumpir, a zatim razbijte ribu.

7. Vode zalijepite ostatkom tijesta. Uzmite žlicu i sve dobro rastegnite.

8. Poslali smo kolač od konzervirane ribe da peče. Na 180 stupnjeva, proces će trajati nešto više od pola sata.

9. Sve to možete skupiti u multi-cupu. Tamo će se pripremati kolač za 45-50 minuta.

Konzervirana riba i krumpir "Perevertish"

Za pripremu ovog kolača ponovno se koristi tekuće tijesto, ali malo drugačije. Priprema se na bazi kiselog vrhnja i majoneze.

Sastojci

• 0,1 kg kiselog vrhnja;
• 3 jaja;
• 0,1 kg majoneze;
• za 0,5 hl. soli, soda.

Punjenje:

3 krumpira;

2 konzervirane ribe.

Također, trebat će vam krekeri i suncokretovo ulje.

Priprema

1. Pomiješajte sve ispitne sastojke zajedno. Možete brzo pobijediti mikser. Tako mnogo brašna izlijeva. Kako bi tijesto izgledalo kao kiselo vrhnje. Mi ga stavimo na stranu.

2. Utrljamo ulje. Pospite gustim slojem mrvica kruha.

3. Izrežite krumpir po krugovima. Lijepo složen kao prvi sloj. Stavimo ga, pijuckamo, biber.

4. Podmažite krumpir tankim slojem tijesta, učvršćujući taj sloj.

5. Uzmemo ribu iz limenki, ruke se odmah sruše u oblik. Izjednačite sloj.

6. Zatvorite ribu s ostatkom testa.

7. Pecite 40 minuta. Temperatura ne prelazi 180 stupnjeva, krumpir ne smije gorjeti.

8. Uklanjamopita Ostavi se na miru.

9. Nakon petnaest minuta pokrijemo posudu, okrenemo se i poslužimo odmah za stolom.

Riblji kolač od krumpira s krumpirom iz pješčanog tijesta

Recept za delikatnu i mirisnu tortu od pjeskovitog nezaslađenog tijesta. Za uranjanje možete koristiti i maslac i običan margarin.

Sastojci

• par jaja;
• 0,5 šalice kiselog vrhnja ili kefira;
• sol (dovoljno 0.5 ppm);
• 200 g maslaca;
• brašno oko 3-4 st.;
• prstohvat sode.

Punjenje:

• luk 2 kom.
• 3 srednje krumpira;
• 2 limenke konzervirane hrane;
• začini, maslac od vrhnja.

Priprema

1. Uzimamo ulje na stol unaprijed, neka se omekša. Zatim u njega ulijte nekoliko čaša brašna, dobro ga utrljamo u mrvice.

2. Izrađujemo jaja i kiselo vrhnje, možete dodati kefir. Uvesti soda i sol, protrljati do otapanja. Kombiniramo s mrvicama od brašna.

3. Pomiješati i dodati brašno. Količina je teško odrediti unaprijed, jer je gustoća kiselog vrhnja ili kefira različita. Ali ne jednostavno tijesto koje se ne širi na stol, ne drže se za vaše ruke, ali to ne dobiva tvrd.

4. Podijelite gruda na dva dijela, jedan komad manje. Šaljemo ga u zamrzivač.

5. Luk na trenutak izrežite u loncu u ulju, raširite ga u posudu.

6. Krompiri od sira izrezati na male slamke, kombinirati s lukom. Dodajte ribu od škampa, bacite začine po vlastitom nahođenju.

7. Izađite iz zamrzivačaveliki komad tijesta. Izvaljamo ga, ispravljamo u obliku, širimo nadev.

8. Sada otkrijemo mali komad, pokrijemo kolač, napravimo otvore, savijemo rubove slojeva.

9. Pecite pitu 45-50 minuta. Važno je donijeti spremnost krumpira, temperature od 180 stupnjeva.

Riba i krumpir s kvascem

Tijesto za ovu pitu s krumpirom i konzerviranom ribom kuha se najlakše na vodi. Međutim, slano pečenje ne zahtijeva nikakvu hranu.

