Pileća jetra - klasična salata s jajima, krastavcima i rižom, recepti korak po korak s fotografijama

Poznato je da jetra jetre je koristan i hranjiv proizvod koji se koristi od davnina. Danas nije ništa manje popularan. Jetra je dio mnoštva različitih jela, no često se koristi za stvaranje hladnih predjela.

Kako kuhati salatu od bakalara iz jetre

Riblje konzerve često su glavni sastojak raznih jela. Takve lagane obroke možete imati na svečanom stolu ili tretirati svoje prijatelje i obitelj na običan dan. Na primjer, jetra bakalara kombinirana je s velikim izborom proizvoda, s mnogo varijacija. Slatka, ukusna hrana često sadrži niz sastojaka koji se savršeno kombiniraju.

Za pripremu salate od jetre bakalaraMožda će vam trebati sljedeći proizvodi: krumpir, kuhana jaja, rajčica, riža, svježi ili ukiseljeni krastavci, metle, jabuke, masline, kukuruz, tvrdi sir, zelje. Jelo se obično nadopunjuje majonezom, kiselim vrhnjem s češnjakom ili drugim omiljenim umakom, ponekad je dovoljno da se masnoća u konzerviranoj hrani.

Recepti za salatu s jetrom bakalara

Postoji širok raspon jela od jetre. Međutim, recepti za užinu se češće koriste. Neki su sastavljeni od mnogih sastojaka jestivih elemenata, drugi su brzi i jednostavni za pripremu. Ova ukusna i zdrava hrana bit će izvrstan dodatak dnevnom ili svečanom jelovniku. Ispod su neki popularni i jednostavni načini za izradu salate od bakalara iz jetre.

Pileća jetra - salata od jaja

Riblja jetra je kalorija, masti, bakalara - nije iznimka. Zbog toga je bolje kombinirati ga s drugim sastojcima koji se dobro kombiniraju. Priprema lisnate salate jetre bakalara s jajima je jednostavna i laka, glavna stvar - slijediti sve preporuke recepta. Za početak, morate pripremiti sve jestive sastojke za jelo.

Sastojci:

  • krumpir - 2 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • konzervirana hrana - 200 grama;
  • jaja - 3 komada;
  • slani krastavci - 2 kom.
  • perje zelenog luka;
  • sol - par snopova;
  • majoneza - po ukusu.

Metoda pripreme:

  1. Povrće, jaja se miješaju.
  2. Jela od konzervi se uklanjaju iz limenki, maslac se osigura, a ostatak masti se mora navlažiti papirnatom krpom.
  3. Riblji proizvod je rastrgan vilicom do paste paste.
    4. Žumanjak je uredno odijeljen od proteina, oba su slomljena s ribežom.
  4. Krastavci su oguljeni, previše utrljani.
  5. Luk fino izrezati.
  6. Svi sastojci raspoređeni su na slojevima posuđa: krumpir, bakalar, luk, bjelanjak, mrkva.
  7. Svaki sloj premazan je malom količinom majoneze, osoljen na okus.
  8. Vrh jela je ukrašen žumanjkom i zelenim lukom (kao na slici).

Salata od jetre bakalara s rižom

Još jedna lijepa varijanta srdačne, zdrave salate s jelom od bakalara i riže. Rezultat je vrlo ukusan, delikatan i ukusan. Takvo jelo je izvrsno za obiteljsku večeru ili svečanu gozbu. Poželjno je kuhati rižu unaprijed, jer se to može uvelike uštedjeti u vrijeme kuhanja. Bolje je kupiti duge sorte žitarica.

Sastojci:

  • riža - 150 grama;
  • glavni sastojak - 1 banka;
  • luk - 2 kom.
  • majoneza ili kiselo vrhnje -? naočale;
  • sol, papar na okus.

Metoda pripreme:

  1. Prvo, riža je prokuhana (proporcije: uzeti pola vode od cjelovitih žitarica). Odvojite za hlađenje.
  2. Sijalice su sitno sjeckane.
  3. Riblji proizvod izlije se vilicom (kako bi se maska ​​pretvorila u duboku zdjelu).
  4. U njega se dodaje sve ostalo: riža, luk, majoneza, sol i papar.
  5. Sastojci su pomiješani. Posuda je spremna za uporabu.

