Makaroni s piletinom - kako brzo i ukusno kuhati kriške mesa, noge, grudi ili bedra

Postoji mnogo opcija za kuhanje ukusnog i srdačnog dnevnog obroka za cijelu obitelj. Na primjer, možete napraviti pileći makaroni - jednostavno, ali ukusno jelo koje se peče u tavi ili u multivar, pečeno u peći, koristeći razne vrste tjestenine i dijelove ptice (fileti, bedra, krila). Uz glavne sastojke dodajte sir, povrće, umake, začinsko bilje, gljive. Da biste dobili mirisnu, ukusnu večeru ili ručak, morate odabrati recept i slijediti ga točno.

Kako kuhati tjesteninu s piletinom

Kada trebate napraviti ručak ili večeru brzom rukom, koristeći set dostupnih proizvoda, onda će se pileće meso pasti. To je univerzalno ukusno jelo poput odraslih i djece, kuha se u multivartovima, tavi, odrescima ili pećnicama. Možete uzeti bilo koji dio trupa: filete, bedra, krila, mljevena piletina pa čak i trljanje. Prikladno kuhano, prženomeso i dimljena piletina. Asortiman makarona omogućuje odabir bilo koje vrste za izradu jela - tjestenina, rogovi, perje, spirale, vermicelli, rezanci.

Prije nego što odaberete što ćete kuhati od tjestenine i piletine, morate se upoznati s nijansama kulinarskog procesa. Jedno od glavnih pravila nije probaviti tjesteninu. Da bi se to izbjeglo, preporučljivo je pridržavati se sljedećeg standarda: litar vode na 100 grama paste. Bacite ga u malo soljenu kipuću vodu, koja bi trebala biti puno, inače se rogovi ili spirale samo drže zajedno. Kuhati makarone je poželjno da postanu "al dente" (malo tvrde do okusa, gotovo spremne).

Makaroni s piletinom neće nauditi dodatku raznih proizvoda. Dobro se kombiniraju s povrćem (rajčica, luk, mrkva, bugarski papar), gljive, sir (tvrdi ili prženi), slanina, svježe bilje, maslac ili umaci od povrća. U pravilu, jelo se servira na vrući stol sa salatom od svježeg povrća ili krastavaca. Da biste dobili najviše ukusan i ukusan rezultat morate uzeti u obzir sve preporuke u receptu.

Recepti piletine s piletinom

Postoji mnogo načina za kuhanje peradi s proizvodima makarona. Hranjiva, jednostavna jela neće vam oduzeti puno vremena i truda, a rezultat će zadovoljiti cijelu obitelj, a najpopularniji recepti sa fotografije prikazani su u nastavku.

U multivartovima

  • Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 215 kcal na 100 grama.
  • Sastanak: za večeru.
  • Poteškoća: prosječna.

Ukusno, hranjivo jelo koje je izvrsno za obiteljsku večeru - tjesteninu s pilećim mesom u multivartovima. Kuhanje uz pomoć kuhinjske jedinice je užitak: morate ležati unutar proizvoda i instalirati željeni program. Za recept se koristi pasta "Penny" (pero) i pileći file, još uvijek trebaju neki luk, malo češnjaka, začina i biljnog ulja.

Sastojci:

  • perje - 3 čaše;
  • dojke - 1 komad;
  • topla voda - 2 centa;
  • luk - 2 glave;
  • češnjak - 1 zub;
  • suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
  • začini, začini.

Metoda pripreme:

  1. Meso oprano, narezano na kockice.
  2. Crni luk izrežite na kolutove, češnjak ga narežite ribom ili nožem.
  3. Uključiti program Pečenje. Ulijte ulje u višestruku posudu, meso pržite na ružičastu koru ispod zatvorenog poklopca (promiješajte).
  4. Dodajte češnjak, luk u file. Naseliti, posoliti.
  5. Zalijepite u posudu, zalijte vodom, dobro promiješajte.
  6. Omogućite Kasha ili Spaghetti mod za 30-40 minuta.
  7. Dodajte stolu svježim začinskim biljem.

U tavi

  • Vrijeme: pola sata.
  • Broj doza: 3-4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 170 kcal.
  • Svrha: ručak, drugo.
  • Poteškoća: prosječna.

