Kolač od mrkve - kako kuhati korak po korak na receptima s fotografijama u pećnici ili multivartovima

Tradicionalni kolačić je pečenje grožđica s prozračnom strukturom i prekrasnom aromom. Eksperimenti su odavno bili osnova slične konzistencije kolača, ali samo je tijesto poslužilo kao osnova za njih. Pokušajte i napravite sočan i mirisni kolač s mrkvom.

Kako kuhati kolač od mrkve

Proces pripreme sastojaka je iznimno jednostavan: najprije jaja sa šećerom u pjeni padaju, zatim im se dodaju mrkve, ulja, soda. U kolaču od mrkve možete staviti i drugo ribano povrće, sos od citrusa i razne začine začina. Svi sastojci su dobro izmiješani, a dobiveno tijesto se prelije u jedan veliki oblik ili u šalice, a zatim peče.

Kolač od mrkve u multivartovima

Zahvaljujući ovoj tehnici, proces kuhanja za mnoge kućevlasnike postao je mnogo lakši, i što iz nje izlazi ukusno pečenje, samo prstima ližete! Mrkva Cake u multivarts, gdje je "Multipovar" način je pod uvjetom, priprema za 40 minuta na 120 stupnjeva. Ako postoji samo "pečenje", vrijeme pripreme delicija treba povećati za 10 minuta.

Kolač od mrkve u pekari

Prilikom pečenja delikatesa na ovaj način, važno je znati sve pojedinosti procesa. Torta u pekarici bit će mnogo natječajnija od one koja bi se brinula za pećnicu, ali vrijeme za njezinu pripremu će ići dvostruko više. Desert uopće ne mari za takvu tehniku, ona je loša, pa nakon što je uređaj gotov, kolač mora ostati unutar još najmanje 20 minuta.

Kolač od mrkve - recept

Ako želite napraviti ukusnu tortu, ova opcija pečenja sigurno će vas zadovoljiti. Nevjerojatan okus kolača od mrkve nije nemoguće zaljubiti se, ali unatoč tome, iznutra je prozračan, natopljen i mekan. Igrajte barem jedan recept za mrkvu u kuhinji, a onda će ovo jelo postati čest gost na vašem stolu: svečanom ili večerom.

Kolač od mrkve s orašastim plodovima

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat i 5 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 331 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Složenost pripreme: lako.

Ovo klasično pečenje brazilske kuhinje zasigurno će se svidjeti svima koji ga konzumiraju. Kolač od mrkve s orašastim plodovima može se peći u pećnici,kako u pekari, tako iu multi-čekiću, u svakom slučaju će izlaziti. Pogledajte kako se pripremaju delicije, tijesto se izrađuje na neobičan način - sastojke se miješa miješalicom.

Sastojci:

  • biljno ulje - 200 ml;
  • šećer - 7 žlica. l.
  • mrkva - 250 g;
  • sol - 1 prstohvat;
  • jaja - 4 kom.
  • orašasti plodovi - 100 g;
  • Ripper - 18 g;
  • brašno - 260 g;
  • škrob - 1,5 hl;
  • Mlijeko - 200 ml;
  • Kakao - 3 žlice. l.
  • šećer u prahu - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Izravno podesite temperaturu pećnice na 180 ° C kako bi se mogla dobro zagrijati.
  2. Mrkva, oguljena, sitno sjeckana.
  3. U zdjeli miješalice razbiti jaja, srušiti ih, zaliti šećerom. Dodajte u slatka jaja, kriške mrkve, prelijte uljem. Blow ih sve zajedno kako bi dobili pire od mjehurića.
  4. Umak od šargarepe, uliti brašno i odmah nakon njega - puknuti. Ponovno uključite tehniku ​​i srušite tijesto od mrkve.
  5. Zrnje oraha se sjeckano, prži, a zatim izlije u komade tijesta.
  6. Ulijte tijesto u kalup, ostavite ga da peče 45 minuta.
  7. Okus kolača od mrkve bit će još zanimljiviji ako ga napravite s glazurom. Da biste to učinili, u loncu za pirjanje pomiješajte kremu sa škrobom, prelijte praškom i kakaoom, stavite sve na vatru i malo prokuhajte, stalno miješajući, a zatim miješajte dobivenu smjesu kako biste mastili kolač.