Salata sajetra bakalara i svježi krastavac

Kako bi zadovoljili goste ili kućanstva vitaminima, hranjivim tretmanima, obratite pozornost na sljedeći recept: salatu s jetrom bakalara i krastavcem. Zahvaljujući takvom proizvodu kao što je krastavac, snack će dobiti novi, sočan okus i zavodljivu proljetnu aromu. Svi salatni proizvodi mogu se kupiti u bilo kojem supermarketu. Rezultat će biti izuzetno ukusan kulinarski rad.

Sastojci:

  • konzervirano - 200 g;
  • svježi krastavci - 2 kom.
  • luk zelen, peršin;
  • rubin - po ukusu;
    • Sok od limuna - 1 stol. žlicu;
  • začini - po vašem ukusu.

Način pripreme:

  1. Otvorite posudu s glavnim proizvodom, izrežite je na velike komade. Ulje se spaja u zasebnu posudu (može se dodati ako je predjelo suho).
  2. Krastavci su izrezani na kockice, a zelenilo je također tlo.
  3. Sastojci se umiješaju u duboku zdjelu, papar, sol, premazani sokom od limuna (slika).
  4. Predjelo je potisnuto oko sat vremena na hladnom mjestu, a zatim položeno na veslo.
  5. Ostavljeno je posluživanje obroka za stolom.

Klasična jetra salata

U mnogim obiteljima zahtijeva se standardna metoda kuhanja. Devedesetih godina takvo predjelo često se sastajalo na svečanom stolu i zvalo se "Sjever". Jednostavan recept i dalje se prenosi od majki i baka, jer iz takvog ukusnog jela jednostavno se ne može odvojiti. Klasična salata od pileće jetre poslužuje se na tostutost.

Sastojci:

  • konzervirana - 1 banka;
  • sira - 80 g;
  • kuhana jaja - 3 kom.,
  • - luk 1 kom;.
  • Majoneza - 2 žlice. l.
  • ocat - 1 sat L;,.
  • sol, papar - za okus.

Način pripreme:

  1. S konzervirane spaja masti i riblji proizvodi pounded u tijesto dosljednost.
  2. iz ljuske jaja se čiste, slomiti nožem.
  3. Žarulja izbacila rubayetsya kocke. Sipati ocat za 10-15 minuta (na lijevoj gorčine).
  4. sir gumiran na fini ribež.
  5. Svi sastojci su obložena doda se majoneza, sol i papar. Sve dobro promiješati.
  6. namazuyetsya snack na tost služio za stolom.

Pokušajte pripremiti salatu s jetre bakalara drugim klasičnim receptima, gledanje video tutoriali i korak po korak fotografijama.

SALATA jetre bakalara u tartlets

Sljedeći način da se preinačiti u dnevni meni ili ugoditi gostima za svečanu večeru - tartlets sa salatom ulja jetre bakalara. Poseban okus i izvorna prezentacija - glavne tajne uspjeha bilo kojeg kuhara, što ga čini idealnim za kuhanje pozitivne recenzije i hobije. Salata se priprema brzo, jednostavno, a rezultat je zapanjujući.

Sastojci:

  • - riblji proizvodi 250 g;
  • krastavac - 1 kom;.
  • Jaja - 4 kom.
  • - perje luk okus;
  • - tartlets 8 kom.,
  • majoneza (nagnuti) - 2 stol. žlica.

MetodaKuhanje:

  1. Prvo, krastavac se protrlja u mali ribež, a vlasac se sitno usitnja.
    2. Kuhana kokošja jaja se čiste, proteini se odvajaju od žumanjka jaja, sjeckani sa ribežom. Protein, luk, majoneza, mješavina krastavaca. Nastala masa je ispunjena tarteletima. U sredini svake košare nalazi se depresija koja se nalazi u nekoliko dijelova jetre.
  2. Vrh posude ukrašen je naribanim žumanjkom.
  3. Neobična salata s jetrom bakalara je spremna.

Salata od jetre bakalara s graškom

Ako želite osvježiti jelovnik za svečanu prigodu, salata s jetrom bakalara i graška savršena je za ove namjene. "Tajni" sastojak će dodati predjela svježine, nježnosti, samo će se otopiti u ustima. Kako kuhati ovo ukusno, korisno jelo? Prvo morate kupiti i pripremiti skup potrebnih namirnica koje se nalaze na policama gotovo svih trgovina.

