Salata Moj Općenito - recepti za kuhanje s fotografijama

Za one koji uzmu recepte u potrazi za novim jelima, vrijedno je pripremiti salatu pod nazivom Moj general, poznat i kao jednostavno general i general. Njegov ukus nešto sliči poznatom svome haringu pod krznom kaputom, samo se priprema ne s ribom, već s mesom. Klasični salatni recept zahtijeva govedinu, sir, repa, mrkve, luk, majonezu, krumpir i jaja. Na jelu, moj general je postavljen u slojevima, ukrašen zelenim, granatama, orasima ili figuricama povrća. Često se poslužuje u obrocima, posebno za goste na svečanom stolu.

Kako kuhati svoju salatu Moj general

Prije nego što pripremite svoju opću salatu, saznajte kako to učiniti ispravno:

  1. Umjesto govedine, možete koristiti svinjetinu, što je najvažnije - tako da je mršavo. Pileće će se uklopiti, ali bolje je ne uzimati grudi, već bedro. Delicious je generalni direktor s dimljenim pilećim mesom ili kobasicama.
  2. Osim standardnog skupa proizvoda, salata može bitidodati orasi, rotkvice, jabuke, gljive, suhe šljive, češnjak i mrkva korejski.
  3. Sve sirove sastojke moraju prethodno kuhati, meso ponekad prženo.
  4. meso siječe u male kockice ili rastaviti u vlakna i drugi sastojci gumiran na ribež odvojeno. Ako su prisutni u receptu orasima - oni bi trebali biti suho u tavi, a zatim samljeti u mrvice.
  5. Umjesto tvrdog sira ponekad se rastopi.
  6. za salate koristiti majonezu, ali možete zamijeniti kiselo vrhnje ili jogurt.
  7. Zdjelu se stvara uz pomoć kulinarskog prstena.
  8. Prije posluživanja, salata ostavlja za neko vrijeme u liječenju hladnjak.

Opći recept za salatu

ukusna salata generali često služio kao predjelo, a nazvao ga tako jer je vrlo sličan muškom pola. Jelo ispada vrlo srdačna, ukusan gleda kroz obojene slojeve koji sadrže ove sastojke. to Priprema je jednostavna: što kuhati ili pržiti sirovi proizvodi su slomiti i staviti na svaku drugu, prebacuje majoneze. Još jedna prednost Moga generala je jednostavni skup potrebnih proizvoda, njihova dostupnost.

Klasična

  • Vrijeme: 25 minuta.
  • Broj obroka: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 191 kcal /100 g.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Klasična verzija salate Moj općenito često priprema za stolom za odmor, jer je lijep i privlačan izgled. Kuhati repekoristiti zasebni spremnik, što će vam pomoći izbjeći bojanje drugog povrća. U tavi za jesti, stavite malo papra na grašak, lovor, tako da meso postane mirisno. Možete samo kuhati mrkvu, ali General Manager će dobiti puno tastier s pečenim povrćem.

Sastojci:

  • govedina (kuhano) - 0,15 kg;
  • jaje - 2 kom .;
  • luk - 1 kom;
  • sir (čvrste sorte) - 0,1 kg;
  • repa (kuhana), mrkva, krumpir (kuhani u uniformi) - 2 kom .;
  • začini, majoneze, ulje (mršav), žitarice šipaka.

Postupak pripreme:

  1. Očistio kuhano povrće i sir na reznoj posudi zasebno.
  2. Finje odrezati govedinu, luk i jaja, i pržiti mrkva sve dok al'denta nije spreman.
  3. Stavite sastojke u slijedeći red, šireći umak od majoneze: meso, luk, mrkva, jaja (sol), sir, krumpir, repa.
  4. Izradite gornji sloj žitarica šipaka.

Bez krumpira

  • Vrijeme: 50 minuta.
  • Broj posluženih: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 256 kcal /100 g.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Opcija za salatu Moj general bez krumpira postaje divan kao i klasični, ali ima više ukusan okus zbog prisutnosti češnjaka. Ako nemate prsten za kuhanje da biste ga napravili, upotrijebite odvojivu posudu za pečenje ili običnu salatu. U potonjem slučaju, kapacitet bi trebao biti omotan filmom hrane, položiti slojeve generala u recipročnom slijedu, a zatim pažljivo sveflip up, ravnanje plate.

