Gljive u kiselo vrhnje - kako ukusno kuhati pečene, pirjane ili pečene u pećnici na receptima s fotografijom

Svestrana, srdačna i ukusna jela - gljive u pavlaci ili kremi. Postoji mnogo recepata za fotografiju, zahvaljujući kojima možete napraviti punu večeru ili ručak, organizirati lagani obrok ili izvorni snack. Mirisne, korisne drvne ponude, nadopunjene najdelikatnijim, gustim umakom - savršena kombinacija.

Kako kuhati gljive s kiselim vrhnjem

Prije nego počnete kuhati gljive u kiselo vrhnje, morate ih dobro pripremiti. Da biste napravili ukusan obrok, trebali biste znati nekoliko tajni. Na primjer, ako je nakon skupljanja gljiva do vremena kuhanja bilo više od 3 sata, tada su "stanovnici" šume napunjeni slanom vodom pola sata. Zatim se nekoliko puta dobro operusipajte kipuću vodu: za elastičnost prilikom rezanja i očuvanja okusa. Za kuhanje je pogodna gljiva gljiva, taverna, svizac, glutina, lisičarka, mlaćenica, sirovo mlijeko.

Gljive u gustoj kiselkastoj kremi potječu iz multivart ili duboke tave, pečene u pećnici, kuhane pomoću posuda, forme za pečenje. Savršeno se kombiniraju s velikim brojem proizvoda, kuhaju se s krumpirom, piletinom (pileća srca, s jetrom), s govedinom, svinjetinom i sirom. U takvim kulinarskim remek-djelima dodati sve vrste začina, začina.

Gljive u pavlaci

Vrijeme kuhanja: oko sat vremena.

Broj doza: 4 osobe.

Sadržaj kalorija: 152 kcal.

Imenovanje: za ručak.

Kuhinja: ruska.

Poteškoća: lagana.

Od svih vrsta gljiva često se preferiraju gljive. Oni su univerzalni sastojak, uspješno kombinirani s mnogim proizvodima. Gljive s kiselim vrhnjem napravljene su jednostavno, stoga će takav recept dobiti čak i kulinarski diletant. Na primjer, možete skuhati laganu, korisnu i ukusnu večeru s gljivama, borovnicama i sirom.

Sastojci:

  • gljive - 500 grama;
  • patlidžan - 2 komada;
  • kiselo vrhnje (40%) - 250 g;
  • tvrdi sir - 175 g;
  • biljno ulje - 2 žlice. l.
  • pšenično brašno - 60 g;
  • začini, začini.

Metoda pripreme:

  1. Gljive i povrće se peru tekućom vodom.
  2. Plavo je očišćeno od kože, izrezano u šalice, posolilo i ostavilo 20 minuta (ostaviti gorčinu).
  3. Gljive se režuploče.
  4. Deco podmažite uljem, stavite ga na ravan sloj patlidžana, ispran iz soli, a na vrhu - gljive.
  5. Posudu posolite, popaprite, dodajte svoje omiljene začine.
  6. Kiselo vrhnje pomiješano s brašnom, sjeckano s naribanim sirom. Dobiveni umak je ispunjen sadržajem lista.
  7. Napunite drugi na 160 stupnjeva 15 minuta, a zatim još 5 minuta na 200 ° C.

Saznajte više recepata o tome kako kuhati gljive u kiselo vrhnje.

Gladioli s vrhnjem

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Broj doza: 4 osobe.

Sadržaj kalorija: 155 kcal.

Svrha: za ručak.

Kuhinja: ruska.

Poteškoća: prosječna.

Neka gospoda zanimaju kako se kuhaju kolači s vrhnjem? Ova hranjiva, ukusna jela zahtijevaju minimalnu količinu sastojaka i kulinarske vještine. Bolje je upotrijebiti mliječni proizvod s visokim udjelom masti, u ovom slučaju kora će biti posebno nježna i ukusna. Ugušeni šampinjoni s lukom i umakom od vrhnja poslužuju se zajedno s krumpirom, rezancima ili povrćem.

Sastojci:

  • krema - 150 g;
  • izbojci - 350 g;
  • luk - 1 glava;
  • suncokretovo ulje - 2 žlice. l.
  • sol, mljeveni crni papar - po želji.