Sastojci:

  • konzervirana hrana - 170 g;
  • kuhani krumpir - 3 kom.
  • zeleni grašak u konzervi - 3 žlice. l.
  • crveni luk (luk) - 1 kom.
  • zeleni luk - na okus;
  • limun - 2 kom.
  • maslinovo maslinovo ulje - 2 žlice. l.
  • začini - po vašem ukusu.

Način pripreme:

  1. Otvorite posudu, sadržaj se izlije izravno u nju.
  2. Krumpir se reže na kvadrate, crveni luk se raspada u male kriške, a zeleni - u komadiće.
    3. Svi se nutritivni elementi učeduboka jela, posuta limunovim sokom i majonezom, promiješana.

Salata jetre s sirom

Mnogi entuzijasti provode vrijeme pripremajući ukusan i srdačan obrok za hladna jela kao što su mimoza ili haringa pod krznenim kaputom. Takav ručak možete stvoriti s novim originalnim receptom. Ona će uvijek pomoći u raznolikosti dnevnog jelovnika. Prije izrade salate od jetre bakalara s jajima i sirom, potrebno je pripremiti potreban popis proizvoda.

Sastojci:

  • konzervirana hrana - 1 limenka;
  • mrkva - 2 kom.
  • krumpir - 4 komada;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • jaja - 2 kom.
  • zeleni luk - hrpa;
  • slani krastavci - 2 kom.
  • majoneza - 1 tbsp. l.
  • sol - na okus.

Način pripreme:

  1. Prvo kuhajte povrće i jaja. Očišćeni, isjeckani s ribežem i raspoređeni u različite tanjure.
  2. Masti iz konzervirane hrane su pomiješane, sadržaj limenki je raspoređen i oblikovan.
  3. Sir se trlja, krastavac se nabija na male komadiće.
  4. Predjelo je slojevito, svaki lagano natopljen majonezom i topljiv.
    5. Slijed: krumpir, mrkva, glavni sastojak, krastavac, sir, jaja.
  5. Posljednji sloj ukrašen je zelenim lukom.
    6. Posuda se šalje na hladno 30 minuta.

Jetrena salata od bakalara s krumpirom

Kada nije lako iznenaditi svoje najmilije kulinarskim remek-djelima, recept "Suncokret" dolazi u obliku salatejetra s krumpirom. Ova lisnata slastica "izgleda spektakularno kada se poslužuje na stolu, ima zanimljiv okus i može izdržati glad za nekoliko minuta. Prekrasna i ukusna salata je za svaku domaćicu koja ne može provesti mnogo vremena u blizini ploče.

Sastojci:

  • krumpir - 3 komada;
  • konzervirana riba - 200 g;
  • jaja prepelica - 10 kom.
  • zeleni luk - hrpa;
  • majoneza - 100 g;
  • masline - 1 limenka;
  • čips - pakiranje.

Način pripreme:

  1. Kuhani, oguljeni krumpir utrlja se na veliki rende.
    2. Jaja se također kuhaju, oslobađaju iz ljuske, bjelančevine i žumanjak se odvojeno melju.
  2. Konzervirani, luk, sjeckani zeleni.
  3. Predjelo je raspoređeno u slojevima: krumpir, riblji proizvodi, proteini, žumanjak.
  4. Vrh posude ukrašen je polovicama maslina, a na rubovima od laticama čipsa (kao na slici).

Kako kuhati ukusnu salatu od bakalara - vrhovi kuhara

Da biste jednostavno i brzo skuhali ukusnu salatu od jetre, trebali biste poslušati savjete stručnjaka:

  1. Pri odabiru glavnog sastojka uvijek obratite pozornost na obilježavanje i sastav. Osim jetre, soli i paprene metvice u konzerviranoj hrani ne bi trebalo biti.
  2. Kvaliteta kupnje provjerava se protresanjem limenki: svježi proizvodi se ne nadimaju.
  3. Grickalice su bolje miješati do homogenog stanja ili ležati loptice.
  4. Kada se priprema salata od bakalara iz jetre, isplati seKoristite majonezu, sir ili kiselo vrhnje.
  5. Da bi se okus glavnoga složenog sastojka osjećao dobro, preporučuje se kombinirati ga s minimalnom količinom druge hrane.
    6. Da biste uklonili oštar miris ribe, konzerviranu hranu morate uroniti u slabu otopinu limunske kiseline.
Pripremite salatu za muške snove prema predloženim receptima.

Videi: salata od bakalara i kukuruz