Sljedeći jednostavan recept s fotografijom - piletina s tjesteninom u tavi. Blago meso u kremastom umaku + rogovi daje nevjerojatno ukusan rezultat. Dodajte jelugljive (gljive) uvelike poboljšavaju njegov miris i okus. Pileći file s tjesteninom poslužuje se vruće sa svježim povrćem ili ribanim tvrdim sirevima.

Sastojci:

  • gljive - 300 g;
  • krema - 1 šalica.
  • luk - 1 kom;
  • grudi - 2 kom.
  • topla voda - 1. st .;
  • rogovi - 0,5 omota;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • zelena zraka;
  • sol, papar.

Metoda pripreme:

  1. Zagrijte duboku tavu, ulijte u nju ulje.
  2. Pileće grudi rezati kriške, pržiti nekoliko minuta do pola spreman.
  3. Prilikom pripreme mesa, luk se reže na kockice. Dodaj u datoteku.
  4. Također, pošaljite šampinjone narezane sa slamom. Kuhajte sastojke oko 10 minuta.
  5. Dodajte proizvode u kipuću vodu, dodajte začine, začine, promiješajte i malo promiješajte ispod poklopca.
  6. Na tavu dodajte rogove. Smanjite vatru. Jelo je još 15 minuta.
  7. Deset minuta prije kuhanja ulijte vrhnje, pospite proizvode sjeckanim koprom.

S kuhanom piletinom

  • Vrijeme: 30-60 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 250 kcal.
  • Sastanak: za večeru.
  • Poteškoća: prosječna.

Postoji nekoliko mogućnosti za izradu tjestenine u mornarici. Jedna od mogućnosti je napraviti jelo s kuhanim pilećim prsima. Ova večera je manje kalorična od klasičnog recepta s mljevenim mesom, brža je i lakša za pripremu. Spirale s mesom ispadaju hranjive,ukusna i vrlo osjetljiva na okus. Da biste ubrzali ovaj proces, file je bolje kuhati unaprijed.

Sastojci:

  • makaroni (spirala) 300 g;
  • kuhana dojka - 350 g;
  • biljno ulje - 50 ml;
  • luk - 1 glava;
  • začini.

Način pripreme:

  1. Kuhanu piletinu kuhajte sa srednjim komadima ili razdijelite u vlakna.
  2. Kuhajte, kuhajte slanu vodu da biste kuhali spirale.
  3. Luk napunite temeljito prstenom. Pržiti do zlatne boje.
  4. Dodajte meso, sol, papar. Kuhajte nekoliko minuta.
  5. Tjestenina isprati, baciti na cjedilo. Stavite u tavu s mesom i lukom.
  6. Pomiješajte sastojke, pospite naribanim sirom. Ugasi vatru.
  7. Držite malo ispod poklopca i dovedite ga do stola.

S sirom

    Vrijeme: oko sat vremena.
  • Broj doza: 4-5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 150 kcal na 100 g.
  • Sastanak: za ručak.
  • Poteškoća: prosječna.

Makaroni s dijetetskim mesom mogu se kuhati u pećnici. Hranjiva, ukusna, ukusna jela ispod šećera od sira svidjet će se odraslima i djeci. Njezin se okus pokazao posebnim zbog marinade od kiselog vrhnja što čini meso mekšim i sočnim. Neki preferiraju majonezu kao alternativu stvaranju umaka, ali bi trebali biti napravljeni od prirodnih sastojaka.

Sastojci:

  • perje - 700 g;
  • ruski sir - 150 g;
  • potkoljenica - 800 g;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • luk - 1 glava;
  • začini.

Metoda pripreme:

  1. U dubokom kapacitetu, raširio se kiselo vrhnje, dodalo mu se sitno sjeckani luk.
  2. Umak, papar. Proizvodi se temeljito miješaju.
  3. Meso peradi ispire se vodom, suši se salvetama i širi se u marinadu 20 minuta.
  4. Onda se pileći pržio do grube kore na ulju.
  5. Pojedinačno kuhana tjestenina u poluproizvodu.
  6. Perje su postavljene u tavi za pečenje, povrh njih - peradi i umaku.
  7. Dodajte malo vode.
  8. Jela pripremljena na 200 ° C pola sata.
  9. 5 minuta prije završetka kulinarskog procesa, lonac od makarona je posut naribanim sirom.

