Salata od pilića i ananasa - kako kuhati s orasima, gljivama, celerom, kikirikijem ili kukuruzom

Vrlo ukusna jela s zanimljivom i neobičnom mješavinom okusa pogodna su za snack za večeru. Ananas i pileća salata odjevena u standardne recepte i dijete pogodne za ljude koji žele izgubiti težinu. Osim glavnih sastojaka, dodajte slatke zelene grašak, gljive, sir (parmezan i cheddar bolje odgovara), kuhana riža, zelje, bugarski papar. Poslužite zalogaje u kremama, dubokim salatama, posebnim čašama za koktel salatu ili pločicama, uz pomoć kulinarskog prstena.

Tajne ukusne salate od pileća prsa i ananasa

Da biste pripremili ukusnu, lijepu i ukusnu jelo ne trebate samo držati se formulacije, već i slijediti pravila. Pročitajte korisne savjete koji će vam pomoći da uspijete:

  1. Pileće vruće. Sjeckajte filet bolje u slanoj vodi na srednjoj vrućini. Cijeli proces traje 30-40 minuta. Kao rezultat toga, meso mora postati mekano, lako razumljivo vlakna.
  2. Začini. Suhe začine nisu dobre za salatu - umjesto toga koristite svježe zelje. Izvrsni pristup: bosiljak, peršin, zeleni luk.
  3. Dodatni sastojci. Važno je da su okusi svih komponenti dobrosu kombinirani. Sir, kuhane i pečene gljive, zelene grašak, grah, rajčica i krekeri dobro su prilagođeni osnovnom skupu sastojaka.
  4. Oblik rezanja. Predjelo će izgledati više ukusno ako su svi njegovi sastojci izrezani u identičnim bitovima. Ako se uz tropsko voće i piletino meso, grah ili grašak koriste, optimalni oblik rezanja će biti srednja ili velika kocka.

recept za salatu od pilića i ananasa

Klasična verzija snacka je vrlo lako kuhati, a ne može se nazvati prehrambenim - jer gorivo služi majonezu. Recept za salatu s ananasom i pileća prsa je dobar tako da se može mijenjati po vlastitom nahođenju kako bi se postigle različite nijanse okusa ili smanjile kalorije. Preporučena temperatura punjenja je 13-17 ° C.

Klasična salata od pilića i ananasa

  • Vrijeme: 60-70 minuta.
  • Broj posluženih: 4-5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 98 kcal /100 g
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Klasična salata s konzerviranim ananasom i piletinom sigurno će vašim gostima okusiti neobičnu kombinaciju proizvoda. Kako biste izbjegli kapanje posuđa zbog višak tekućine, tropsko voće treba lagano osušiti prije označavanja. Da biste to učinili, ostavite ga na cjedilu, a zatim (ako se veći režnja) umočite sa suhim salvama. Zato se sirup ne miješa s majonezom, stvarajući refluks tekućinu.

Sastojci:

  • ananas konzervi - 200 g;
  • filet od pilećeg prsa - 300 g;
  • cheddar sira -100 g;
  • majoneze - 2 žlice. l;
  • jaja od piletine - 3 kom .;
  • svježeg bosiljka - 5-6 lišća.

Postupak pripreme:

  1. Ananas baciti, pustiti slatki sirup isušiti, izrezati prstenovi s srednje kocke.
  2. Isperite filet, kuhajte u slanoj kipućoj vodi i dodajte lijevak. Cool kuhana slanina, izrezana u kocke srednje veličine.
  3. fino sir na rešetku.
  4. Jaja se kuhaju u kipućoj vodi, svjež, čist, izrezani u male kocke.
  5. Osušite bosiljak, odrežite dodatne stabljike, fino rezati.
  6. Kombinirajte sastojke, dodajte majoneze, prelijte sirom s finim nasjeckanim bosiljem. Snacks prije posluživanja dati u hladnjak za 20-30 minuta.

Jagodića salata od pileće dlake i ananasa

  • Vrijeme: 50-60 minuta.
  • Broj posluživanja: 5-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 112 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Predjelo je dobro posluženo i postat će pravi ukras blagdanskog stola. Kako biste jelo bolje, držite je u obliku, treba ga pritisnuti 20-30 minuta bez prevelike preše i ukloniti u hladnjak. Još je spektakularnije napraviti posluživanje, ako skupite snack u nekim malim serviranim jelima. Za ukrašavanje koristite odvojene lišće svježeg zelenila, polovice kuhanih jajašaca.

Sastojci:

  • ananasi konzervi (bitovi) - 200 g;
  • piletina - 300 g;
  • majoneze - 3 žlice. l;
  • smrznute slatke zelene grašak - 150 g;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • jaja od piletine - 3 kom .;
  • peršin - 1 hrpa.

