Skvoš punjen mljevenim mesom u pećnici - kako kuhati na ukusnom receptu i puniti jelo

Svježe voće mlade tikvice savršeno se kombinira s mesom, pogotovo ako u pečenje dodajete začinjeno bilje ili drugo povrće (npr. Rajčicu). Narezano mljeveno meso ispunjeno je svježim okusima, tako da će svatko cijeniti hranu koju će moći probati.

Kako kuhati tikvice punjene u pećnici

Prije pečenja tikvica punjenih u pećnici, morate se posvetiti pripremi komponenti. Potrebno je uzeti svježe mlade plodove s elastičnom koricom i malom količinom sjemenki. njihovosjetljivo meso će dodati laganu predjelo i sočnost, što je važno za punjeno mljeveno meso u pećnici. Drugi glavni dio - meso, može se uzeti - svinjetina, govedina, piletina, fit i puretina. Bolje je uzeti gotov iskrivljeni poluproizvod kako biste uštedjeli vrijeme, ali će se i sami pripremiti pomoću mlinca za meso.

Koliko peći tikvice s mljevenim mesom

Nakon pripremanja sastojaka i određivanja s punjenjem, treba razmisliti o tome koliko peći tikvice s mljevenim mesom u pećnici. Vrijeme kuhanja ovisi o mogućnostima rezanja i punjenja. Polu-čizme će se kuhati duže od krugova - 45 minuta umjesto pola sata. Sastojci mesa s krumpirom ili rajčicama pripremaju se brže nego s rižom ili gljivama - pola sata do 50 minuta.

Recept punjene tikvice punjene pećnicom

Da biste pronašli recept za tikvice usitnjene u pećnici nije razočarao gospodara, bolje je odabrati onaj koji ima upute korak po korak, opis svake etape u obliku fotografije ili videa. Tada neiskusni kulinarici mogu to podnijeti. Pokušajte svladati jednu od ideja za izradu punjenih tikvica u pećnici - kombinacija gljiva, žitarica, ispuna.

Bačve punjene mesom

    Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 116 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Ukusne mirisne tikvice s mesom u pećnici, dobro izgledaju na fotografiji, lako ih je učiniti ako ih slijediterecept. Punjenje u njima je govedina s lukom i mrkvom, a sir daje ukusnu hrskavu kore i kremastog okusa. Takvo jelo će cijeniti čak i bebe koje su hirovite.

Sastojci:

  • tikvice - 2 kom.
  • govedina - pola kilograma;
  • luk - 2 kom.
  • mrkva - 2 kom.
  • majoneza - 150 ml;
  • sir - 100 g.

Metoda pripreme:

  1. Šalice tikvica kuhaju 3 minute.
  2. Ostružite pulpu. Promiješajte šalice s mješavinom kuhane sjeckane govedine, sjeckanog i pečenog luka, naribane mrkve. Podmažite majonezom, pospite sirom i solju.
  3. Pecite na 180 stupnjeva 45 minuta.

Bačve punjene povrćem koje se peče u pećnici

  • Vrijeme kuhanja: 2 sata.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 52 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Recept za ukusnu prehranu je kako kuhati tikvice punjene povrćem. Idealno punjenje će biti mrkva, luk, obojen ili bijeli kupus. Možete dodati krumpir da bi jela bila sigurnija, eksperimentirajte s začinima i suhim biljem. Ako ne mislite na obrok bez ručka, dodajte pileći file.

Sastojci:

  • mrkva - 200 g;
  • luk - 2 kom.
  • tikvice - 1 kg;
  • sir 100 g;
  • kupus u boji - 150 g.

Metoda pripreme:

  1. Rastvorite cvjetaču u male cvatove, prokuhajte u prokuhanoj vodi 5-7 minuta.
  2. Slatke guste vlasi tikvice punjene su mješavinom kuhanogkupus, ribane mrkve, sjeckani luk.
  3. Pecite na 215 stupnjeva tijekom 1,5 sata. Pospite sirovim mrvicama, popržite pečenje.

Punjena tikvica od tikvice mljevena u pećnici

    Vrijeme kuhanja: 1,5 sati.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 129 kcal.
  • Sastanak: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.
Spektakularna svečana verzija će biti tanjuri od tikvica punjeni mljevenim mesom, pečenim u pećnici s ukrasom od krumpira. Dobar snack zadivit će goste koji su navikli na primitivnija jela. Ne zaboravite na korištenje kiselo vrhnje ispuniti, koji povezuje sve komponente, daje im osjetljiv okus (kao na golub).