Sa pilećom piletinom i tjesteninom

    Vrijeme: 1 sat i 15 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 260 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Poteškoća: prosječna.

Umjesto klasične mlađi moguće je zadovoljiti domaće pirjane tjestenine s pilećim bedrima. Vrlo hranjiva i jednostavna jela moći će i kuhati početnike. Da biste poboljšali okus, možete upotrijebiti malo češnjaka, začinsko pileće meso i suncokretovo ulje da biste zamijenili kremasti.

Sastojci:

  • spirale - 500 g;
  • bedra - 600 g;
  • luk - 1 kom.
  • češnjak - 2 zuba;
    • Maslac - 2 žlice. l.
  • začina za piletinu - 1 čajna žličica;
  • začini.

Način pripreme:

  1. Podmažite dno posude s više posudakomad maslaca.
  2. Crni luk izrežite na pola prstena, kuhajte u načinu pečenja ili pečenja dok ne postane transparentan.
  3. Stavite meso peradi na vrh. Pospite začine, dodajte češnjak, mljevenim nožem. Popecite hranu oko 15 minuta.
    4. Sipajte tjesteninu, dodajte malo vruće prokuhane vode.
  4. Instalirajte program riže ili kaše. Pari dok se ne pripremi.

Iz špageta

    Vrijeme: pola sata.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 163 kcal na 100 g
  • Sastanak: za ručak.
  • Složenost: prosječna.

Slijedi način pripreme lagane, ali hranjive večere - recept za špagete s piletinom. Ako se sve radi po odabranoj kulinarskoj shemi, tada će vam biti ukusna, ukusna i mirisna jela. Klasična verzija koristi grudi, ali se može zamijeniti bilo kojim drugim dijelom trupa. I dalje ćete trebati malo mlijeka, topljenog sira i češnjaka (svježe ili sušeno).

Sastojci:

  • pileći file - 800 g;
  • topljeni sir - 2 kom.
  • špagete - 300 g;
  • mlijeko - 350 ml;
  • Češnjak - 4 režnjeva.

Način pripreme:

  1. Kuhati tjesteninu dok ne bude gotova.
    2. Piletinu narezanu na male kriške, malo pržite u tavi.
  2. Prelijte zagrijano mlijeko, prokuhajte ga.
  3. Dodajte sjeckani češnjak, naribani sir, začine. Dobro promiješati, kuhati dok se ne zgusne.
  4. Prelijte umakom od makarona, lagano promiješajte. Donesite na stol vruće jelo sa svježim začinskim biljem.

S vermicelli

    Vrijeme: 40 minuta.
  • Broj doza: 3-4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 150 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost: prosječna.

Aromatična vermicelli s piletinom i gljivama izvrsna je za obiteljsku večeru. Kuhanje ne zahtijeva puno vremena, kao ni posebne kulinarske vještine. Ovaj recept za fotografiju uključuje korištenje pilećeg filea ili bedara, gljive se mogu zamijeniti drugim gljivama po želji. Bolje je kuhati na maslinovom ulju, to je korisnije i manje kalorija.

Sastojci:

  • gljive - 250 g;
  • hemisfera dojke;
  • vermicelli - 300 g;
  • luk - 1 kom;
  • sol, mljeveni crni biber;
  • maslinovo ulje za prženje.

Način pripreme:

  1. Luk je oguljen, izrezan na kockice. Na maslinovom ulju popržite prozirnost.
  2. Gljive su nabrane pločama, piletina - slama. Proizvodi se dodaju u luk. Sve je miješano, topivo i biber.
    3. Vermicelli se kuha u vreloj, slanoj vodi. Ulijte u posudu s ostalim sastojcima.
  3. Jelo se peče ispod zatvorenog poklopca na maloj vatri oko pet minuta.

S rogovima

    Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
    • Sadržaj kalorija: 215 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost: prosječna.
Drugi je važan dio dnevnog ručka. Tjestenina s prženim mesom peradi savršeno će obraditi ovu ulogu. To je potrebnokupite niz pristupačnih, jednostavnih proizvoda, od kojih se dobiva ukusno, ukusno i puno tijelo. Pileće noge se lako pripremaju za kratko vrijeme, a to traje ne više od sat vremena. Pizza tjestenina i meso peradi dodaju čili papričicu.

