Salata s piletinom trgovac - kako kuhati s gljivama, ananasa ili krekeri

Slatki hladni zalogaj s mesom, povrćem i sirom bit će ornament stola. Salata trgovca razlikuje se po izvornom ukusu i dobroj prezentaciji. Ovisno o osobnim preferencama, jelo se može pripremiti na klasične recept ili uporaba autorskih prava ideja. Kuglica i delikatesa snacka donose ukiseljeni luk.

Klasična verzija salate trgovaca pilića

  • Vrijeme: 65 minuta.
  • Broj posluženih: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 126 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Teškoća: prosjek.

Posebnu draž daje grickalice marinirane luk kroz koji trgovac dobiva salatu začinjenu okus. Mrkva za predjelo je bolje uzimati nezaslađene sorte.

Sastojci:

  • piletina - 1 kom;
  • mrkve - 2 kom .;
  • šećer (pijesak, mali) - 1 tbsp. l;
  • luk - 1 kom;
  • zelene grašak - 200 g;
  • ocat. Bit (70%) - 1 kom;
  • majoneze - 100 g.

Postupak pripreme:

  1. Izrežite tanke polu-prstenove.
  2. U kipuće vode, dodati šećer i ocat, uliti marinadu luk gotove za 20 minuta.
  3. Ispustite tekućinu.
  4. Mrkva narežiti, pržiti, hladiti.
  5. Kuhajte piletinu u slanoj vodi, hladnom,izrezati na komade.
  6. Kombinirajte sve sastojke u zdjelici, napunite salatu od majoneze.
  7. Stavite snack u salatu, ukrasite grašak, zeleno.

Gljive i ananasa

  • Vrijeme: 70 minuta.
  • Broj osoba: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 145 kcal na 100 g
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost: prosjek.

Ovaj recept za Meredith salatu profinjen je. Za zalogaje možete uzeti dimljenu piletinu ili prženu piletinu u umaku od soje i biljnog ulja, ali energetska vrijednost zdjelice će se značajno povećati.

Sastojci:

  • pileća prsa - 300 g;
  • majoneza - 70 g;
  • ananas konzervirane - 200 g;
  • sira (polukrutina, krutina) - 100 g;
  • gljive (konzervirano, kuhano) - 150 g.

Metoda priprave:

  1. Dobro operite s pilećim dojkama, sol, pecite u foliju (ili kuhajte).
  2. Spremni za piletinu, izrezati u kocku.
  3. Sir za puno roštilja.
  4. Gljive izrezane na ploče.
  5. Ananas je izrezan na tanke, kratke pruge.
  6. Svi sastojci se kombiniraju u zdjelici, začinjeni majonezom.
  7. Dovedite trgovačku salatu s biljem ili tartletima.

s krekama i gljivama

  • Vrijeme: 65 minuta.
  • Broj osoba: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 189 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Teškoća: prosjek.

Slatka salata s piletinom, gljivama i krekeri također nije manje ukusna. Gljive se mogu uzeti konzerviranom ili prženom svježomulje. Krušne mrvice su bolje odabrati bez prekomjernog masti i začina.

Sastojci:

  • gljiva - 300 g;
  • piletina (filet) - 400 g;
  • luk - 1 velika glava;
  • zelenog graška - 1 jar;
  • mrkve (slatko) - 1 kom .;
  • Nizozemski sir (ruski /Gaod) - 150 g;
  • ukiseljene krastavce - 3 kom .;
  • ulje (suncokret, kukuruz) - 50 g;
  • majoneza - 70 g;
  • krekeri - 150 g;
  • češnjak - 2 zuba;
  • zeleno - 1 snop.

Postupak pripreme:

  1. Pileći filet oprati, odvojiti od kože, staviti na ključanje. U lisnatu kapljicu, soli.
  2. Hladnjaci, izrezani u slamu.
  3. Očistite, operite gljive, izrezane u komade, pržite do zlatne boje. Tijekom toplinske obrade, paprike, sol, sol.
  4. Izrežite luk, izrezati u male kocke.
  5. Mrkve su ugravirane na rešetku.
  6. Zagrijte tavu, pržite povrće dok ne budete spremni.
  7. Sir na rešetku.
  8. Krastavci slane su izrezani u kocke.
  9. Zeleni su sitno sjeckani.
  10. Češnjak za mljevenje s finim reznim ili češnjakom.
  11. Svi proizvodi, osim krekera, koji se kombiniraju u zdjelu, promiješaju.
  12. Popunite trgovinsku salatu s majonezom, ukrašavajte krekeri prije posluživanja.

U palačinke

  • Vrijeme: 95 minuta.
  • Broj osoba: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 230 kcal na 100 g.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost: prosjek.

Ova se opcija razlikuje od klasičnog feeda. Palače mogu biti pečenerazličitih veličina kako bi jelo izgledalo izvornije na stolu. Dopušteno je koristiti fine armenske lavash.

Sastojci:

  • piletina - 2 kom .;
  • ukiseljene krastavce - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • luk - 1 kom .;
  • palačinke - 8 kom.

Postupak pripreme:

  1. Kuhajte piletinu, svježu, odijeljenu od kostiju i kože, izrezati u slamu.
  2. Kuhajte mrkvu, ugrijemo je.
  3. Izrežite krastavce u slamu.
  4. Sjeckajte luk, pržite na zlatnu hladovinu.
  5. Svi proizvodi za trgovinsku salatu kombinirati, dodati majoneze, miješati.
  6. Palačinke izrezane na 2 dijela. Svakih pola svitaka i šake.
  7. Stavite palačinke na jelo, ukrašavajte zelenilo i stavite je na stol.

Videa