Način pripreme:

  1. Glides se peru i suše.
  2. Izrežite luk, pržen na biljnom ulju do zlatne boje.
  3. Pločice se narezuju na kockice, dodaju luk, prže 10 minuta.
  4. Krema se sipa u losos s lukom.
  5. Prijeugasiti proizvode, dobro izmiješati.
  6. Kuhajte oko 10 minuta na malom plamenu ispod zatvorenog poklopca.
  7. Gljive u umaku od vrhnja u tavi su spremne.

Bijele gljive u pavlaci

Vrijeme kuhanja: 60 minuta.

Broj doza: 3-4 osobe.

Sadržaj kalorija: 140 kcal.

Sastanak: za večeru.

Kuhinja: ruska.

Složenost: prosječna.

Od bunkera, oni prave mnogo različitih jela, koja mogu postati puna obiteljska večera ili svečani obrok za goste. Bijele gljive s vrhnjem kuhaju se po različitim receptima. Najpopularniji od njih - to je klasični julienne, delikatna i mirisna, samo se topi u ustima. Da biste ga stvorili, potrebni su vam dostupni proizvodi koji se mogu naći u bilo kojem supermarketu.

Sastojci:

  • svinja - 1 kg;
  • krema - 250 g;
  • luk - 5 komada;
  • topljeni sir - 150 g;
  • maslac od maslaca - 4 žlice. l.
  • tartlets - 8 kom.
  • tvrdi sir - 300 g;
  • šećerni pijesak - 1 tbsp. l.
  • začini, začini.

Način pripreme:

  1. Gljive se pere, presijecaju na slamu. Zatim pržite na ulju dok tekućina ne ispari. Solite, dodajte začine, dobro promiješajte.
  2. Luk se reže prstenom, pržena s šećerom (karamelizirana).
  3. Kremu treba kuhati nekoliko minuta. Dodaju se prženi sir, sjeckani na ribež.
  4. U tartletsu, stavite slaninu, luk, sir i umak od vrhnja, ribani tvrdi sir. Slojevi se izmjenjujuputa.
  5. Lopate se kuhaju u pećnici 15-20 minuta na temperaturi od 190 stupnjeva.

Omeni u pavlaci

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Broj doza: 3 osobe.

Sadržaj kalorija: 171 kcal.

Sastanak: za večeru.

Kuhinja: ruska.

Teškoća: lako.

Još jedan zanimljiv, iznenađujuće ukusan recept - med, pirjan u kiselom vrhnju. Ovo jelo je jednostavno u kuhanju, ali se ispostavilo da je ukusan, hranjiv i nježan. Možete koristiti svježi, smrznuti ili sušeni med, poželjno je kupiti masnu kiselo vrhnje, tako da će biti mnogo ukusnije. Poslužite bolje uz kuhani krumpir ili pirjano povrće.

Sastojci:

  • med (svježi) - 300 g;
  • luk - 1 kom.
  • masni kiseli vrh - 150 g;
  • maslac - 50 g;
  • zelje - 1 hrpa;
  • sol, papar.

Metoda pripreme:

  1. Svaki med ispran je vodom, izrezan na komade i stavljen na suhu tavu.
  2. Med držite ispod zatvorenog poklopca dok se sok ne ohladi.
  3. Zatim se lagano prže na maloj količini ulja.
  4. Narezan na kockice luk, pržena odvojeno u maslacu od vrhnja, dok se ne omekša.
  5. Pomiješajte sastojke, posolite, dodajte papar, dobro promiješajte.
  6. Posudu lagano prokuhati pod poklopcem.
  7. Juha s kiselim vrhnjem posuta nasjeckanim povrćem, poslužena na stolu uz prilog.

Gljive u pavlaci - recept

Vrijeme kuhanja: 35 minuta.

Broj osoba: 3 osobe.

Sadržaj kalorija: 160 kcal.

Imenovanje: za večeru.

Kuhinja: ruska.

Teškoća: lako.

Svjetlo, poznato po mnogim receptima za kuhanje gljiva s kiselim vrhnjem - pirjane lisičarke. Za tako ukusan, bogat obrok potrebno vam je minimalno hrane i vrlo malo vremena. Tehnologija njezina stvaranja detaljno je opisana u receptu korak-po-korak, kako ugasiti lisičarke. Savršena kombinacija šumskih gljiva, umaka od vrhnja i povrća daje vam priliku da uživate u ukusnom kulinarskom kolaču.

Sastojci:

    Lisičarke - 600 g;
  • krema - 200 g;
  • luk - 1 kom.
  • mrkva - 1 kom.
  • maslac - 30 g;
  • sol.