Sastojci:

  • polovice voća - 8 komada;
  • jaja - 1 kom.
  • voda - 1,5 čaše;
  • svinjetina - hemisfera;
  • riža -? naočale;
  • kiselo vrhnje -? naočale;
  • Torta od sira - 220 g.

Način pripreme:

  1. Dodajte u pulpu polovica pounded svinjetine, kuhana riža.
  2. Započnite, prelijte umakom od kiselog vrhnja, jaja, vode. Pospite mrvice sira. Ako se ne bojite viška kalorija, vodu možete zamijeniti kremom.
  3. Pecite na 200 stupnjeva na sat.

Kišice punjene mljevenim mesom i sirom u pećnici

    Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 153 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Pečene tikvice s ukusnim izgledoms nadjevom i sirom, koji su prekriveni ukusnom hrskavom kremastom koricom (kao na slici). Privlači pozornost svojim prženim izgledom, izaziva apetit i želju da se skriva iza njega. Koristite jaje da bi koru gušće.

Sastojci:

  • prsten od tikvica - 1 kg;
  • sir - 100 g;
  • jaja - 1 kom.
  • govedina - 0,7 kg;
  • majoneza - 70 ml

Način pripreme:

  1. Pomiješajte upletenu govedinu, jaje, napunite šalice, posolite, popaprite. Podmažite majonezom, pospite mrvicama od sira.
  2. Držite na 220 stupnjeva pola sata.

Pečene tikvice s mljevenim mesom

  • Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj doza: 12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 87 kcal.
  • Sastanak: za večeru.
  • Složenost pripreme: lako.
Najjednostavniji način izrade tikvica pečenih u pečenoj peći je da se plodovi izrežu prstenom, oljušti pulpa, napuni pripremljenim punjenjem i pošalje u rešetku. Od domaćice potrebno je minimalno vrijeme, a rezultat će ugodno iznenaditi - ukusno sočno povrće s mesom privući će pozornost, jer se malo njih navikne na tako izvorno posluživanje vruće.

Sastojci:

  • tikvice - 2 kg;
  • svinjetina - 0,3 kg;
  • kiselo vrhnje - 40 ml;
  • voda - čaša.

Metoda pripreme:

  1. Narezani prstenovi od tikvica punjeni svinjetinom uvijenim, podmazani uljem.
  2. Ulijte mješavinu kiselog vrhnja i vode, sol,kuhajte na 180 stupnjeva na sat u dubokom obliku.

Kišice punjene gljivama pečenim u pećnici

    Vrijeme kuhanja: 1 sat.
  • Broj doza: 8 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 198 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kako kuhati punjene tikvice s mljevenim mesom i gljivama, svaki bi kolačić trebao znati, jer je ovo predjelo popularno u mnogim obiteljima. Tajna njezina uspjeha leži u korištenju svježih gljiva prženih s lišnim režnjevima. Sočni i okusni zalogaji čine rajčicu, kiselo vrhnje i svježe bilje.

Sastojci:

  • tikvice - 1 kg;
  • gljive - 0,4 kg;
  • jaja - 1 kom.
  • luk - 1 kom.
  • rajčica - 2 kom.
  • kiselo vrhnje - 100 ml;
  • zelenilo - 40 g;
  • brašno - 50 g;
  • sir - 150 g.

Način pripreme:

  1. Narezani u brašno i pržene tikvice od tikvica punjene mješavinom prženog sjeckanog luka, tanjura od gljiva, kockica rajčice.
  2. Prelijte umakom od krem ​​sira, brašnom, vrhnjem, sjeckanim povrćem.
    3. Držite na 200 stupnjeva pola sata.

Lutke punjene mesom i rižom

    Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 77 kcal.
  • Imenovanje: za večeru.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Tradicionalna ljetna hrana smatra se tikvicama s mljevenim mesom i rižom. Voljeni su zbog svog zdravlja, atraktivnog mirisazačin i pikantni nadjev, pirinač s rižom u kojem dobivate pravu količinu kalorija, a za snack ponudu i mekše je bolje koristiti piletinu - kupujte gotove polupečene ili zgnječene filete s lukom.

Sastojci:

  • pileći file - 0,3 kg;
  • luk - 1 kom;
  • češnjak - 3 zuba;
  • brodovi - 4 komada;
  • rajčica - 0,2 kg;
  • Bugarski papar -? PC;
  • svježi sir - 90 g;
  • kiselo vrhnje -? naočale;
  • riža -? stakla.

