Salata s šljiva i piletina - kako se kuhati sirom, maticama
Ukusna salata s piletinom i šljive postrojilo kaputa, izgleda spektakularno na stolu odmor. Kao gorivo se koristi majoneza.
Make dijetetski obrok moguće zamjenom majoneze manje masnoće majoneze ili kiselo vrhnje.
- Vrijeme: 40 minuta.
- Broj posluženih: 10 osoba.
- Sadržaj kalorija: 195 kcal (100 grama).
- Svrha: salata s balonima.
- Teškoća: za početnike.
višekomponentnog salata recept za šljive balanced okusa, a to može varirati kiselo jabuke sa šećerom, dimljeni pile umjesto kuhane, konzervirane kukuruza umjesto graška.
Sastojci:
- piletina - 400 g;
- tvrdi sir - 300 g;
- gljive - 250 g;
- suhe šljive - 150 g;
- majoneza - 150 g;
- orasi - 100 g;
- grašak konzervi - 100 g;
- biljno ulje - 20 ml;
- jaja - 4 kom .;
- krumpir - 4 kom .;
- mrkve - 2 kom .;
- luk - 1 kom;
- sol, zelenilo za ukrašavanje.
Postupak pripreme:
- Kako bi se smanjila vrijeme salatu unaprijed pripremite sve sastojke, kuhati kuhana jaja, kuhati mrkve, krumpira i piletine.
- jaja od ljuske čist, fino roštilju, u ovom receptu koristi bijeli i žumanjak zajedno.
- Kuhajte mrkvu, cool, čist, grub.
- Izrežite krumpir u malu kocku.
- Također sjeckajte kocke s srednjim kockamaveličina
- usitniti gljive, izrezana na julienne luk, pržiti smjese u biljnom ulju do zlatno smeđe.
- Sir na malom rebaru.
- Mrljajte matice mješalicom na mrvicu.
- Put od piletine salata sa suhim šljivama na pladnju slojeva u sljedećim redoslijedom: mrkva, majoneze, sira, jaja, konzerviranog graška, pola krumpira, majoneze, pola oraha; piletine, šljive, pržene gljive s lukom, krumpir i preostalih majoneze, sjeckani oraščića koji su ostali.
- Ako želite, uredite slojeve.
- Na vrhu ukrasiti s grančica zelenila favorit kao na slici.