Način pripreme:

  1. Lisice se pere. Veliki primjerci se režu na komadiće, a mali - u cijelosti.
  2. Na tavi se zagrijava ulje, a sitno nasjeckani luk u njemu se poslužuje u zlatnoj boji. Zatim dodajte mrkvu, zgnječenu na ribež.
    3. Nakon 178 minuta povrće jede lisičarke. Produkti se miješaju, pirjaju 20 minuta dok se ne ispari sok.
  3. Sadržaj posude je pahuljast kremom, solju. Kuhajte na maloj vatri 10 minuta.
  4. Poslužiti s bilo kojim prilogom ili kao samostalan obrok.

Gljive s krumpirom u pavlaci

Vrijeme kuhanja: oko 40 minuta.

Broj doza: 5 osoba.

Sadržaj kalorija: 85 kcal.

Svrha: za ručak.

Kuhinja: ruska.

Poteškoća: ispod prosjeka.

GljiveUgušen s krumpirom u kiseloj kremi hranjiva je i brza večera za cijelu obitelj. Svi proizvodi iz ovog recepta savršeno se nadopunjuju, stvarajući osjetljiv okus. Gusta, sočna šljiva plus povrće, gljive i meso - jednostavno, ukusno jelo za svaki dan. Za kuhanje je bolje koristiti duboko posuđe s nelepljivim dnom.

Sastojci:

  • krumpir - 6 komada;
  • gljive - 200 g;
  • pileći file - 200 g;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • mrkva - 1 kom;
  • luk - glava;
  • salata paprika - 1 kom;
  • češnjak - 2 zuba;
  • začini, začini.

Metoda pripreme:

    Meso i povrće narezano je na velike kocke, gljive - tanjure.
  1. Dno posude u kojoj se kuha jelo je podmazano uljem.
  2. Ima mrkvu, luk. Povrće je malo prženo.
  3. Potom se krumpir stavlja u lonac, sve se miješa. Proizvodi su napunjeni vodom do sredine.
  4. Nakon 15 minuta dodajte gljive, piletinu, papar.
  5. Kada su sastojci spremni, trebate sipati kiselo vrhnje.
  6. Toplina se priprema za daljnjih 10 minuta.
  7. Ostaje dodavanje zdrobljenog prešanog češnjaka i malo inzistiranja prije posluživanja.

Gljive sa sirom i kiselim vrhnjem u pećnici

Vrijeme kuhanja: 30-60 minuta.

Broj doza: 4 osobe.

Sadržaj kalorija: 97 kcal.

Namjena: ručak, večera.

Kuhinja: ruska.

Složenost pripreme: jednostavna.

Sljedeći je jednostavanVarijanta ukusnih poslastica - gljive s kiselim vrhnjem i sirom. Možete koristiti gljive ili druge darove za šumu, svježe ili smrznute. Drugi je sočan, ukusan i mirisan. Savršen je za dnevni obrok ili svečanu gozbu. Minimum dostupnih proizvoda i slobodno vrijeme rezultat je "lizanja prstiju".

Sastojci:

  • sjaj - 500 g;
  • sir - 50 g;
  • kiselo vrhnje - 100 g;
  • Trešnja - 2 kom.
  • pšenično brašno - 1 žličica;
  • peršin, kopar;
  • suncokretovo ulje - 2 žlice. žlica.

Metoda:

  1. Pećnica se zagrijava na 200 stupnjeva.
  2. U ovom trenutku, izbojci se operu, preliju prokuhanom vodom, osuše.
  3. Zatim se narezuju na tanjure, posolje se i lagano prže u ulju.
  4. 5 minuta prije završetka prženja dodaje se brašno, kiselo mlijeko. Pečurke s umakom, zavirite i izvadite iz vatre.
    5. Sastojci se pretvaraju u posudu za pečenje, podmazanu uljem. Pospite sirom, sjeckani na ribež.
  5. Obrok se kuha 10 minuta.
  6. Pečurke pečene u pećnici, poslužene na stolu s rajčicama i zelenom.

Pileće gljive u pavlaci

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Broj doza: 4 osobe.

Sadržaj kalorija: 126 kcal.

Imenovanje: za večeru.

Kuhinja: ruska.

Složenost pripreme: prosječna.

