Salata od grožđa i piletina - kako brzo kuhati i okusa lisnatog tijesta, s ananasom, orasima ili češnjakom

Uoči svečanih događanja, ljubavnica se bavi potragom za ukusnim jelima, neobičnim grickalicama i mogućnostima kako ga pravilno kuhati. Jedno od izvornih jela je salata, čiji su glavni sastojci grožđe i pileće meso. Kombinacija ova dva proizvoda daje osjetljiv ugodan okus uz nevjerojatan voćni okus, a dodatni sastojci dodaju poseban začin. Također je vrijedno spomenuti da je ova grickalica također vrlo lijepa, svijetla, ukusna.

Recepti za salatu od piletine i grožđa

Ova je priprema vrlo jednostavna i brza, a uživanje u jelu traje beskrajno dugo. Da biste bili sigurni u uspjeh procesa i neusporediv okus jela, važno je pravilno odabrati i zadržati proizvode.neke preporuke:

  1. Pokupite grožđe po svom ukusu, najvažnije, da bude bez sjemena. Ako vam se ne sviđaju slatke note u salatama za užinu, nemojte dodavati kiš-miš, već odaberite kiselo-slatku sortu.
  2. Meso piletine najprikladnije je za pileći file, bijele boje, možete koristiti dimljeni. Meso drugih dijelova ptice je krutije, vene, s ružičastim nijansama.
  3. Poseban sok salate daju različiti orasi: orasi, bademi, pistacije, indijski oraščići, kikiriki. Prije nego stavite, jezgre treba zgnječiti.
  4. Umjesto punjenja majoneze, možete upotrijebiti kiselo vrhnje ili prirodni jogurt, miješajući se s senfom.
  5. Izvadite posudu iz hladnjaka prije posluživanja i ostavite jelo neko vrijeme na sobnoj temperaturi.

S prženim bademima

  • Vrijeme: 1 godina.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 213 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina.
  • Poteškoća: lagana.

Za početak, saznajte kako pripremiti salatu od grožđa i pileća prsa s prženim bademima. Osim orašastih plodova, delikatesni obroci pružaju i curry i ukus tvrdog sira. Majoneza se može zamijeniti obranim kiselim vrhnjem kako bi se smanjio sadržaj kalorija u gotovom proizvodu. Piletinu možete pržiti na maslacu umjesto biljnog ulja. Da, jelo će postati još osjetljivije.

Sastojci:

  • pileći file - 700 g;
  • grožđe - 600 g;
  • sir, majoneza - 200 g;
  • jaja (kuhana hladna) - 6 komada;
  • bademi (prženi) - 6 žlica. l.
  • maslac je vitak- 2 centa. l.
  • curry (tlo) - 1 tsp.
  • sol - štipanje.

Metoda pripreme:

  1. Ako voćne bobice sadrže kamenje - uklonite. Zatim izrežite svaku bobicu na pola.
  2. Stavite piletinu u slanu vodu, zapalite je. Kuhajte nakon kuhanja 10 minuta.
  3. Izrežite u vlakna, stavite u tavu s vrućim uljem. Pržiti, začiniti curry.
  4. Jaja i sir su usitnjeni na ribežima, oljušteni su kikiriki.
  5. Podmažite dno široke ravne ploče majonezom, a zatim nanesite slojeve: ½ dijela mesa, 1 žlicu. l. bademi, majoneza, ½ jaja, 1 tbsp. l. bademi, majoneza, ½ dijela sira, 1 žlica. l. bademi, majoneza
  6. Ponovite sve slojeve, osim posljednje - majoneze.
  7. Svaka polovica vinove loze izrezati u umak u majonezu, pričvrstiti na sir, prekriti čvrstim slojem vrha salate.

Smaragd

  • Vrijeme: 3 sata.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 143 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina.
  • Teškoća: lagana.

U ovom se receptu kruti sir zamjenjuje fuzioniranim, dodaje se jabuka i krumpir. Zahvaljujući takvim sastojcima, delicije nisu samo ukusne, već i hranjivije. Pripremite posudu s balonima. Pokušajte zamijeniti majonezu s prirodnim jogurtom, koji će vam pomoći da bolje upijete snack i učinite ga korisnijim, manje kaloričnim. Kada prvi put pripremate salatu, koristite majstorske tečajeve korak-po-korak s fotografijom.

Sastojci:

  • grudi piletine (kuhane) - 150 g;
  • Grožđe - 100 g;
  • jaje - 3 kom.
  • krumpir se kuha u uniformi, prženi sir - 2 komada;
  • zelena jabuka - 1 kom.
  • majoneza - 40 g;
  • kopar.

