piletina u mikrovalnu - i koliko brzo u potpunosti kuhati, noge, krila ili noge s fotografijama

postupak rada s pojavom mikrovalne pećnice jako pojednostavljena, i svesti na nekoliko minuta. Gospodarice, čekaju gosti mogu ispeći ukusna bedra, noge, krila, da mirisni punjena file, pileći komada umotan u slaninu, gljive, povrće ili kuhati u prehrani loptu. Recepti s piletinom u mikrovalnoj previše - gotovo sve prigode.

za kuhanje savjeta pile u mikrovalnoj

Hostesa za sočne, tender jela svibanj trebate neke tweaks. Tajne kuhanja pilećeg mesa u mikrovalnoj pećnici:

  • karkasa mase, koja može ujednačeno provarytysya ili propektysya ne prelazi jedan i pol kg.
  • Smrznuta piletina prije kuhanja treba potpuno otopiti (preko noći ostaviti rešetku na dnu hladnjaka u jutarnjim satima kako bi dobili par sati).
  • Kompaktni ovalnog oblika ptice će sljedeći način: pritisnite udovi (krila, noge kako bi se povećala truplo ih čvrsto učvrstite čačkalicama ili vezati tankim koncem Nauči piletinu u dubokim vatrostalnu jela treba grudi prema dolje
    • ..
  • Dijetetski jelo dolazi od mesa koji je prethodno osloboden od kože.
  • Za formiranje kore, ptica se utrlja sa začinima,Pecite na maksimalnu snagu u posebnom rukavu ili ispod poklopca za mikrovalove. Za 5-10 minuta sve do kraja kuhanja slomiti paket ili skinuti poklopac.
  • Spremnost mesa se provjerava bušenjem noža: ne smije biti curenja crvenkastog soka.
  • Zamotajte krajeve krila i nogu malim komadićima folije - tako da ih možete zaštititi od pečenja kada roštilj na roštilju.
  • Kuhana spužva treba biti utisnuta ispod poklopca bez da ga odstrani od bujona: ako se osuši s sokom, neće se sušiti.
  • Kruto meso je bolje kuhati dulje, ali srednje snage: da, postepeno zagrijavanje, početi će se omekšati.

Pileći recept u mikrovalnoj pećnici

Mnoge web stranice za kuhanje nude detaljne upute na fotografiji: kako kuhati ili peći cijelu pticu, kuhati komade (grudice, noge, krila, bedra). Ovi recepti su vrlo jednostavni. Temeljito isperite meso, uklonite ostatak pera i suhe napitke. Pomiješajte majonezu sa začinima za piletinu, ravnomjerno okusite sastojke u komadiće. Pecite u posebnom rukavcu ili staklenom otporu topline ispod poklopca za mikrovalove. Dovršeno jelo ukrašavajte svježim biljem, poslužite sa svojim omiljenim bočnim jelom.

Kuhana piletina

  • Vrijeme: 20 minuta.
  • Broj posluženih: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 101 kcal /100 g.
  • Svrha: doručak, za salate, dijetalna jela.
  • Teškoća: jednostavno.

Pileći filet kuhani u mikrovalnoj peći koriste se za pripremu salate iliposlužen je s popratnim jelom za ručak. Dijetalni meso i natječaj, jasna juha vraća tjelesnu snagu, puni tijelo energijom, potiče brzu oporavak. Ptica se kuha vrlo brzo uz maksimalnu snagu, ali ako je peć snage manja (650-800 W), vrijeme kuhanja treba povećati za 5-10 minuta.

Sastojci:

  • piletina - 0,5 kg;
  • voda - 1,5-2 l;
  • mješavina začina za piletinu - 1-1,5 tbsp. l;
  • soli.