Mrkva /sira od kolača - recept

    Vrijeme kuhanja: 1 sat i 20 minuta.
  • Broj osoba: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 295 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Složenost pripreme: lako.

Kada želite hraniti svoje domaćinstvo nečim ukusnim, ovaj recept će vam pomoći da korak po korak shvatite kako ispeći izvrsne slastice od mrkve i zobene pahuljice, čija aroma nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Torta sa sirom i mrkvom ispada dobro vlažna zbog mrkve, dok ima poroznu strukturu, zbog čega se doslovno odmah počinje topiti u ustima.

Sastojci:

  • sir - 200 g;
  • brašno - 230 g;
  • Ripper - 10 g;
  • šećer - 130 g;
  • mrkva - 160 g;
  • ulje (drenaža) - 130 g;
  • vanilin šećer - 1 vrećica;
  • jaja - 3 kom.
  • zobene pahuljice - 2 žlice. l.

Način pripreme:

  1. Mrkvu očistite i operite kako biste je dobro protrljali.
  2. Za težinu mrkve, pošaljite sirove proizvode, sir i komad mekog ulja, sve pomiješajte zamjenom mekog tijesta.
  3. Pobijediti mješalicu pri najvećoj brzini jaja sa šećerom. Smanjivanjem brzine postupno dodajte masu sira.
  4. U posudi za pečenje, namažite krišku maslaca i pospite mangom ili brašnom, sipajte margarinu, a zatim sipajte sljedeći kolač suhim zobenim pahuljicama.
    5. Poslati desert da se peče na 180 ° C i nakon 45 minuta. provjerite spremnost preskakanjem štapom.

Dijetetski kolač od mrkve

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat i 10 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 121 kcal.
  • Imenovanje: dodesert.
  • Složenost pripreme: lako.
Takva šarža pogodna je ne samo za one koji su tanki, već i za dijabetičare, jer se brašno ili maslac ne koriste za miješanje supstrata. Valja napomenuti da je ovaj bujan zrak desert će biti ljepši i svjetliji, ako odaberete mrkve svijetle narančaste boje. Saznajte kako napraviti sočan, mirisni kolač od mrkve s mekinjama iz većine proračunskih komponenti.

Sastojci:

  • mekinje - 70 g;
  • jaja - 2 kom.
  • cimet - 0,5 hl;
  • sol - na okus;
  • šećer - izborno;
  • rjažanka - 70 ml;
  • sir - 100 g;
  • mrkva - 200 g;
  • suhe marelice - 40 g;
  • Ripper - 0,5 hl.

Metoda pripreme:

  1. Bolje je odmah suhe marelice napuniti kipućom vodom kako bi postala mekša.
  2. Pripremite tijesto za kolač: narežite mrkvu, pomiješajte nastalu težinu s mekinjama, razbijte jaja tamo, posolite, dodajte cimet.
  3. Napravite punjenje: već otečene i suhe suhe marelice bacite u zdjelu miješalice zajedno sa sirom, sipajte ih ryazhankoy. Po želji, u ovoj fazi možete dodati malo šećera ili zamjenu. Dijelovi mljevenja.
  4. Mrvica od mrkve stavite u jedan veliki ili nekoliko manjih kalupa, a predoblike stavite u potrebu za lopticama: prvo, tijesto, zatim punjenje, koje se na kraju opet pokriva testom.
  5. Pecite kolač od mrkve 30 minuta slanjem kalupa u pećnicu koja se uspjela zagrijati na 180 ° C.

Kolač od mrkve i naranče

    Vrijeme kuhanja: 40min.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 312 kcal.
  • Svrha: za desert.
    • Složenost pripreme: lako.
Čineći sve korak po korak, kako ovaj jednostavni recept sugerira na fotografiji, dobit ćete ukusan i vrlo ukusan desert. Torta od mrkve naranče ukrašena na vrhu s karamel krem ​​sirom, ima ugodnu začinsku aromu, jer se također proizvodi s cimetom. Stavite tijesto, napravljeno bez ulja, u male kolače ako se bojite napraviti cijelu tortu odmah.