Način pripreme:

  1. Meso narežite na male komadiće, grožđe - na pola, očistite ostale proizvode i narežite ih malim zrncima. Svi su podijeljeni u 2 dijela.
  2. Napravite rešetku majoneze u posudi, a zatim nanesite slojeve, provenirajuće svaki s majonezom: krumpir (kiselo), jaja, sir, jabuka.
  3. Ponovite sve slojeve.
  4. Ukrasite vrh smaragdnim uzorkom grožđa i kopra. Propuštamo oko 2 sata.

Tiffany

    Vrijeme: 4 sata.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 250 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina.
  • Teškoća: lagana.
Vrlo ukusna grožđana salata i piletina zvana Tiffany poznata je mnogim ljubavnicama i odavno je popularna među ljubiteljima višeslojnih grickalica. Treba napomenuti da postoji nekoliko recepata za ovu poslasticu, od kojih je svaki različit i zanimljiv na svoj način. Raznovrsnost proizvoda koji čine salatu obogaćuju je ne samo različitim okusima, već i proteinima i različitim vitaminima.

Sastojci:

  • pileća prsa - 600 g;
  • Grožđe kardinal - 1 četka;
  • majoneza - 450 g;
  • bijeli luk, crveni (Jalta) - 1 kom.
  • jaje - 4 kom.
  • orašasti plodovi grčke - 150 g;
  • maslinovo ulje - 60 g;
  • ruski sir - 200 g;
  • salataIceberg - 1 hrpa;
  • sol, crni papar - po želji.

Metoda pripreme:

  1. Usitnite meso, narežite na kockice, pržite u tavi s maslinovim uljem. Dodajte sjeckani bijeli luk, začinite i kuhajte dok ne bude gotova.
  2. Izrežite vinovu lozu na polovice, sitno prerežite Jaltu, pomiješajte jaja i sir na finom ribežu, iscijedite orahe.
  3. Popecite curry s zelenom salatom, pospite majonezovim umakom, a zatim ih umočite u svaki sloj posuđa.
  4. S vrha, stavite piletinu, pospite luk. Sljedeći sloj su jaja, zatim orašasti plodovi, sir i majoneza.
  5. Posložite delicije od polovica vinograda, položene jednu po jednu blizu druge s kriškom.
  6. Umetnite oko 3 sata.

S konzerviranim ananasom

  • Satnica: 1 godina.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 102 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina.
  • Teškoća: lako.

Salata s grožđem Kišmiša i Piletina s dodatkom konzerviranog ananasa ispada vrlo ukusna i slatka zbog velike količine voća i kukuruza. Ako želite malo razrijediti ovu slatkoću, u punilo dodajte 1 žličicu češnjaka. Ukrasite granate, polovice grožđa i žitarice peršina, dajući joj prekrasan izgled.

Sastojci:

  • pileća prsa - 0,5 kom.
  • konzervirani ananas - 5 prstena;
  • kukuruz - 0,5 bl.
  • grožđe - 100 g;
  • majoneza - 2 žlice. l.
  • sirup od ananasa - 1 tbsp. l.
  • sol - zaokus;
  • zelenilo peršina, zrnje nara - za ukras.

Metoda pripreme:

  1. Zaliti dojke, nožem rezati na male komadiće, ananas - kocku, grožđe - na pola.
  2. Sve sastojke stavite u duboku posudu, dodajte kukuruz bez tekućine, solite, zalijte majonezu, pomiješajte s sokom od ananasa. Promiješati.
  3. Stavite zdjelu za salatu ili kremane, ukrasite peršinom, grahom šipka.

Salata od lišća s grožđem, piletinom i sirom

    Vrijeme: 1.5 sati.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 179 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina.
  • Teškoća: lako.

Pileća salata s grožđem i sirom jedna je od najjednostavnijih i najbržih zbog minimalnog sadržaja sastojaka. Prije pripremanja poslastice, piletina se mora kuhati, tako da samo trebate rezati ostale sastojke i staviti ih zajedno. Ako ne želite osjetiti gorčinu luka dok jedete, dodajte sjeckano povrće neko vrijeme kipućom vodom.

Sastojci:

  • pileći file, sir - 150 g;
  • grožđe - 0,5 kg;
  • luk - ½ gol;
  • majoneza - 100 g.

Način pripreme:

  1. Piletina, sitno sjeckani luk, bobice grožđa podijeljene u polovice.
  2. Na dno zdjele za salatu stavite ½ dijela grožđa, zatim piletinu i luk, izostavljajući svaki sloj majonezom.
  3. Pokrijte vrh sirom, nasjeckanim širokim prugama i ostanite vinogradi. Uliti pola sata.

Grožđe zrna

    Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj doza: 7 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 204 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina.
  • Teškoća: lako.
Ovaj recept za salatu od grožđa i piletinu pravo je remek djelo kulinarstva. Predjelo je vrlo ukusno, mirisno, zahvaljujući dimljenoj piletini, ali je ujedno i lijepo, jer je napravljeno kao grozd grožđa. Za takvu salatu je bolje uzeti bobice tamne boje, tako da tretira izgledaju mnogo spektakularnije. Orašasti plodovi i gljive daju dodatnu osobitost.