Jednostavna, ukusna opcija za obiteljski blagdan - gljive s umakom i mesom peradi (možete napraviti i mljeveno meso). Čak i za vrijeme obrokadodani su zeleni, češnjak, začini. Prije kuhanja u juhi s piletinom morate pripremiti sve proizvode unaprijed. Možete kupiti gljive ili divlje gljive u svježem, smrznutom ili ukiseljenom obliku. Klasični prilog je kuhana riža ili tjestenina.

Sastojci:

  • pileći file - 800 g;
  • kiselo vrhnje - 250 ml;
  • med - 300 g;
  • luk - 2 glave;
  • češnjak - 2 zuba;
  • kopar - prema ukusu;
  • sol, papar.

Način pripreme:

  1. Meso se pere, suši s papirnatim ručnikom, izreže na kockice.
  2. Svježe iscrpljeno ispiranje, izrezano na komade.
  3. Luk je napola namotan, malo pržen suncokretom ili maslacem.
  4. U njega se dodaje file. Sastojci su pomiješani.
  5. Nakon 10 minuta polažu se med. Pržite s mesom i lukom 10 minuta.
  6. Kopar je sitno sjeckan, češnjak prolazi kroz prešu. Pomiješajte s kiselim vrhnjem i dodajte ostatku proizvoda.
    7. Posuda za sol, papar.
  7. Pečurke s pilećim prsa u pavlaci kuhaju se još 15 minuta pod zatvorenim poklopcem.

Gljive s kiselim vrhnjem u tavi

Vrijeme kuhanja: 40-50 minuta.

Broj doza: 4 osobe.

Sadržaj kalorija: 108 kcal.

Svrha: za ručak.

Kuhinja: ruska.

Složenost pripreme: prosječna.

Neki kuhari početnici ne znaju pržiti gljive s vrhnjem u tavi. Takvo jelo je lako napraviti, pogotovo ako plovitekorak po korak kako kuhati. Poželjno je koristiti maslac za prženje gljiva, onda će oni biti osjetljiviji. Ako dodajete češnjak, onda će se bogati ručak pokazati duhovitim i mirisnim.

Sastojci:

  • krema - 150 g;
  • gljive - 1 kg;
  • maslac - 3 žlice. l.
  • luk - 1 kom;
  • češnjak - pandža;
  • sol, crni papar.

Način pripreme:

  1. Gljive su dobro oprane, izrezane na ploče.
  2. Luk je očišćen od ljuske, sjajan s tankim prstenovima.
  3. Gljive se stavljaju u tavu s maslacem i prže dok tekućina ne ispari u potpunosti.
  4. Nakon što su položeni luk, sitno sjeckani češnjak.
  5. Proizvodi su slani, paprički i dobro izmiješani.
    6. Pržite 15 minuta.
  6. S vrha je krema bila ravnomjerno raspoređena.
  7. Drugi se kuha ispod zatvorenog poklopca na maloj vatri oko 15-20 minuta.

Gljive s vrhnjem u multivartovima

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 20 minuta.

Broj doza: 4 osobe.

Sadržaj kalorija: 99 kcal.

Imenovanje: za večeru.

Kuhinja: ruska.

Složenost pripreme: lako.

Slijedeća mogućnost je stvaranje hranjive i mirisne večere - gljiva koje se pripremaju u pavlaku u multivartovima. Ovaj način pripreme krastavčića, omogućuje vam da provedete manje vremena u kuhinji, provedete najmanje truda i dobijete ukusno jelo. Višenamjenska jedinica je svježaili smrznute gljive. Umak je savršeno u kombinaciji s makaronima, bilo da se radi o kaši ili krumpiru.

Sastojci:

  • smrznuti vlasac - 700 g;
  • luk - 2 kom.
  • kiselo vrhnje masno - 200 g;
  • suncokretovo ulje - 1 tbsp. l.
  • sol.

Način pripreme:

  1. Divljač se odmrzava, a višak tekućine se osigura. Izrežite na male kocke.
  2. Multivarijantna čaša ispunjena je uljem. Program "Pečenje" (ili "Pečenje") počinje 10 minuta. Fino sjeckani luk prži do zlatne boje.
  3. Sadi se krastavcima, kiselim vrhnjem, solju.
    4. Sastojci su pomiješani.
  4. Način isključivanja je uključen 60 minuta.
  5. Garnitura se priprema odvojeno.

Gljive pržene s kiselim vrhnjem i lukom

Vrijeme pripreme: 1 sat.

Broj doza: 5 osoba.

