Piletina s ananasom u pećnici - kako kuhati pečene, pečene ili pirjane s receptima sa fotografije

Ovo izvrsno, ukusno jelo ukrašava svaki stol, bilo da je pokriveno na ceremonijalnoj prigodi ili za jednostavnu obiteljsku večeru. Zahvaljujući egzotičnom sastojku, pileće meso dobiva izvorni, blago slatki i živopisan okus.

Kako kuhati piletinu od ananasa u pećnici

Jelo se može pripremati na različite načine - od fileta, pojedinačnih dijelova ili cijelih trupova piletine. Ananas, u pravilu, koristi konzervirane, ali u klasičnom receptu se preporuča uzeti zrelo svježe voće u tu svrhu. Za pripremu piletine s ananasima u pećnici, najbolje je kuhati meso za nekoliko sati u kremi, senfu, kiselo vrhnje, soja umaku ili majonezu - to će dodati proizvod soka idodatna nježnost.

Piletina s ananasom u pećnici - recept

Kombinacija slatkih egzotičnih bobica (ananas koji se pogrešno naziva plodom) i pileće pulpe ima orijentalno podrijetlo, ali je postala rasprostranjena u europskoj kuhinji. Sočna voća vlaže suhu piletinu, a zahvaljujući dodatku curryja, đumbira, paprike i drugih začina, jelo dobiva svijetli okus. Za odabir iz jedne sorte, jedan recept piletine s ananasom u pećnici je nemoguć, jer svaka od njih ima polet. U nastavku su navedene neke od najuspješnijih opcija kuhanja.

Pileći file s ananasom u pećnici

  • Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
  • Broj doza: 3-4 osobe.
  • Sadržaj kalorija u posuđu: 138 kcal /100 str.
  • Namjena: za večeru /banket.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Svestrana i ne baš sofisticirana posuda za kuhanje je pileći file s ananasom u pećnici. Zabavljat će se s obitelji ili prijateljima. Poslužite takvu poslasticu je moguće ne samo od prašine, topline, ali i ostivshim - okus ne pate od toga. Pileće meso, zajedno s egzotičnim bobicama, garantira jelima nevjerojatnu sočnost, izvorni okus i neobičnu aromu.

Sastojci:

  • luk -? PC;
  • tvrdi sir - 60 g;
  • pileći file - 0,5 kg;
  • sol, začini;
  • zub češnjaka;
  • prstenovi od konzerviranog ananasa - 1 b.
  • majoneza - 2 žličice.

Metoda pripreme:

  1. Lagano povucite nož, začinite začinima.
  2. Promotirajte obrazac za pečenje, stavite svježe meso pripremljeno u njega, podmažite piletinu majonezom.
  3. Prije mljevenog sjeckanog luka i češnjaka treba staviti iznad glavnog sastojka antene.
  4. Pokrijte proizvode prstenom od ananasa i pospite sirom.
  5. Pecite piletinu oko 35 minuta na 190 stupnjeva.

Piletina s ananasom pod sirom

  • Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Broj doza: za 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 156 kcal /100 str.
  • Namjena: banket /večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Pečena aromatična piletina s ananasovim sirom ne zahtijeva veliku količinu skupih proizvoda, ali proces kuhanja traje oko dva sata. Gotovo jelo može biti ukrašeno svježim biljem, bilo kojim povrćem i posluženo s raznim prilozima. Uzbuđenje osvaja prisutne za večeru svojom lakoćom, originalnošću, prekrasnom prezentacijom i nezaboravnim delikatnim okusom. Kako se piletina kuha ispod ananasa i sira u pećnici?

Sastojci:

  • maslinovo ulje - 2 žlice. l.
  • mješavina paprike, drugih začina;
  • trupla piletine;
  • ananas svjež;
  • limun;
  • jastog češnjaka;
  • tvrdi sir - 80 g;
  • drobljeni korijen đumbira - 40 g.