Postupak pripreme:

  1. Dobro promiješati, sjeckani sjeckani papirnatim ručnikom, staviti u umivaonik prikladan za uporabu u mikrovalnoj pećnici, sol, posipati sa začinima odozgo.
  2. Meso ispite kipućom vodom, tako da je potpuno pokriven vodom, a spremnik je ispunjen n¾, zatvoren poklopcem.
  3. S izlazom snage od 1000 W, pričekajte kipuću vodu (oko tri do četiri minute). Kuhajte nakon 10 minuta vrenja.
  4. Povucite filet nožem: ako se oslobodi crvenkasti sok, kuhajte meso još 5 minuta.
  5. Umočite grudnjake s bujonom, ostavljajući je da se ohladi, a da se ne ukloni iz posude.

Sladoledni bedrci

  • Vrijeme: pola sata.
  • Broj osoba: 2 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 185 kcal /100 g.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Potrebno je jako malo vremena za pripremu sočnih, mirisnih, ukusnih nogu. Hostese bi trebale biti naoružane tako brzim receptom, osobito onima koji su stalno zauzet s djecom ili koji često imaju neočekivane goste u njihovom domu. Ako su bedri veliki, mogu bitiizrezati na 2 dijela. Lagani okus dodati će jela iz provanzijskih biljaka, sušenog češnjaka, currya i ugodnog začina - vruće mljevenog papra. Pokušajte pokupiti komad otprilike iste veličine za kuhanje - lakše je kontrolirati stupanj spremnosti.

Sastojci:

  • piletina bedra - 2 kom .;
  • mljeveno tijesto - ½ st. l;
  • paprena zemlja crna - 1 čajna žličica;
  • osušeni timijan - ½ tsp;
  • soli - 1 prstohvat.

Metoda priprave:

  1. Na ispirku, prekrivene papirnatim ručnicima na kolu s kožom, postavljene u duboki jelo, ulijte začine i sol, pokušavajući ravnomjerno rasporediti začine na površini bedara ravno u rukama.
  2. Nježno stavite okusno meso u vreću za pečenje, izvucite paket s priloženim kopčama, probušite ga 2-3 puta od vrha s vilicom, stavite mikrovalnu pećnicu na ladicu.
  3. Kuhanje vretena na snazi ​​od 850 W tijekom 20 minuta, kontrolirajući integritet polietilena i proces kuhanja.
  4. Pažljivo izvadite grube pileće komade: izrežite vruće pakiranje, pokušajte ne prolijevati pare.
  5. Poslužite jelo na lijepim posudama s bilo kojim bočnikom ili jednostavno pospite s isjeckanim svježim biljem.

Pileće nogu

  • Vrijeme: pola sata.
  • Broj posluženih: 6 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 133 kcal /100 g.
  • Namjena: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Za pripremu sočnih kokošjih nogu za ovaj recept je jedno zadovoljstvo: brzo i jednostavno. Stanodavac ne treba trošiti vrijemeu blizini ploče, okrećući meso, pratiti stupanj spremnosti, a zatim obrišite masnoću iz ploče za kuhanje. Noge tijekom kuhanja zadržavaju svoju veličinu, mogu se poslužiti s mnogo različitih bočnih jela: žitarice, povrće, tjestenina. Koristite mješavinu začina za piletinu - noge će dobiti više mirisne, ukusne, više ukusne.

Sastojci:

  • tits of chicken - 6 kom .;
  • velike mrkve - 1 kom .;
  • luk - 1 kom;
  • majoneze - 20 ml;
  • začina - 1,5 žlica. l;
  • sol - okus.

Postupak pripreme:

  1. Operite, osušite sjenke u posudu za mikrovalnu pećnicu. Od vrha, širenje majoneze, soli, začina, pažljivo protrljati svaki dio, pokušavajući ravnomjerno distribuirati sastav.
  2. Stavljanje maksimalne snage u mikrovalnu pećnicu stavite meso ispod poklopca.
  3. Nakon 8 minuta, odvod iz spremnika sok, staviti na izbojci povrća: isjeckan velike slame očistiti svježe mrkve, izrezati s velikim kocke luk.
  4. Pecite posudu ispod poklopca još 10 minuta pri maksimalnom kapacitetu.
  5. Pripremimo noge prije nego što damo stolu da stoji četvrt sata, a da ih ne odstranimo od jela.

piletina u mikrovalnoj pećnici u pakiranju

  • Sat: 1 godina.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 194 kcal /100 g.
  • Namjena: večera, svečani stol.
  • Teškoća: jednostavno.