Sastojci:

  • jaja - 2 kom.
  • mrkva - 100 g;
  • bademovo brašno - 100 g;
  • cimet - 3 g;
    • Užad - 3 g;
  • pšenično brašno - 60 g;
  • rum - 13 ml;
  • narančina kora - s 0,5 naranče;
  • šećer - 300 g;
  • kremasto vrhnje ili kiselo vrhnje - 115 ml;
  • sir od sira - 100 g;
  • meki karamel - 70 g;
  • ulje (drenaža) - 40 g;
    • Mlijeko - 50 ml;
  • voda - 25 ml;
  • glukoza - 100 g.

Način pripreme:

  1. Puhati jaja sa šećerom u bijelu pjenu, dodati smrvljeni pesto, mrkvu, preliti rum, preliti brašno, cimet, 100 g šećera, britvu. Da bi se sastojci ponovno tukli, onda se tijesto od slatke mrkve razvuče po šalicama za kolače, da se poškrope 20 minuta da se peku, da se zagrije do optimalne temperature peći.
  2. Napravite mekanu karamelu: ostavite glukozu, vodu i šećer u posudi u posudi dok kristali šećera ne postanu karamelizirani.
  3. U drugoj zdjeli prokuhajte mlijeko s kremom od 80 ml,Postupno dodajte ovu smjesu u karamelu, stalno miješajući sastojke. Kada masa prestane miješati, stavite 15 g mekog ulja tamo, ostavite da se obratka lagano ohladi.
  4. Pripremite kremu od krem ​​sira: Dobivenu karamelu protresite krem ​​sirom, 35 ml kreme 25 g maslaca. Napunite slatki krem ​​sir sa slastičarskom vrećicom, ukrasite kolače.

Mrkva kefir na kefiru

    Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
    • Sadržaj kalorija: 238 kcal.
  • Imenovanje: za desert.
  • Složenost pripreme: lako.
Recepti će pomoći kućanicama koje imaju dodatnu šalicu jogurta i još nekoliko budžetskih komponenti. Važno je napomenuti da pečenje na ovom kiselo-mliječni proizvod, kao i na kiselo vrhnje, ispada iznenađujuće nježna, prozračna i porozna. Pogledajte kako peći mrkvu cupcake na kefir, dosljednost koja ispada vrlo sočan zahvaljujući povrću.

Sastojci:

  • jaje - 2 kom.
  • šećer - 10 žlica. l.
  • brašno - 1,5 šalice;
  • kefir - 1 čaša;
  • Ripper - 1 hl;
  • mrkva - 1 kom;
  • grožđice - 50 g;
  • šećer u prahu - 2 žlice. l.
  • cimet - 0,5 hl;
  • čokolada - 50 g

Način pripreme:

    Razlomite jaja dodavanjem šećera. Ako su mrkve slatke, šećer se može smanjiti za pola.
  1. U kefir dodajte puknuće. Promiješati, tako da se rastresita komponenta potpuno otopi u kiselom mlijeku.
  2. U jaje, uliti naribanu mrkvu, kefir, brašno, grožđice.
  3. Sve komponentepomiješajte s žlicom do homogene mase, prelijte sve u oblike, ne napunite ih.
  4. U pećnici prethodno zagrijanu na 180 ° C, stavite predoblike i pecite ih 7 do 20 minuta. Vrijeme ovisi o veličini proizvoda.
  5. Spužvice s šećerom u prahu, cimetom i čokoladom.

Torta od mrkve i tikve

    Vrijeme kuhanja: 1 sat i 5 minuta.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 296 kcal.
  • Svrha: za desert.
    • Složenost pripreme: lako.
Recept će cijeniti sljedbenici dobre hrane i ukusnih brzih kolača. Osnova za takve delicije mogu biti ne samo bundeve i mrkve, jer se ovo povrće savršeno kombinira s jabukom, glavna stvar - promatrati omjer. Naučite napraviti kolač od bundeve-mrkve, koji ima neobičan, ali ugodan slatko-kiseli okus zahvaljujući korici limuna.