Sastojci

• 250 ml vode, možete uzeti mlijeko;
• 5 žlica ulja;
• 8 g kvasca;
0,5 žličice. sol;
• žlicu s grbom šećera;
• pšenično brašno.

Punjenje:

• 4 krumpira;
• 2 riblje banke;
• 2 glave luka.
• Trebat će vam jaje za podmazivanje kolača prije pečenja.

Priprema

1. Zagrijte vodu, otopite sol, šećerni pijesak i kvasac u njoj. Dobro izmiješajte. Odvojite deset minuta. Dodajte maslac, dodajte brašno. Zaspavamo toliko da je potrebno dosta strmo, ali ne i teško tijesto. Pokrijte posudu ručnikom, ostavite ga toplo dva sata.

2. Krumpir skuhajte u uniformi ili čistom.

3. Luk izrežite na male kocke, malo pržite.

4. Pripremljeni krumpir izrežite na kockice, pomiješajte s lukom, dodajte im razbijene ribe. Izmiješati punjenje. Za okus stavljamo joj začine, možete dodati luk, peršin ili kopar.

5. Uzmite kvasactijesto, napravimo veliki kolač od pola. Prijenosni u zdjeli ili u zdjeli.

6. Sada proširimo nadev.

7. I opet pravimo tortu, koju sada zatvaramo. Povezujemo, pritisnemo rub, odozgo na nekoliko mjesta pravimo rupe.

8. Podmažite kolač jajem. Pecite na 200 stupnjeva kako biste pripremili tijesto od kvasca.

Otvorena torta s konzerviranom ribom, krumpirom i sirom

Još jedan recept za pitu od gotovog lisnatog tijesta. Ali možete koristiti bilo koje drugo tijesto kao osnovu. Ići će kvasac ili pijesak.

Sastojci

• 1 sloj lisnatog tijesta 250-300 g;
• 4 kuhana krumpira;
• 2 limenke ribe;
• 130 g sira;
• 2 velike žarulje;
• 3 žlice l. majoneze;
• začini;
• 1 češanj češnjaka;
1 žlica. l. ulje.

Priprema

1. Počnimo s lukom. Odrežemo je slamom, pržimo na maslacu do ružičaste boje. Ostavite da se ohladi.

2. Kuhane krumpire odrežite na male komadiće. Pomiješajte prženi luk.

3. Majoneza sa sjeckanim češnjakom napunite.

4. Otvorite ribu, isperite marinadu. Razlomimo se na dva dijela, to jest, ne mali.

(209) 5. Tijesto razvaljajte, raširite ga u oblik. Ako je okrugla, onda je sve obrezivanje nepotrebno. Ne radimo velike daske, dovoljno je 1,5-2 cm.

6. Stavite krumpir krumpir s majonezom, lukom i češnjakom. Poravnajte sloj.

7. Raskomadajte sjeckane komade konzervirane ribe, pritisnite u krumpir.

8.Spustimo sve to sa naribanim sirom.

9. Dobar kolač kuhajte oko 20 minuta na 210 stupnjeva. Pogledajte prekrasnu koru sira. Čim se pojavi - možete ga uzeti!

Torta s ribljim konzervama i krumpirom - korisni savjeti i trikovi

Ako je punjenje kuhani krumpir, nakon rezanja možete ulijevati tekućinu ribljih konzervi.

Umjesto krumpira kupusa mogu se koristiti svi kolači, također će biti ukusni.

Ako se odjednom kolač ne peče, krumpir se mrvi, ne morate ga ponovno ispeći. Proizvod će se osušiti, bit će težak i ne ukusan. Bolje je zagrijati riblji kolač 5-7 minuta u mikrovalnoj pećnici.