Metoda priprave:

  1. Konzervirano ananovo bacalo je na cjedilo kako bi se isušilo sirup. Posebno veliki komadi staklenke su urezani na pola.
  2. Isperite filet, kuhajte u slanoj vodi, ohladite. Izrežite tanke kriške.
  3. Breskva bijeljena (bez odmrzavanja) u kipućoj vodi 15-20 sekundi dok ne posve lebdi na površinu.
  4. Čokoladni sir.
  5. Kuhajte jaja naglo, čist od ljuske, sjeckajte na pola. Odvojite žumanjke i mljevene ih pomoću malog rezača ili sita. Vjeverice su izrezane u kocke.
  6. Stavite peršin u vodu, izrežite ostatke, izrežite zelje i pomiješajte s majonezom.
  7. Dodajte pileći salatu s ananasom i sirom do dubokog spremnika s visokim zidovima, slijedeći slijed: jaja, ananas, piletina, grašak. Postavite sve slojeve pripremljene punjenjem goriva. Brzo okrenite prikupljeni snack na tavanu, zadržavajući oblik.
  8. Dodajte pripremljeno jelo na vrh ribanog sira i žumanjka pilića.

s dimljenom dojkom i kukuruzom

  • Vrijeme: 60-70 minuta.
  • Broj obroka: 5-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 121 kcal /100 g
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Vrlo zdrava salata s pušenim pilećim prsima i ananasom savršeno gasi glad i može uspješno zamijeniti cijeli ručak ili večeru. Zapamtite da krekeri, natapanje sokovima komponenti i opskrbe gorivom, potopiti, postaju mekani i neukusni. Ostavite snack staviti na hladnjak bi trebao biti bez njih.Stavite krekere samo prije posluživanja, tako da nemaju vremena izgubiti ugodnu hrskavu konzistenciju.

Sastojci:

  • konzerviranog kukuruza - 150 g;
  • ananasa svježa - 1 kom .;
  • dimljena pileća prsa - 300 g;
  • majoneze - 3 tbsp. l;
  • krekeri - 30 g;
  • crvene grah konzervirane - 150 g;
  • mariniranih krastavaca - 100 g.

Postupak pripreme:

  1. Kanta za kukuruz izlijevaju slanom vodom.
  2. Očistite ananas iz debelog ljuštenja, izrežite krajeve, izrežite jezgru i izrežite kratku krpu s tijelom.
  3. Izrežite dimljenu slaninu u velikim kockama.
  4. Nanesite zrnato u šećer, isprati slanom vodom.
  5. Isprati krastavce iz slane vode, izrezati na tanke kriške.
  6. Spojite sve sastojke, napunite majonezom, dodajte mrvice.

Uz Peking kupus

  • Vrijeme: 50-60 minuta.
  • Broj posluženih: 4-5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 71 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Vrlo sočan pileća prsa i ananas sa svježim kineskim kupusom, s niskim udjelom kalorija, prikladan je za uključivanje u dijetnu prehranu za gubitak težine. Da bi jelo bilo korisnije i prehrambeno, možete dodati neke currye, imaju masnoće. Zapamtite da dugo vremena takav snack ne može biti pohranjen - povrće gubi korisna svojstva, a kuhani filet suši, postaje krut.

Sastojci:

  • Pekarski kupus - 150 g;
  • limun - 1 kom;
  • piletina - 200 g;
  • svjež - ananasta;
  • biljno ulje - 2 žlice. l;
  • luk - 1 kom;
  • piletina jajeta - 1 kom.

Postupak pripreme:

  1. Kupus oprati, izrezati na stabljiku, lišće rezati na male kockastim.
  2. kuhati file, izrezati na srednje kocke.
  3. Ananas očistite od debele kore, odsječen kraj, izvadite jezgru. Izrežite meso trokutastim komadima.
  4. žarulje sa čistom suhom oljuštiti, izrezati krajeve, neće izrezati u male kocke.
  5. kuhana jaja, ukloniti ljuske, izrezati u male kockice.
  6. Spojite sastojke, začinite salatu ulje, malo soli, sipati sok od limuna, promiješati.

Uz gljive

  • Vrijeme: 60-70 minuta.
  • Broj posluživanja: 5-6 osoba.
  • kalorija obrok: 132 kcal /100 g
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Bogata salata s dimljenim pilećim prsima i ananasa s dodatkom pržene gljive pogodno za uređenje stola odmor. Kako bi se jelo više zanimljiv okus umjesto sira rastopljenog, dodati kobasice. To ide dobro s limenkama graha, naglašavaju okus dimljenog pileća prsa i salata bi dosljednost malo deblji.

Sastojci:

  • svježe gljive - 200 g;
  • smrznute šumske gljive - 100 g;
  • Dimljeni pileća prsa - 200 g;
  • grah crvenog graha - 100 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • svježeg ananasa - 200 g;
  • biljno ulje - 1 tbsp. l;
  • majoneza - 3c. l.