Metoda pripreme:

  1. Operite piletinu, natopite papirnatom ručnikom i samom kožom.
  2. Očistite ananas, rezajte vrhove, podijelite voće na 2 dijela i uklonite pulpu nožem i žlicom.
  3. Zgnječite bobice u malekriške, rezati nekoliko krupica.
  4. Mješavinu ananasa pomiješajte sa sjeckanim đumbirom, oljuštenim češnjakom, sokom jednog limuna i maslinovim uljem.
  5. Sa svih strana, pileće mrkve treba začiniti, a da se ne zaboravi tretirati ih iznutra. Stavite u paket, ovdje, dodajte kuhanu marinadu. Čvrsto pritegnite paket, protresite ga tako da je umak ravnomjerno raspoređen.
  6. U roku od sat vremena, otvorite paket, uklonite trup. Nakon toga trebate početi puniti komade egzotičnog voća.
  7. Osigurajte ptičji trbuh predivom ili čačkalicom i stavite piletinu na nauljeni list.
  8. Kuhanje koje se peče u pećnici treba oko 180 stupnjeva oko sat vremena. Istodobno pecite tako da je pile uvijek hidratizirano, tako da je svakih 10-15 minuta prelijte masti.
  9. Pripremljeno jelo izrežite na porcije i, dok je još vruće, prelijte naribani sir.

Grudi s ananasom pod sirom

  • Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Broj doza: za 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 116 kcal /100 g.
  • Namjena: za večeru /banket.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Ako želite napraviti jednostavno, ali ukusno, svečano jelo, izvrsno će rješenje biti prsa pečena od sira od ananasa. Budući da poslastice sadrže malo kalorija, a proizvodi koji su dio nje lako je probaviti, onda se piletina s ananasom može uključiti čak iu dijetnu prehranu. Zahvaljujući siru na tanjuru, on stvara ukusan, ukusankora koja sprječava isušivanje proizvoda. Kako je pileća prsa s ananasom kuhana u pećnici?

Sastojci:

  • kosti bez grudi - 1 kg;
  • prstenovi od konzerviranog ananasa - 1 b.
  • majoneza - 100 ml;
  • sol, začini;
  • vrsta tvrdog sira ruski /nizozemski - 0,3 kg;
  • ulje za obradu listova.

Način pripreme:

  1. Prsa treba očistiti od tragova i filma, nakon ispiranja pod vodom i navlažiti ubrusom.
  2. Zatim se proizvod prereže na dijelove duguljastih narezaka debljine do centimetra. Lagano odbijte komadiće s obje strane čekićem, protrljajte ih začinima.
  3. Napravite duboku posudu s uljem, a zatim stavite pileća prsa na nju tako da se čvrsto uklapaju.
  4. Ocijedite tekućinu s anassinim prstenom iz limenki, stavite proizvod preko piletine.
  5. Nataknite posudu sa sirovim krumpirićima i napravite mrežicu od majoneze da bi jelo postalo sočno što je više moguće.
  6. Začinite i posolite proizvode, posudu pošaljite u zagrijanu peć na 200 stupnjeva. Nakon 40 minuta, jelo se može poslužiti na stolu, stavljajući piletinu na prekrasna jela i ukrašavajući zelenim koprom ili peršinom.

Pileća bedra s ananasima

  • Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj doza: za 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija u posuđu: 148 kcal /100 str.
  • Namjena: za večeru /banket.
  • Složenost pripreme: jednostavna.

Jelo je osjetljivo, sočno i ukusno.kora. Toplu pečenu piletinu poslužite s ananasom u vrućem obliku, uz svježu salatu ili pirjano povrće. Nije potrebno nadopuniti piletinu krumpirom, makaronima ili bilo kojim drugim ukrasom - čak iu čistom obliku, poslastice mogu poslužiti kao puna, punopravna večera ili večera. Pileće meso s egzotičnim voćem ne samo da će biti ukusno, nego i lijepo: krugovi ananasa izgledaju kao svečani dekor.

Sastojci:

  • piletina bedra - 4 kom.
  • začini;
  • pročišćeno suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
  • konzervirani ananas - 60 g;
  • sok od naranče - 1 tbsp. l.
  • soja umak - 1 tbsp. l.
  • tvrdi sir - 80 g.

