Kako kuhati knedle u zamrznutoj tavi i kući - koliko minuta nakon kuhanja ili ljuskanja

knedle - svestrani poluproizvod koji vam omogućuje da ne gubite mnogo vremena u kuhanju. Tradicionalno se rade s nadjevom različitih vrsta mesa - svinjetinom, govedinom, piletinom i njihovim kombinacijama. Postoje čak i polugotove ribe punjene ribom. Postoji mnogo načina za kuhanje ovog proizvoda - kuhajte, pecite pa čak i pržite.

Koliko kuhanih knedli

Proces kuhanja ovog proizvoda na prvi pogled izgleda jednostavno. Ali ako želite dobiti zaista ukusno i lijepo jelo, onda biste trebali znati neke suptilnosti. Vrijeme kuhanja knedli ovisi o njihovoj veličini i sastavu testa. Nakon spuštanja poluproizvoda u lonac, krupni proizvodi se kuhaju 10-12 minuta, manji 7 minuta. Ako radije pripremate poluproizvod na drugačiji način, imajte na umu:

  • kada koristite ekspres lonac, čekati će 20 minuta;
  • postupak kuhanja u mikrovalnoj pećnici traje do 10 minuta;
  • kuhanje jela u multivartovima - 20 minuta (ne zaboravite odabrati način "Pečenje" ili "Twisted pair");
  • vrijeme kuhanja je 30 minuta.

Korištenje kuhinjskih aparata ima svoje zamršenosti i pruža gotove proizvodeproizvod ima svoje značajke. Proizvodi kuhani u mliječnim proizvodima su gusti i nisu kuhani. Kada koristite multi-ward, svaka hostesa treba odabrati optimalni način rada ovisno o snazi ​​opreme. Kuhanje u mikrovalnoj pećnici zahtijeva uporabu posebnog posuđa koje će trajati ukupno 7-10 minuta.

Kako kuhati domaće knedle

Tijesto u kućnim okruglicama ponekad je gušće od dućana. Može se dugo zamrzavati i skladištiti. Zamrznuti i pripremljeni proizvodi koji nisu roba, prethodno oprezno posuti brašnom. Bolje je to učiniti odmah nakon oblikovanja. Potrebno je uzeti u obzir činjenicu da mljeveno meso može staviti sok. Prednost domaće kuhinje je da domaćica uvijek zna koje sastojke stavljaju u jelo. U tom slučaju možete odrediti količinu stvari koje se mogu izraditi od:

  • svinjetina ili govedina;
  • meso peradi;
  • morske ili riječne ribe.

Vrijeme potrebno za kuhanje kućnog proizvoda zahtijeva malo više. Potrebno je ulijte potrebnu količinu vode u posudu i pričekajte da prokuha. Postupak možete ubrzati tako što ćete prethodno prokuhati tekućinu u električnom čajniku. Spustite poluproizvod u kipuću vodu i lagano promiješajte. Kuhajte domaće knedle do 10 minuta nakon kuhanja. Da biste izbjegli lijepljenje tijesta, dodajte malo biljnog ulja - oko 1 čajna žličica.

Kako kuhati kupljene knedle

Oni koji preferiraju montažne trgovine mogu imati pitanja: kako pravilno kuhati ovaj proizvod? Pogledajte paket - proizvođači u uputama pokazuju koliko minuta kuhati knedle. Kuhanje u prosjeku traje oko 5 minuta. Vrijeme može lagano porasti ako su knedle napravljene od gustog tijesta. Neka gospoda određuju spremnost kada će poluproizvodi dospjeti na površinu. Nakon što su svi proizvodi istekli, vrijeme ključanja - 2-3 minute.

Ukusne knedle pohranjuju se s umacima od kiselog vrhnja, majoneze, kečapa, možete ih posuti zelenilom ili dodati malo octa. Poslužite ih soja sosom, kiselim vrhnjem i preljevom od češnjaka ili pospite naribanim sirom. Da biste dodali dodatan okus, dodajte sitno narezanu začinjenu crvenu papriku - ali nemojte pretjerivati ​​s ovim začinima.