Sastojci:

  • sok od limuna - 0,5 kom.
  • Ripper - 10 g;
  • maslac (rasst.) - 100 ml;
  • jaje - 1 kom.
  • pšenično brašno - 1 cent;
  • kukuruzno brašno - 0,75 st .;
  • šećer - 150 g;
  • ribano povrće - 2 žlice.

Način pripreme:

  1. Stavite jaje u zdjelu, dodajte mu ulje, dodajte šećer, protresite ga vilicom. Pospite masu naribanog povrća, papar.
  2. Pomiješajte oštricu limuna i mrkve s brašnom, sipajte rupturu, dobro promiješajte.
  3. Prenesite tijesto u kalup, pošaljite ga 45 minuta, unaprijed zagrijte pećnicu.

Mrkvakolač od grožđica

    Vrijeme pripreme: 1 sat i 25 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 365 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Složenost pripreme: lako.

Raznovrsnost recepata ne može, ali zadovoljiti domaćice koje vole kuhati mnogo različitih jela. Tako, na primjer, ako ste napravili svježi sok od mrkve, ali ne želite izbaciti preostali kolač, onda je kolač najuspješnija varijanta gdje ga možete koristiti. Ovaj korak-po-korak recept za kolač s mrkvom i grožđicama uključuje dodavanje alkohola, ali ako se peče i djeca, sasvim je moguće bez ove komponente.

Sastojci:

  • jaja - 3 kom.
  • orasi - 80 g;
  • grožđice - 80 g;
  • Trbosjek - 1 hl;
  • maslinovo ulje - 80 ml;
  • Kuantra liker - 100 ml;
  • vanilin - 1 prstohvat;
  • brašno - 120 g;
  • šećer - 120 g;
  • mrkva - 120 g;
  • marmelada citrusa - 80 g.

Način pripreme:

  1. Isperite dobro, a zatim namočite u liker. Ako ne dodajete alkohol, bobice napunite kipućom vodom.
  2. Oreške oraha pržite u tavi bez da ih podmazujete uljem, zatim sve ručno zgnječite nožem ili klackalicom.
  3. Uzmite dva cijela jaja i bičite bijelo rublje kombinirajući ih sa šećerom do potpunog otapanja rastresite komponente. Bez isključivanja miksera, dodajte ulje u pjenu.
  4. Krckajte pjenu od mrkve u posudu od pirea, napunite je marmeladom slatkim jajima. Pošalji brašno tamo.
  5. Šargarepe pospite orašastim plodovima suhim bobicama, svenježno, ali temeljito izmiješati.
  6. Zalijepite oblik s pergamentom, ulijte tijesto.
  7. Pecite desert 55 minuta, zagrijte pećnicu.
  8. Po želji sipati slatkiš.

Kolač od mrkve bez jaja

    Vrijeme pripreme: 60 minuta
  • Broj doza: 10 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 136 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Složenost pripreme: lako.
Ovaj desert od mrkve i banane odlikuje se izvrsnim okusom i aromama. Važno je napomenuti da su kolači od mrkve bez jaja napravljeni od zobenih mekinja i cjelovitog pšeničnog brašna, koje posebno cijene one koji su tanki, ali to ne znači da ga drugi ne mogu jesti, naprotiv, ovo jelo će biti korisnije za svakoga običnog pečenja na pšeničnom brašnu i jajima.

Sastojci:

  • zobene mekinje - 30 g;
  • grožđice - 30 g;
  • soda - 1 hl;
  • kefir - 50 ml;
  • cijelo zrno brašna - 70 g;
  • banana - 450 g;
  • kukuruzno brašno - 150 g;
  • maslinovo ulje - 1 žlica. l.
  • mrkva - 250 g.

Način pripreme:

  1. Oljušteni od kore kore, sitno isperite, a banane se zgnječe velikim rupama.
    2. Ulijte sodu u brašno, pošaljite zob u istu posudu. Sipajte suhe sastojke kefirom.
  2. Grožđice za ispiranje, ako je potrebno, za držanje u kipućoj vodi, tako da su bobice natečene. Ulijte grožđice u mješavinu kefir-brašna.
  3. Dodajte mrkvu tijestu kefiri banana, sve temeljito pomiješati.
  4. Podijelite radni predmet u posebne oblike namijenjene pečenju kolača, kako biste budućnost delicija poslali u pećnicu 35 minuta.