Sastojci:

  • pileća prsa - 0,2 kg;
  • mrkve (velika, kuhana), repa (kuhana), češnja cloves - 2 kom .;
  • jaja (kuhati) - 3 kom .;
  • sir - 0,1 kg;
  • majoneza - 150 ml;
  • orasi, maslac (suncokret) - 50 g;
  • začina.

Postupak pripreme:

  1. Pileća prsa izrezati u male kocke, pržiti do spreman (oko 20 minuta), dodati sjeckani češnjak, začini, miješati.
  2. Zgrnite matice u mrvicama, mrkvama, repa, siru i jajima na velikom rešetku.
  3. Oblikovajte salatu s balonima, izradivši međusobno majonezu, u sljedećem redoslijedu: meso, sir, jaje, mrkva, repa. Pospite maslacem od kikirikija, ukrasite sitno nasjeckane zelje.

S govedinom i orasima

  • Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj osoba: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 284 kcal /100 g.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Zamjenjujući samo jedan sastojak, na primjer, vrstu mesa, dobit ćete svog generala potpuno drugačiji ukus. Orahe su navedene u setu sastojaka, ali se mogu zamijeniti s kikirikijem. Budući da se preporučuje uporaba mršavih goveda kako bi salata, majoneza i sir bili masni. Formirajte jelo, postavite je na lišće salate, ukrašavajte svježim biljem.

Sastojci:

  • govedina (kuharica) - ½ kg;
  • mrkve, repa (srednje, kuhano), češnja češnja - za 2 kom .;
  • sir - 0,15 kg;
  • jaje (kuhano) - 3 kom .;
  • majoneza - 250 g;
  • orašasti orasi - 0,1 kg.

Postupak pripreme:

  1. Govedina se dijeli na vlakna. Sir, povrće, bjelančevine i žumanjke odvajati odvojeno. Chasnykodushylkoyu češnjak sjeckani orasi - uz pomoć žbuke i Pestike.
  2. staviti hranu slojevi majoneza promazuyuchy sljedećim redoslijedom: govedina, sir, protein, orah mrvice, žumanjci, mrkva (Spice), repa (pomiješana s češnjakom).

kuhana kokoši i šljive

  • Sat: 1 godina.
  • Broj posluženih: 7-8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 261 kcal /100 g.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Opće Moj Salata s piletinom i suhih šljiva ima ljutog okusa koje daju plodove. Oni su slomiti i stavio bez prethodne toplinske obrade, ali ako ste zabrinuti da suhe šljive su teško, prelijte voće u pola sata s kipućom vodom. Kao što je navedeno od piletine recept koji možete odabrati na svoju ruku - uzmi grudi ili noge.

Sastojci:

  • meso (piletina, kuhano) - 400 g;
  • mrkve, repe (kuhane) - 3 kom .;
  • šljiva, sir - 200 g;
  • jaje (kuhano) - 4 kom .;
  • orašasti plodovi (orasi) - 150 g;
  • kriške češnjaka - 2 kom .;
  • Majoneza.

Postupak pripreme:

  1. Izrežite piletinu u male kocke, izrezajte šljive u male komadiće, pomiješajte s ekstrudiranim češnjakom.
  2. Mrljajte matice, suhe u tavi za prženje.
  3. Ostali sastojci su zasebno odrezani.
  4. Formirajte moje opće slojeve, prevodeći svaku majonezu. Slijed je: piletina, sir, jaja, mrkva (sol), šljive, orasi, repa.

Uz dimljeni pile

  • Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj posluženih: 7-8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 189 kcal /100 g.
  • Svrha: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Moj general, kuhani ovim receptom, ima dah koji oduzima dah koji ima dimljenu piletinu. Posebna konzistencija, meki, osjetljivi okus salate osigurava mekani sir koji se zamjenjuje čvrstom proizvodnom vrstom. Ako vam se ne sviđa okus sirovih lukova u hrani, pre-oženite povrće u vodi s ocem i štipa šećera.