Kuhanje piletine u mikrovalnoj pećnici - brz i ugodan proces koji zahtijeva minimalni napor i vrijeme. Ptica s ukusnom korom, mirisno začin,osjetljiv češnjak okus će biti ugodan gostima i domu. Da biste ispunili ovaj recept, savršene mirise, popunite pileće meso s neizrecivim osjetljivim okusom: mažuran, bijeli papar, timijan, kurkuma, sušeni bosiljak. Možete uzeti jednu ili dvije stavke. l. spremna mješavina prodana u bilo kojoj trgovini. Proporcije i vrijeme pečenja naznačeni su za trupove od 1,5 kg

Sastojci:

  • piletina - 1 kom;
  • češnjak - 4 zuba;
  • začini - za 1/4 kom. svaki;
  • sol - 1 tsp.

Postupak pripreme:

  1. Cijele polovice polovica temeljito se isprati prema unutra i prema unutra s tekućom vodom, čistom od perja, suhim. Oprati ga solom, mješavinom suhih začinstava, ostaviti na sobnoj temperaturi.
  2. Nakon pola sata ravnomjerno rasporedite pročišćen, sitno nasjeckani nož češnjaka unutar piletine. Stavite karkas u posudu za pečenje, čvrsto zatvorite kopčom ili vezanu gustom niti.
  3. Prilikom prelaska polietilena nekoliko puta s vilicom, pošaljite paket mesa u posudu za mikrovalne pećnice u mikrovalnoj pećnici.
  4. Kuhajte najviše 20 minuta, zatim slomite pakiranje i pecite još 5 minuta. Dakle, piletina u mikrovalnoj pećnici potpuno je prekrivena crvenom, hrskavom korom.

Uz jabuke

  • Vrijeme: pola sata.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 129 kcal /100 g.
  • Namjena: ručak, večera, svečani stol.
  • Teškoća: jednostavno.
Juicy, mirisna piletina u mikrovalnoj pećnici u staklenoj posudi s pečenimslatko, kiselo jabuka umak pod sira kora postaje meka originalni ukras odmor stol. Umjesto grudi, možete ispeći piletine. Za recept možete koristiti bilo koji začina (bosiljak, timijan, curry), kečap je bolje uzeti oštar. Tijekom pečenja snaga mikrovalna promjena nije: u svakoj fazi pripreme, mora zadovoljiti 850 vata.

Sastojci:

  • pileće prsa - 2 kom .;
  • zelena jabuka - 1 kom .;
  • tvrdi sir - 100 g;
  • luk - 1 kom .;
  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • začina - 1,5 žlica. l;
  • ketchup - 3 tbsp. l;
  • sol - okus.

Postupak pripreme:

  1. ispiranje grudi, smanjiti meso iz kostiju (treba imati 4 komada) suha.
  2. dijele pileći komada na dnu stakla za mikrovalne pećnice, podmazanu maslinovim uljem. Posuti meso sa začinima, soli. Kuhanje ispod nape na 850 W.
  3. Nakon 10 minuta. dobiti obrok, staviti na vrh piletine sjeckani fino luk prstenje očišćene, oguljene jabuke jezgru, izrezati u male kriške, preliti kečapom, poklopiti, i dalje pečenje ispod haube.
  4. Nakon 10 minuta. miješajte sadržaj, pospite sirom, sjeckani u malu gratet. Kuhajte na pola i pol minuta. bez poklopca.

Uz gljive

  • Vrijeme: 45 minuta.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 104 kcal /100 g
  • Namjena: ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Vrlo ukusnoKuhano jelo od piletina s gljivama pod umakom od vrhnjeg krumpira, ali sastojci trebaju biti podvrgnuti dodatnoj toplinskoj obradi: pržiti komadiće ptica i kuhati gljive. Za recept pogodan začin, kombinirajte s piletinom i gljivama: crni, bijeli ili crveni papiri, suhi češnjak, provansalska ili talijanska biljka.