Način pripreme:

  1. Za pulpu polovica dodati sjeckani luk, papar, pržiti. Dodajte zapečeni pileći file, kuhanu rižu, zdrobljeni češnjak.
  2. Promiješajte pripremljene čamce, ukrasite kriške rajčica, pospite sirnim mrvicama, namažite vrhnjem, pospite začine.
    3. Kuhajte na 180 stupnjeva pola sata.

Skvoš punjen mljevenim mesom u peći za rajčice

    Vrijeme kuhanja: 45 minuta.
  • Broj doza: 4 osobe.
    • Sadržaj kalorija: 118 kcal.
  • Imenovanje: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Kako kuhati punjene tikvice s mljevenim mesom i rajčicama, reci recept, umjesto tradicionalnog mesnog punjenja, koristi se uvijena pileća prsa. Hrana će se pokazati kao dijetalna i prikladna za one koji izgube težinu, pogotovo ako koristite mekani sir.

Sastojci:

  • brodovi - 4 kom.
  • pileća prsa - 0,4 kg;
  • rajčica - 200 g;
  • sir - 100 g;
  • biljno ulje- 80 ml

Način pripreme:

  1. Izrežite na komade, pecite, pržite, dodajte kriške rajčice. Napunite čamce, podmažite uljem.
  2. Pospite sirovim mrvicama, držite ga na 200 stupnjeva pola sata. Poslužite uz sjeckano svježe bilje.

Punjene tikvice s mljevenim maslinama u pećnici

    Vrijeme pripreme: 30 minuta.
  • Broj doza: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 95 kcal.
  • Svrha: za ručak.
  • Složenost pripreme: prosječna.

Izvrsni lagani obrok za posluživanje za ručak ili večeru biti će punjen tikvicama s mljevenim paprikama u pećnici. Vrući miris luka, češnjaka i sira koji oduzima dah odličan je kao užina u pivu, jer je skaren, ali nije težak. Po želji, dodajte čili ili sjeckane papričice kako biste napravili jela u meksičkom stilu.

Sastojci:

  • govedina -? kg;
  • luk - 1 kom.
  • tikvice - 0,7 kg;
  • sir - 180 g;
  • rajčica - 1 kom.
  • češnjak - 2 zuba.

Način pripreme:

  1. Dodajte sjeckani luk, češnjak, kocke rajčice na upletenu govedinu.
  2. Umiješajte tikvice, pospite gazom, crnim paprom.
  3. Pecite na 220 stupnjeva pola sata.

Jaje s punjenim povrćem i rižom

    Vrijeme pripreme: 1 sat.
  • Broj osoba: 12 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 94 kcal.
  • Svrha: na ukrasu.
  • Poteškoćapriprema: prosječna.
Veliki obrok za svako jelo od mesa bit će čaše od tikvica, u kojima se nadjev poslužuje s punjenim povrćem i povrćem. Ako uklonite mesni sastojak iz recepta, tada ćete dobiti veliku vegetarijansku opciju. Pokušajte puniti vrućim vrhnjem ili umakom od vrhnja kako biste ga učinili hranjivijim, kalorijski.

Sastojci:

  • tikvice - 2 kg;
  • luk - 2 kom.
  • riža -? naočale;
  • zeleni grašak - 150 g;
  • patlidžan -? PC;
  • mrkva - 2 kom.
  • biljno ulje - 70 ml

Metoda pripreme:

  1. Izrežite kriške tikvica debljine do 5 cm, uklonite jezgru, ostavljajući dno da ostavi neobičnu bačvu. Držite 180 stupnjeva 20 minuta.
  2. Pečenu celulozu, prženi luk, ribanu mrkvu, kockice patlidžana, kuhanu rižu i grašak pržite još 20 minuta. Možete napraviti umak.

Punjene tikvice pečene u pećnici - tajne za kuhanje

Da bi se dobro stavile tikvice u pećnici, trebali biste otkriti tajne kuhara:

  • tikvice punjene mljevenim mesom u pećnici postaju posebno osjetljive ako koristite mlade plodove (idealno, samo izvađene iz kreveta);
  • dodajte dobro češnjaku predjelu, mrkvu, rajčicu;
  • kiselo vrhnje, vrhnje, masno mlijeko bit će idealno punilo za davanje soka;
  • kada se koristi u receptima za patlidžane potrebno ih je ukloniti iz gorčine, posoliti s soli, ostaviti 15 minuta,za ispuštanje soka;
  • meso se može samostalno zavojiti kod kuće ili koristiti poluproizvod.

Video: Kako kuhati tikvice s mljevenim mesom