Sastojci:

  • rogovi - 450 g;
  • Ruski sir (nariban) - 1/2 st .;
  • grudi piletine - 450 g;
  • maslinovo ulje - 75 ml;
  • limun - 1 kom;
  • sol, mljeveni crni biber;
  • Čili papričice - 1/4 žličice žličice.

Način pripreme:

  1. Tjestenina se kuha do gotovog stanja.
  2. Piletina utrljana s paprom, sol. Izrežite na komadiće i pržite do zlatne kore.
  3. U dubokoj tavi ulijemo ulje. Unutra, tjestenina, meso se izlijeva. Proizvodi su miješani, posuti začinima.
  4. Jelo se kuha pod zatvorenim poklopcem deset minuta.
  5. Prije hranjenja stolu, rogovi s mesom peradi posuti limunovim sokom i posuti sirom, nasjeckanim na ribežu.

File s makaronima

    Vrijeme: oko sat vremena.
  • Broj doza: 3-4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 280 kcal.
  • Sastanak: za večeru.
  • Složenost: prosječna.

Talijanska tjestenina s ukusnim, mekim filetom u umaku od rajčice - hranjiv, jednostavan i ukusan način kuhanja večere. Možete koristiti bilo koju vrstu tjestenine, kao što su rogovi, perje ili špageti, da biste stvorili jelo. Prsa se uzimaju u svježem ili smrznutom obliku. Umak od rajčice zamjenjuje se mirisnimkečap. Ukusne kvalitete jela naglašene su začinima, začinima i sirom.

Sastojci:

  • file - 250 g;
  • umak od rajčice - 100 g;
  • špageti - 0,5 g;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • voda - 50 ml;
  • suncokretovo ulje;
  • mljeveni papar, sol, začini.

Način pripreme:

  1. Špagete kuhajte u skladu s uputama na pakiranju proizvoda. Ocijedite vodu.
  2. Dok se pripremaju, ptičje meso se reže na kockice, naribaju sa začinima i začinima, peku do grube kore.
    3. Dodajte umaku od rajčice piletini koju želite unaprijed razrijediti vodom. Kuhajte.
  3. Sipati tjesteninu, dobro izmiješati. Pripremite se za isparavanje tekućine.
  4. Krckajte sir s ribežem, pospite špagetama.
  5. Dodati u tablicu kada se sir otopi.

Noga s tjesteninom

    Vrijeme: oko sat vremena.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 650 kcal.
  • Svrha: večera, ručak.
  • Složenost: prosječna.

Penny s pilećim bedrima pod kremastim umakom je nevjerojatno ukusna, mirisna jela. Ispada da je neobično i začinjeno zahvaljujući suhom bijelom vinu, parmezanu (možete upotrijebiti i drugu sortu) i curryju. Prvo kušanje osvajaju sočno meso, u kombinaciji s ukusnim, lijepim tjesteninama. Stephen se može zamijeniti bez oštećenja dlanova nogu. Jela se mogu poslužiti sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Sastojci:

  • bedra - 4 kom.
  • krema - 100 ml;
  • maslac - 50 g;
  • špagete - 250 g;
  • Parmezan - 50 g;
  • brašno - 2 žlice. l.
  • bijelo vino - 100 g;
  • svježi kopar - 1 hrpa;
  • voda - 2,5 litara;
  • začini, curry po želji.

Način pripreme:

  1. Meso temeljito isperite papirnatim ručnikom i narežite na curry.
  2. Vratite bedra u brašno, pržite ga do zlatne boje.
  3. Dodajte suho vino, kuhajte dok alkohol ne ispari ispod zatvorenog poklopca.
    4. Prokuhati tjesteninu dok ne bude gotova, isperite je i bacite u cjedilo.
  4. Kremu ulijte u meso, prokuhajte i prokuhajte.
  5. Krckajte sir na velikom rende.
  6. Špagete pomiješajte s umakom od vrhnja, pospite sirom i sjeckanim koprom.

Video