Metoda pripreme:

  1. Pomiješajte začine sa soli, maslacem, soja umakom i sokom od naranče.
  2. Piletinu treba prati prije kuhanja, nakon brisanja salvetom.
  3. Završite pripremljenu marinadu bedra, ostavite je 10 minuta u hladnjaku, nakon što se meso stavi na čelični lim, prethodno podmazan.
    4. Svaka kriška piletine prekrivena je prstenom od ananasa.
  4. Posudu pospite sirom, prije nego što ga utrljate.
  5. Piletinu kuhati na 200 stupnjeva ne duže od pola sata, pripremiti jelo vruće.

Piletina s konzerviranim ananasom

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: za 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 127 kcal /100 g.
  • Namjena: banket /večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Piletina s konzerviranim ananasima poslužuje se i vruća i hladna. Zahvaljujući jednostavnosti recepture, ovo ukusno jelo može se pripremiti i radnim danom. Proces je poboljšan čak i za početnike i potrebno je najmanje vremena i truda. Kao rezultat toga, dobit ćete bogato, sočno, ukusno mesno jelo. Da bi se malo smanjio njegov kalorijski sadržaj, umjesto majoneze dodajte malo masnoće. Kako kuhati piletinu?

Sastojci:

  • piletina bedra - 8 komada;
  • konzervirana riža od ananasa - 8 komada;
  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • Parmezan - 200 g;
  • začini.

Način pripreme:

  1. Izvadite iz pilećih bedara koru i gležanj. Podijelite file na pola.
  2. Potrebno je pomiješati kiselo vrhnje s 2 grama soli i papra, podmazati meso mješavinom i ostaviti da se rastere 20 minuta.
  3. Oljuštite sir, ispustite sirup iz staklenke ananasa.
  4. Zatim, na nauljeni list stavite kriške od piletine (možete koristiti i posudu za pečenje).
  5. Stavite ananas na vrh svakog bedra.
  6. Nakon što ste stavili posudu u pećnicu 40 minuta na 180 stupnjeva. Pospite ga sa sirom bolje od 5 minuta prije isključivanja pećnice.

Piletina s krumpirom i ananasom u pećnici

    Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Broj doza: za 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija u posuđu: 890 kcal /100 str.
  • Namjena: banket /večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.
Što se tiče svečane večere, tu je piletina skrumpir i ananas u pećnici. U isto vrijeme voće se može konzervirati - njihova cijena je niža, a okus je češće slađi od svježeg. Jelo pripremljeno uz pomoć pećnice, ispada da je vrlo hranjivo, ukusno, mirisno i sigurno će zadovoljiti vaše goste. Ispod je recept za fotografiju kako kuhati pečenu piletinu s ananasima.

Sastojci:

  • sirup od limenke s ananasom - 6 žlice. l.
  • pileći file - 0,8 kg;
  • sir - 0,2 kg;
  • zubi češnjaka - 3 kom.
  • krumpir - 5 komada;
  • majoneza - 0,1 l;
  • prstenje od ananasa - 8 komada;
  • začini.

Način pripreme:

  1. Rezanje mesa malim kriškama, začinite začinima.
  2. Sjeckani krumpir se reže na ploče.
  3. Napunite posudu folijom, obradite je uljem.
  4. Stavite kriške krumpira na foliju, stavite krugove piletine i ananasa na vrh.
  5. Proizvodi se moraju izraditi s umakom, koji se priprema miješanjem sirupa, narezanog češnjaka, majoneze.
  6. Pošaljite čelični lim u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon otprilike 45 minuta večera će biti spremna. Prije posluživanja potrebno je malo vremena da se malo ohladi.

Pileći kotleti s ananasom u pećnici

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: za 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 153 kcal /100 g.
  • Svrha: banket /večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kako bi se spriječilo sušenje već osušenog mesa, pokrijte piletinu u vrijeme pečenjafolija. Zahvaljujući tome, jelo će biti osjetljivo, sočno i meko. Sjeckana piletina s ananasom u pećnici ima vrlo skladnu kombinaciju okusa: kisela rajčica i lagana slast ananasa savršeno nadopunjuje pileće meso. Jelo poslužite odvojeno, pospite ljekovitim biljem ili svojim omiljenim prilogom - pirjano povrće, pire krumpir, špagete itd.