Postupak pripreme:

  1. Odmrznuti šumske gljive pod tekućom toplom vodom.
  2. Isperite gljive, čiste od prljavštine, pijeska. Izrežite tanjim kriškama po nogama, pržite s matiranim šumskim gljivama na tavi na zlatnoj boji, dodavajući biljno ulje.
  3. Izrežite dimljenu slaninu s srednjim kockama.
  4. Crveni grah konzervi se isperu slanom vodom, bacaju na cjedilo.
  5. Umiješajte sir.
  6. Očistite ananas iz kože, uklonite savjete i jezgru, izrezajte meso kockama.
  7. Kombinirajte sve sastojke, napunite salatu s majonezom.

s orasima

  • Vrijeme: 15-20 minuta.
  • Broj posluženih: 4-5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 109 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Ukusna salata od pušenog pileća prsa i ananasa će poštovati večeru. Recept se razlikuje u jednostavnosti, jednostavnosti i brzini izvršenja. Za orasi ne peku, oni bi trebali biti natopljeni unaprijed u hladnoj vodi. Da biste to učinili, uklonite ljusku, uklonite jezgru, očistite ljusku, ali nemojte slomiti matice. Ulijte ih u hladnu vodu i uklonite ih u hladnjak preko noći.

Sastojci:

  • orasi - 70 g;
  • ananas konzervi - 200 g;
  • dimljena pileća prsa - 200 g;
  • kiselo vrhnje 15% - 3 žlice. l;
  • smrznute slatke zelene grašak - 100 g.

Postupak pripreme:

  1. Obrišite orah od ljuske, podijelite.
  2. AnanasBacite u cjedilo kako biste dobili osloboditi od sirupa.
  3. Izrežite dimljeni komad s srednjim kockama.
  4. Prosijati kikiriki u kipućoj vodi, bez odmrzavanja, 15-20 sekundi.
  5. Kombinirajte sve sastojke, pročistite kiselim vrhnjem, dobro promiješajte.

Dijetetska s celerom

  • Vrijeme: 60-70 minuta.
  • Broj posluženih: 3-4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 64 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: jednostavno.

Izvrsna salata za prehranu koja se može uključiti u dnevni izbornik mršavljenja. Dobro je za glad, ali ima vrlo niski sadržaj kalorija. Svi sastojci zajedno tvore uravnoteženu posudu koja opskrbljuje tijelo s proteinima, vlaknima i vitaminima. Da bi salata bila mekša, uklonite steliće celera s krutog vanjskog sloja prije oznake.

Sastojci:

  1. celer - 200 g;
  2. ananasa svježa - 300 g;
  3. piletina - 200 g;
  4. maslinovo ulje - 1 tbsp. l;
  5. limun - 1 kom .;
  6. luk - 1 kom.

Metoda priprave:

  1. Isperite celer, izrežite rižoto, mljevene stabljike tanjim kriškama.
  2. Kuhajte juhu, izrezati u male kocke.
  3. Očistite ananas iz kože, uklonite jezgru, odrežite pulpu malim brusochkamijem.
  4. Očistite luk od ljestvice, izvadite savijte i mljevenu tanku slamku.
  5. Kombinirajte sastojke, napunite salatu s limunovim sokom i maslinovim uljem.

Topla salata od kikirikija

  • Vrijeme: 50-60 minuta.
  • Broj posluživanja: 2-3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 106 kcal /100 g
  • Svrha: snack.
  • Složenost: jednostavno.

Snažna topla salata, koja će vašim gostima zanimati neobičnom kombinacijom okusa. Optimalna temperatura posude je 36-40 ° C. Pazite da snack nije vruć. Da biste odabrali svježi avokado za salatu, obratite pozornost na kožu i dosljednost fetusa: trebalo bi biti tamnozeleno, bez crnih mrlja, a ne elastično na dodir. Takav avokado neće biti gorak i neće se pretjerati.

Sastojci:

  • kikiriki - 50 g;
  • avokado - 1 kom .;
  • piletina - 200 g;
  • ananas konzervi - 150 g;
  • maslinovog ulja - 1 tbsp. l;
  • Teriyaki umak - 1 tbsp. l.

Metoda priprave:

  1. kikiriki izvaditi iz ljuske, izrezati na tanke ljuske, topline u tava.
  2. Slice filet, iscijedite u umaku od teriyaki 20-30 minuta, a zatim pržite.
  3. Odbacite avokado na pola, odmaknite se, izvadite gležanj. Izrežite meso sa srednjim kockama.
  4. Ananji su bacali na cjedilo kako bi se oslobodili sirupa.
  5. Kombinirajte sve sastojke, napunite salatu s maslinovim uljem.

Videa