Kuhana govedina salata sa soljenim krastavcima: Kako kuhati ukusna jela

Ukusna kuhana govedina i slani crveni krastavci dobro se međusobno kombiniraju u prosijanoj salati od mesa. Ovaj snack će raznolikiti izbornik bilo koje obitelji.

Kuhana govedina salata s slanim krastavcima i kukuruzom

  • Sat: 1 godina.
  • Broj posluživanja: 6 obroka.
  • Sadržaj kalorija: 321 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: prosjek.

Goveđa salata s mariniranim krastavcima uključuje kukuruz, što daje jelu slatki okus. Luk se može uzeti u marinadi od octa-šećera, da lagano utopi svoju svijetlu aromu.

Sastojci:

  • odrezak od teletine - 300 g;
  • ukiseljene krastavce - 1 jar 0,5 l;
  • slatki kukuruz - 1 jar;
  • jabuka zelena - 1 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • luk - 1 glavu;
  • majoneze za punjenje gorivom;
  • zelenilo - za ukras;
  • sol - malo po okusu;

Postupak pripreme:

  1. Obrišite meso solom. Cool, izrezati u duguljasti komadi duž vlakana.
  2. Kuhajte mrkve. Izvadite je od nje, odrežite ga u polu-prsten.
  3. Izrežite luk što je manje moguće.
  4. Uklonite oguliti i sjeme iz jabuke, izrezati u kocke. Na isti načinSlaganje krastavaca.
  5. Kukuruz za ispuštanje marinade.
  6. Pomiješajte sve, lagano sol, napunite majonezom. Gotovo jelo ukrašava zelje.

Uz grah

  • Sat: 1 godina.
  • Broj porcija: 6 obroka.
  • Sadržaj kalorija: 330 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Složenost: prosjek.

Slatka salata od govedine i slani krastavci s dodatkom graha mogu se poslužiti na ručku kao nezavisno jelo. Začin će dodati pečeni zlatni luk i na kraju sve žvakati crnom paprom.

Sastojci:

  • rezanja govedine - 0,3 kg;
  • slane krastavce - 1 jar 0,5 l;
  • grah u bijelom umaku - 1 komad;
  • gljive ili rukavice - 0,4 kg;
  • luk - 2 kom .;
  • mrkve - 1 kom .;
  • suncokretovo ulje ili maslac - 1 tbsp. žlica;
  • krumpir - 2-3 komada;
  • majoneze za punjenje gorivom;
  • sol, mljeveni crni papar - po okusu.

Postupak pripreme:

  1. Kuhajte meso s malo soli. Kako se ohladiti, izrezati u kocke.
  2. Slično se radi s krumpirom.
  3. Izlijte luk i mrkvu što je moguće manji.
  4. Izrežite gljive. Nemojte ih rezati u vrlo male dijelove, dok će pecivo smanjivati ​​veličinu.
  5. Pržite povrće s gljivama u ulju dok se ne stvori ukusna kora.
  6. Krastavci napuhnu na prstenu.
  7. Grah prelijte umak. Nemojte ga sipati, ali pomiješajte s majonezom da se napunite.
  8. Miješajte sastojke, ponovno napunite.

Uz sir i češnjak

  • Vrijeme: 1 sat.
  • Broj obroka: 6 obroka.
  • Sadržaj kalorija: 298 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Teškoća: prosjek.

Ova salata kuhane govedine s slanim krastavcima sakuplja se u slojevima. Češnjak će dodati oštrinu, a kombinacija jaja i sira dati će salatu nježnu konzistenciju.

Sastojci:

  • govedina - 300 g;
  • konzervirane krastavce - 1 posudica od 0,5 l;
  • tvrdi sir - 150 g;
  • jaje - 4 kom .;
  • krumpir - 2 kom .;
  • krema - 50 ml;
  • kopar - mali snop;
  • češnjak - 3 zuba;
  • majoneze - 3 tbsp. žlice;
  • Dijon senf - 2 tsp;
  • sol - okus.

Postupak pripreme:

  1. Zavarite meso. Cool, slamka usjeva duž vlakana.
  2. Kuhajte krumpir u odore i jaja, ohladite, i promiješajte na rešetku
  3. Kombinirajte majonezu s vrhnjem, sjeckanim češnjakom, kopricom i senfom. Ako je potrebno, dodajte sol.
  4. Na dnu širokog ravnog jela postavite sloj krastavca. Preporučljivo ih je stisnuti malo da biste uklonili višak vode.
  5. Zatim sloj krumpira. Pospite sa umakom. Napravite sljedeći sloj mesa i umaka, zatim - s jajima i umakom. Završni sloj sastojat će se od ribanog sira.
  6. Izvadite u hladnjak pola sata.

S rajčicom

  • Sat: 1 godina.
  • Broj posluživanja: 6 obroka.
  • Sadržaj kalorija: 283 kcal /100 g.
  • Svrha: snack.
  • Složenost: prosjek.

Ljeto, jednostavno, ali hranjiva salata s velikom idejom večere je sjajna idejagovedina i slani krastavac sa svježim rajčicama, slatke paprike. Umjesto majoneze koristi se maslinovo ulje.

Sastojci:

  • govedina - 300 g;
  • marinirane krastavce - 1 jar;
  • rajčice - 2 kom .;
  • Bugarski papar - 2 kom .;
  • masline - 1 mali posuda;
  • grožđe - 10-15 komada;
  • orasi - pregršt;
  • zelje (kopar, bosiljak, peršin) - mali snop;
  • maslinovo ulje - za punjenje gorivom;
  • sol - okus;

Postupak pripreme:

  1. Kuhajte meso s malo soli u vodi. Cool, izrezati u kocke.
  2. Izrezajte krastavce i rajčicu na sličan način.
  3. Uklonite jezgru od papra i izrežite slamku.
  4. Grožđe i masline izrezane na dva dijela. Uništite matice.
  5. Zeleni usjek.
  6. Kombinirajte sve sastojke, dodajte sol i dodajte maslinovo ulje.

Videozapisi