Kuhana govedina salata sa soljenim krastavcima: Kako kuhati ukusna jela
Sadržaj
Ukusna kuhana govedina i slani crveni krastavci dobro se međusobno kombiniraju u prosijanoj salati od mesa. Ovaj snack će raznolikiti izbornik bilo koje obitelji.
Kuhana govedina salata s slanim krastavcima i kukuruzom
- Sat: 1 godina.
- Broj posluživanja: 6 obroka.
- Sadržaj kalorija: 321 kcal /100 g.
- Svrha: snack.
- Teškoća: prosjek.
Goveđa salata s mariniranim krastavcima uključuje kukuruz, što daje jelu slatki okus. Luk se može uzeti u marinadi od octa-šećera, da lagano utopi svoju svijetlu aromu.
Sastojci:
- odrezak od teletine - 300 g;
- ukiseljene krastavce - 1 jar 0,5 l;
- slatki kukuruz - 1 jar;
- jabuka zelena - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- luk - 1 glavu;
- majoneze za punjenje gorivom;
- zelenilo - za ukras;
- sol - malo po okusu;
Postupak pripreme:
- Obrišite meso solom. Cool, izrezati u duguljasti komadi duž vlakana.
- Kuhajte mrkve. Izvadite je od nje, odrežite ga u polu-prsten.
- Izrežite luk što je manje moguće.
- Uklonite oguliti i sjeme iz jabuke, izrezati u kocke. Na isti načinSlaganje krastavaca.
- Kukuruz za ispuštanje marinade.
- Pomiješajte sve, lagano sol, napunite majonezom. Gotovo jelo ukrašava zelje.
Uz grah
- Sat: 1 godina.
- Broj porcija: 6 obroka.
- Sadržaj kalorija: 330 kcal /100 g.
- Svrha: snack.
- Složenost: prosjek.
Slatka salata od govedine i slani krastavci s dodatkom graha mogu se poslužiti na ručku kao nezavisno jelo. Začin će dodati pečeni zlatni luk i na kraju sve žvakati crnom paprom.
Sastojci:
- rezanja govedine - 0,3 kg;
- slane krastavce - 1 jar 0,5 l;
- grah u bijelom umaku - 1 komad;
- gljive ili rukavice - 0,4 kg;
- luk - 2 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- suncokretovo ulje ili maslac - 1 tbsp. žlica;
- krumpir - 2-3 komada;
- majoneze za punjenje gorivom;
- sol, mljeveni crni papar - po okusu.
Postupak pripreme:
- Kuhajte meso s malo soli. Kako se ohladiti, izrezati u kocke.
- Slično se radi s krumpirom.
- Izlijte luk i mrkvu što je moguće manji.
- Izrežite gljive. Nemojte ih rezati u vrlo male dijelove, dok će pecivo smanjivati veličinu.
- Pržite povrće s gljivama u ulju dok se ne stvori ukusna kora.
- Krastavci napuhnu na prstenu.
- Grah prelijte umak. Nemojte ga sipati, ali pomiješajte s majonezom da se napunite.
- Miješajte sastojke, ponovno napunite.
Uz sir i češnjak
- Vrijeme: 1 sat.
- Broj obroka: 6 obroka.
- Sadržaj kalorija: 298 kcal /100 g.
- Svrha: snack.
- Teškoća: prosjek.
Ova salata kuhane govedine s slanim krastavcima sakuplja se u slojevima. Češnjak će dodati oštrinu, a kombinacija jaja i sira dati će salatu nježnu konzistenciju.
Sastojci:
- govedina - 300 g;
- konzervirane krastavce - 1 posudica od 0,5 l;
- tvrdi sir - 150 g;
- jaje - 4 kom .;
- krumpir - 2 kom .;
- krema - 50 ml;
- kopar - mali snop;
- češnjak - 3 zuba;
- majoneze - 3 tbsp. žlice;
- Dijon senf - 2 tsp;
- sol - okus.
Postupak pripreme:
- Zavarite meso. Cool, slamka usjeva duž vlakana.
- Kuhajte krumpir u odore i jaja, ohladite, i promiješajte na rešetku
- Kombinirajte majonezu s vrhnjem, sjeckanim češnjakom, kopricom i senfom. Ako je potrebno, dodajte sol.
- Na dnu širokog ravnog jela postavite sloj krastavca. Preporučljivo ih je stisnuti malo da biste uklonili višak vode.
- Zatim sloj krumpira. Pospite sa umakom. Napravite sljedeći sloj mesa i umaka, zatim - s jajima i umakom. Završni sloj sastojat će se od ribanog sira.
- Izvadite u hladnjak pola sata.
S rajčicom
- Sat: 1 godina.
- Broj posluživanja: 6 obroka.
- Sadržaj kalorija: 283 kcal /100 g.
- Svrha: snack.
- Složenost: prosjek.
Ljeto, jednostavno, ali hranjiva salata s velikom idejom večere je sjajna idejagovedina i slani krastavac sa svježim rajčicama, slatke paprike. Umjesto majoneze koristi se maslinovo ulje.
Sastojci:
- govedina - 300 g;
- marinirane krastavce - 1 jar;
- rajčice - 2 kom .;
- Bugarski papar - 2 kom .;
- masline - 1 mali posuda;
- grožđe - 10-15 komada;
- orasi - pregršt;
- zelje (kopar, bosiljak, peršin) - mali snop;
- maslinovo ulje - za punjenje gorivom;
- sol - okus;
Postupak pripreme:
- Kuhajte meso s malo soli u vodi. Cool, izrezati u kocke.
- Izrezajte krastavce i rajčicu na sličan način.
- Uklonite jezgru od papra i izrežite slamku.
- Grožđe i masline izrezane na dva dijela. Uništite matice.
- Zeleni usjek.
- Kombinirajte sve sastojke, dodajte sol i dodajte maslinovo ulje.