Sadržaj kalorija: 101 kcal.

Imenovanje: za večeru.

Kuhinja: ruska.

Teškoća: lagana.

Pržene gljive s vrhnjem i lukom - univerzalna opcija za obiteljsku večeru ili svečanu gozbu. Ukrasite: kuhani ili pečeni krumpir, još uvijek možete poslužiti marinirano povrće. Za izradu obroka trebat će vam vrganj, vrhnje, luk, začini. U samo sat vremena, kuhinja će biti ispunjena nevjerojatnim aromama i odmah će pokušati iskušati rezultat.

Sastojci:

  • svježi borovik - 600 g;
  • krema - 200 g;
  • luk - 3 kom.
  • zelje;
  • sol, lovorovo lišće i mirisna mljevena paprika.

Metodapriprema:

  1. Udarači su oprani, natopljeni papirnatim ručnikom, izrezani na komade srednje veličine.
  2. Žarulja čekića polu-prstenove.
  3. U duboku tavu ulijte ulje. Pržite krumpiriće 10 minuta prije zlatne kore.
  4. Luk se dodaje lukovima, spaljuje do prozirnosti.
  5. Sastojci su slan, papar i miješani.
    6. Sadržaj posuda je kremast.
  6. Kuhanje ispod poklopca na malom plamenu 15 minuta.
  7. Ukrasite sitno sjeckane zelje.

Gljive s mesom u pavlaci

Vrijeme pripreme: 1 sat.

Broj doza: 4 osobe.

Sadržaj kalorija: 187 kcal.

Namjena: ručak, večera.

Kuhinja: ruska.

Složenost pripreme: ispod prosjeka.

Slatko, lagano jelo, savršeno u kombinaciji s bilo kojim ukrasom - gljivama s mesom u kiselom vrhnju. U pravilu, svinjetina ili govedina je pogodna za ovaj ručak ili večeru, za koje više ugodan. Da biste skratili vrijeme kuhanja, najbolje ga je rezati na male komadiće. Za recept kako kuhati gljive u svježoj kremi poželjno je koristiti domaću mliječnu proizvod, pa jelo postaje mnogo ukusnije.

Sastojci:

  • svinjetina - polukružna;
  • gljive - 200 g;
  • kiselo vrhnje - 200 g;
  • češnjak - 1 nakupina;
  • luk - glava;
  • zelje;
  • brašno - 1 tbsp. l.
  • začini, začini.

Metoda pripreme:

  1. Isprati gljive vodom, izrezati na kockice.
  2. Luk je prekriven tankim prstenovima.
  3. Pržiti proizvode do gotovog stanja.
  4. Svinjsko meso narezano je na kockice, narezano, poprskano i smrvljeno u brašnu.
  5. Dodaje se pečenim gljivama s lukom, a zatim se usitnjava sjeckani češnjak.
  6. Pržiti dok meso nije spremno.
  7. 10 minuta prije uklanjanja hrane iz vatre, sve je preplavljeno kiselim mlijekom, posuto sitno nasjeckanim povrćem.
  8. Lagano se ugasi, inzistira nekoliko minuta i podvrgne se stolu.

Ugušene gljive u pavlaci

Vrijeme pripreme: pola sata.

Broj doza: 3 osobe.

Sadržaj kalorija: 117 kcal.

Svrha: za ručak.

Kuhinja: ruska.

Složenost pripreme: lako.

Kuhanje pirjanih gljiva s kiselim vrhnjem lako je, što je najvažnije, pridržavanje svih stavki sljedećeg recepta. Krem-gljiva druga ispada vrlo ukusna, mirisna i doslovno se topi u ustima. Gljive možete koristiti u bilo kojem obliku. Uloga dobrog ukrasa je pire od krumpira, tjestenine, kuhanog zelenila ili žitarica od graška.

Sastojci:

  • gljive - 400 g;
  • luk -? dio glave;
  • krema - 100 g;
  • sol, papar;
  • suncokretovo ulje ili maslac za prženje.

Način pripreme:

  1. Gljive se operu tekućom vodom, izrežu na ploče.
  2. Luk se sastoji od malih kockica.
  3. Na maslacu, parseruetsya poklon na transparentnost, a zatim na njegaposlan u gljive
  4. Sol, papar, proizvode dobro izmiješajte.
    5. Posuda se suši oko 10 minuta.
  5. Kada gljive proizvode sok, morate dodati kremu. Zagrijavajte 10 minuta, povremeno miješajući.
  6. Umak držite ispod poklopca 5 minuta, tako da se svaki komad ispire.

