Pileća salata, gljive i suhe šljive - Kako kuhati krastavce
Idealan snack - svjetlo, ukusno i bogato. To se može smatrati salatom, koja uključuje piletinu, šljive i gljive. Eksperimenti s receptima pomoći će vam da saznate tko najviše voli stanovnike i goste.
salata s piletinom, gljivama i šljunak
- Vrijeme: 40 minuta.
- Broj posluživanja: 4.
- Sadržaj kalorija: 101 kcal na 100 g.
- Imenovanje: proslava.
- Teškoća: jednostavno.
Zapamtite da je majoneza sama slana. Uzmite to u obzir, dodajte sol salatom. Šljiva i salata od piletine trebaju stajati u hladnjaku najmanje dva sata tako da se svi slojevi ispiru sa umakom.
Sastojci:
- piletina - 350 g;
- svježi šampinjoni - 250 g;
- šljiva - 90 g;
- glava luka - 1 komad;
- krumpir - 4 komada;
- mrkve - 3 komada;
- zelena graška - polovina limenki;
- majoneza - 170-200 ml;
- sol, papar, omiljeni začini - po izboru i ukusu.
Postupak pripreme:
- Pileći filet kuhani najmanje pola sata. Kada se hladi, izrezati na male komadiće proizvoljnog oblika.
- Izrežite polukrug žarulje.
- Mrkva i krumpir kuhati, čistiti i izrezati u kocke.
- Odrezati gljive u velike kriške, pržiti na maslac s lukom.
- Šljiva mora biti natopljena vodom oko dvadeset minuta, a zatim ih izrezati tanjim kljunovima.
- U zdjelicu za salatu prenesite piletinu, pripremljen majonezom začinima.
- Stavite krumpir na vrh i ponovo dodajte majoneze.
- Sljedeći sloj je gljiva s prženim lukom i mrkvom. Također ukrašavaju umak.
- Posljednja dva sloja su grašak i šljive. Na vrhu dodajte malo majoneze.
Sa sirom
- Vrijeme: 90 minuta.
- Broj posluživanja: 4.
- Sadržaj kalorija: 202 kcal na 100 g.
- Imenovanje: proslava, praznik.
- Složenost: prosjek.
Da biste pripremili salatu, bilo koji dio pilećeg tijesta odgovara. Umjesto kuhanog mesa možete koristiti dimljeno meso.
- piletina - 300 g;
- ukiseljeni šampinjoni - 100-200 g;
- glava luka - 1 komad;
- piletina jajeta - 3 komada;
- sirevi tvrdih sorti - 100-150 g;
- šljive - 130 g;
- oraha - 10 komada;
- Ocat 9% - 50 ml, za marinadu;
- majoneza - 150 ml;
- suncokretovo ulje - 3-4 dijela. l;
- šećer - 1 tsp;
- sol, papar - po izboru.
Postupak pripreme:
- Kuhano pileće meso izrezano u velike kocke.
- Kuhana jaja su odrezana ili oguljena na rešetku.
- Pržite fino prerezati i pošaljite u tavu za prženje.
- Pokrijte luk s nožem polukrug, ulijte mješavinu octa i 50 ml tople vode, dodajte žlicu šećera i soli. Držite luk u marinadi 25 minuta.
- Prsti, prethodno napravljeninatopljen u kipućoj vodi 20-30 minuta, osušiti i izrezati s malim bitovima.
- Slobodno sira i mljeveno zrno oraha.
- Redoslijed prezentacije: piletina - marinirani luk - jaja - šljive. Lagano podmažite svaki novi sloj s majonezom. Nakon suhe šljive, stavite gljive i nasadni sir na njih. Pospite salatom s mrvicama.
s krastavcima
- Vrijeme: 60 minuta.
- Broj posluživanja: 7.
- Sadržaj kalorija: 122 kcal na 100 g.
- Imenovanje: proslava, praznik.
- Teškoća: prosjek.
Svježi krastavac razrjeđuje gusti okus jela, dajući mu svježinu i miris. Izaberite prozirno jelo za salatu - slojevi izgledaju lijepo.
- piletina - 450 g;
- svježe gljive - 300 g;
- luk žarulja - 1 komad;
- piletina jajeta - 4 komada;
- svježi krastavci - 3 komada;
- šljiva - 150 g;
- kiselo vrhnje 15% do 100 g;
- kopra - 30 g.
Postupak pripreme:
- Pileće meso kuhano je u stanju pripravnosti. Izreži slamu.
- Zavarene jaja se izrezuju u kocke.
- Pršutice su mokre kratko vrijeme, a kada se osuši, izrežite ga po želji.
- Izrežite polukrug kruga zdjele, a gljive su četvrti.
- U toploj posudi, pospite luk i gljive na ružičastu koru.
- Preskočite jaja kroz patlidžan ili mljeveno s rešetkom, izrezajte krastavce s tankim šipkama.
- Redoslijed slojeva u ovoj salati je kako slijedi: šljive - gljive ispečene s lukom - kuhano meso -jaja - krastavac. Glatko potopiti sukcesivno svaki sloj.
- Koprite sitno nasjeckajte i posipajte salatu kao ornament.