Kako kuhati knedle nakon kuhanja vode

Nakon prokuhavanja vode ili juhe i stavljanja proizvoda u lonac za pirjanje, morate pričekati da se ponovno prokuha. Trajno promiješajte proizvode tako da se ne lijepe zajedno, posolite i začinite paprom i lovorovim listom. Smanjite vatru i pričekajte da voda ponovno proključa. Ovdje je važno zapamtiti koliko kuhane knedle nakon isteka - oko 2-3 minute. Spremnost se određuje mekoćom testa.

Kako kuhati knedle pravo

Da bi se jelo ispravno kuhalo, morate slijediti nekoliko pravila i slijediti jednostavne preporuke. Prije kuhanja knedle u tavi, trebate napuniti posudu vodom i postaviti na kuhanje - požar se može napravitimaksimalna. Dok se voda zagrijava, možete dodati grašak papra i lovorov list. Koliko soli trebate staviti - to je vaš ukus.

Sljedeći korak je stavljanje polu-gotovog proizvoda u kipuću vodu. Ako kuhate smrznuti proizvod, ne možete ga odmrzavati. Smanjiti pojedine knedle posebno poželjno, ali brzo. To je potrebno kako bi se osiguralo da voda ne prestaje ključati i svi proizvodi se kuhaju istovremeno. U ovoj fazi važno je ne zaboraviti stalno miješati jelo.

Nakon što su se prvi poluproizvodi počeli dizati s dna tave na površinu, potrebno je smanjiti požar. Vrijeme dok se kuhar potpuno ne pripremi ovisi o proizvodu od kojeg se proizvodi tijesto. U prosjeku, knedle nakon uranjanja traju 5 minuta. Gotovi proizvodi su bacili na cjedilo, dopustili da isuše tekućinu, a zatim ležali na tanjuru. Poslužite s različitim umacima. Ako niste sigurni kako pravilno kuhati jelo, gledajte videozapis s detaljnim uputama.

Kako kuhati knedle u ukusnoj posudi

Postupak kuhanja započinje s ispravnim odabirom kapaciteta. Najbolje je odabrati ne vrlo duboka, široka jela. Pola kilograma poluproizvoda zahtijevat će oko jedan i pol litara vode (jedan do tri). Odaberite takav volumen posude tako da voda prilikom ključanja ne prolije po peći, nemojte sipati puno tekućine.

Ako ste zabrinuti o tome kako kuhati ukusne knedle, dodajte lovorov list ili neki grašak slatkoj paprici u vodu na kraju kuhanja. Uplašeno jelo će izaći ako dodate kandžučešnjak. Ne zaboravite na ispravnu ostavu nakon večere. Potrebno je isušiti vodu iz tave, dobro ohladiti i ostaviti je u hladnjaku ne više od 2-3 dana.

Kako kuhati knedle u tavi s juhom

Izrada knedle bujonom je jednostavan zadatak, a rezultat će biti kiselo jelo. Ovaj proizvod je napravljen od tijesta i mljevenog mesa, tako da se može zamijeniti juhom ili okruglicama od mesnih okruglica, kako bi bio sigurniji. Za kuhanje trebat će vam meso, lovorov list, sušeni peršin, kopar. Umjesto mesa i gljiva juha. Na kamenu možete kuhati meso uz dodatak začina i zelenila. Takva juha će postati punopravno prvo jelo, ako se doda krumpir i prženi luk s mrkvom. U ovom slučaju trebate:

  • kuhati krumpir;
  • dodajte povrće kuhanim krumpirima iz tave, kuhajte sve 4-5 minuta;
  • nakon polaganja u vrelu juhu, 5 minuta nakon izdisaja, pospite zelenilom i dodajte začine;
  • kuhajte dok nije spreman za konstantno miješanje.

Kako kuhati zamrznute knedle

Kako bi se zamrznute knedle pripremile ukusno i brzo, slijedite jednostavne savjete.

  1. Prilikom kuhanja proizvod neće izgubiti oblik i ne lijepi se za zidove posude ako ga stavi u vrelu slanu vodu ili juhu.
  2. Odmah nakon polaganja u vodu možete dodati začine.
  3. Nakon vrenja kuhane vode po drugi put, kuhajte još 4-5 minuta.
  4. Ne zaboravite povremenojuha.
  5. Dodajte maslac u ukusnu posudu, pospite gore nasjeckanim povrćem.

Video: Kako kuhati knedle