Hrenovke u kobasici - kako kuhati u tavi po receptu s fotografijom

Recepti za grickalice koje se lako i brzo kuhaju za goste, popularni su među ljubavnicama. Da biste napravili kobasice u tekućem tijestu, nećete trebati mnogo vremena. Međutim, da biste dobili ukusna i ukusna jela, budite sigurni da kuhati glinu.

Kako napraviti kobasice u tijestu

Morat ćete provesti oko 30 minuta u procesu kuhanja. U prvoj fazi, kako napraviti kobasice u tijestu, potrebno je pripremiti komponente, mjereći potrebnu količinu. Sljedeći korak je stvaranje tekućeg tijesta. Da biste to učinili, samo trebate staviti rastresite proizvode, jaja i mlijeko u duboke posude i pomiješati. Rezanjem mesnog proizvoda u čep ili burmut, uronite ga u dobivenu kremastu masu tako da se ravnomjerno raspoređuje po proizvodu. Gredice moraju biti duboko pržene ili peći. Poslužite uz majonezu ili drugi umak.

Carpaccio za kobasice

Kuhanje tijesta za kobasice vrlo je lako, ali vrijedi poznavati neka važna pravila,da tijesto postane slatko i lako:

• Važna točka u procesu izrade štapića za kobasice je ispravna konzistencija tijesta. Gustoća se može odrediti uranjanjem žlice u tekućinu. Ako masa glatko i ravnomjerno pokriva blagovaonicu, onda su sve proporcije istinite.
• Recept za kobasičnu pastu zahtijeva da kuhanje traje oko sat vremena na sobnoj temperaturi.

Hrenovke u kobasici - recept

Hrenovke u tavi

• Vrijeme kuhanja: 30 min.
• Broj doza: 4-5 osoba.
• Sadržaj kalorija: 280 kcal.
• Namjena: za užinu.
• Složenost pripreme: lako.

Hrenovke u tavi - odlična opcija za grickalice za pivo ili za blagdanski jelovnik. Popularno jelo zajedno s ribljom slamom ili konzerviranom ribom, kolutići luka. Lijepo je nanijeti proizvod zelenom salatom. Dobar par delicija može se pomiješati u zdjeli za salatu povrća: mrkvu, krastavac, zelje. Napunite salatu majonezom, uljem ili limunovim sokom.

Sastojci:

• brašno - 5 žlica. l.
• sol - 1 prstohvat;
• biljno ulje - 100 ml;
• mesni proizvodi - 8 kom.
• peršin;
• jaje - 1 kom.
• mlijeko - 5 centi. l.
• šećer - 1 prstohvat.

Metoda pripreme:

1. Prvo morate kuhati štapić za kobasice u tijestu. Ulijte mlijeko u duboku zdjelu, otopite šećer i sol. Žumanjak odvojite od proteina, pomiješajte s biljnim uljem (4 žlice.). Dodajte dodanu količinu mlijeku.
2. Prosijati brašno, sipati u štap i dobro izmiješati. Dodajte tučeni protein, ponovite miješanje.
3. Svakoj kobasici dodajte vilicu i pokrijte je tekućim umakanjem, umočivši ga. Stavite radni komad u tavu s vrelim uljem. Pržite do zlatne nijanse, okrećući se.
4. Gotove kobasice u tekućem tijestu na posudi za popunjavanje nasjeckanim peršinom ili drugim povrćem.

Kobasice u testu štapića

• Vrijeme kuhanja: 30 min.
• Broj obroka: 5-6 osoba.
• Sadržaj kalorija: 290 kcal.
• Svrha: za užinu.
• Složenost pripreme: lako.

Kobasice u testu na štapiću popularno su predjelo u Americi. To čini vrlo brzo i ispada ukusno. Kao ukras za vrijeme posluživanja trebate odabrati prirodne salate na vaš zahtjev ili konzervirano povrće iz posude. Umjesto drvenih ražnjića, možete koristiti tanke komade kuhanih piletina. Napravite tanjur jednostavnim pomoću luka, jabuka i kockica salate.

Sastojci:

• voda - 1,5 st .;
• soda - 1 kom. l.
• kukuruzno brašno - 2 žlice. l.
• kobasice - 1 kg;
• šećer - 1 tbsp. l.
• kefir - 1,5 st;
• sol - 0,3 žlice. l.