Sastojci:

  • sir tvrd - 150 g;
  • pileći file - 0,5 kg;
  • svježe rajčice - 2 kom.
  • konzervirana riža od ananasa - 150 g;
  • žarulja je velika;
  • majoneze;
  • jabučni ocat;
  • začini.

Način pripreme:

  1. Reflektirajte filet nožem /čekićem, nakon što začinite proizvod.
  2. Kupus treba rezati na pola prstena što je tanje moguće, posuti octom, solju (nije potrebno dodati sol).
  3. Rezati rajčice i ananas u polu-kruške, tost od sira.
  4. U uljnoj formi prvo stavite meso, podmažite ga majonezom i začinite.
  5. S vrha morate filete pokriti slojevima u sljedećem redoslijedu: kriške ananasa, luk, rajčice i luk.
  6. Pareni sir pokrijte folijskom posudom, pažljivo pričvrstite zglobove tako da parovi ostanu u kalupu.
    7. Pecite piletinu na 180 stupnjeva peći oko 50 minuta. Kratko prije nego što je spreman, otvorite oblik tako da uklonite foliju tako da posuda dobije blistu koru.

Piletina s gljivama i ananasom u pećnici

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: za 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 226kcal /100 str.
  • Namjena: banket /večera.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kako bi napravili neobično, ukusno, svečano jelo, nije potrebno satima stajati pored tanjura ili trošiti značajnu količinu. Ponekad, da bi se dnevno jelo pretvorilo u banket, samo trebate dodati popis sastojaka s jednim proizvodom koji može donijeti jedinstvenu notu zabavi. Piletina s gljivama i ananasima u pećnici, zahvaljujući sadržaju egzotičnog voća, ispada da je pikantna, originalna, rafinirana.

Sastojci:

  • začini, uključujući papriku, kurkumu, brušeni češnjak;
  • pileći file - 0,4 kg;
  • svježe gljive - 0,25 kg;
  • crveni luk;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l.
  • perje zelenog luka;
  • svježi ananas.

Način pripreme:

  1. Očistite gljive, uklonite suknje ispod šešira, nakon što morate odrezati vrh svake noge i temeljito oprati komponentu hladnom vodom.
  2. Gljivu izrežite na 4 dijela.
  3. Izrežite luk narezan na pola prstenova, osušite ananas iz kore i izrežite na male kriške.
  4. Od pilećeg filea morate izrezati film, ukloniti ostatak kamenja i zeoli, zatim izrezati proizvod kockama ili trakama.
  5. Pomiješajte sve pripremljene sastojke s maslacem, začinima.
  6. Stavite proizvode u rukav, omotajte ih s obje strane i ostavite pola sata da se deformiraju.
  7. Posudu pecite u pećnici pola sata uz prosječnu vatrenu moć. Unutar 8 minuta prije spremnosti, izrežite paket na proizvodepidrum'yanylysya. Svježi kopar ukrašen perjem zelenog luka.

Kako kuhati piletinu od ananasa - savjete kuhara

Nije teško pokvariti nježno meso, tako da iskusni kuhari preporučuju da uzmete u obzir sljedeće savjete za kuhanje piletine s ananasom:

  • Prilikom odabira konzerviranog voća, dati prednost proizvodu s minimalnim sadržajem šećera;
  • ako slijedite sliku, bolje je ukloniti iz piletine i vegetije prije pečenja u pećnici;
  • kriške ananasa treba rasporediti po mesu tako da sok koji teče iz njih odmah pogodi piletinu i natopi je, čineći ju sočnijom, mekšom;
  • Pri odabiru svježeg voća obratite pozornost na činjenicu da rep plodova mora biti zelen, a koža zlatna, a zatim ćete odabrati zreli proizvod;
  • piletinu je bolje odabrati svježe ili rashlađeno, a ne zamrznuto;
  • u jelu, mirisi kao što su bosiljak, origano, mažuran, kurkuma, šafran osjetit će se na skladan način.

Video snimci: Pileći file ispod ananasa i sira