Sastojci:

  • dimljena piletina, grožđe - 500 g;
  • gljive - 300 g;
  • sir - 200 g;
  • orasi - 100 g;
  • jaja - 3 kom.
  • Majoneza.

Način pripreme:

  1. Rezati gljive s tanjurima, pržiti.
  2. Jaja, kokoši narezani na male kockice, narezani na pola rešetke, sir i mljevenje orašastih plodova.
  3. Stavite ravnu posudu, formirajući niski roštilj u obliku grožđa grožđa: fileti, gljive, jaja, orašasti plodovi, sir, izmjenjujući svaki proizvod majonezom.
  4. S vrha stavite vinovu lozu, a iz grančica peršina napravite lišće grožđa.

Salata kornjača

    Vrijeme: 3 sata.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 201 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina. Težina: lagana.
Mnogi su čuli za salatu od grožđa i piletinu zvanu Kornjača, ali ne znaju svi kako je kuhati. Skup proizvoda iKulinarski proces u receptu je jednostavan, a na blagdanskom stolu ova gozba izgleda vrlo originalno. To je zbog izgleda posude, formira se u obliku kornjače. Takav neobičan dizajn doći će pod tuš čak i djeci.

Sastojci:

  • pileći file (kuhani), grožđe - 300 g;
  • sir - 200 g;
  • konzervirani ananas - 1 b.
  • majoneza

Način pripreme:

  1. Ananas narezan na male kockice, pomiješajte s 2 žlice. l. Majoneza, pustite da procuri.
  2. Meso fino izrezati, umiješati sir i prepoloviti grožđe.
  3. Meso stavite na dno ravne posude, napravite majonezu, zatim sir i ananas, formirajući od proizvoda tijelo i glavu kornjače.
  4. Polovice grožđa pokrivaju tijelo "životinja" dodavanjem šapa. Pripazi na masline. Uzmite hladnjak na 2 sata.

S borovnicama

  • Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 167 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina.
  • Težina: lagana.

Salatu će cijeniti gurmani. Ovdje je slatkoća voća, agresivnost i oštrina senfa. Aroma limuna je također primamljiva da isprobate dio prekrasne poslastice s piletinom i grožđem. Treba napomenuti posebno lijep izgled grickalica, koje kombiniraju nekoliko svijetlih ljetnih nijansi, daju dobro raspoloženje.

Sastojci:

  • pileći file - 2 kom.
  • konzervirani ananas - 5 prstena;
  • Salata od ledenog brijega- 0,5 zraka;
  • Žuta paprika - ½ kom;
  • brusnice smrznute, maslinovo ulje - 20 g;
  • šećer, sok od limuna - za 1,5 hl;
  • ulje grožđa - 4 žlice. l.
  • senf Dijon - 1 žličica;
  • sol - na okus.

Način pripreme:

  1. Napravite ponovno punjenje miješanjem senfa, ulja sjemenki grožđa, šećera i limunovog soka.
  2. Meso narežite na male komadiće, posolite i pržite na maslinovom ulju do grube kore.
  3. Isperite lišće salate hladnom vodom, obojite, stavite u zdjelu za salatu, pospite žlicom umaka.
  4. Popijte piletinu, ponovno sipajte umakom.
  5. Zatim dodajte sjeckanu papriku i ananas na kockice. Zatim izlijte preostalo gorivo i kaotično proširite brusnice. Propuštanje propuštati oko 2 sata.

Šarmantna salata od celera i jabuke

    Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj doza: 3 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 103 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina.
  • Teškoća: lagana.

Ova salata se zove Šarmantna ne samo - bogata biljna i voćna kompozicija daje hrani mnoštvo vitamina. Još jedna neosporna prednost liječenja je nizak kalorijski sadržaj, pa ga mogu sigurno pojesti oni koji paze na težinu i boje se razmazati. Zamijenite majonez s prirodnim jogurtom i nabavite obrok koji je prikladan za pravilnu prehranu.

Sastojci:

  • dimljena piletina - 400 g;
  • Ananas, konzervirani kukuruz -za 0.5b;
  • celer (stabljika) - 2 kom.
  • jabuka - 0,5 kom.
  • majoneza - 3 žlice. l.
  • slatke paprike - 1 kom;
  • zelje - 10 grančica;
  • sol, papar, šećer - žličica.

Metoda pripreme:

  1. Stavite meso u zagrijanu pećnicu 10 minuta. Zatim izrezati na male kocke s ananasom, celer, jabuka.
  2. Stavite proizvode u posudu, dodajte kukuruz, umak od majoneze, sol, papar i šećer. Mi miješamo.
  3. Prevedemo u ravnu posudu, ukrasimo tankim kriškama bugarskog papra, grančicama zelenila.