Sastojci:

  • piletina - 0,5 kg;
  • svježe gljive - 0,2 kg;
  • luk - 1 kom .;
  • biljno ulje - 20 ml;
  • kiselo vrhnje - 150 ml;
  • začina - 1,5 žlica. l;
  • sol - okus.

Metoda priprave:

  1. Ljuštite gljive s kože, kuhajte u lagano slanoj vodi pri niskoj vrućini (četvrt sata nakon kuhanja), ohladite, mljetite u malim kockama.
  2. Obrišite sjeckani pileći file punjen papirnatim ručnikom, izrežite na srednje velike kriške, pržite u tavi s rafiniranim uljem (8-10 minuta, uz miješanje, na srednjoj vrućini).
  3. Stavite piletine, gljive u staklo otporne na toplinu. Rezati male kocke luk, posipati ih mesom, solom, dodati začine, sipati kiselo vrhnje.
  4. Pecite piletinu u mikrovalnu pećnicu 10 minuta. na snagu od 700 W.

Uz rajčicu i krumpir

  • Vrijeme: pola sata.
  • Broj posluženih: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 129 kcal /100 g.
  • Svrha: vruće, ručak, večera.
  • Teškoća: jednostavno.

Ako nemate dovoljno vremena za kuhanje, ali želite hraniti svoju obitelj uz obilnu večeru, upotrijebite ovaj recept. Vrlo hranjivoukusno jelo od mesa s povrćem i punjenje jaja priprema se jednostavno, brzo pečenje u mikrovalnoj pećnici. Kombinacija sočnog svježeg peršina, ružmarina budi apetit, ima jedinstvenu fin okus, profinjen završiti.

Sastojci:

  • piletina - 0,4 kg;
  • jaja od piletine - 2 kom .;
  • krumpir - 0,3 kg;
  • luk - 2 kom .;
  • rajčice - 0,2 kg;
  • svježi peršin - 10 g;
  • ležaljka - 2 kom .;
  • ružmarin suh - 1 tsp;
  • sol, mljeveni papar - po okusu.

Metoda priprave:

  1. govor obsushennoe fileti narežite na srednje velike komade, staviti u posudu dizajniran za mikrovalne pećnice, soli i ulijte vodu tako da se jedva pokriva komadi mesa ležao na gornjem Lavrushka. Kuhajte u mikrovalnoj pećnici ispod poklopca snage 800 W.
  2. Nakon 5 minuta. dodati isjeckan meso na povrće: luk - kockice, rajčice - tanke kriške, oguljeni krumpir - srednja kriške. Pokrijte poklopac, kuhajte u pećnici još 5 minuta, tijekom kojeg vremena krumpir treba omekšati.
  3. po primitku posudu, preliti pripravak lagano tučeno jaja sa viljuškom i kuhati još 5 minuta.
  4. Poslužite proširila na tanjure, posuto nasjeckanim svježim peršinom.

krila

  • Vrijeme: pola sata.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 178 kcal /100 g.
  • Svrha: večera, snack, svečani stol.
  • Teškoća: jednostavno.

Izvorni krupni krilci su izvrsni za vasza blagdanski stol ili za zabave s prijateljima. Uživajte bolje unaprijed, ispeći 10 minuta. na svakoj strani, okretanje jednom u procesu kuhanja. Sol nije potrebna u obliku receptusa, slani okus se postiže zahvaljujući umaku od soje, koji, uz sherry, dobro upija meso i daje mu jedinstven okus.