Kolač od mrkve mrkve

  • Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 min.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 333 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Složenost pripreme: lako.
Takav desert može učiniti i dijete, jer je načelo njegove pripreme vrlo jednostavno. Pjesme juhe od mrkve s đumbirom i cimetom, grožđicama i komadićima oraha bit će osobito važne tijekom posta, ali jednom kada to učinite jednom, nećete ga moći napustiti u običnim danima. Pripremite cijeli kolač ili male kolače s ugodnom aromom.

Sastojci:

  • đumbir, cimet - 1 žličica;
  • brašno - 2,5 str.
  • soda - 1 hl;
  • ocat - 1 tbsp. l.
  • vanilin - 1 hl;
  • grožđice - 0,5 šalice;
  • matice - 0,5 šalice;
  • maslac (prvo) - 0,5 st .;
  • šećer - 1,5 st .;
  • mrkva mrkva - 3 žlice.

Način pripreme:

  1. Težinu mrkve skupite sa šećerom dok se ne zadovoljite sokom.
  2. Sipati rižu samo s prokuhanom vodom, pustiti da se nabubri, a zatim isprati.
  3. U masu od mrkve dodajte maslac, đumbir i cimet, ocat, brašno, umijesite tijesto. Pospite grožđice s orasima, a zatim odmah - soda.
  4. Prebacite radni komad u silikonski kalup, stavite ga na zagriz 45 minuta.

Torta od mrkve i jabuke

  • Vrijeme kuhanja: 55 min.
  • Broj doza: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 172 kcal.
  • Namjena: za desert.
  • Složenost pripreme: lako.

Ako u kuhinji ne prepoznajete pečenje s mrkvom, jednostavno ne znate kako to ispraviti. Pogledajte jednostavan način koji će vam dokazati da je mrkva i kolač od jabuka fantastičan desert, ima nježnu konzistenciju, privlačan izgled i miris koji se ne prenosi riječima. Osim toga, kolač je koristan za zdravlje djece i odraslih.

Sastojci:

  • šećer u prahu - 1 žlica. l.
  • brašno - 5-6 centi. l.
  • cimet - 1 žličica;
  • jabuka - 2 kom.
  • jaja - 2 kom.
  • Ripper - 1,5 hl;
  • maslac (rasst.) - 0,5 st .;
  • mrkva - 0,5 kom.

Način pripreme:

  1. Nanesite čistu sjemenku, ogulite, ogulite pomoću velikog ribeža.
  2. Sočna slatka mrkva koja se nosi na maloj distribuciji.
  3. Jaja se pune šećerom, miješaju, postupno povećavajući masu maslaca.
  4. Ulijte nekoliko žlica brašna najprije u test, zatim određenu količinu cimeta i sirila. Evo, pošalji smjesu od mrkve i jabuke, promiješaj.
  5. Brašno umotajte u malim porcijama, miješajući ne previše gustu desertnu podlogu.
  6. Smjesu od mrkve stavite u kalup koji se zatim stavlja u pećnicu. Ovisno o veličini obrasca, vrijeme pečenja delikatesa je od 30 do 50 minuta.
  7. Pospite vrući prah vrućim proizvodom.

Kako ispeći kolač od mrkve - Tajne ukusnog pečenja

Prije pripreme određenog jela, mnoge kućanice pokušavaju saznati kako to učiniti kako bi rezultat bio savršen. Tako, na primjer, ako ste sakupili kolač s peći s mrkvom, provjerite neke savjete iskusnih kuhara:

  1. Nikad ne mijenjajte količinu sastojaka u odabranoj recepturi, jer oni ne vole kolače. Ako želite, možete zamijeniti punilo čija je težina jednaka prethodnoj.
  2. Kad pravite tijesto, svakako prosijte brašno - ovo pečenje će postati prozračno.
  3. Za pečenje odaberite ruster, a ne soda - tako da će tekstura muffina biti pahuljasta.
  4. Peći kolače u malim kalupima - oni će biti bolje pokriveni i nemaju vremena za spaljivanje.

Videozapisi: čokoladna mrkva