Metoda pripreme:

1. Pomiješajte brašno i vodu pomoću dubokog spremnika. Soda u jogurt, prelijte na test. Dodajte jaje, sol i šećer, promiješajte. Kobasice bi trebale biti vezane na štap i umočene u tijesto.
2. Uzmite tavu, ulijte toliko ulja da je izratak uronio u njega. Prokuhajte, stavite kobasicu u fritezu i popržite zlatnu boju.
3. Poslužite jednostavne delicije odvojeno ili uz salatu od svježeg povrća, uključujući repu i celer.

Kobasice u uštipcima

• Vrijeme kuhanja: 25 min.
• Broj riba: 6-7 osoba.
• Sadržaj kalorija: 271 kcal.
• Namjena: užina.
• Složenost pripreme: lako.

Hrenovke su način da jednostavno i brzo pripremite ukusno i ukusno jelo za cijelu obitelj. Glavni sastojak nije potreban za kuhanje, samo ga očistite od polietilena, namažite slojem kljuna i pržite u velikim količinama kipućeg ulja. Prilikom nanošenja za dekoriranje posuđa se može umočiti, što prije treba rezati. Osim kobasica poslužuju se i masline, luk prstenovi ili slani krastavci.

• pšenično brašno - 0,2 kg;
• med - 20 g;
• papar crno tlo -? ch.
• oraha - 7 kom.
• kukuruzno brašno - 200 g;
• test britva - 20 g;
• mlijeko - 200-250 m;
• sol -? ch.
• lean maslac.

Način pripreme:

1. Kombinirajte kukuruzno i ​​pšenično brašno u dubokim jelima, prethodno ga prosijte. Pospite tijesto, sol i crni papar. Dobro izmiješajte ove sastojke. Možete dodati i druge začine po želji.
2. Dodajte med u suhu mješavinu i postupno izlijte mlijeko, dok rezate tijesto. To bi trebao steći homogenu konzistenciju nalik gusti kiseli vrhnje. Pazite da ne stvarate kvržice.
3. Glavni sastojak treba biti bačen u brašno, staviti na vilicu i uroniti u štapić kako bi se proizvod u potpunosti pokrio.
4. Zagrijte maslac u tavi, posudu za pečenje stavite tamo i pržite je na ugodnu rumenilo sa svih strana. Gotovi proizvodi na papirnatim ručnicima ili salvetama za odvod viška masnoće.

Kobasica u tijestu u pećnici

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
• Broj riba: 6-7 osoba.
• Sadržaj kalorija: 253 kcal.
• Namjena: užina.
• Složenost pripreme: lako.

Sastojci:

• Mlijeko - 300 ml;
• jaje - 1 kom.
• sol;
• brašno - 1 cent;
• kobasice - 0,5 kg;
• biljno ulje.

Način pripreme:

1. U odgovarajuća jela po okusu sipati brašno i sol. Razbijte jaje u zasebnu posudu. Jaja je potrebno tresti tanjura, preliti u brašno.
2. Dodajte ispitnoj polovici potrebnog recepta za mlijeko. Temeljito izmiješati tako da je tekuće tijesto za kobasice homogeno, bez grudica.
3. Prenesite preostalo mlijeko, ponovno ga promiješajte. Ostavite dobivenu glinu 15-20 minuta.
4. Kobasice izrezane na polovice. Ravnomjerno ih stavite u posudu za pečenje male veličine. Miješajte proizvod s biljnim uljem odozgo, promiješajte.
5. Zagrijte pećnicu na 200 ° C, stavite jelo s glavnim sastojkom 10 minuta. Nakon tog vremena izvadite iz pećnice.
6. Napunite posudu miješalicom, pošaljite je natrag u pećnicu, pecite do 15-25 minuta.
7. Posluživanje mesnih proizvoda pod krznenim kaputom može se napraviti s krumpirom (pire krumpir), začinjenim majonezom ili hrenom, narezanim na porcije.

Kobasica u tijestu - tajne za kuhanje

Dobivanje ukusnih, delikatnih jela domaćini će pomoći tajne kuhanja kobasica u tijesto:

• Prije uranjanja proizvoda u tekuće tijesto, treba ga pripremiti: prokuhati i očistiti.
• Sastojke potrebne za oštricu treba temeljito izmiješati tako da je jelo nežno.
• U tekućini za testiranje možete staviti začine, povrće koje ćete trljati ili rezati.male komadiće. Učinit će predjelo korisnim, poboljšati aromu.
• Taljenje pohabanih tučenih vjeverica na samom kraju zahtijeva da se gornji sloj zrači.
• Hladnjak je odlično mjesto za spremanje proizvoda.

Videozapisi: Hrenovke u kobasicama