Sastojci:

  • krilca pilića - 10 kom .;
  • maslinovog ulja - 20 ml;
  • đumbir u prahu - 20 g;
  • sherry - 100 ml;
  • umak od soje - 120 ml

Metoda priprave:

  1. Nakon pranja, sušenja krila, sipati ih s marinadom od sherry, sojinim umakom, đumbirom. Pusti stajati oko dva sata.
  2. Lagano brišući krila papirnatim ručnicima, stavite ih na dno staklenog oblika otporne na toplinu, uljem podmazane.
  3. Peći bez poklopca 20 minuta, stavljajući snagu mikrovalne peći na 800 W.

Pileći umak od meda i gorušice

  • Vrijeme: 80 minuta.
  • Broj osoba: 5 osoba.
  • Sadržaj kalorija: 234 kcal /100 g.
  • Svrha: večera, svečani stol.
  • Teškoća: prosjek.

Pod predloženim receptom, manje masnoće od piletine, kuhajte piletinu, ali možete uzeti trupla odraslih ptica težine oko 1 kg. Ako postoji potreba za skraćivanjem vremena pečenja, piletina treba izrezati u zglobove na dijelovima - takvo jelo se priprema za trećinu sata. Narančasti slatki okus mesa tanke kiselosti, osjetljiva aroma citrusa savršeno se kombinira s maslinu, bosiljkom, paprikom, kurkuma, čilićem, češnjakom,korijander - po želji možete dodati jedan ili više okusa.

Sastojci:

  • piletina - 1 trupla;
  • maslac maslac - 30 g;
  • med - 40 ml;
  • limun - 1 kom .;
  • senf - 1 tbsp. l;
  • češnjak - 4 zuba;
  • sol - 1 trzaj;
  • mljeveni crveni papar - okus;
  • začina - 1,5 tsp.

Metoda priprave:

  1. Roztopyvshy maslac na laganoj vatri, dodajte protisnuti češnjak chasnykodushylkoyu, senf, začini, sol, med, limun sok cijeli crvena paprika i miješati do homogenosti.
  2. Stavite veliku rezu limuna na dno otporne na toplinu.
  3. duž rez pilećih prsa, limuna oguliti za stavljanje dobro pahuljičaste umak iznutra i izvana (ruke ili silikonski kist).
  4. Pecite ispod poklopca maksimalnog kapaciteta od 25 minuta, zatim prelijte preostali umak i kuhajte još četvrt sata.
  5. provjere spremnosti piletine (punkcija to neće stajati crveni sok), možete ostaviti ga još 10-15 min., Bez kape, svakih 5 minuta. provjeravajući spremnost.

Pečeni češnjak filet

  • Sat: 1 godina.
  • Broj osoba: 4 osobe.
  • Sadržaj kalorija: 155 kcal /100 g
  • Svrha: večera, svečani stol.
  • Složenost: jednostavno.

Fine, ukusne, sočne pileća prsa punjena sa češnjakom okusom punjenje kremom, brzo pripremiti, savršeno zadovoljava glad, može ponuditi posjetiteljima. Taya u mesu, maslac je apsorbiranu njemu, dajući osjetljivu aromu začina, svježe bilje, češnjak. Bolje je upotrijebiti gotovu mješavinu začina za pileće meso, ali možete uzeti jednu ili kombinirati nekoliko (ružmarina, rajčica, bosiljak, origano, bijeli papar).

Sastojci:

  • piletina - 0,4 kg;
  • maslac krem ​​- 50 g;
  • češnjak - 2 zuba;
  • umak od soje - 20 ml;
  • svježi peršin - 15 g;
  • začin - 1 stavka. l;
  • sol - okus.

Postupak priprave:

  1. Izlijevanje prljavih, sjeckanih komada pilećeg mesa s solom, začinima, prelijte umak od soje i ostavite mariniran pola sata.
  2. Izrežite hladni maslac nožem, izrežite ga fino usitnjenim zelenilom i preskočite češnjak s češnjakom. Izradite svaki filtar, uredno punjen ¾ oštrim nožem.
  3. Pileća komada staviti u otporne na toplinu, peći ispod poklopca 10 minuta na instaliranom kapacitetu mikrovalne pećnice 1000 W.

Videozapisi