Sastojci:

  • pušeno pileće - ½ kg;
  • krumpir (kuhani u uniformi) - 4 kom .;
  • jaje (kuhano), repa (kuhano, malo), luk - 3 kom .;
  • mrkve (kuhano) - 1 kom .;
  • kriške češnjaka - 2 kom .;
  • sir (mekan) - 0,25 kg;
  • majoneza - 0,3 kg;
  • začina.

Postupak pripreme:

  1. Piletinu i luk izrezati u male kocke, izmiješati druge sastojke s ribom, miješati repe s češnjakom.
  2. Obrazujte glavni tajnik, koji se sastoji od majoneznih rešetki, u sljedećem redoslijedu: piletina, krumpir, luk, mrkva, sir, jaja, repa.

Uz pušeno pileće i rotkvice

  • Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj posluživanja: 8-9 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 165 kcal /100 g.
  • Imenovanje: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Salata s lišćem Moj opći rotkvica ima slatko-oštar okus. Kuhana je na nekoliko načina: s dimljenom kobasicom, piletinom ili potpuno bez mesa. Postoje čak i receptima u kojima nema tradicionalnog povrća. Jabuke za generale Uzmite kiselo-slatke sorte, luk može biti pre-okus da biste dobili osloboditi od višak gorčine.

Sastojci:

  • krumpir (kuhani u uniformi) - 5 kom .;
  • jaje (kuhano) - 4 kom .;
  • rotkvica (mali), repa (kuhati), jabuka - 1 kom .;
  • mrkve - 2 kom .;
  • luk - ½ kom;
  • piletina (pušeno) - 0,3 kg;
  • majoneze

Metoda priprave:

  1. Pileće, fino isjeckajte luk, izmiješajte druge sastojke na reznom zasebnom.
  2. Ostavite rotkvicu za 20-30 minuta kako biste odstranili sok.
  3. Stavite proizvode u slojeve, šireći umak od majoneze: krumpir, rotkvice, mrkve, meso, luk, jabuke, jaja, repe. Ukrasite zelenilo.

Uz piletinu i gljive

  • Vrijeme: 35 minuta.
  • Broj posluživanja: 5-6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 150 kcal /100 g.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Ova Opća verzija je vrlo različita od prethodnog, ne samo skupa proizvoda, već i način sastavljanja. Nema povrća, jaja, oraha i slanine, a svi se sastojci jednostavno miješaju jedni s drugima. Ipak, salata je vrlo ukusna i dobro izbalansirana. Gljive preporučuju konzervirano, ali će se uklopiti i svježe, samo im je potrebnopre-pržiti.

Sastojci:

  • dojka (piletina, kuhana) - 600 g;
  • gljive - 450 g;
  • češnja češnja - 2 kom .;
  • sol, papar (crvena, crna), ulje (suncokret), majoneza.

Metoda priprave:

  1. Ekstrudirani češnjak pržen u ulju, papriku, dodajte čašu, rastavljeni na vlakna. Pecite oko 3-4 minute.
  2. Stavite je u salatu, pomiješajte s gljivama (tekućina za spajanje), začini, majoneze.

Uz korejske mrkve

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 305 kcal /100 g.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

U mojem generalu s mrkvom na korejskom, dodani su dimljeni kobasice, ali se može zamijeniti bilo kojim kuhanim mesom. Salata ima zapanjujuću aromu i oštar okus. Ako ne vjerujete korejskim jelima, zalijepite povrće na dokazanu recepturu, mijenjajući količinu začina i začina po vlastitom nahođenju. Za ukrašavanje, koristite sitno sjeckani svježi bilje.

Sastojci:

  • Servelat, umak od majoneze - 0,3 kg;
  • sir - 0,2 kg;
  • Korejski mrkva - 0,25 kg;
  • jaje (kuhano), repa (mala, kuhana) - 2 kom .;
  • zeleni luk.

Postupak priprave:

  1. Vjeverice, žumanjci, repa i sir trebaju se preraditi na rešetku. Kobasica je izrezana na tanke trake.
  2. Stavite proizvode u slojeve: kobasicu, jaje, mrkvu, sir, repu. Prosijite svaki sloj s umakom od majoneze, apexomukrasite nasjeckani luk.

Videozapisi