Gljive u pavlaci u pećnici

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Broj doza: 3 osobe.

Sadržaj kalorija: 106 kcal.

Imenovanje: za večeru.

Kuhinja: ruska.

Složenost pripreme: lako.

Mirisna, delikatna i ukusna večera - to su gljive s vrhnjem u pećnici. Kombinacija topljenog sira, vrhnja, gljiva i talijanskog bilja privući će i najizbirljivijeg gurmana. Jelo se brzo i jednostavno priprema, čak i neiskusni kuhar to može učiniti. U ovom slučaju, nije potrebno predstaviti ukras, ali zdrav obrok će biti dobro nadopunjen salatom od svježeg povrća.

Sastojci:

  • tvrdi sirevi - 100 g;
  • kiselo vrhnje - 150 g;
  • brašno - 1 tbsp. l.
  • krumpir - 3 komada;
  • gljive - 300 g;
  • Talijansko bilje - 1 tsp;
  • sol, papar.

Način pripreme:

  1. Gljive se operu tekućom vodom, izrežu na 4 dijela.
  2. Krumpir se kuha unaprijed, narezuje se na klinove, stavi na posudu, namaže uljem.
  3. Stavite gljive na vrh. Slane su, začinjene biljem.
  4. Peći u pećnici 15 minuta na 200 ° C.
  5. Kiselo mlijeko se kombinira s brašnom i. \ Tsir narezan na ribež.
  6. Gljive se premazuju nastalim umakom.
  7. Kuhajte gljive s krumpirom u pećnici još 10 minuta.

Gljive u kiseloj kremi u loncima

Vrijeme pripreme: 1-1,5 sati.

Broj doza: 4 osobe.

Sadržaj kalorija: 178 kcal.

Svrha: za ručak.

Kuhinja: ruska.

Složenost: prosječna.

Ako želite iznenaditi i zadovoljiti goste, možete napraviti gljive u loncu s kiselim vrhnjem. Ovaj tretman je vrlo hranjiv, ukusan i ukusan. Vrijedi koristiti nekoliko vrsta gljiva, primjerice gljive i gljive. Mogu biti svježe ili zamrznute. Krema i sir će izdati jelo od nježnosti, a češnjak i crni papar će ga učiniti pikantnim, pikantnim.

Sastojci:

  • med i gljive - 450 g;
  • luk - 1 kom.
  • češnjak - 4 zuba;
  • zeleni luk - hrpa;
  • krema - 250 g;
  • sir - 250 g;
    • Maslac od maslaca - 3 žlice. l.
  • voda - 50 ml;
  • pileće jaje - 1 kom;
  • brašno 130 g;
  • sol, crni mljeveni papar.

Način pripreme:

  1. Luk, gljive i češnjak izrežite na male komadiće.
  2. Lagano pržite na biljnom ulju, pomiješajte sa sjeckanim zelenim lukom i položite u hotelska jela.
  3. Lonci su podmazani uljem, a unutra je postavljena mješavina meda, gljiva i luka.
  4. S vrha se izlije krema.
  5. Papar obilno pospite ribanim sirom.
  6. Jaje se razgrađuje s vilicom, prema njojsipanje brašna i soli, zalijevanje vodom.
  7. Pomiješajte tijesto, koje se uzima na toplo mjesto 15 minuta.
  8. Zatim se uvalja u 3 kolača, koji moraju pokriti posude.
  9. Podmažite tijesto uljem.
  10. Pecite na 180 stupnjeva 45 minuta.

Tajne pećnica

Da biste napravili ukusne gljive s kiselim vrhnjem ili kremom, morate znati nekoliko jednostavnih pravila:

  1. Drvo treba kuhati ispod poklopca dok sok ne ispari.
  2. Kako kuhati kako bi se sačuvao integritet proizvoda? Pržiti ili grickati s povrćem ili mesom na maloj vatri, onda se ispostavi da su elastične i lijepe.
  3. Održavajte boju glavnog sastojka koji će pomoći soku od limuna (mala količina).
  4. Preporuča se na gljive širiti kiselo vrhnje ili vrhnje bez miješanja proizvoda.
  5. Da bi bilo koje jelo bilo osjetljivije, prozračnije, treba ga kuhati na maslacu.

Video: gljiva zylene s vrhnjem