S feta sirom

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 177 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina.
  • Teškoća: lagana.
Takva salata će kušati obožavatelje lagane hrane. Kombinacija mesa s voćem, povrćem smatra se ispravnom, korisnom, budući da se ovi proizvodi u ukupnoj količini bolje asimiliraju. Grickalica se priprema za oko pola sata ako prije toga skuhate piletinu. Prekrasno ulje od limunovog soka dodaje svježe okuse i mirisne note.

Sastojci:

  • pileći file (kuhani) - 150 g;
  • Feta sir - 100 g;
  • grožđe - 50 g;
  • listovi salate - 1 hrpa;
  • limun - 1 klaster;
  • orasi - 2 kom.
  • maslinovo ulje - 50 ml

Metoda pripreme:

  1. U dubokoj tanjuru razbiti lišće salate, sjeckani mesni kockasti sir.
  2. Dodajte pola grožđa, pospitesok od limuna, maslinovo ulje.
  3. Promiješati, posuti zdrobljenim maticama.

S konzerviranim kukuruzom

    Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj doza: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 119 kcal na 100 g
  • Namjena: užina.
  • Teškoća: lagana.

Svakako pripremite salatu s grožđem i piletinom za ovaj recept. Tajna prekrasnog okusa i arome jest dodavanje seta mandarina. Takva neobična kombinacija stvara jedinstvenu kulinarsku kompoziciju, koja ima sve šanse da postane glavni ukras svečanog stola. Crveni izgled jela će dati divno raspoloženje.

Sastojci:

  • pileća prsa (kuhana) - 250 g;
  • konzervirani ananas - 3 prstena;
  • mandarine - 2 kom.
  • majoneza, kukuruz - 3 žlice. l.
  • šipak - 0,5 kom.
  • sol - na okus;
  • zeleni luk.

Metoda pripreme:

  1. Uklonite mandarine iz kože, uklonite bijeli film, odrežite svaki dio na 2-3 dijela.
  2. Piletina, ananas narezana na kocke, uklonite žitarice iz granate, usitnite luk.
  3. Svi sastojci su pomiješani u zdjeli za salatu, kako bi se ukrasili po želji.

Isabella

    Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 157 kcal na 100 g.
  • Namjena: užina.
  • Poteškoća: lako.

Što god da je, ali predjela od majoneze, kuhana ili uklopljena, najviše su tražena tijekom bukeblagdani. To je zbog činjenice da su takva jela vrlo ukusna i hranjiva. Jedno od tih jela je salata s grožđem, piletinom, slanim krastavcima i gljivama zvanim Isabella. Začin mu daje mrkvu i okus dimljenog mesa.

Sastojci:

  • pršut - 2 kom.
  • gljive (svježe) - 0,5 kg;
  • mrkva u korejskom - 300 g;
  • kuhana jaja - 5 komada;
  • slani krastavac - 3 kom.
  • luk - 2 kom.
  • masline bez sjemena, zelenilo - za ukras.

Metoda pripreme:

  1. Izrežite luk kocke ili pola prstenova, gljive - tanjure, sve pržite uz dodatak male količine ulja.
  2. Jaja su usitnjena na malom ribežu, na krastavcima - na velikoj piletini, narezanoj na kockice.
  3. U dubokoj zdjeli za salatu širi se kuglice: piletina, gljive s lukom, jaja, majoneza, krastavci, mrkva.
  4. S vrha stavite kolače grožđa od maslina, učinite lišće zelenim.

Vintage piletina s krekerima i češnjakom

    Vrijeme: 35 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 91 kcal na 100 g
  • Namjena: užina.
  • Teškoća: lako.

Salata od pilećeg grožđa u ovom aranžmanu svidjet će se onima koji se ne boje mirisa češnjaka, jer je ova začinjena povrća prisutna u setu proizvoda. U receptu se još uvijek deklariraju krekeri, mogu se koristiti već spremni s različitim okusima ili sami kuhati, pržiti komade kruha u suhoj tavi. Takvu poslasticu bolje je poslužiti u porcijama.

Sastojci:

  • dimljena dojka - 1 kom;
  • grožđe, sir - 200 g;
  • listovi salate - 8-10 komada;
  • krekeri - 100 g;
  • češnjak - 1 zub;
  • maslinovo ulje, majoneza - 50 g.

Način pripreme:

  1. Pomiješajte majonezu, ulje, iscijediti češnjak kako biste napunili gorivo.
  2. Meso narežite na kockice, grožđe - na pola, sir na ribež.
  3. Pomiješajte sve sastojke, osim sira, s umakom.
  4. Stavite list salate u kremancok, stavite dio salate, pospite sirom. Ukrasite po želji.

Videozapisi